当前位置:味味甜 >

关于炸番薯饼的做法的餐饮百科

炸番薯饼怎么做-炸番薯饼的做法
  • 炸番薯饼怎么做-炸番薯饼的做法

  • “番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,我太聪明了。  我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。”食材明细主料番薯(300g)糯米粉(100g)辅料砂糖(35g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿...
  • 25767
番薯发面饼怎么做-番薯发面饼的做法
  • 番薯发面饼怎么做-番薯发面饼的做法

  • “软糯香甜,蓬松宣软”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)盐(3克)地瓜(2个)辅料水(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番薯发面饼的做法步骤1、这是做花卷剩下的面那就用它做点发面饼。2、搓成长条切成小面饥。3、按扁压圆擀好面皮。4、红薯切成薄片上锅蒸15分。5、捣好...
  • 10931
炸薯饼怎么做-炸薯饼的做法
  • 炸薯饼怎么做-炸薯饼的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)生抽(少量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯饼的做法步骤1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分钟,去除多余淀粉。3、准备鸡蛋液和面粉。先把土豆裹一层鸡蛋液,在裹一层面粉,裹好后,待用。4、把土豆放到锅...
  • 31157
山药番薯饼怎么做-山药番薯饼的做法
  • 山药番薯饼怎么做-山药番薯饼的做法

  • “心血来潮就想吃,下次要多放面,太黏还太面没有嚼劲,”食材明细主料番薯(3个)山药(2块)辅料糖(3匙)糯米粉(7匙)鸡蛋(2个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药番薯饼的做法步骤1、番薯和山药放到锅里蒸2、然后搅拌成泥加入2分之1的糯米面3、小火过一遍就OK了,小窍门小火过一遍就行了,反...
  • 28336
炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法
  • 炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法

  • “新年开油镬炸煎堆油角,寓意着来年的日子也像油镬一样油油润润、富富足足。这是福建过年守岁的小食。食物虽然普通平凡,但却充满了年的味道,煎堆炸得香脆,外香内糯,软绵绵的,特别的香甜!吃起来感觉好满足!叫人有说不出的喜欢。”食材明细主料糯米粉(适量)芝麻馅(适量)红薯(适量)白...
  • 26944
番薯煎饼怎么做-番薯煎饼的做法
  • 番薯煎饼怎么做-番薯煎饼的做法

  • “1.先将番薯切块隔水蒸熟,大概水滚后二十分钟,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂,之后加入面粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团,面团过干可加入适量清水。3.面团分成等量份,放少许油热锅后中小火开始煎饼。”食材明细主料番薯(300克)糯米...
  • 11743
核桃番薯饼的做法 百变番薯之核桃番薯饼 核桃番薯饼怎么做
  • 核桃番薯饼的做法 百变番薯之核桃番薯饼 核桃番薯饼怎么做

  • “双休带着孩子们回归田园,在田野里疯跑,那是孩子们最快乐的。番薯是孩子外婆家自种的,粉粉的,想想给孩子们做点其他口味的,也是别一番风味,就趁着小家伙睡觉的时间,边看“铁血使命”边做了这饼,可香了。哈哈,里面还放了核桃陷哦,是不是很营养,补脑哦!”食材明细主料番薯(650克)糯米粉(2...
  • 8384
香煎番薯饼怎么做-香煎番薯饼的做法
  • 香煎番薯饼怎么做-香煎番薯饼的做法

  • 食材明细主料番薯饼(500克)辅料花生油(1勺)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎番薯饼的做法步骤1、番薯饼做好了,一个个铺平2、热油锅,一个个煎成金黄色的3、香脆的番薯饼煎好了...
  • 27986
麦片番薯饼怎么做-麦片番薯饼的做法
  • 麦片番薯饼怎么做-麦片番薯饼的做法

  • “做完这款饼之后,才从食物相克表里知道原来麦片与番薯搭配是不适合的。”食材明细主料麦片(300克)辅料番薯(适量)糯米粉(适量)黑芝麻馅(适量)配料红沙糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麦片番薯饼的做法步骤1、先将300克麦片倒入一器皿。2、然后把蒸好的番薯加入。3、倒入...
  • 32221
奶香番薯饼怎么做-奶香番薯饼的做法
  • 奶香番薯饼怎么做-奶香番薯饼的做法

  • 食材明细主料番薯(3个)面粉(适量)辅料糖(适量)配料奶粉(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香番薯饼的做法步骤1、面粉2、地瓜,可选用红薯,我家只剩下这种所以比较清淡3、将地瓜洗净后放入微波炉微5分钟4、去皮5、加入奶粉喜欢甜的可以多加或者加糖6、弄成番薯糊。7、把面揉...
  • 24832
番薯饼怎么做-番薯饼的做法
  • 番薯饼怎么做-番薯饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)番薯(适量)水(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯饼的做法步骤1、准备糯米粉。2、放番薯。3、我的番薯太干了,加了些水,捏成团。4、搓成小圆。5、轻轻按扁。6、两面刷层油。7、烤箱120度10分钟。8、装盘,糯糯的。...
  • 17381
栗子番薯饼怎么做-栗子番薯饼的做法
  • 栗子番薯饼怎么做-栗子番薯饼的做法

  • 食材明细主料栗子(适量)双色番薯(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)栗子番薯饼的做法步骤1、栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。2、紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。3、倒入糯米粉以及少许面粉揉搓均匀。4、就像包泥丸一样把栗子泥包入番薯粉面团里再...
  • 13233
芝麻番薯饼的做法 【芝麻番薯饼】 芝麻番薯饼怎么做
  • 芝麻番薯饼的做法 【芝麻番薯饼】 芝麻番薯饼怎么做

  • “难以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用两个字来形容:绝配!再加上芝麻的香,吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖,加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了。”食材明细主料糯米粉(适量)生粉(少许)番薯(半个)黑、白芝麻(适量)花生(适量)白糖(适量)辅料鲜百合(适量)甜味(口味)煎...
  • 11487
椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法
  • 椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法

  • “想出来的零食,呵呵~”食材明细主料番薯(7个(中等个))辅料调和油(适量)椒盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的淀粉,一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控干水,切斜片,待用。3、取洁净的炒锅,加多点油,能淹过番薯...
  • 27548
香酥番薯饼怎么做-香酥番薯饼的做法
  • 香酥番薯饼怎么做-香酥番薯饼的做法

  • “中秋就要来临了,到处都是月饼,我也来凑个热闹,不会做月饼就做个健康的香酥番薯饼!哈哈~~奶香味十足,香酥软糯,好吃!!!”食材明细主料面粉(适量)番薯(适量)辅料炼奶(适量)配料油(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥番薯饼的做法步骤1、番薯(即红薯)3个。2、番薯去皮切片上锅蒸熟。3...
  • 17840
番薯煎饼与卷饼的做法 番薯煎饼&卷饼 番薯煎饼与卷饼怎么做
  • 番薯煎饼与卷饼的做法 番薯煎饼&卷饼 番薯煎饼与卷饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)白糖(15G)食用油(适量)辅料番薯(2小个。)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番薯煎饼与卷饼的做法步骤1、普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团。在加入食用油。差不多快1汤勺。把食用油揉进面团里。醒半小时2、选的红心番薯。特别...
  • 18353
炸红薯饼怎么做-炸红薯饼的做法
  • 炸红薯饼怎么做-炸红薯饼的做法

  • 食材明细主料红薯(两个)面粉(适量)细砂糖(少许)水(适量)辅料食用油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸红薯饼的做法步骤1、准备红薯,个头大的一个就够用,小一些的要两个。2、红薯去皮切丁,大小1—2厘米左右见方3、加入两大勺面粉4、加入少量清水搅拌均匀,水和面粉的量根据红薯块...
  • 29276
炸番薯怎么做-炸番薯的做法
  • 炸番薯怎么做-炸番薯的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(4勺)调料五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸番薯的做法步骤1、鸡蛋打入盘中搅拌均匀。2、加入4玻璃勺面粉和少量五香粉。3、搅拌均匀至无干粉,面糊提起呈滴落状。4、红番薯洗净去皮切片。5、将红薯均匀裹上面糊。6、锅中热...
  • 26335
番薯泥煎饼怎么做-番薯泥煎饼的做法
  • 番薯泥煎饼怎么做-番薯泥煎饼的做法

  • “今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!”食材明细主料紫心番薯(2个)面粉(3勺)辅料牛奶(2杯)配料白糖(3勺)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番薯泥煎饼的做法步骤1、番薯(也叫地瓜)2个2、番薯煮熟(我用的是微波炉做熟的)去皮压...
  • 6571
椰丝番薯饼怎么做-椰丝番薯饼的做法
  • 椰丝番薯饼怎么做-椰丝番薯饼的做法

  • 食材明细主料番薯(5块)糯米粉(50克)椰丝(20克)辅料绵白糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝番薯饼的做法步骤1、食材:番薯5块(已蒸熟)、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2、将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中,用勺子碾碎。3、随后,合入糯米粉拌匀。4、接着,搁入椰丝和绵白糖。5...
  • 28813
油炸番薯怎么做-油炸番薯的做法
  • 油炸番薯怎么做-油炸番薯的做法

  • “在老家,拜神要拜一些吃的东西,妈妈搞了这个去拜,真的好吃,记忆力妈妈的味道!”食材明细主料番薯(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炸番薯的做法步骤1、原料,将番薯切片,薄一点容易熟2、原料,面粉3、将面粉调成面糊,稀一点,但不能太稀了4、锅中倒入油,加至...
  • 10363
香酥炸番薯怎么做-香酥炸番薯的做法
  • 香酥炸番薯怎么做-香酥炸番薯的做法

  • “爸爸教的第二道菜,外酥里嫩,蘸着番茄酱、椒盐或是有蒜蓉的醋别有一番风味~有点热气,所以最好不要吃太多。”食材明细主料糯米粉(适量)番薯(适量)辅料热茶(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥炸番薯的做法步骤1、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状(最好是...
  • 9174
酥炸薯饼怎么做-酥炸薯饼的做法
  • 酥炸薯饼怎么做-酥炸薯饼的做法

  • “有了红薯淀粉炸薯饼也能吃出炸鸡的口感”食材明细主料红薯(适量)红薯淀粉(适量)辅料鸡蛋(适量)食用油(适量)面粉(适量)配料无(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸薯饼的做法步骤1、红薯提前蒸好2、红薯剥皮切成1厘米厚的片3、红薯裹少许干面粉,沾鸡蛋淀粉糊4、7成油温炸制5...
  • 4825
番薯燕麦月饼怎么做-番薯燕麦月饼的做法
  • 番薯燕麦月饼怎么做-番薯燕麦月饼的做法

  • “这款粗粮月饼适合所有朋友吃,美女朋友们不用担心长胖了。”食材明细主料番薯(750g)即食燕麦(200g)辅料纯牛奶(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯燕麦月饼的做法步骤1、所有材料。2、番薯切块儿上锅蒸。3、蒸好的番薯。4、把蒸好的番薯趁热拌成泥。5、燕麦分次加入,加...
  • 19941
椰香番薯饼怎么做-椰香番薯饼的做法
  • 椰香番薯饼怎么做-椰香番薯饼的做法

  • “本来没想过要拍照片的,所以前面猜粉的过程没拍到了,但是也是很简单的操作,把调料放入就猜匀就好了。”食材明细主料番薯(3只)辅料黑芝麻(适量)粘米粉(适量)糯米粉(适量)炼奶(适量)椰浆(适量)配料调和油(适量)砂糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香番薯饼的做法步骤1、先将番薯蒸...
  • 6622
专题