- “鸡蛋和豆腐是生活里最常见的食材,它的做法多种多样,鸡蛋包豆腐出现在饭桌上的频率非常的高,这就说明这道美食在生活里面是最受欢迎的,其实我们也可以在家做,自己做的卫生又实惠,吃起来比较放心。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料鸡蛋(1个)葱花(适量)调料生抽(20g)番茄酱(20g)蚝油(10g)盐(2g)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋的烹饪方式多种多样,好吃的鸡蛋即便只加一点盐就很美味,今天就来介绍一道更香的菜肴。大葱炒鸡蛋有两种炒法,可以根据自己的喜好选择。一是将葱花直接倒入蛋液中,将二者融为一体,二就是先将鸡蛋炒熟再倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个米饭:300火腿肠:1根辅料油:适量盐:适量葱花:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.鸡蛋磕入碗中2.加入适量盐和白胡椒粉打散成蛋液3.锅中放油晃匀,倒入蛋液(不要倒完,留一点)4.用筷子快速炒散5.炒成小块时,可用锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豆腐:g辅料鸡蛋韭菜:g具体步骤1.和面醒一个小时2.把豆腐韭菜鸡蛋用盐,鸡精,包子料,香油,葱花,食用油,胡椒粉调制成馅。忘记截图了3.面取出,分成一样大小份,加入调好馅包成包子样4.放锅内蒸40分钟就熟了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:1个海苔:1片内酯豆腐:400辅料花椒油:适量鸡精:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料2.用剪子剪开外皮塑料纸后倒扣入盘中,再在上面剪个口子。3.轻轻叩下,就可以完整取出啦4.切片5.将皮蛋雕刻成小花6...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:适量g辅料青蒜叶:少许生姜丝:少许盐:适量生粉:适量郫县豆瓣酱:适量蒜瓣:少许黄酒:适量鸡精:适量生抽:适量胡椒粉:适量具体步骤1.豆腐切片,正方形或者长方形均可。青蒜叶切成小段备用2.将食用油留在锅中,放入大蒜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个豆角:300辅料葱:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.准备好食材2.豆角切约一厘米的丁鸡蛋打散,葱切葱花3.锅放油,油热放葱花爆香4.放入切好的豆角丁5.翻炒片刻加盐6.炒至豆角熟透,加蛋液7.停留片刻就开...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料干黄豆:200辅料清水:2200ml内酯:3具体步骤1.干黄豆清洗两次泡发过夜2.第二天取出分三次加入适量的清水用料理杯搅打至细腻的生豆浆3.准备一个密集的纱布,倒入生豆浆,拿起,用力挤出豆浆4.渣渣去掉,可以用来做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:80鸡蛋:2个辅料盐:3香油:适量油:5ml具体步骤1.所需食材土豆鸡蛋2.鸡蛋打散3.土豆去皮洗净切成细丝4.拌入土豆丝加盐和香油调味5.电饼铛上下烤盘刷薄薄的一层油将土豆均匀摊成圆饼6.烤制两面金黄即可7...
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- “看到君之的这款橙香软欧,正是橙子的季节,又正好遇到麻阳的橙子,若让它就这么错过实在有点可惜。其实,以前也做过不少橙子的西点,好像并没有像这样,将一整个橙子连皮带瓤打成泥。印象中,曾经有过的橙子应该都是去了皮的。因为皮确实会带点儿苦味。据说,将一整个橙子煮过之后打成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白水豆腐:3块辣酱:10鲜蒜:10辅料生抽:10盐:5具体步骤1.豆腐切块,鲜蒜切段2.锅加热放油,放鲜蒜,放辣酱,放盐,再放豆腐3.豆腐边有金黄色时,加生抽,加少许料酒提鲜,生粉水,翻炒提亮,撒葱花,装盘即可。烹饪技巧豆腐切块,鲜...
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- “加了多多的炼奶,所以奶香浓郁,吃起来奶味十足,好吃到停不下来哦。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)炼奶(50克)鸡蛋(25克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)辅料黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓郁奶香面包的做法步骤1、将175克面粉、105克水和3克酵母混合揉成面团,放到冰箱...
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- “要想做好菜,就要先煲一锅汤。”食材明细主料三黄鸡(1只)猪棒骨(1个)辅料葱姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醇香浓郁鲜鸡汤的做法步骤1、猪棒骨焯水备用。2、锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。3、加入焯水的三黄鸡。4、放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料木薯粉:1勺龙利鱼:250辅料胡椒粉:少许盐:少许料酒:1勺生抽:半勺葱:适量姜末:适量具体步骤1.龙眼250克,用水清洗干净。2.用厨房用纸吸干水。3.切小块,加葱末,姜末。4.料酒一勺5.胡椒粉少许6.盐少许7.用手抓匀8.放...
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- “这款蛋糕吃起来湿润扎实的。蛋糕上层花生奶油也是一样很精彩。除了有浓浓的花生香还夹有淡淡的椰丝香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....浓浓的,香醇浓郁的花生令人难以抗拒。”食材明细主料花生酱(120克)黄油(200克)面粉(250克)泡打粉(1/2匙)鸡蛋(4粒)细砂糖(180克)辅料奶油(100克)烤香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料卤水豆腐:500豆瓣酱:20辅料鸡精:2葱花:10油:适量具体步骤1.新鲜卤水豆腐一块500克2.准备豆瓣酱,把豆腐切成小方块3.锅中少许油,放葱花炒香4.放豆瓣酱20克5.放入豆腐块6.倒适量水,加鸡精2克,煮五分钟7.酱豆腐出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:100豆腐:10块辅料盐:适量胡萝卜:30胡椒粉:适量酱油:适量葱花:20油:适量具体步骤1.豆腐挖出孔,喜欢肉多孔挖大,否则挖小2.肉末用油、盐、胡椒粉、酱油、挖出的豆腐拌匀3.将肉酿入豆腐里,肉不要突出豆腐太高,...
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- “颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来”食材明细主料高筋面粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)纯牛奶(220g)辅料盐(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香浓郁紫薯面包的做法步骤1、将全部材料准备好;2、把除黄油和蔓越莓...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500韭菜:400鸡蛋:5个辅料盐:3十三香:1茶匙色拉油:少许酵母:4具体步骤1.盆中加面粉,酵母;2.缓缓倒入清水,揉成面团;3.盖保鲜膜发酵至2倍大;4.面板上撒面粉,面团取出,揉光滑,搓成长条,切成小剂子;5.擀成中间厚,边缘...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鸡腿豆腐,你以为是一道菜品或者是一道像豆腐盒子一样的东西吗?不,它是一道汤,类似于汤。它可是活在砂锅里的汤啊,这可不能小瞧了它,毕竟我也是前所未闻啊,只是偶尔在帖子里无数浏览中,无意中多看了它一眼,就被我浓...
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- “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐(1块)辅料鸡蛋(3个)胡萝卜(半个)芹菜(1根)猪肉(50g)蒜(3瓣)葱(1根)姜(3片)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块辅料香叶:2片八角:1个豆瓣:适量大蒜:1个酱油:适量鸡精:适量葱:2根盐:适量姜丝:适量淀粉:适量具体步骤1.豆腐切块放盐水跑10分钟2.葱,姜,蒜准备好3.锅里放油烧热4.然后放葱姜蒜豆瓣炒香5.然后放点酱油6.加...
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- “北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”,鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼,简直太香了,还要那些拌饭酱干嘛啊!鸡蛋的营养价值高,取材容易;黄豆酱和酱油也能在南北方的超市里轻松买到。现在大多数的黄豆酱都是稀的,无需像干酱那样澥开才...
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- “浓郁奶香排包因为加入牛奶,炼奶,奶粉,黄油,使得这款面包奶香特别浓郁,口感也特别松软。”食材明细主料高筋面粉(200克)蛋清(25克)牛奶(105克)辅料酵母(3克)炼奶(10克)糖(10克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓郁奶香排包的做法步骤1、1,把黄油以外的全部材料放入面包机里,这里...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料五香粉:适量香菜:1根盐:适量胡萝卜:适量油:适量酱油:少许具体步骤1.白豆腐一块,洗干净。2.豆腐切成块,略小一点。3.锅里倒入适量油烧热,放入胡萝卜丝炒一下。4.倒入豆腐块,翻炒均匀后加入适量五香粉和少...
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