- “昨儿冰箱全空只能跑costco囤货结果买了一堆马苏里拉奶酪还有意大利红肠想着既然这样家里又有荞麦面粉和还没有用完的意面番茄酱那就试试用荞麦面粉做个简单传统又不费事儿的薄脆红肠披萨吧(我们断糖有一年了,确实对于保持体重身型很有用,后来一直都是尽量保持低糖。相对于...
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- “看看我用的材料,就能想象这饼干多香了。完全无油,全是健康的成分。坚果给的多,香都是坚果里来的。不管是给盐,配着煎羊奶酪吃;还是给蜂蜜,当小零嘴吃,都是健康饱腹的选择。擀得薄,烤出来非常非常地脆。是如假包换的香脆薄饼干。”食材明细主料荞麦面粉(50g)燕麦薄片(50g)燕麦麸皮(50...
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- “自从上个月买了烤箱,就一直特别特别想做一个披萨,原谅我对披萨有种莫名的喜爱吧。但是说实话,今天第一次尝试做这款薄脆至尊海鲜披萨,虽然卖相不如外面的精致,但是不管从揉面、发酵,还是准备材料和最后的烤制,都是自己一个人精心的制作。最后的味道自然是相当美味啦~~(说实话,揉...
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- “这是按着Sunny的方子做的,在此表示感谢!在原方的基础上稍有改动。无油、无糖的小零食,适合减肥的朋友,想吃点零食时,可以拿起一块,解解馋。”食材明细主料全麦面粉(115克)辅料清水(80克)盐(1/4勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦薄脆的做法步骤1、称好全麦面粉,加入盐,或者可以...
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- 食材明细主料面包片(适量)芝士(适量)番茄酱(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)香肠(适量)洋葱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易小披萨的做法步骤1、青红椒切粒,香肠切片2、面包片四周抹番茄酱(防止考得时候太干)3、青红椒洋葱粒香肠片铺在面包片上4、芝士碎铺在最上面5、入烤箱,1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。3.面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。4.披...
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- “今天给大家介绍一种简单又快手的自制早餐,用吐司做的简易拉丝披萨,搭配鲜榨果汁,营养又美味,让你开启活力的一天。将吃不完的吐司刷上酱汁,放上配料和芝士,烤出来的披萨能拉出长长的丝,比必胜客还好吃!”食材明细主料方包(2片)洋葱(适量)青椒(适量)午餐肉(适量)芝士(适量)辅料番茄酱(适量)...
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- “今天做的披萨应该是底比较薄的,所以我就取名叫薄底披萨!里面的配料谁你喜欢!”食材明细主料高筋面粉(140克)青椒(1个)圣女果(8个)杂蔬粒(50克)虾仁(50克)鸡肉(50克)辅料披萨酱(30克)橄榄油(5克)酵母(1克)马苏里拉奶酪(65克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄底披萨的做法步骤1、把70克左右的...
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- “记得有位留美回来的好友,很爱吃披萨但不爱吃饼底,有一次她给自己单烤了一碗披萨馅儿,结果两口就把自己给腻歪坏了😂~~~所以吃披萨还是得有饼底的,不过可以越薄越好,这让我想到可以用墨西哥卷饼来做饼底,超薄,烘焙后口感松脆,估计不太爱吃饼底的朋友都会喜欢”食材明细主料墨西...
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- “自制薄脆披萨,皮薄满满都是榴梿果肉,最爱榴梿披萨!”食材明细主料高筋面粉(500g)马苏里拉芝士(226g)辅料榴梿(500g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴梿薄脆披萨的做法步骤1、500g高筋面粉加入适量水和面,加入少量发酵粉,让面团不完全发酵。2、和好面,让面团不完全发酵。3、把...
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- “吃惯了厚底的披萨?披萨饼底发酵太慢,耗时太长?其实可以来个薄脆底儿的快手披萨,party或者朋友小聚,简单方便又好吃。薄到半透明的饼底,一咬嘎嘣脆,还有拉丝的奶酪和丰富的馅料,半小时搞定的家常烘焙。”食材明细主料面粉(100克)水(30克左右)黄油(少许)辅料披萨酱(2大勺)香肠(1根)圣女果(几...
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- “其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇,被誉为健康主食品。是一种适宜在高寒气候生长的植物,在内蒙古、山西地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面,可以加工成面条,压饸饹,捍圪坨,碗坨等,可以热吃,也可以凉吃。因其是无糖食品,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。”食材明细主料全荞麦...
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- 食材明细面饼配料高筋面粉(100g)酵母(2g)温水(50g)融化黄油(适量)饼馅配料罗勒叶(适量)牛肉碎(适量)调料盐(适量)黑胡椒(适量)罗勒叶(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄披萨的做法步骤1、干酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌成面絮,用铁勺柄揉成团(面团比较稀不要用手)。2、倒入融化的黄油...
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- “这是今年我做过最多的小零食了,一开始只是为了解决掉家里太多的剩饭,做成香脆疏松的小脆片,受到了女儿的欢迎,然后,我的侄女的女儿来了,所有的脆片就都归她了。最近得了袋格林诺尔石磨荞麦面,这玩意儿没做过东西,一时不知道做什么,就想,能不能做成类似于米饭脆片的小零食?于是去买...
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- “披萨我喜欢吃意式传统的披萨,皮薄且脆,但是做饼皮是一件很麻烦的事,所以我找了一样随处可以买到的食物来替代——方包【土司而且,如果你喜欢吃脆的就烤久一点,如果你喜欢厚饼皮的你可以买厚方包或者自己切的那种,果然是懒人好物。”食材明细主料方面包(适量)马苏里拉芝士(适量)辅...
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- “外面买的披萨太油腻,这种做法特别方便,因为买的现成的卷饼用的饼皮,相对健康,从备料到上桌不到15分钟轻松搞定”食材明细主料饼皮(1个)辅料意面用番茄酱(3匙)青椒丝(5克)红椒丝(适量)小圆蘑菇(2个)热狗香肠(2个)mazarella芝士(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮披萨的做法步骤1...
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- “菠萝的气味芬芳,果汁丰富,烤制的时候已经散发出浓郁的香味超薄饼底,使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感”食材明细饼底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)盐(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮肠(2根)圣女果(4个)菠萝(100克)番茄酱(适量)马苏里拉芝士(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时...
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- “很喜欢吃辣,曾经吃饭时无辣不欢,后来有了宝宝,逐渐改变了饮食习惯,很少吃辣了,这天心血来潮想吃辣,便结合了披萨做了这款薄脆辣牛披萨,为火热的夏天再添一把火”食材明细主料披萨酱(20克)剁椒酱(10克)水(100克)黄油(15克)中粉(160克)辅料青椒(1个)红椒(1个)牛肉(适量)香菇(2个)中辣(口味)烘焙(工艺)...
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- “这款饼适合早餐,也算比较快手,20分钟肯定能搞定。个人认为荞麦和萝卜比较配,做饼,做面,这两者都挺搭。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)萝卜(适量)香菜(适量(或香葱))辅料糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜荞麦薄饼的做法步骤1、荞麦粉和面粉以3:1的...
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- “实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适量)香菇(适量...
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- “炒了披萨酱,就要赶紧着烤几张披萨——今天这款披萨,以薄脆披萨皮做底,馅料以新鲜蔬菜为主,搭配煎熟的培根,口味清新,摸样雅致。蔬菜可以多用几样,但是分量不要太大,关键是不要贪多。特别用水饺粉代替高筋面粉和低筋面粉,方便不愿意为一张披萨购买特制面粉的人;又特别用面包机和面...
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- “荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。但有人可能不怎么喜欢其特有的那种气味,但加了芝麻和椒盐后,其口感会变得更容易让人接受。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉...
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- 食材明细主料薄脆底披萨饼(1张)水果(适量)熟玉米粒(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆底披萨的做法步骤1、饼底尽量擀薄些。2、将饼底放在垫有烘焙油纸的烤盘里,用手推圆,盖上保鲜膜醒置20分钟。3、准备两到三种水果,随自己喜爱的,只要水份不大的水果...
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- 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)培根(适量)芝士碎(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易披萨的做法步骤1、所有材料切成丁。2、先炒胡萝卜土豆,最后放培根。3、出国前倒入洋葱,翻炒出锅。4、盛出,晾凉。5、蛋挞皮内放入炒好的料,上面撒芝士碎。6、烤...
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- 准备时间:27分钟    烹饪时间:38分钟主料自发粉:120温水:60橄榄油:10披萨草:少许意大利面酱:适量金枪鱼肉:适量马苏里拉芝士:适量辅料具体步骤1.将自发粉倒入大碗,加橄榄油和温水,我买的自发粉本身含盐,无需另加,揉成一个光滑的面团,把面团放在室温醒20...
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