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关于小炒江虾的餐饮百科

小炒江虾怎么做-小炒江虾的做法
  • 小炒江虾怎么做-小炒江虾的做法

  • “小江虾虽然个头长的小,市场上却不多见,没有海虾那么普及,难得一遇,可谓是可遇不可求的食材,而且价格也不便宜,碰上了再贵也要买,营养价值高,且肉质松软,容易消化,对身体虚弱的人是极好的滋补食物。”食材明细主料小江虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)丹青(1个)胡椒粉(适量)料酒(适量)面粉(适量)咸...
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韭菜炒江白虾怎么做-韭菜炒江白虾的做法
  • 韭菜炒江白虾怎么做-韭菜炒江白虾的做法

  • “说起江白虾,很多人以为它是在淡水里生长,其实江白虾是海水虾。江白虾学名脊尾白虾,一般生活在近岸的浅海中,也能生活在低盐度的淡水中。”食材明细主料江白虾(200克)韭菜(110克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒江白虾的做法步骤1、食材:江白...
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炒江虾怎么做-炒江虾的做法
  • 炒江虾怎么做-炒江虾的做法

  • “嫰江湾,江虾,简单烹饪,鲜,香,嫩,非常好吃😄有很多做法,炸,炒,顿,拌。好吃😊”食材明细主料江虾(1碗)辅料葱(两段)大蒜(2瓣)鲜姜(3片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒江虾的做法步骤1、江虾1碗2、平底锅少滴几滴油3、葱。姜,蒜4、锅烧热放入虾,把水份炒没5、放入葱,姜,蒜,翻炒。6、出锅小窍...
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江白虾炒西葫芦怎么做-江白虾炒西葫芦的做法
  • 江白虾炒西葫芦怎么做-江白虾炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料江白虾(100克)西葫芦(140克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江白虾炒西葫芦的做法步骤1、材料:西葫芦、江白虾2、将江白虾去虾须清洗一下,捞出待用。3、将西葫芦清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白...
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香芹炒江白虾怎么做-香芹炒江白虾的做法
  • 香芹炒江白虾怎么做-香芹炒江白虾的做法

  • 食材明细主料香芹(105克)江白虾(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹炒江白虾的做法步骤1、食材:香芹2、江白虾(已剪去虾须清洗)3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着...
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潜江小龙虾怎么样
  • 潜江小龙虾怎么样

  • 潜江小龙虾一般指的是湖北省潜江市的小龙虾,也是湖北省潜江市的特产。当地产出的小龙虾个头大且品质好,广受各地人们的喜爱。而湖北省潜江市产出的小龙虾品质之所以好,这跟当地的气候条件以及环境等等是离不开干系的。而潜江小龙虾跟其他地区的小龙虾一样,做法也是各种各样的...
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江白虾炒菠菜怎么做-江白虾炒菠菜的做法
  • 江白虾炒菠菜怎么做-江白虾炒菠菜的做法

  • 食材明细主料江白虾(180克)菠菜(230克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)江白虾炒菠菜的做法步骤1、食材:江白虾(已清洗)、菠菜(已洗净)2、将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的江白虾,加适量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、接着,合入...
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蛳螺炒江白虾怎么做-蛳螺炒江白虾的做法
  • 蛳螺炒江白虾怎么做-蛳螺炒江白虾的做法

  • 食材明细主料蛳螺(250克)江白虾(145克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛳螺炒江白虾的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、江白虾2、配料:姜片、干辣椒(已切碎)、葱段3、将江白虾去虾须清洗一下。4、捞出待...
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香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法
  • 香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(225克)香干(1块)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2、香干。3、香葱。4、将香干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入香...
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南瓜炒江白虾怎么做-南瓜炒江白虾的做法
  • 南瓜炒江白虾怎么做-南瓜炒江白虾的做法

  • 食材明细主料南瓜(半块)江白虾(200克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒江白虾的做法步骤1、食材:南瓜2、江白虾3、将江白虾去虾须清洗一下,捞出。4、将南瓜去籽清洗一下、捞出。5、放在案板上去皮、切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做
  • 东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做

  • “客家菜,作为广东菜的一大分支,想来是毁誉参半。喜欢的人当做宝,几天不吃就思念得很;不喜欢的人,是碰也不碰的。我个人比较喜欢海味,所以对客家菜也不排斥,觉得味道不错。小炒——是下酒用的,客家小炒——少不了的东西是:虾米、香菇、肉馅”食材明细主料猪肉(50g)辅料豆腐干(4块)黑木...
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江白虾炒莴笋怎么做-江白虾炒莴笋的做法
  • 江白虾炒莴笋怎么做-江白虾炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)江白虾(200克)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江白虾炒莴笋的做法步骤1、材料:莴笋、江白虾2、将莴笋去皮用清水淋一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将江白虾去虾须清洗一下。5、捞出6、烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,...
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雪菜炒江白虾怎么做-雪菜炒江白虾的做法
  • 雪菜炒江白虾怎么做-雪菜炒江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(250克)雪菜(110克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2、雪菜。3、将雪菜清洗一下、捞出挤干水分。4、放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒一下。6、然后...
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潜江小龙虾哪家好
  • 潜江小龙虾哪家好

  • 小龙虾肉质鲜美,富含蛋白质,是一种低脂肪的美味食品。不同的烹饪方法赋予小龙虾不同的美味,小龙虾深受现在广大年轻人的喜爱,尤其是夜宵时间,小龙虾店铺几乎是座无虚席,食客众多。说到吃小龙虾,自然不能忘记潜江,潜江作为全国最有名的吃小龙虾的城市之一,许多人不远万里跑到潜江,就...
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爆炒小江虾如何做简单又好吃
  • 爆炒小江虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小江虾:半斤辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.半斤小江虾,这个很新鲜,还蹦呢,买虾不要买虾头红的,那样就不新鲜了.洗干净,控净水2.切点葱姜蒜3.热油锅中爆炒,放入少许盐4.炒干水气就可以盛盘了烹饪...
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荷兰豆炒江白虾怎么做-荷兰豆炒江白虾的做法
  • 荷兰豆炒江白虾怎么做-荷兰豆炒江白虾的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(130克)江白虾(260克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒江白虾的做法步骤1、食材:荷兰豆(已摘洗)。2、江白虾(已清洗)。3、将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。4、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。5、接着,合入荷兰豆...
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千张炒江白虾 怎么做-千张炒江白虾 的做法
  • 千张炒江白虾 怎么做-千张炒江白虾 的做法

  • 食材明细主料江白虾(180克)千张(90克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已清洗)、千张(已切开)、香葱2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的江白虾,加适量的料酒...
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江苏小龙虾与湖北小龙虾的区别
  • 江苏小龙虾与湖北小龙虾的区别

  • 对于小龙虾的种植区而言,说到小龙虾是不是想起夜市的生活了,但是又要说起从小龙虾的养殖方式、养殖周期时间不同地区他们都有所不同,最后体现在小龙虾商品自身上关键为虾的肉质地、成色、总体规格型号等层面。我们一起来看湖北、江苏小龙虾的特性及二者的区别吧。江苏小龙虾...
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江白虾炒茭白怎么做-江白虾炒茭白的做法
  • 江白虾炒茭白怎么做-江白虾炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)江白虾(195克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)江白虾炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,...
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江西小炒肉怎么做-江西小炒肉的做法
  • 江西小炒肉怎么做-江西小炒肉的做法

  • “肉片经过腌制,非常入味,加入生粉,也让肉片达到鲜嫩多汁,加入辣椒爆炒,香辣美味。”食材明细主料瘦肉(200g)青椒(2个)红椒(2个)辅料生姜(适量)蒜头(适量)芹菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)食用油(适量)米酒(1匙)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江西小炒肉的做...
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江虾炒韭菜怎么做-江虾炒韭菜的做法
  • 江虾炒韭菜怎么做-江虾炒韭菜的做法

  • “江虾冲洗干净,开水烫一下,控干水分。韭菜洗干净,切段备用,热油锅下江虾,翻炒几下,放少许盐,然后放韭菜炒一下,出锅”食材明细主料鸡手(适量)可乐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江虾炒韭菜的做法步骤1、鸡手打水焯,2、用盐,味精,料酒腌制一下3、热油锅,下入葱姜炒出...
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小龙虾的做法 小龙虾-《潜江油焖大虾》 小龙虾怎么做
  • 小龙虾的做法 小龙虾-《潜江油焖大虾》 小龙虾怎么做

  • “正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月,该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自带锅盆,打包回家享受美滋美味。近几年潜江油焖大虾年潜江油焖大虾已经慢慢走向...
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菠菜炒江白虾怎么做-菠菜炒江白虾的做法
  • 菠菜炒江白虾怎么做-菠菜炒江白虾的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把)江白虾(220克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒江白虾的做法步骤1、食材:菠菜2、江白虾3、将菠菜去根洗净、捞出待用。4、将江白虾去虾须清洗一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入菠菜翻...
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榨菜炒江白虾怎么做-榨菜炒江白虾的做法
  • 榨菜炒江白虾怎么做-榨菜炒江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(240克)榨菜(1个)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已清洗)2、榨菜(已清洗)3、将榨菜放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒一下。5、接着,合入榨菜,加少许水翻炒翻炒,加适量的...
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双青炒江虾怎么做-双青炒江虾的做法
  • 双青炒江虾怎么做-双青炒江虾的做法

  • “所谓双青是指青蒜苗和青椒,江虾就是长江里的虾子,江虾的颜色比较淡,有点灰白,肉质鲜嫩,因为是小虾子,最好连壳吃。”食材明细主料江虾(250克)辅料青椒(适量)青蒜苗(适量)配料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双青炒江虾的做法步骤1...
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