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关于油皮的餐饮百科

好吃的辣酱炒油皮如何做简单又好吃
  • 好吃的辣酱炒油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不可思议的是我曾把辣酱炒油皮做成早饭吃,我也不知道以前是怎么想的,有点儿莫名其妙。也正是因为这样,这才成了我第一道不需要旁边人指导我就能做出来,也可能是它的要求不高吧。总之我做完之后,也是吃完了的。...
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香菜肉丝炒油皮怎么做-香菜肉丝炒油皮的做法
  • 香菜肉丝炒油皮怎么做-香菜肉丝炒油皮的做法

  • 食材明细主料油皮(适量)猪瘦肉(适量)香菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜肉丝炒油皮的做法步骤1、油皮用冷水泡发,十分钟不到就泡好了。2、泡好的油皮清洗一下沥干水。3、猪瘦肉切丝。4、肉丝放入碗中加一勺半味极鲜抓匀。5、放...
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油皮卷怎么做-油皮卷的做法
  • 油皮卷怎么做-油皮卷的做法

  • 食材明细主料油豆皮(两张)猪肉(适量)虾(适量)蛤蜊(适量)藕(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料姜(偏多)葱(偏多)盐(少量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油皮卷的做法步骤1、准备用料2、蛤蜊去壳,虾去头去尾清洗干净3、把蛤蜊和虾剁成肉泥4、把胡萝卜,藕,火腿,木耳,葱姜切细碎5...
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好吃的油皮冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 好吃的油皮冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的油皮冬瓜汤是一道十分健康的家常菜,个人很喜欢吃研究吃食。油皮冬瓜汤做法很简单,而且卡里路很低,这取决于油豆皮这种食材的特性,油豆皮富含高蛋白,但是脂肪十分低,非常健康。冬瓜有味道清甜,适合各种做法...
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清炒油皮萝卜丝怎么做-清炒油皮萝卜丝的做法
  • 清炒油皮萝卜丝怎么做-清炒油皮萝卜丝的做法

  • “冬天是吃萝卜的季节!吃大鱼大肉补的当间,不妨偶尔来个萝卜清炒,也是别有滋味儿的!”食材明细主料油皮(适量)萝卜丝(适量)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒油皮萝卜丝的做法步骤1、葱姜切碎,萝卜擦丝,油皮切条,香...
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油皮月饼就是广式月饼吗
  • 油皮月饼就是广式月饼吗

  • 是的。广式的油皮月饼是用小麦粉、碱水、食用油制作而成的,在包进去月饼馅,就成了广式的油皮月饼。它主要是以圆形为主,颜色为红棕色,并且有很明显的油光,它的特点就是皮薄馅多,正面会有不同的图案,花纹也很清晰,吃起来口感非常的酥软。...
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热腾腾的油皮炒豆芽如何做简单又好吃
  • 热腾腾的油皮炒豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道油皮炒豆芽是一道吃在嘴里味道不错的美食,一听这名字就知道制作这道油皮炒豆芽的主要的食材就是油皮和豆芽,豆芽我们一般选择黄豆芽来制作这道美食,一般都不用绿豆芽主要是绿豆芽太软了,而且太细太短了。...
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酸辣泡椒油皮菜如何做简单又好吃
  • 酸辣泡椒油皮菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟随着生活水品的提高,现目前大家接触的肉食愈来愈多,很多人开始慢慢的转爱好为粗粮素食。给大家推荐酸辣泡椒油皮菜,这一道菜的制作方法简单,美味可口,且有助于帮助厌食者开胃,提高肠道的消化能力,提升食欲。是目...
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黄豆豆浆的做法 香浓黄豆豆浆~有油皮呦😀 黄豆豆浆怎么做
  • 黄豆豆浆的做法 香浓黄豆豆浆~有油皮呦😀 黄豆豆浆怎么做

  • “厨房小家电真真是方便了生活,早餐变得更简单快捷。预约定时,不用早起煮粥,不用外买淡而无味的豆浆。纯净香浓的黄豆豆浆,能挑起油皮的好豆浆😋”食材明细主料黄豆(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,清水冰箱冷藏浸泡一夜...
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油皮吃了之后对身体的好处有哪些呢-油皮是什么食物
  • 油皮吃了之后对身体的好处有哪些呢-油皮是什么食物

  • 有很多朋友都吃过豆腐,这是很有营养价值的一种豆制品,除了豆腐之外,还有一种很好吃的豆制品叫做油皮,今天小编就给大家介绍油皮是什么食物。一、油皮是什么食物油皮也被叫做是油豆腐皮,是把大豆经过烧煮之后经过凝结制成的一种干豆腐皮,它的口感很有筋道,很适合搭配其他的蔬菜肉...
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美味的泡椒油皮菜如何做简单又好吃
  • 美味的泡椒油皮菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟泡椒油皮菜是一道简单又方便的家常菜,是一道全素的菜,油皮菜有吸油的功效,泡椒味的油皮菜味道酸辣,很下饭和开胃,一口下去酸辣可口,美味至极,制作成本也很低廉,是一道让人回味无穷的菜,酸酸辣辣好吃不油腻,正在减肥...
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特色的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃
  • 特色的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟很多朋友可能不太了解油皮菜,其实,这种菜又被叫做牛皮菜、厚皮菜,样貌类似于我们常吃的青菜,根茎部位的肉质比较肥厚,一咬满嘴汁水。今天,我们就要用这个大家不太熟悉的油皮菜来创作一道料理:油皮菜炒胡豆。这道...
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油皮肉丸子怎么做-油皮肉丸子的做法
  • 油皮肉丸子怎么做-油皮肉丸子的做法

  • “油皮丸子是上海的一道小菜,简单易做,老少皆爱”食材明细主料猪肉(1000克)油皮(10个)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(10个)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油皮肉丸子的做法步骤1、肉末放鸡蛋,淀粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研制2小时2、把肉塞进油皮里3、下油煎4、加水,加冰糖大火烧10分钟,放鸡...
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香喷喷的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃
  • 香喷喷的油皮菜炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油皮菜炒胡豆是一道四川菜,不过现在已经很少人会这样做来吃了。其实胡豆的营养价值十分的丰富,保健价值也是很高的,可以增强人体的耐力。然而油皮菜也是有可以增强孩子的免疫力,老年人常吃可以延年益寿,这么养...
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白菜芹叶拌油皮如何做简单又好吃
  • 白菜芹叶拌油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:200油豆皮:1大张芹菜叶:100辅料盐:适量香油:适量辣椒油:适量糖:适量醋:适量具体步骤1.芹菜叶摘下洗净2.白菜洗净撕成或切成适当大小的片3.油豆皮切适当大小的片4.油豆皮焯水5.捞出过凉开水6.芹菜叶焯水7...
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下饭的泡椒油皮菜如何做简单又好吃
  • 下饭的泡椒油皮菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在菜市场看到菜贩子的油皮菜很新鲜,就多买了些放冰箱存着,灵机一动,翻到了家里之前做泡椒鸡爪还剩下的泡椒,拿来做泡椒油皮菜肯定很下饭。再加上家里人都特别喜欢吃辣,所以泡椒多下点更爽啦。油皮菜在炒的时候...
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私房美食油皮炒豆芽如何做简单又好吃
  • 私房美食油皮炒豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道油皮炒豆芽是一道非常不错的美食,我们家里就经常制作这道油皮炒豆芽,这道美食可是我妈妈的拿手好菜喔。如果你没有吃过这道油皮炒豆芽,那真的算作是你的不幸.所以你一定要去尝一尝,这道油皮炒豆芽的味道...
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油皮腐卷怎么做-油皮腐卷的做法
  • 油皮腐卷怎么做-油皮腐卷的做法

  • “油豆腐皮包上青菜肉馅,是冬日里的一道暖身美食,是异乡里的一丝乡愁慰藉!油豆皮是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!营养价值极高.”食材明细主料猪肉末(适量)土芹菜(适量)千张(适量)油豆腐皮(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)...
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健康美食之凉拌介兰油皮如何做简单又好吃
  • 健康美食之凉拌介兰油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料介兰:50油皮:30辅料盐:适量香油:适量香菜:适量具体步骤1.介兰放入开水中焯两分钟。2.把焯好的芥兰放入凉水中过一下水。3.把介兰切成薄片,放入碗中。4.油片儿放入开水中焯一下马上捞出。5.放入装有介兰的碗里6....
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好吃的素煎油皮如何做简单又好吃
  • 好吃的素煎油皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄豆是我们都经常吃的食物,大家也知道都知道黄豆可以做成很多种的食物,比若说豆腐、豆腐干、豆皮,这次我就用油豆皮来做素煎油皮,这是看了舌尖上的中国才想学会的,油皮煎的金黄中间加这各种蔬菜,素煎油皮真的是...
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彩色油皮怎么做-彩色油皮的做法
  • 彩色油皮怎么做-彩色油皮的做法

  • “天气热的不要不要的,收拾厨房发现了老公大人最爱的油皮,决定把冰箱里剩下的胡萝卜和黄瓜下脚料使用上!用麻麻的手机拍的照片,不那么清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表扬”食材明细主料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)油皮(适量)辅料大蒜(3颗)味极鲜(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)盐(适量)微辣(口...
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鹌鹑蛋土豆油皮烧肉怎么做-鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法
  • 鹌鹑蛋土豆油皮烧肉怎么做-鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)油皮(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法步骤1、猪肉切块,我选的前夹肉,这样做出来瘦肉不柴,也不用担心长胖。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、油皮用冷水泡发洗净。4、锅中烧水...
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爽口油皮怎么做-爽口油皮的做法
  • 爽口油皮怎么做-爽口油皮的做法

  • 食材明细主料油皮(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)生抽(适量)白醋(适量(或香醋))辣椒油(适量)香油(适量)孜然粉(适量)荆芥(适量)香菜(适量)花生米(适量)白芝麻(适量(熟))咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口油皮的做法步骤1、锅上火加水烧开,下入切成丝的油皮。2、煮开...
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美味的油皮冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 美味的油皮冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油皮冬瓜汤是一道很清淡的吃起来非常好的一种汤菜,也是很有营养的,还可以利尿,所以我推荐大家做,做法也是很简单的,里面有有豆皮,冬瓜,还有虾皮,营养丰富,很适合夏天的时候来一份,饭前来一碗汤也很利于吃饭哦,所以大...
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蛋黄酥的做法 蛋黄酥~手揉油皮详细过程 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 蛋黄酥~手揉油皮详细过程 蛋黄酥怎么做

  • “妈妈听说我要大战酥皮点心,就默默地帮我熬好了猪油,有妈的孩子就是个宝。今天给大家示范了手揉面的过程,油皮重复的切碎~揉搓~摔打几分钟就会揉出膜。做面包一样可以用这样的手法。关于蛋黄,我是买的新鲜咸鸭蛋回家自己磕的,包裹蛋黄的那层薄膜一定要用水冲洗掉,烤箱150℃无需...
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