![火锅配料中的香料有哪些]( "火锅配料中的香料有哪些")
- 火锅配料中常用的一些香料主要有以下几种：1、八角在香料中的地位可以说是举足轻重，几乎需要用到香料的地方都可以看到它的身影。香气馥郁且好储存。2、花椒。气味芳香，可以去除肉类腥味增加食物香辛。3、小茴香能增加配料成品的香气。4、砂仁味辛有浓烈的芳香气味，也是起到除...
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![培根香料鲑鱼卷怎么做-培根香料鲑鱼卷的做法]( "培根香料鲑鱼卷怎么做-培根香料鲑鱼卷的做法")
- “香草味的培根卷组合是第一次尝试，结果却出乎意料的好，是一道很享受的小食”食材明细主料培根（3片）三文鱼（100g）辅料黑胡椒（适量）香草液（适量）盐（适量）黄油（适量）柠檬汁（适量）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根香料鲑鱼卷的做法步骤1、三文鱼切大块2、后以培根片卷起3、以10g黄油中...
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![香料十足的微波炉烤鸡腿如何做简单又好吃]( "香料十足的微波炉烤鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：4只辅料胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量糖：适量油：少量具体步骤鸡腿洗净，用叉子在鸡腿上多扎些洞洞，也可用刀在鸡腿上划上几刀，以便入味在鸡腿上撒上适量胡椒粉，撒均匀，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，...
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![美味牛肝菌虾菇香料宽面如何做简单又好吃]( "美味牛肝菌虾菇香料宽面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干牛肝菌少许：适量虾菇2只：适量香料宽面100g：适量橄榄油2大匙：适量蒜末少许：适量鸡粉少许：适量黑胡椒少许：适量白酒1/2匙：适量面粉少许：适量辅料具体步骤1.牛肝菌先用热水泡软，约10分钟后取出切薄片备用，泡的水...
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![常见卤肉香料配方有哪些-不同地区的卤肉香料有什么区别]( "常见卤肉香料配方有哪些-不同地区的卤肉香料有什么区别")
- 相信大家吃过卤菜，一定不陌生，那么卤肉再熟悉不过了，不单单是家里来客人备上一碟，还是过年过节的必备菜，不同地区的卤肉香料有什么区别?常见的卤料有哪些?小编给大家一一讲解。一、不同地区的卤肉香料有什么区别南方一带，如广州他们主要有两种白卤、红卤；白卤与红卤在香料方面大...
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![四川钵钵鸡用什么香料]( "四川钵钵鸡用什么香料")
- 青花椒、花椒粉、泡椒、姜片、红辣椒、鲜青椒等。四川钵钵鸡的口味多样，包括麻辣味、传统风味、青花椒味，青花椒味的汤料是由食用盐、白糖、鸡精、鸡汤、青花椒等制作而成，风味清淡，带有青花椒的味道。传统风味的汤料是由白砂糖、食用盐、辣椒油、花椒油、葱姜蒜等制作而成。...
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![腌制腊肉需要哪些香料]( "腌制腊肉需要哪些香料")
- 腊肉是用新鲜的五花肉先腌制后晒制而成的一种食物，也是四川湖南一带的传统美食，腌制好的腊肉可以放很长时间，而且烹制的方法也比较多。那么大家知道腌制腊肉需要哪些香料吗？现在就去瞧一瞧。腌制腊肉需要哪些香料1.八角腌制腊肉的时候需要用到的是八角。八角又叫做茴香，是一种...
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![你了解多少-桂皮香料的功效作用]( "你了解多少-桂皮香料的功效作用")
- 对烹饪有兴趣的人，应该对桂皮很熟悉吧。桂皮、八角、茴香等是比较常见的香料，一般在烹饪荤菜的时候可以用上这些香料。桂皮有一种特殊的香气，用来烹饪肉类可以掩盖住肉类的腥味和膻味。不过桂皮是比较热气的调味料，建议大家要适量食用，最好不要长期食用。桂皮香料的功效作用，你...
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![孜然香料烤翅根怎么做-孜然香料烤翅根的做法]( "孜然香料烤翅根怎么做-孜然香料烤翅根的做法")
- “烤肉是大家非常爱吃的一种美食，其实自己在家里烧烤要远远比大排档边的新鲜干净又卫生，而且味道也可以根据自己的喜好添加；制作步骤也非常简单：将肉类按照自己的喜好进行腌制入味，直接放入烤箱烤制，刚出炉时趁热吃，哇：真是太美味了。向是我今天做的这款烤鸡翅根就非常简单，即使小...
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![香料可以反复使用吗]( "香料可以反复使用吗")
- 不可以。香料使用过后味道就会变淡，没必要反复使用。香料是常见的佐料，包括天然香料和合成香料两种。天然香料包括八角、桂皮、香叶、当归、紫苏、甘草、草果、白芷、党参等。用不完的香料可以用密封袋包好，或是放在密封罐中密封后，放在阴凉、干燥处存放。...
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![东坡肉要放哪些香料]( "东坡肉要放哪些香料")
- 东坡肉是浙江杭州的传统菜肴，在全国有享誉盛名。东坡肉以它的软糯可口，肥而不腻的口感深得大家的喜欢，很多江南人也喜欢自己在家做这道东坡肉。那么东坡肉要放哪些香料呢？今天就为大家解开这个秘密。东坡肉要放哪些香料1.八角做东坡肉的时候，可以放上一些八角。八角它的形状是...
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![炖牛肉的做法 不用香料炖好吃的牛肉 炖牛肉怎么做]( "炖牛肉的做法 不用香料炖好吃的牛肉 炖牛肉怎么做")
- “作为美食博主，这次的牛肉味道自己喜欢最满意，牛肉本身就很新鲜，肉质很棒，可见好的原材料是美食的第一步。炖牛肉放1-2个番茄可以提鲜增味，我的牛肉汤里经常会出现番茄。本菜谱教你用最少的调料，做最好吃的牛肉。”食材明细主料牛腩（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（...
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![炒大盘鸡用什么香料]( "炒大盘鸡用什么香料")
- 十三香、豆瓣酱、辣椒酱、花椒、朝天椒、胡椒等。大盘鸡是新疆地区的一道特色美食。在制作过程中需要注意的是，土鸡或三黄鸡是制作大盘鸡的最佳食材，用这两种类型的鸡做出来的鸡肉香而不柴，非常美味。在后期焖煮的过程中要用小火慢慢焖，这样制作出来的大盘鸡更加入味。...
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![香料调料大全有哪些]( "香料调料大全有哪些")
- 香料有：胡椒、茴香、花椒、生姜、葱、鸡精、味精、芝麻酱、香油、蚝油、酱油、料酒、香菜、蒜、孜然粉、椒盐、味增、卤水、米酒、豆瓣酱盐、糖、五香粉、甘草、陈皮、白胡椒、醋、柠檬汁、桂皮、番茄酱。...
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![适合炒鸡的香料有哪些]( "适合炒鸡的香料有哪些")
- 小茴香、八角、桂皮、肉蔻、紫苏、白芷、丁香、香叶、橘皮、草果。做炒鸡之前总重要的就是提前把鸡肉腌制好，腌制酱料的秘诀之一就辛香料，先把准备好的辛香料热炒一遍，也可以磨成粉末，再把已经调配好的辛香料倒入切好的鸡块中抓匀，放进冰箱冷藏三个小时。...
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![这些香料经常会使用-香料大全介绍]( "这些香料经常会使用-香料大全介绍")
- 现在我们的生活水平已经越来越高了，我们在吃饭的时候，已经不仅仅是追求饱腹感了，同时，对于食物的口感的要求也是越来越高了，通常我们在做饭的时候都会往里面适当的加入一些香料，香料的种类是非常多的，接下来小编会向大家介绍香料大全当中的几种。香料大全1.八角一般我们在烧猪脚...
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![香料可以放一起保存吗]( "香料可以放一起保存吗")
- 不可以。不同种类的香料，味道会不一样，放在一起存放，很容易窜味。保存不同种类的香料，需要将香料分别装在罐子里面或是密封袋里面，密封好，放在避光、干燥的地方保存即可。保存香料期间需要避免高温、潮湿等环境，以免香料变质、生虫等。用完香料之后需要密封好，以免香料跑味。...
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![美味香料洋葱煎鸡腿肉如何做简单又好吃]( "美味香料洋葱煎鸡腿肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香料洋葱煎鸡腿肉是一道美味可口营养价值丰富的家常小吃，利用香料来烹饪细嫩可口的鸡腿肉，搭配着新鲜的洋葱，更是脆嫩回甜惹人胃口大开。搭配着一杯香浓醇厚的红酒更是满足不已，而且制作方法简单快捷，喜爱美食...
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![火锅香料配方都有什么-火锅香料配方是什么]( "火锅香料配方都有什么-火锅香料配方是什么")
- 火锅，在我们日常生活中很常见，火锅也是我们比较喜欢吃的一种食物。我们国家的火锅种类有很多，比如成都火锅，重庆火锅，四川火锅等等。火锅因为底料的不同也可以分为很多种，比如红汤火锅，清汤火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅，清水火锅等等。我们吃火锅就是在吃火锅的底料以及它的香料，因为底料...
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![牛肉不适合的香料有哪些]( "牛肉不适合的香料有哪些")
- 八角和花椒。牛肉本身鲜美可口，营养价值丰富。炖牛肉时汤色是奶白色，闻起来味道香浓、牛肉吃起来软嫩可口。八角本身味道很浓郁，把它强加入牛肉中会使牛肉香味中带有一丝甜味，有些怪异，会破坏牛肉汤的味道，而且汤色会变黑、牛肉口感变差。花椒会使牛肉口感变柴、肉质变硬。挑选...
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![有几种香料千万不要放-牛肉不适合的香料有哪些]( "有几种香料千万不要放-牛肉不适合的香料有哪些")
- 牛肉是我们经常食用的一种肉类，尤其是冬天，由于天气冷，很多人也喜欢将牛肉炖汤来吃，那么牛肉不适合的香料有哪些呢?牛肉不适合的香料有哪些1.八角我们在炖牛肉汤的时候，一般炖的好牛肉汤都会是奶白色的，牛肉的味道也非常的香浓，牛肉吃起来更是非常的软嫩，但是我们在炖牛肉汤的时...
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![炒粉香料的秘制配方是什么]( "炒粉香料的秘制配方是什么")
- 将花椒粉、八角粉、茴香粉、胡椒粉、香叶粉、干姜粉、豆蔻粉、桂皮粉等各种适合的调味品打成粉末后混合在一起就会成为炒粉的调味料配方。炒粉中可以加入鸡蛋、洋葱、青菜、胡萝卜丝、香肠、里脊肉等各种喜好的配料再配以秘制调料一起炒制成美味的佳肴。...
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![自制香料罗勒-香料罗勒]( "自制香料罗勒-香料罗勒")
- 食材明细主料新鲜罗勒（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制香料罗勒的做法步骤1、朋友送了一包大叶罗勒种子，长的挺茂盛，就剪了些晒干做罗勒碎。2、大叶罗勒鲜枝。3、洗净，自己在室内种的过下水就行。4、把滤水篮支起利于通风，放在阳光充足，通风良好的地方进行晾晒。晒24...
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![卤肉用什么香料-卤肉上色用什么最好]( "卤肉用什么香料-卤肉上色用什么最好")
- 卤肉香气四溢，润而不腻，是家家户户都喜爱的一道佳肴，很多人都愿意自己在家进行制作，但做出来的成品却总有不尽人意的地方，究竟怎样制作出来的卤肉才能真正算得上是色香味俱全呢?所以，今天我来向大家解答卤肉上色用什么最好?卤肉用什么香料?的问题。一、卤肉上色用什么最好能够...
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![牛肉好吃的吃法-牛肉和什么香料最搭配]( "牛肉好吃的吃法-牛肉和什么香料最搭配")
- 肉这种美食是非常受人们欢迎的，因为肉吃是真的香、真的好吃，比如很多人就非常喜欢吃牛肉，那么有些人就想要问一个问题，牛肉和什么香料最搭配？你们都喜欢吃牛肉吗？一、牛肉和什么香料最搭配牛肉和什么调料搭配起来比较配的话，那么就要看牛肉需要怎么做了。如果我们是使用牛肉去炖...
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味味甜
