当前位置:味味甜 >

关于大葱炒猪肚怎么做的餐饮百科

大葱炒猪肚怎么做-大葱炒猪肚的做法
  • 大葱炒猪肚怎么做-大葱炒猪肚的做法

  • 食材明细主料大葱(一根)熟猪肚(半个)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪肚的做法步骤1、将大葱去根清洗一下,捞出。2、放在案板上切开,待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、加点盐、鸡精。6、调...
  • 31426
大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法
  • 大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法

  • 食材明细主料大蒜(110克)熟猪肚(235克)香干(65克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜香干炒猪肚的做法步骤1、食材:大蒜。2、熟猪肚、香干。3、将大蒜去根洗净。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开,待用。6、将香干放在案板上切开,待用。7...
  • 31837
西芹大蒜炒猪肚怎么做-西芹大蒜炒猪肚的做法
  • 西芹大蒜炒猪肚怎么做-西芹大蒜炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)西芹(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)十三香(适量)姜丝(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西芹大蒜炒猪肚的做法步骤1、切好猪肚丝,2、芹菜丝,大蒜丝,姜丝,3、油烧开,倒进肚丝,4、淋上醋,大火快炒,5、炒去水分,放进芹菜丝,大蒜丝,...
  • 17885
猪肚炒大蒜怎么做-猪肚炒大蒜的做法
  • 猪肚炒大蒜怎么做-猪肚炒大蒜的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚炒大蒜的做法步骤1、食材:猪肚切丝、大蒜切丝2、锅中放入油下入蒜白翻炒3、放入蒜叶和肚丝4、翻炒均匀5、加入适量生抽和水翻炒片刻即可6、成品盛盘小窍门猪肚买的是熟的,如果是生的需煮熟后...
  • 25793
大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法
  • 大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法

  • “牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好,食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明细主料大葱(12...
  • 31409
大葱炒猪耳朵怎么做-大葱炒猪耳朵的做法
  • 大葱炒猪耳朵怎么做-大葱炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料熟猪耳朵(145克)大葱(90克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪耳朵的做法步骤1、食材:熟猪耳朵、大葱(已去根洗净切段)2、将熟猪耳朵放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入大葱翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的熟猪耳朵翻炒一下。5、然后...
  • 4632
大葱炒猪舌头怎么做-大葱炒猪舌头的做法
  • 大葱炒猪舌头怎么做-大葱炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料大葱(120克)熟猪舌头(185克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪舌头的做法步骤1、食材:熟猪舌头(已切片)、大葱。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、接着,合入熟猪舌头翻炒翻炒。6、然后,加...
  • 25690
葱姜炒猪肚怎么做-葱姜炒猪肚的做法
  • 葱姜炒猪肚怎么做-葱姜炒猪肚的做法

  • “猪肚,口感爽脆,营养丰富。”食材明细主料猪肚(1只)辅料姜丝(少许)葱(适量)盐(少许)油(适量)胡椒粉(少许)面粉(少许)可乐(2汤匙)辣椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜炒猪肚的做法步骤1、把猪肚用面粉和盐搓洗干净。肚尖切块加面粉,可乐,生抽,油抓腌。2、非肚尖加茶叶入电高压煲煲...
  • 17283
大葱炒猪肝怎么做-大葱炒猪肝的做法
  • 大葱炒猪肝怎么做-大葱炒猪肝的做法

  • 食材明细主料大葱(40克)猪肝(300克)洋葱(30克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)姜(10克)醋(少许)蛋清(少许)原味(口味)未知(难度)大葱炒猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片加入适量水和白醋浸泡。2、浸泡一段时间后的猪肝冲洗去醋味控净水,加入适量盐、鸡精、木茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制...
  • 7347
葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做
  • 葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料大葱(一根)姜片(6片)配料盐(适量)酱油(适量)八角(一个)叶(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。4、锅里放油,下猪肚炒一...
  • 12175
洋葱炒猪大肠怎么做-洋葱炒猪大肠的做法
  • 洋葱炒猪大肠怎么做-洋葱炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(190克)洋葱(135克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪大肠的做法步骤1、食材:猪大肠(半熟)、洋葱(已清洗切开)、葱段2、将猪大肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。4、接着...
  • 11187
大蒜猪肚炒白菜 怎么做-大蒜猪肚炒白菜 的做法
  • 大蒜猪肚炒白菜 怎么做-大蒜猪肚炒白菜 的做法

  • “最简单的一道荤素搭配,最家常的味道。。。”食材明细主料熟猪肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜猪肚炒白菜的做法步骤1、食材:熟猪肚(已切开)、大蒜(已清洗切开)、白菜(已清洗)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油...
  • 28267
洋葱猪肚炒茭白 怎么做-洋葱猪肚炒茭白 的做法
  • 洋葱猪肚炒茭白 怎么做-洋葱猪肚炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(130克)熟猪肚(110克)洋葱(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肚炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、熟猪肚、洋葱(已清洗切开)2、将已清洗好的茭白放在案板上切开,待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
  • 18374
猪肝炒大葱怎么做-猪肝炒大葱的做法
  • 猪肝炒大葱怎么做-猪肝炒大葱的做法

  • “猪肝炒大葱是家常菜,特别开胃下饭。营养美味猪肝也是明目的。”食材明细主料猪肝(400克)大葱(150克)辅料豆瓣(1勺)泡椒(20克)姜(3片)蒜(1个)豆粉(1勺)料酒(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝炒大葱的做法步骤1、备好食材。2、切好食材猪肝切片。3、猪肝里加料酒去腥。4、加豆粉...
  • 25172
葱段炒猪肚丝儿怎么做-葱段炒猪肚丝儿的做法
  • 葱段炒猪肚丝儿怎么做-葱段炒猪肚丝儿的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)辅料葱(四根)调料米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)猪油(适量)小米椒(两个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱段炒猪肚丝儿的做法步骤1、食材准备好。2、猪肚清洗干净米酒焯水。3、葱小米椒切好。4、猪肚捞起清洗干净。5、切丝儿。6、热锅放猪油。7、放小...
  • 29037
炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做
  • 炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做

  • “秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚(1个)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料玉米(一条)胡萝卜(一条)配料盐(...
  • 4260
洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做
  • 洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做

  • “爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。成菜滋味醇厚,口感丰富,营养全面。”食材明细主料熟猪肚(300克)辅料洋葱(100克)青红椒(50克)葱姜(少许)配料盐(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(适量)水淀粉(10克)鸡精(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、准备好所有的食材。2、...
  • 19604
洋葱炒猪肚怎么做-洋葱炒猪肚的做法
  • 洋葱炒猪肚怎么做-洋葱炒猪肚的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)猪肚(适量)辅料红酒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪肚的做法步骤1、猪肚切丝(熟猪肚)。2、洋葱切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入猪肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋葱断生后放入适量红酒。5、加入适量盐和生抽翻炒。6、...
  • 30412
孜然葱头猪肚怎么做-孜然葱头猪肚的做法
  • 孜然葱头猪肚怎么做-孜然葱头猪肚的做法

  • 食材明细主料卤猪肚(适量)葱头(1个)辅料盐(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然葱头猪肚的做法步骤1、卤猪肚切条。2、葱头切丝。3、热锅放油,倒入葱头猪肚翻炒。4、加入生抽,翻炒1分钟。5、加入盐和孜然粉,翻炒均匀即可出锅。6、装盘。...
  • 27259
洋葱猪肚炒白菜怎么做-洋葱猪肚炒白菜的做法
  • 洋葱猪肚炒白菜怎么做-洋葱猪肚炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(130克)洋葱(125克)熟猪肚(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肚炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)、熟猪肚2、将已清洗好的白菜放在案板上切丝,待用。3、将已清洗好的洋葱放在案板上切丝,待用。4、将熟猪肚...
  • 30753
葱油猪肚怎么做-葱油猪肚的做法
  • 葱油猪肚怎么做-葱油猪肚的做法

  • “葱油猪肚,也可叫油淋猪肚,算是我的“招牌菜”吧,因为每逢有客人来或朋友来老公必点的菜,相当的美味的说,喜欢吃猪肚的童鞋不访试试。”食材明细主料猪肚(1个)辅料姜(5片)葱(适量)蒜(4瓣)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油猪肚的做法步骤1、倒入...
  • 6967
洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法
  • 洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、猪肚买来用盐,醋,淀粉清洗,再焯水刮去白膜,放入高压锅内,放入葱姜,料酒,大料压二十分钟后切块备用。2、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入洋葱,青红椒,猪肚爆炒,家点生...
  • 17671
葱芹炒猪肚怎么做-葱芹炒猪肚的做法
  • 葱芹炒猪肚怎么做-葱芹炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)姜丝(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱芹炒猪肚的做法步骤1、熟猪肚备用(成品方法可参考猪肚鸡菜谱)。2、生姜切细,香葱和芹菜洗净切段。3、热锅下油爆香姜丝。4、放入猪肚丝翻炒。5、少许蚝油调味。6、翻炒均匀...
  • 9395
大葱炒猪舌怎么做-大葱炒猪舌的做法
  • 大葱炒猪舌怎么做-大葱炒猪舌的做法

  • 食材明细主料猪舌(适量)大葱(适量)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪舌的做法步骤1、卤猪舌。2、切片。3、大葱。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入猪舌。7、放入大葱。8、翻炒入味。9、开动啦。...
  • 12195
猪尾炒大葱怎么做-猪尾炒大葱的做法
  • 猪尾炒大葱怎么做-猪尾炒大葱的做法

  • 食材明细主料猪尾巴(2个)大葱(1根)辅料盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪尾炒大葱的做法步骤1、猪尾巴洗净后焯水捞出,用流动水冲洗干净。2、姜、干辣椒切好!大葱切段,八角用水冲一下。3、锅内热油、下猪尾巴...
  • 20232
专题