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关于开胃冷菜~烧椒皮蛋的餐饮百科

烧椒皮蛋的做法 开胃冷菜~烧椒皮蛋 烧椒皮蛋怎么做
  • 烧椒皮蛋的做法 开胃冷菜~烧椒皮蛋 烧椒皮蛋怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(2个)小皮蛋(12颗)绿尖椒(2个)辅料姜末(适量)调料酱油(30g)醋(10g)芝麻油(10g)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧椒皮蛋的做法步骤1、将红、绿尖椒洗净,擦干表面。2、然后用筷子从顶部捅入,放到明火上,中火或小火烧烤至表面焦黑起泡。3、均匀烤出焦黑后,立刻投入凉水中...
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烧椒皮蛋怎么做-烧椒皮蛋的做法
  • 烧椒皮蛋怎么做-烧椒皮蛋的做法

  • “夏天的清爽下饭菜。”食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(2个)小葱(2颗)大蒜(3颗)调料熟菜油(适量)生抽(适量)食醋(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒面(适量)芝麻油(适量)熟油辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧椒皮蛋的做法步骤1、大舅妈送来的皮蛋。2、去掉外面包的灰,洗干净放水里,烧开后...
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开胃下饭菜虾皮辣椒煎鸡蛋如何做简单又好吃
  • 开胃下饭菜虾皮辣椒煎鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道开胃下饭菜虾皮辣椒煎鸡蛋一看菜名就知道是一道不错的菜品,虾皮,营养丰富,味道鲜美,可以很好的补充钙质,达到健骨强身的目的,辣椒维生素含量丰富,对人体大有益处,尤其是夏天我们容易出汗,辣椒可以排除体内湿气...
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柠檬泡椒凤爪图解-开胃冷菜
  • 柠檬泡椒凤爪图解-开胃冷菜

  • 美味的冷菜有哪些呢?那就属于柠檬泡椒凤爪了凤爪的皮QQ的,再加上柠檬味酸泡椒辣辣的这一道开胃冷菜柠檬泡椒凤爪。可是非常适合夏季的美食了,而且这也是一个颜值超高的菜哟,如果学会了拍照发朋友圈也是非常不错的选择,还在等什么快点学起来。主料凤爪:适量辅料柠檬:适量小米辣:适...
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凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法
  • 凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法

  • “这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。”食材明细主料凉粉(1块)皮蛋(2个)辅料姜末(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)醋(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉烧皮蛋的做法步骤1、准备食材:凉粉一块,皮蛋两个,小米椒三个。这个凉粉卖豆腐...
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辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做
  • 辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做

  • “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
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烧辣椒皮蛋的做法 【湖南】烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
  • 烧辣椒皮蛋的做法 【湖南】烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做

  • “这是一个来自湖南的开胃小菜,总所周知湖南人无辣不欢。不要和我们比吃辣,我们没有最辣只有更辣。就连开胃小菜都必须必需“辣”才能过瘾。随着湘菜的推广现今有越来越多的人,喜欢并熟悉湘菜。其中一个就是我们现在要介绍的“烧辣椒皮蛋”辣椒经过烧烤后辣味显现,但是却又不...
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自制开胃凉粉丝-开胃凉粉丝
  • 自制开胃凉粉丝-开胃凉粉丝

  • “凉粉是夏季较为受欢迎的冷菜,人们往往会买上一小块回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,会立马让人胃口大开,一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味,吃起来也特别Q弹爽口,家人都很喜欢。买着吃的时候,总觉得不干净,吃着也不放心。后来自己学会了制作,又想办法用...
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烧辣椒皮蛋的做法 烧辣椒皮蛋!虎皮青椒和凉拌皮蛋合体,居然好吃到犯规? 烧辣椒皮蛋怎么做
剁椒凉粉鱼的做法 美味下饭饭的开胃菜菜-------------剁椒凉粉鱼 剁椒凉粉鱼怎么做
  • 剁椒凉粉鱼的做法 美味下饭饭的开胃菜菜-------------剁椒凉粉鱼 剁椒凉粉鱼怎么做

  • “剁椒我想大家一般都比较喜欢吧,开胃的呢,用来做菜菜味道当然也很棒啦。有一种食物,在四川叫米凉粉,在湖北叫米豆腐,我一般还是习惯叫它米凉粉,这两种菜菜搭配在一起是不是很新鲜呢。”食材明细主料草鱼(一条)米凉粉(适量)辅料干淀粉(适量)姜片(适量)蒜片(适量)青剁椒(适量)红剁椒(适量)生抽...
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凉拌青椒皮蛋怎么做-凉拌青椒皮蛋的做法
  • 凉拌青椒皮蛋怎么做-凉拌青椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)松花鸭皮蛋(3个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌青椒皮蛋的做法步骤1、准备食材。2、青椒去蒂去籽切丝。3、用食盐腌制半小时。4、皮蛋剥壳分瓣。5、皮蛋摆盘。6、腌岀水分的青椒丝...
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清爽开胃凉粉的做法 【夏日小冷菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做
  • 清爽开胃凉粉的做法 【夏日小冷菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做

  • “武汉的夏天,酷暑难耐。记得小时候,天热时,吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜,凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。一碗极普通的冷菜,饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜吃完了,那碗底的醋,也没浪费,一股脑的倒进了喉咙里···...
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凉拌皮蛋豆腐的做法 凉拌皮蛋豆腐❤️超级开胃下饭小冷菜 凉拌皮蛋豆腐怎么做
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法 凉拌皮蛋豆腐❤️超级开胃下饭小冷菜 凉拌皮蛋豆腐怎么做

  • “节后天气变暖,就想吃点爽口的饭菜,这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的冷菜,豆腐鲜嫩,料汁酸辣开胃,配上皮蛋,这味道太喜欢了,其实做法很简单,一看就会,快来跟着学习吧。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)松花蛋(2个)辅料小米辣(1个)香菜(1颗)调料盐(2g)糖(2g)鸡精(2g)醋(1-2勺)原汁酱油(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(...
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开胃的青椒皮蛋如何做简单又好吃
  • 开胃的青椒皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:6个皮蛋:4个辅料油:适量生抽:适量味精:适量芝麻油:适量盐:适量具体步骤1.皮蛋剥壳。2.青椒去籽切块。3.锅中放入油、盐、青椒翻炒。4.几分钟后青椒炒好。5.装入盘中,放入味精、芝麻油、生抽即可。烹饪技...
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剁椒拌皮蛋的做法 夏季冷菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做
  • 剁椒拌皮蛋的做法 夏季冷菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做

  • “马上就到端午节了,皮蛋也上市了,这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用,别有一番风味!赶紧试着做做吧,非常简单!”食材明细主料皮蛋(3-4颗)辅料青椒(3-4根)蒜末(适量)配料食盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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凉拌皮蛋的做法 超级开胃的凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
  • 凉拌皮蛋的做法 超级开胃的凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做

  • “凉拌皮蛋,在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌,宴客绝佳小菜。做法非常简单,一切一拌,一道拿得出手的冷菜就完成啦,快来试试吧!”食材明细主料皮蛋(4个)辅料姜(适量)小米辣(3个)蒜(适量)调料生抽(2勺)醋(1勺)白糖(3g)芝麻油(1勺)葱香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮...
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特别开胃适合夏天图解-凉拌皮蛋加上辣椒和葱姜蒜
  • 特别开胃适合夏天图解-凉拌皮蛋加上辣椒和葱姜蒜

  • 今天给大家推荐一大特色美食,这道菜就是凉拌皮蛋。皮蛋是一个非常好吃的,食物有营养又健康表皮QQ里面的蛋心还会流动,再加上辣椒和葱姜蒜半上以后特别的开胃适合夏天。这道菜不仅听起来简单,做起来的做法,也是更加的简单,快点跟我一起学起来吧主料皮蛋:适量辅料小米辣:适量蒜:适量...
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烧辣椒皮蛋的做法 节日餐桌上出彩的一道经典冷菜:烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
青椒皮蛋,清爽开胃,简单又美味图解
  • 青椒皮蛋,清爽开胃,简单又美味图解

  • 最近我老家的气温又上升了,闷热无比,正是因为此刻燥热的天气,我的情绪变得不太好,饭也吃不下。所以,这时候来一道青椒皮蛋来平复自身低落的情绪是最合适不过了。皮蛋Q弹软糯,青椒鲜嫩香辣,配上酸辣的酱汁吃,无比的开胃主料皮蛋:2个线椒:4个辅料蒜:5瓣小米辣:1个葱:1根酱油:2勺陈醋:2勺香...
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夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮
  • 夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:2勺具体步骤1.面团一块,揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。然后准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉...
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开胃冷菜怎么做-开胃冷菜的做法
  • 开胃冷菜怎么做-开胃冷菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)千张(一片)豆芽(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)蚝油(适量)芝麻香油(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃冷菜的做法步骤1、备好材料,千张切丝,泡发的木耳切丝,香菜,蒜,小米辣切好。2、锅里烧开水...
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虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “+”食材明细主料青椒(400G)辅料蒜(适量)姜(适量)阳江豆鼓(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、材料:青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料:油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最后放青椒炒5、6分钟放少许...
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烧辣椒皮蛋的做法 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
  • 烧辣椒皮蛋的做法 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做

  • “夏季的应季菜,辣你没商量,不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒(半斤)皮蛋(2个)辅料蒜末(少许)配料小盐酱油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)醋(适量)麻油(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧辣椒皮蛋的做法步骤1、1、主料:皮蛋2个、青椒(老点的、皮硬且光亮的)半斤。2、2、辅料:蒜末、...
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凉拌萝卜皮的做法 凉拌萝卜皮——爽口开胃小冷菜 凉拌萝卜皮怎么做
  • 凉拌萝卜皮的做法 凉拌萝卜皮——爽口开胃小冷菜 凉拌萝卜皮怎么做

  • “晚上太闷,不想吃饭,做了一个凉拌萝卜皮,清脆开胃、微辣可口,做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。。。”食材明细主料心里美萝卜(1个)辅料干红辣椒(适量)大蒜(适量)配料花椒(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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开胃的凉拌皮蛋如何做简单又好吃
  • 开胃的凉拌皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:3个辅料生抽:1汤匙香醋:2/1汤匙白芝麻:少许葱:少许蒜:2瓣白糖:2红甜椒:少许具体步骤1.材料准备好2.皮蛋洗净,剥去外壳,刀沾点水将其切成小块3.淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖4.随后将葱、红...
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