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关于汤圆馒头怎么做的餐饮百科

汤圆馒头怎么做-汤圆馒头的做法
  • 汤圆馒头怎么做-汤圆馒头的做法

  • “不是馒头,不是糖包,这是我做的懒人包。^~^拉丝的糯米,流沙状的黑芝麻,煊软澎松的汤圆馒头。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)水(200g)辅料黑芝麻汤圆(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤圆馒头的做法步骤1、温水200克加酵母5克,搅匀,再加面粉500克,揉光滑面团(手揉一百下以上)。2...
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荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做
  • 荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做

  • “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
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流心汤圆南瓜馒头的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心汤圆南瓜馒头怎么做
  • 流心汤圆南瓜馒头的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心汤圆南瓜馒头怎么做

  • “湯圓別再煮著吃了😂試試這個流心湯圓饅頭吧😋外層饅頭暄軟中間湯圓皮糯嘰嘰內里芝麻溶香甜🤩三種口感三種享受😎簡直是人間美味😉😉🤭”食材明细主料面粉(200g)南瓜泥(30g)辅料芝麻湯圓(4颗)调料酵母粉(2.5g)糖(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)流心汤圆南瓜馒头的做法步骤1...
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芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法
  • 芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法

  • “上大学之前,我一直都只知道汤圆的馅料是甜的,去上海之后,元宵节那天居然吃到了肉馅汤圆…(*@ο@*)谢谢我那个超级会做饭的服装设计师朋友~”食材明细主料糯米粉(1杯)芋头(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头肉馅汤圆的做法步骤1、...
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圆馒头的做法 外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的圆馒头 圆馒头怎么做
  • 圆馒头的做法 外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的圆馒头 圆馒头怎么做

  • “在寒冷的日子里,亲手蒸上一笼馒头,熬上一锅稀饭,再炒上一盘自己灌制的美味香肠,虽然简单,却吃得很舒服。引用老公的原话:“吃得很入贴!”终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了!这对于我——一个南方主妇来说,实属不易啊!赶快发篇博得瑟一下。虽说自己以前也蒸过馒头,但...
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馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做

  • “喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月饼。”食材明细主料面粉(150g)辅...
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竽头汤圆怎么做-竽头汤圆的做法
  • 竽头汤圆怎么做-竽头汤圆的做法

  • 食材明细主料竽头(5个)糯米粉(半碗)辅料蓝莓酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竽头汤圆的做法步骤1、把小竽头削去皮。2、竽头切成片。3、放入蒸锅中蒸熟。4、竽头放入板上用刀背压成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不要加水,慢慢地揉成团。7、面团分成小剂。8、拍扁包入蓝...
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汤圆流沙馒头怎么做-汤圆流沙馒头的做法
  • 汤圆流沙馒头怎么做-汤圆流沙馒头的做法

  • “小时候,每到年前家家户户都要和面蒸馒头,蒸了一锅又一锅,然后冻在室外的大缸里,那时候没有冰箱,室外温度零下20几度,比冰箱冷冻效果更强.。年前蒸馒头储存的量,能吃到出了正月。今年依旧蒸了些馒头。只是现在不同了,蒸馒头的数量少了,花样多了。今天就分享一款用汤圆蒸的花样馒...
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芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做
  • 芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做

  • 食材明细主料芋头(500克)豆沙馅(200克)辅料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头汤圆的做法步骤1、1.原料图2、2.将芋头蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,将糯米粉加入到捏碎的芋头中,揉成面团4、4.直至揉成光滑面团5、5.将面团分成15等份,6、6.在面团中间往下按,整理成一个圆...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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花朵圆馒头怎么做-花朵圆馒头的做法
  • 花朵圆馒头怎么做-花朵圆馒头的做法

  • “厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面,也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头”食材明细主料面粉(1000克)水(500克)干酵母(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵圆馒头的做法步骤1、将所有材料放入厨师机的大盆2、启动和面功能3、将...
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炸肉圆菜头汤怎么做-炸肉圆菜头汤的做法
  • 炸肉圆菜头汤怎么做-炸肉圆菜头汤的做法

  • “一道家乡美食,炸肉圆春节前都会多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材来烧汤,味道非常的不错!”食材明细主料炸肉圆(适量)菜头(适量)香菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸肉圆菜头汤的做法步骤1、备好食材:如图,炸肉圆提前解冻,菜头去筋...
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黑豆渣桂圆馒头怎么做-黑豆渣桂圆馒头的做法
  • 黑豆渣桂圆馒头怎么做-黑豆渣桂圆馒头的做法

  • “这款馒头看着不是很漂亮,却是一款非常健康的主食。馒头之所以看着不是白白的,是因为和面时加了黑豆打豆浆滤出的豆腐渣。黑豆渣加小麦粉、白玉米面粉和面醒发,入锅前添加桂圆肉。蒸出馒头非常健康,也非常好吃。”食材明细主料黑豆腐渣(100g)小麦粉(200g)白玉面粉(150g)辅料酵母粉...
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红糖圆馒头怎么做-红糖圆馒头的做法
  • 红糖圆馒头怎么做-红糖圆馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料红糖(3块)酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖圆馒头的做法步骤1、红糖用开水化开。2、酵母用温水融化。3、面粉放入大盆中。4、将红糖水和酵母水倒入面粉中,揉成面团。5、将面团揉好后,盖上保鲜膜醒发半天。发酵好的面团,可以看到...
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猴头儿汤圆怎么做-猴头儿汤圆的做法
  • 猴头儿汤圆怎么做-猴头儿汤圆的做法

  • “做个大圣汤圆,一口一个猴头儿,过瘾。。原谅我的恶趣味,咱不是铁扇公主,不怕吃进去闹肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,红色草莓粉,黄色是芒果粉,都是天然色素,馅料我用的黑芝麻馅。”食材明细主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓粉(5克)芒果粉(8克)黑芝麻馅(适量)辅料植物油(少许)甜味(口味)煮...
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紫薯桂圆刀切馒头的做法 紫薯红枣桂圆刀切馒头 紫薯桂圆刀切馒头怎么做
  • 紫薯桂圆刀切馒头的做法 紫薯红枣桂圆刀切馒头 紫薯桂圆刀切馒头怎么做

  • “养胃、补血、补气的刀切馒头”食材明细主料面粉(400克)大枣(100克)紫薯(350克)桂圆(50克)辅料白糖(4克)蜂蜜(一勺)温水(200克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯桂圆刀切馒头的做法步骤1、面发酵好后,备用。2、把蒸好的紫薯、红枣,桂圆,➕蜂蜜捣碎。备用3、把发好的面团擀成...
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牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法
  • 牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法

  • “牛奶、芋头、汤圆做成一道甜品,香浓美味,冬日里来一碗,暖暖身子很不错。”食材明细主料汤圆(2勺)牛奶(1盒)芋头(2个)辅料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶炖芋头汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、芋头去皮切小块,先焯水。3、水沸腾煮五分钟之后,捞起来沥干。4...
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桂圆刀切馒头怎么做-桂圆刀切馒头的做法
  • 桂圆刀切馒头怎么做-桂圆刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)桂圆肉(50克)辅料酵母(6克)泡打粉(2克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂圆刀切馒头的做法步骤1、所有食材。2、酵母、泡打粉在水中融化,然后倒入面粉中。3、揉成光滑的面团发酵。4、发酵至2倍。5、将面团排空气,擀成长方形,放上桂圆粒。6、然后卷起...
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好彩头彩色汤圆怎么做-好彩头彩色汤圆的做法
  • 好彩头彩色汤圆怎么做-好彩头彩色汤圆的做法

  • “汤圆象征着美好,团团圆圆,圆圆满满,新春即将来临,做一道色彩斑斓的汤圆预祝大家人圆,事圆,家团圆。这款汤圆是养眼的小吃,更挑战其味蕾。”食材明细主料糯米粉(500克)水(适量)红豆沙(适量)辅料南瓜粉(适量)紫薯粉(适量)绿茶粉(适量)红曲粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)好彩头彩色...
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汤圆及汤头的做法 汤圆及汤头制作方法 汤圆及汤头怎么做
  • 汤圆及汤头的做法 汤圆及汤头制作方法 汤圆及汤头怎么做

  • “小年夜送给大家珠海斗门当地人,过年过节必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感谢一路有亲们支持,谢谢大家关注我们!(附)关于群名称修改通知:原群名称“爱生活爱美食”,为了统一群部落名称,本群于1月23日改名为“美食相约总群”,原来的“每晚美食相约9点”主题不变,以后群公开课以总群...
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猴头汤圆的做法 猴头汤圆和熊猫汤圆 猴头汤圆怎么做
  • 猴头汤圆的做法 猴头汤圆和熊猫汤圆 猴头汤圆怎么做

  • “今天是元宵节啦!赶紧将自己做的小猴头汤圆和熊猫汤圆发上来,为节日增加一丝热度。过完元宵节,就算过完年了,日子又会回归到平淡中。但如果能把每一天都过得像节日一样,天天开心着,那便是快乐生活的根本啦!”食材明细白色粉团糯米粉(160克)温水(130克左右)黑色粉团糯米粉(80克)墨米粉...
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馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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荠菜汤圆炖鱼头怎么做-荠菜汤圆炖鱼头的做法
  • 荠菜汤圆炖鱼头怎么做-荠菜汤圆炖鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(1250克)糯米粉(200克)荠菜肉馅(150克)辅料笋片(50克)木耳(50克)枸杞子(10粒)配料盐(5克)料酒(10克)鸡精(4克)胡椒粉(1克)葱姜(适量)蒜花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜汤圆炖鱼头的做法步骤1、原料:花鲢鱼头,糯米粉,绞肉,荠菜。2、锅中放入豆油,把清洗好的...
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