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关于土司面包的最正宗做法的餐饮百科

土司面包怎么做-土司面包的做法
  • 土司面包怎么做-土司面包的做法

  • “刚刚上传了蔓越莓手撕面包的菜谱,现在上传土司面包的菜谱,这样分开挺好的。方便收藏!食材是一起的哈!这款面包很软、绵软拉丝、香甜美味、非常好吃!”食材明细主料高筋面粉(450g)砂糖(90g)奶粉(18g)盐(6g)鸡蛋(2个)水(170g)酵素(6g)辅料黄油(45g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土司面包的...
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土司面包的做法 奶香土司面包 土司面包怎么做
  • 土司面包的做法 奶香土司面包 土司面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)辅料牛奶(220毫升)奶粉(50克)鸡蛋(1个)酵母(1汤匙)配料糖(1汤匙)盐(1茶匙)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土司面包的做法步骤1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀2、倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍3、将发好的面团加入黄油,再次揉搓...
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土司面包的做法 用面包机做出柔软有丝的土司面包 土司面包怎么做
  • 土司面包的做法 用面包机做出柔软有丝的土司面包 土司面包怎么做

  • “在电视购物上看到只要拥有面包机,任何人无需经验,只需按要求投放配料便能由机器自动做出色香味俱全的美味面包。这不正适合我这种菜鸟么,心动不如行动,立刻败回一个ACA的面包机,开始了我的简易版烘焙之旅。为了做出成功的面包,我还配备了电子称,严格按配方来,可做了一个又一个,...
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全蛋面包土司怎么做-全蛋面包土司的做法
  • 全蛋面包土司怎么做-全蛋面包土司的做法

  • “附近的面包店生意实在是太好,每次去的时候东西都几乎被抢光了,没办法谁让这就一家呢!!”食材明细主料高筋面粉(300克)无盐黄油(30克)酵母粉(3克)牛奶(150毫升)白糖(50克)辅料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋面包土司的做法步骤1、各种材料称量好之后放入面包机,黄油稍后再...
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正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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玉米土司面包的做法 面包机制作玉米土司面包 玉米土司面包怎么做
  • 玉米土司面包的做法 面包机制作玉米土司面包 玉米土司面包怎么做

  • 食材明细主料玉米粒(70g)高筋面粉(240g)鸡蛋(1个)黄油(12g(色拉油))牛奶(150ml)辅料白砂糖(20g)盐(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米土司面包的做法步骤1、面包机忘了拍照,首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2、再依次倒入色拉油3、从面包机的左上角倒入盐4、从面包机的右下...
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白土司面包怎么做-白土司面包的做法
  • 白土司面包怎么做-白土司面包的做法

  • “《学徒面包师》里的白面包。“白面包有很多不同的名字,包括普尔曼,牛奶面团(milkdough)、面包心和简单的老式面包。它也有很多的用途,包括制成餐包、面包结、三明治面包、汉堡坯子和热狗坯子。做白面包的面团通常指的是牛奶面团,因为在这款面包的大多数配方中,水分都来自于鲜...
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香蕉土司面包怎么做-香蕉土司面包的做法
  • 香蕉土司面包怎么做-香蕉土司面包的做法

  • “秋季干燥,多吃点香蕉对身体有益,在这我选择了香蕉,果酱,也可以选择其他的水果,乳酪……总之发挥自己的想象力吧”食材明细主料面包(适量)辅料香蕉(适量)果酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉土司面包的做法步骤1、把果酱抹在面包上2、放锅中少量的油3、放入锅中煎至金...
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蒸土司面包怎么做-蒸土司面包的做法
  • 蒸土司面包怎么做-蒸土司面包的做法

  • “哈哈面包花样吃法,吃腻了,烤箱烤的,今天蒸的土司面包,非常好吃,蓬松软软的。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)植物油(30克)盐(半小勺)白糖(50克)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸土司面包的做法步骤1、发好的面分成挤子。2、用擀面杖,擀成长条卷起,重复两遍。3、放入模...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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车仔面哪里最正宗
  • 车仔面哪里最正宗

  • 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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红枣土司面包怎么做-红枣土司面包的做法
  • 红枣土司面包怎么做-红枣土司面包的做法

  • “一键即成的懒人土司面包,只要严格按照这个配料去操作,一次就能成功。”食材明细主料高筋面粉(390克)纯奶(250ml)红枣(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米油(50ml)盐(1克)白糖(适量)酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣土司面包的做法步骤1、红枣洗净提前泡软。2、去核切碎。3、面包桶里...
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燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法
  • 燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500克)辅料改良剂(5克)酵母(10克)砂糖(40克)奶粉(50克)鸡蛋(2个)黄油(40克)冰水(188克)配料精盐(7克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦土司面包的做法步骤1、除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。2、面包机选择揉面档位,揉成面...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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切片土司面包怎么做-切片土司面包的做法
  • 切片土司面包怎么做-切片土司面包的做法

  • “这个配方做出来的面包内部十分松软,玉米油可以代替无盐黄油,食材都是很容易找到的,甜度也不高,有甜味,但不是很甜的口感。”食材明细第一次揉面材料高筋面粉(284g)牛奶(125g)鸡蛋(1颗)白糖(40g)酵母(3g)盐(2g)第二次揉面食材玉米油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)切片土司面包的做...
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奶香土司面包怎么做-奶香土司面包的做法
  • 奶香土司面包怎么做-奶香土司面包的做法

  • “趁着孩子们都在,赶紧坐点吃的,就算失败了,孩子们也会很给面子地帮你消灭掉,这是经验了!”食材明细主料高筋面粉(350克)辅料蛋白(95克)牛奶(150克)糖(50克)熟芝麻(适量)配料盐(4克)黄油(40克)发酵粉(4克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香土司面包的做法步骤1、面包机里倒入...
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哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫快速面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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面包机甜土司怎么做-面包机甜土司的做法
  • 面包机甜土司怎么做-面包机甜土司的做法

  • “它的制作流程简单明了,而且自己动手丰衣足食。自己做,才能够放心大胆的吃,不含任何的添加剂、防腐剂。”食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)辅料黄油(12g)淡奶油(84g)盐(3g)糖(50g)酵粉(4g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机甜土司的做法步骤1、将淡奶油,牛奶,鸡蛋...
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丹麦面包土司怎么做-丹麦面包土司的做法
  • 丹麦面包土司怎么做-丹麦面包土司的做法

  • “北欧国家由于地理位置上的关系,相对每年的平均气温较低,冬季气候十分寒冷。因此,那里居住的人们在饮食中所摄取的热量要相较起法国和意大利来要高得多。由于热量较高,我很少做那里的食品。现在正处在冬季,不妨试做一款在丹麦很平常的吐司面包献给大家,也好让朋友们了解这些面...
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豆馅土司面包怎么做-豆馅土司面包的做法
  • 豆馅土司面包怎么做-豆馅土司面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500克)纯牛奶(210克)辅料鸡蛋(2个)白糖(30克)植物油(30克)盐(一小勺)酵母(5克)豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆馅土司面包的做法步骤1、所有的食材放面包机里,按发面建,1个小时30分,在次揉成团,取出分等份。2、分5个等份,4份做排包了,一份做了一个豆馅土司...
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迷你土司面包怎么做-迷你土司面包的做法
  • 迷你土司面包怎么做-迷你土司面包的做法

  • “迷你的小土司面包,甚是可爱,这次我采用的是泡面法,节省了和面滴时间~”食材明细主料高粉(200g)奶粉(8g)炼乳(10g)牛奶(90g)蛋(23g)白糖(25g)盐(1g)酵母粉(2g)辅料无盐黄油(17g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你土司面包的做法步骤1、(这次我采用的是泡面法,节省了和面滴时间~)除了黄油、...
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自制土司面包怎么做-自制土司面包的做法
  • 自制土司面包怎么做-自制土司面包的做法

  • “春节了,有时间,做个面包”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)糖(适量)鸡蛋(一个)发酵粉(适量)辅料盐(少许)橄榄油(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制土司面包的做法步骤1、面粉加入牛奶、糖、鸡蛋、发酵粉、橄榄油活成面团2、面团盆放温水里,上加盖湿面醒发,面团发了一倍大3、...
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正宗的土司如何做简单又好吃
  • 正宗的土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:280鸡蛋(:50g辅料盐:2发酵粉:适量黄油:20糖:20水:140酸奶:一小勺具体步骤1.黄油先放?这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里,然后小碗放在温水的大碗里,记住是温水,让黄油稍微软化就可以了。然...
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专题