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关于香辣烤鲈鱼的家常做法的餐饮百科

香辣烤鲈鱼怎么做-香辣烤鲈鱼的做法
  • 香辣烤鲈鱼怎么做-香辣烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料韭薹(适量)洋葱(一个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)韩式辣酱(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净备用。2、韭薹和洋葱洗净备用。3、鲈鱼从中间切开,鱼身...
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香辣烤鲈鱼的做法 “香辣菜”香辣烤鲈鱼 香辣烤鲈鱼怎么做
  • 香辣烤鲈鱼的做法 “香辣菜”香辣烤鲈鱼 香辣烤鲈鱼怎么做

  • “干锅羊排吃光了,少爷要求再做一份,不想让他吃那么多肉,就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(10g)腊八醋(3g)葱姜(小许)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼化冻。2、剔骨,打花刀。3、干锅羊排剩的辣椒等,放食盐。...
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家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法
  • 家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法

  • “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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香葱香菇烤鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——香葱香菇烤鲈鱼 香葱香菇烤鲈鱼怎么做
家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做
  • 家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

  • “明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁,那是一生中最开心的日子。...
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香辣烤鲈鱼配水果茶怎么做-香辣烤鲈鱼配水果茶的做法
  • 香辣烤鲈鱼配水果茶怎么做-香辣烤鲈鱼配水果茶的做法

  • “对于一个从小生活在水乡的人来说,可以一个月不吃肉,不可三天不吃鱼,老家鱼的吃法是小鱼就是熬,贴饼子熬小鱼,大鱼就是放入调味料炖,柴火锅里细火慢炖几小时,回想起那些还忍不住流口水。如今来武汉十几年,鱼的吃法又生出了很多种,清蒸,红烧,糖醋,剁椒,还有武汉最常见的吃法糍粑鱼,也是...
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家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法
  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)食盐(2g)料酒(8g)陈醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒盐(小许)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)咸...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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香酥辣鲈鱼怎么做-香酥辣鲈鱼的做法
  • 香酥辣鲈鱼怎么做-香酥辣鲈鱼的做法

  • “可以说是一道简单的家庭宴客菜,只需将鱼简单加工一下,做出的成品不仅香酥可口,而且外形漂亮,让人看着更有食欲。我做的只是中辣的,还可以做成大辣或是麻辣味的,只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有卖,有很多品牌的油炸辣子,或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法
  • 渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法

  • “自制烤鱼汁口味非常独特”食材明细主料新鲜鲈鱼(600克)辅料烤鱼汁(200克)料酒(10克)盐(5克)味精(5克)白糖(3克)鸡精(3克)味达美(5克)胡椒粉(3克)蚝油(5克)香葱(2克)芝麻(10克)花生碎(15克)孜然粉(10克)孜然粒(15克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)渔家烤鲈鱼的做法步骤1、先将鲈鱼宰杀去内脏,从鱼肚...
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双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做
  • 双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做

  • “麻辣鲜香,鱼肉细嫩,配菜入味。不用去外面,巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼(一条)金针菇(适量)千张丝(适量)青椒(适量)洋葱(半个)红椒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(2勺)香辣酱(大半勺)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烤(...
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香辣鲈鱼火锅怎么做-香辣鲈鱼火锅的做法
  • 香辣鲈鱼火锅怎么做-香辣鲈鱼火锅的做法

  • “麻辣鲜香的香辣鱼,冲入乳白浓郁的母鸡汤,配上菌菇蔬菜,这么一锅,诱惑难挡。我家孕妇吃了说,要是天天吃火锅就好了。”食材明细主料鲈鱼(一条)母鸡汤(一锅)辅料洋葱(一个)花椒(半茶匙)干辣椒(适量)八角(一个)带根(三棵)蒜苗两根(香菜)青红尖椒(各一个)姜(一块)配料豆豉酱(一汤匙)郫县豆瓣(半汤匙)盐(一...
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烤鲈鱼怎么做-烤鲈鱼的做法
  • 烤鲈鱼怎么做-烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1只)香菇(12个)土豆(2个(小))小香葱(4颗)生姜(1/2个)小尖椒(6个)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆豉酱(适量)油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鲈鱼的做法步骤1、准备好各样食材。在处理干净的鲈鱼背上划上几道,以便入味。2、尖椒洗净、去蒂后切小段。蒜瓣去皮洗净...
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香烤鲈鱼怎么做-香烤鲈鱼的做法
  • 香烤鲈鱼怎么做-香烤鲈鱼的做法

  • “大脸猫大脸猫爱吃鱼😋”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油菜(2颗)芹菜(2颗)小尖椒(2颗)小米辣(5个)香菜(2颗)香葱(2颗)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)盐(少许)糖(少许)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香烤鲈鱼的做法步骤1、一条新鲜鲈鱼清洗干净。2、对半切开。3、鱼头也要剁开。4、背部划几刀。5、一...
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家常豆豉辣椒烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常豆豉辣椒烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:一条8两辅料老干妈豆豉:适量番茄:适量黄瓜:适量剁椒:适量青椒:适量姜:适量生粉:适量鲜酱油:适量具体步骤1.鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(注意:花刀可以起深一点,间隔小点)。鱼身两面抹盐,加入料酒...
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家庭版烤鲈鱼-烤鲈鱼
  • 家庭版烤鲈鱼-烤鲈鱼

  • “鲈鱼肉质鲜美富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致...
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黑椒蒜香烤鲈鱼怎么做-黑椒蒜香烤鲈鱼的做法
  • 黑椒蒜香烤鲈鱼怎么做-黑椒蒜香烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲜鲈鱼(1000g)辅料盐(适量)蒜末(50g)黑胡椒(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒蒜香烤鲈鱼的做法步骤1、鲜鲈鱼收拾干净。从尾部剔骨剖开,对称切段,盐、黑胡椒腌制30分钟入味。2、腌制好的鲈鱼段按照顺序在油锅内过油。将过好油的鲈鱼段按照顺序排入盘中的铝箔...
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香辣豆酱蒸鲈鱼怎么做-香辣豆酱蒸鲈鱼的做法
  • 香辣豆酱蒸鲈鱼怎么做-香辣豆酱蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料白酒(一小勺)食盐(一勺)大葱(适量)花椒粉(一小勺)姜粉(一小勺)蒸鱼豉油(一勺)香辣黄豆焖酱(一大勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条去鳞去内脏去腮,洗净2、用食盐,花椒粉,白酒腌制30-40分钟3、将辣酱涂抹于鱼身之上,葱叶铺于...
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香辣鲈鱼怎么做-香辣鲈鱼的做法
  • 香辣鲈鱼怎么做-香辣鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)蒜苔(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,鱼身划刀抹盐,放入姜片,淋少许料酒腌制一下。2、葱姜蒜和红辣椒准备就...
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家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法
  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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香辣烤鱼的做法 如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做
家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法
  • 家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法

  • 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一,肉质非常鲜嫩,而且营养价值十分丰富,所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖,这样的话就可以保持肉质的鲜嫩,而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法,家常焖鲈鱼1.做...
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香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法
  • 香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法

  • “豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢?鲈鱼与豆豉的搭配,不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美,更能凸显出辅料:略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了,鱼肉松散,时间不够则生、腥。8分钟是最佳时间,这是尝试了数次才发...
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柠檬香烤鲈鱼怎么做-柠檬香烤鲈鱼的做法
  • 柠檬香烤鲈鱼怎么做-柠檬香烤鲈鱼的做法

  • “鲈鱼营养价值很高,味道非常鲜美。柠檬含有丰富的维C,有减肥、祛暑、养颜、美容的功效。二者混搭在一起,会创造出怎样的美味呢?试想一下,在炎炎的夏日里,食欲欠佳,这时来一盘散发着淡淡的柠檬香气的烤鲈鱼,是不是感觉很开胃啊,当你咬一口皮脆肉嫩、鲜美无比的鲈鱼到嘴里,味蕾顿时...
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香辣鲈鱼炖豆腐怎么做-香辣鲈鱼炖豆腐的做法
  • 香辣鲈鱼炖豆腐怎么做-香辣鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)老豆腐(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)开水(适量)五香粉(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、鲈鱼和大葱洗净备用。2、葱姜蒜,花椒,红辣椒准备就绪。3、豆腐切大...
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