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关于丁拌的餐饮百科

葱香藕丁拌毛豆怎么做-葱香藕丁拌毛豆的做法
  • 葱香藕丁拌毛豆怎么做-葱香藕丁拌毛豆的做法

  • “平时,有拌毛豆,也有拌藕丁,这次两样同拌,或糖醋的,辣的,葱香的皆可随意。食材:藕100克、毛豆100克、红椒1只配料:葱10克、菜籽油20克、蒸鱼豉油适量、生抽适量,芝麻油适量、精盐少许。”食材明细主料藕(100克)毛豆仁(100克)辅料红椒(1只)葱(10克)菜籽油(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)芝麻油(适...
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鸡肉香菇土豆丁拌荞面怎么做-鸡肉香菇土豆丁拌荞面的做法
  • 鸡肉香菇土豆丁拌荞面怎么做-鸡肉香菇土豆丁拌荞面的做法

  • “一款简单美味的家常拌荞面。”食材明细主料荞麦面(200g(双人份))辅料过油鸡丁(适量)土豆(1个)豆角(少许)香菇(5个)番茄(1个)番茄酱(1炒勺)调料盐(适量)葱花(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉香菇土豆丁拌荞面的做法步骤1、土豆、豆角切丁,冲洗...
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土司丁拌蔬菜沙拉的做法 土司面包丁拌蔬菜沙拉 土司丁拌蔬菜沙拉怎么做
  • 土司丁拌蔬菜沙拉的做法 土司面包丁拌蔬菜沙拉 土司丁拌蔬菜沙拉怎么做

  • “剩下的土司面包片,收拾了一下杂七杂八的蔬菜,变个吃法也很不错哦”食材明细主料土司面包(2片)胡萝卜(45g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料大拌菜口味沙拉汁(2袋)青柠口味沙拉汁(1袋)彩椒(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土司丁拌蔬菜沙拉的做法步骤1、准备食材2、面包丁切小块(切后最好...
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豆干丁拌马兰头怎么做-豆干丁拌马兰头的做法
  • 豆干丁拌马兰头怎么做-豆干丁拌马兰头的做法

  • “马兰头的传统搭配——豆干丁拌马兰头马兰头在重庆这边叫鱼丘串,没什么人吃。我上次做的炝炒是重庆做法和安徽做法的混合,这次按照传统的方法做一次——豆干丁拌马兰。”食材明细主料马兰头(1000克)辅料蒜(适量)醋(适量)调味盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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美丽的葱香藕丁拌毛豆如何做简单又好吃
  • 美丽的葱香藕丁拌毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱香藕丁拌毛豆是一味色香味俱全的美味佳肴,也是一道很有营养的清淡菜。它是由藕丁和毛豆为主要食材,食材简单,居家生活学会是一道很有品味的菜品。葱香藕丁拌毛豆的成品色泽五彩缤纷,看起来胃口大开,吃起来清...
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私房美食葱香藕丁拌毛豆如何做简单又好吃
  • 私房美食葱香藕丁拌毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道葱香藕丁拌毛豆是一道有着自己独特味道美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是藕丁和毛豆以及大葱,这三种食材都是人们日常生活中最常见最常吃的食物,如果你家里有人特别喜欢吃藕或者是毛豆...
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珍珠丁拌香芹怎么做-珍珠丁拌香芹的做法
  • 珍珠丁拌香芹怎么做-珍珠丁拌香芹的做法

  • 食材明细主料扇贝(200克)香芹(200克)蒜(0克)辅料涝汁(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠丁拌香芹的做法步骤1、扇贝清洗干净沥干水份备用2、在洗扇贝时发现一个小宝贝3、洗好的扇贝放入锅中盖上锅盖大火煮4~5分钟4、不需要放水煮扇贝,扇贝在煮的过程中下汤而且是原汁原味的...
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扇贝丁拌菠菜怎么做-扇贝丁拌菠菜的做法
  • 扇贝丁拌菠菜怎么做-扇贝丁拌菠菜的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)菠菜(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝丁拌菠菜的做法步骤1、菠菜,摘洗干净,切段2、烧开水焯菠菜,开锅的水蒸气导致的照片模糊3、扇贝冷水下锅焯水4、中小火,稍微开锅即可5、捞出焯水...
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牛肉丁拌西兰花怎么做-牛肉丁拌西兰花的做法
  • 牛肉丁拌西兰花怎么做-牛肉丁拌西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(一个)辅料牛肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁拌西兰花的做法步骤1、成品图2、制作方法:西兰花洗干净,切小块备用。3、西兰花冷水下锅,焯烫去生味,捞出。4、过凉水冲洗,控干水分备用。5...
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黄瓜丁拌豆干怎么做-黄瓜丁拌豆干的做法
  • 黄瓜丁拌豆干怎么做-黄瓜丁拌豆干的做法

  • “黄瓜丁拌豆干,一款家常爽口小菜,食材随意搭配,美味营养。家常做法,供大家参考”食材明细主料黄瓜(一根)豆干(一块)花生(适量)葱(一根)红椒圈(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁拌豆干的做法步骤1、所需食材准备就绪2、黄瓜和豆干改刀切丁3...
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丁丁拌面怎么做-丁丁拌面的做法
  • 丁丁拌面怎么做-丁丁拌面的做法

  • “【没有不好吃的食物,只是还没找到适合自己的吃法】以前我是不爱吃面的,家里的是清汤挂面,广东这边大多是软趴趴的吃不出是面还是粉的汤面。然后认识夏同学后,某天晚上他弄了个老干妈拌面问我吃不吃,我先是说不吃,后面说试一口,再然后试了好多口。后来我就喜欢上了拌面,自己最常...
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凉拌双丁怎么做-凉拌双丁的做法
  • 凉拌双丁怎么做-凉拌双丁的做法

  • 食材明细主料素香糕(适量)黄瓜(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双丁的做法步骤1、准备好材料。2、黄瓜去皮切成丁。3、素香糕切成丁。4、素香糕西和黄瓜丁拌一块。5、将生抽和白醋调成的汁浇在素香糕和黄瓜上腌一会。6、吃前滴几滴香...
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粉皮拌三丁 粉皮拌三丁怎么做-粉皮拌三丁的做法 下饭菜
  • 粉皮拌三丁 粉皮拌三丁怎么做-粉皮拌三丁的做法 下饭菜

  • 食材明细主料黄瓜(2条)圆葱(1个)粉皮(1袋)花生(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)柠檬(1片)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉皮拌三丁的做法步骤1、花生炒熟。2、准备好的材料。3、圆葱切丁黄瓜去皮切丁4、放入一勺芝麻酱一片柠檬糖酱油2勺香油...
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茄丁拌面怎么做-茄丁拌面的做法
  • 茄丁拌面怎么做-茄丁拌面的做法

  • “这次与大家分享的早餐面条吃法,配了三种蔬菜组成的菜码。做起来不费事,有肉、茄子、西红柿、豆角三种,西红柿调味,茄子和豆角一软一硬两种口感相互结合,加上肉丁辅助,微咸微酸微辣,香而不腻。一碗面条,配上几勺菜码,喜欢干拌面的,直接拌起来开吃,喜欢热汤面的,再浇上几勺煮面的汤汁...
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凉拌素丁怎么做-凉拌素丁的做法
  • 凉拌素丁怎么做-凉拌素丁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)芹菜(1根)老豆腐(100克)水萝卜(1根)熟玉米粒(30克)辅料大蒜(半个)香油(适量)糖(适量)盐(适量)银耳(几朵(泡软的))花椒(几粒)大料(1个)桂皮(1小块)小茴香(几粒)香叶(1片)干辣椒(1个)酱油(5克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌素丁的做法步骤1、备熟玉米、水萝卜、熟玉米、蒜瓣2、...
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卤拌三丁怎么做-卤拌三丁的做法
  • 卤拌三丁怎么做-卤拌三丁的做法

  • “喜欢卤菜,即可下饭,也可下酒。卤好的小菜具有各种调料的香气,所以卤制出来的东西除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。”食材明细主料绿豆(适量)花生(适量)豆腐干(适...
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拌三丁怎么做-拌三丁的做法
  • 拌三丁怎么做-拌三丁的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(0.5)圆葱(0.5)花生(适量)辅料酱油(1勺)香油(0.5勺)醋(1勺)芝麻酱(1勺)麻油(0.5勺)糖(0.5勺)香菜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌三丁的做法步骤1、花生炒熟。2、准备好的材料。3、圆葱黄瓜胡萝卜切丁。4、放入小盆中,放入调料和葱香菜。5、搅拌均匀...
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拌鸡丁怎么做-拌鸡丁的做法
  • 拌鸡丁怎么做-拌鸡丁的做法

  • “热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。美食天下每年举办的人人都是美食家菜谱征集活动正在进行。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意,发挥自已的想象,做出各种美味,各种造形的美食。感谢美食天下在不断地举办各类美...
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炝拌三丁怎么做-炝拌三丁的做法
  • 炝拌三丁怎么做-炝拌三丁的做法

  • “经常做的一道清爽开胃凉拌菜,素鸡豆腐是干豆腐制作的小吃。含优质蛋白,低热低脂,更易为人体吸收,色泽美观,五香味浓”食材明细主料素鸡豆腐(1块)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)花生米(1/2碗)辅料植物油(适量)食盐(适量)花椒(适量)大蒜(适量)大料(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌三...
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炝拌藕丁怎么做-炝拌藕丁的做法
  • 炝拌藕丁怎么做-炝拌藕丁的做法

  • “【炝拌藕丁】是一道简单的家常菜,同时又加了芹菜和胡萝卜,一是搭配色泽,二是可以增加丰富的维生素。【炝拌藕丁】可以作为早餐的小菜,口味清鲜,老少皆宜。”食材明细主料莲藕(300克)芹菜(100克)辅料胡萝卜(50克)调料盐(10克)白糖(20克)白醋(20克)味精(2克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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凉拌三丁怎么做-凉拌三丁的做法
  • 凉拌三丁怎么做-凉拌三丁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)芹菜(一根)辅料盐(适量)橄榄油(适量)鸡精(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丁的做法步骤1、准备食材,洗净。2、所有食材切成小丁。3、汤锅内注水烧开,点几滴玉米油,一点点盐,焯水后可保持食物的鲜艳碧绿,先放入胡萝卜焯烫。4、放入芹菜。5...
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凉拌麻辣兔丁的做法 红油兔丁(凉拌麻辣兔丁) 凉拌麻辣兔丁怎么做
  • 凉拌麻辣兔丁的做法 红油兔丁(凉拌麻辣兔丁) 凉拌麻辣兔丁怎么做

  • 食材明细主料兔肉(500g)辅料花生米(适量)芹菜(适量)大葱(适量)香菜(适量)配料麻辣酱(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒油(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌麻辣兔丁的做法步骤1、兔肉洗净。2、沸水中煮10分钟捞出。3、放入直饮水...
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丁丁酱拌面怎么做-丁丁酱拌面的做法
  • 丁丁酱拌面怎么做-丁丁酱拌面的做法

  • “做法简单,美味不用等。”食材明细主料面条(适量)土豆(半个)胡萝卜(半个)杏鲍菇(半个)辅料蒜粒(适量)葱花(适量)调料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)料酒(少量)生抽(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)辣椒油(适量)醋(适量)盐(根据需要)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁丁酱拌面的做法步骤1、将土豆、胡萝卜、...
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凉拌三丁的做法 【天津】凉拌三丁 凉拌三丁怎么做
  • 凉拌三丁的做法 【天津】凉拌三丁 凉拌三丁怎么做

  • “凉拌菜是百姓餐桌上的常客,鸡鸭鱼肉唱主角的春节等节日的大餐上,出于保障身体健康的需要,更要有养生的凉拌菜来平衡营养的摄入。用莲藕、胡萝卜、木耳作食材,洗干净切成丁,焯水后添加芝麻油、盐、白醋、白糖搅拌均匀,再撒些瓜子仁,糖醋口味,甜中微酸,非常爽口,也很开胃。胡萝卜、...
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凉拌藕丁怎么做-凉拌藕丁的做法
  • 凉拌藕丁怎么做-凉拌藕丁的做法

  • “藕丁包裹淀粉带来新的味觉体验”食材明细主料藕(个)辅料淀粉(匙)调料生抽(勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕丁的做法步骤1、将藕进行焯水备用。2、生抽、醋等调和料汁备用。3、烧热油并和淀粉勾芡。...
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