![果仁大列巴面包怎么做-果仁大列巴面包的做法]( "果仁大列巴面包怎么做-果仁大列巴面包的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）红枣（20粒）核桃（10个）葡萄干（适量）鸡蛋（3个）纯牛奶（100毫升）辅料白砂糖（36克）盐（3克）黄油（25克）橄榄油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）果仁大列巴面包的做法步骤1、材料一：鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、...
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![正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法]( "正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法")
- “这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰用的溶化的黄油（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![新疆果干大列巴怎么做-新疆果干大列巴的做法]( "新疆果干大列巴怎么做-新疆果干大列巴的做法")
- 食材明细主料高筋粉（500g）鲜奶（135g）洋鸡蛋（4个）无盐黄油（50g）干酵母粉（6g）辅料各种坚果仁果干（170g）调料白糖（80g）精盐（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆果干大列巴的做法步骤1、常温鲜奶135g➕6g干酵母粉➕白糖，搅拌均匀。2、盖上布，静置10分钟。3、三个洋鸡蛋，打成蛋液。4、蛋液...
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![快手面包大列巴怎么做-快手面包大列巴的做法]( "快手面包大列巴怎么做-快手面包大列巴的做法")
- “这个面包基本上是不用摔的无油乡村大列巴，操作简单，新手也很容易上手操作。材料不同当然味道也就不同了，我做的这个大列巴与真正的俄罗斯大列巴在口味上有很大的区别，我没说正宗就别往正宗上面靠啦。我做的没有四五斤重的，家里没有那么大的烤箱，我做的就二斤左右的列巴。加了...
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![俄式大列巴面包怎么做-俄式大列巴面包的做法]( "俄式大列巴面包怎么做-俄式大列巴面包的做法")
- “传统俄式大列巴，最简单的食材做出原始的味道。朴素大方的列巴面包，是一款低脂健康的面包，表皮酥脆有嚼劲，内里松软可口，搭配上喜欢的干果口感更是赞～喜欢这款面包的小伙伴们，快快行动起来吧～微雨开动了哦～此食谱为大约1000g列巴一只。”食材明细啤酒酵头低糖酵母（4g）啤酒酵头（6g）啤...
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![大列巴面包很硬怎样吃]( "大列巴面包很硬怎样吃")
- 直接吃、蒸着吃、微波炉里加热后吃。蒸过之后的大列巴面包会变软，这个时候可以在面包片上抹一些黄油，果酱等调料，比如草莓酱、苹果酱等，或者直接加一片火腿，再配一杯牛奶；也可以把它直接切片来吃，加一点葡萄干或者泡一杯燕麦粥泡着吃也可以很美味。...
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![果仁大列巴怎么做-果仁大列巴的做法]( "果仁大列巴怎么做-果仁大列巴的做法")
- 食材明细主料高粉（350克）糖（40克）盐（3克）酵母（4克）牛奶（210克）鸡蛋（1个）黄油（30克）辅料葡萄干（适量）蔓越莓干（适量）巴旦木果仁（适量）核桃仁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果仁大列巴的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。2、...
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![白列巴黑列巴面包区别是什么]( "白列巴黑列巴面包区别是什么")
- 原料区别。白列巴和黑列巴都是俄罗斯一种全麦面包，只不过黑列巴是用黑麦制作而成的。发酵出来的列巴一般比较硬，口感扎实，列巴的个头很大，饱腹感强，水分含量少，可以长期保存，贮存简单，食用方便。大列巴是以面粉、食盐、酒花烤制好的，是一种粗粮，含很多有益成分。白列巴和黑列巴的原...
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![果仁大列巴 怎么做-果仁大列巴 的做法]( "果仁大列巴 怎么做-果仁大列巴 的做法")
- “大列巴：是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包，因此面包制作的特别大，吃时切下一片。久而久之，形成了特有的技艺和风俗，这就是大列巴的由来。1898年俄国人在中国修建中东铁路。随着中东铁路的修建，俄国人大...
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![大列巴吐司怎么做-大列巴吐司的做法]( "大列巴吐司怎么做-大列巴吐司的做法")
- “大列巴，吃过一次就忘不掉。外表很粗犷，内容却很丰富，松软面包加上核桃的酥脆，还有葡萄干的香甜，让人唇齿留香，欲罢不能！"列巴"是俄罗斯语"面包"，因为个大，所以前面冠以中文的"大"字。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重。用学厨黑金刚吐司...
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![新疆果仁列巴怎么做-新疆果仁列巴的做法]( "新疆果仁列巴怎么做-新疆果仁列巴的做法")
- “还从来没把大列巴和新疆联系在一起，乍一看到这面包不由得一愣，迅疾联想到地缘关系又很快释然。找到两个方子，各材料间的比例好像差别都不大，二者最明显的区别在于其中一个有全麦粉，虽然用量很少。尽管微不足道，出于对全麦的偏爱，还是选了这带全麦粉的方子。这个名字叫做列巴的...
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![改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做]( "改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做")
- “记得小时候回老家时，在华联商场食品柜台看见卖大列吧的，觉得很神奇，好大一个面包啊，直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看，妈妈一见就笑话我，说那东西我肯定不爱吃，哈哈，果真像老妈说的，正宗的大列吧很硬，有股酸味，真的不算好吃，背回的两个一个被妈妈切开了蒸着当...
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![白列巴面包怎么做-白列巴面包的做法]( "白列巴面包怎么做-白列巴面包的做法")
- 食材明细主料普通面粉（1000g）辅料啤酒（一听）发酵粉（少许）葡萄干（适量）果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白列巴面包的做法步骤1、啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。2、均匀和面发酵备用。3、冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料根据自己实际需要量添...
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![大列巴的做法 俄式全麦鲜奶《大列巴》 大列巴怎么做]( "大列巴的做法 俄式全麦鲜奶《大列巴》 大列巴怎么做")
- “俄式面包的特点；粗狂、实惠、油少、耐吃、不爱变质，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”虽然不太好看，但很营养，现在已不多见了。“列巴”可分为白面的、黑面的和全麦的。制作流程可分为，老面发酵法、种面发酵法及新面二次发酵法。烤制时可使用，大铲烤、烤盘烤...
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![黑全麦果仁大列巴怎么做-黑全麦果仁大列巴的做法]( "黑全麦果仁大列巴怎么做-黑全麦果仁大列巴的做法")
- “微甜，坚果的香，果仁的酸甜，黄油的奶香，味道特别赞。”食材明细主料黑全麦粉（350）白糖（30g）温牛奶（140g）柴鸡蛋（2个）黄油（25g）辅料盐（2g）发酵粉（5g）蛋黄液（2个）即食燕麦片（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑全麦果仁大列巴的做法步骤1、发酵粉5g，白糖30g，柴鸡蛋2个。2、温牛奶140g。（准备...
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![大列巴和面包的区别]( "大列巴和面包的区别")
- 1、叫法不同。大列巴就是面包，是俄文音译，普通面包则是蛋糕店常见的面包，款式比较多。2、用料不同。大列巴用料足，制作的过程中会添加核桃仁和葡萄干。普通面包用到的材料则比较少。3、大小不同。大列巴面包重量比较大，可达三斤重左右，普通面包的体积比较小。...
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![俄式大列巴的做法 家庭自制超级大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎么做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超级大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎么做")
- “节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为，面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉，燃料使用的是柞木或桦木为最好，在俄罗斯中东部的乡村很多地方现在还沿用这一传统技艺，烤出的面包味道非常棒！由...
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![新疆大列巴怎么做-新疆大列巴的做法]( "新疆大列巴怎么做-新疆大列巴的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）高筋面粉（400g）全麦面粉（200g）辅料牛奶（160g）调料高活性酵母（8g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆大列巴的做法步骤1、五个鸡蛋，一个蛋黄备用，其他打入面包机桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵母。4、加入400g高筋面粉。5、加入200g全麦面粉。6、...
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![列巴面包怎么做-列巴面包的做法]( "列巴面包怎么做-列巴面包的做法")
- ““列巴”是俄文译音是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤以上，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。我烤的这款【列巴面包】因为受到烤箱的限制，所以个头小一点，属于改良的“列巴”。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）椰蓉（适...
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![果仁列巴怎么做-果仁列巴的做法]( "果仁列巴怎么做-果仁列巴的做法")
- 食材明细主料高筋粉（250g）辅料牛奶（160g）鸡蛋（1个）核桃仁（适量）葡萄干（适量）调料糖（20g）盐（3g）酵母粉（4g）黄油（40g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁列巴的做法步骤1、将除黄油和鸡蛋外的所有配料倒进面包机，开启揉面功能揉成面团。2、放入黄油，再揉20分钟。3、发酵至两倍大。4、葡萄干...
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![越嚼越香的果仁大列巴怎么做-越嚼越香的果仁大列巴的做法]( "越嚼越香的果仁大列巴怎么做-越嚼越香的果仁大列巴的做法")
- ““列巴”源自俄罗斯，在俄语里是面包的意思，它体积巨大，有半个篮球的大小，因而我们叫它大列巴，即大面包。大列巴作为主食，口感密实，它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈，所以传入中国后颇受欢迎，在东北和新疆一带十分流行。”食材明细主料高筋粉（300克）鸡蛋（2个）牛奶（75克）干酵母（4克）黄油（2...
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![大列巴面包和普通面包的区别有哪些-大列巴面包会长胖吗]( "大列巴面包和普通面包的区别有哪些-大列巴面包会长胖吗")
- 大列巴是俄罗斯的一种传统的面包美食，大列巴面包的口感非常的硬，因此吃起来非常的有饱腹感，这也是为什么它能够成为俄罗斯特色美食的原因。因为俄罗斯地处高海拔地区，气候一般都是以严寒为主，这样口感扎实的主食能够有效的帮助他们提高身体的抵抗力，来抗击严寒的侵袭。那么作为...
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![全麦大列巴怎么做-全麦大列巴的做法]( "全麦大列巴怎么做-全麦大列巴的做法")
- “缺乏信心，纠结了很久，终于下定决心动手了。动手就是成功的开始。”食材明细主料全麦面粉（520g）辅料白糖（50g）奶粉（50g）牛奶（260g）酵母（6g）鸡蛋（2个）调料盐（6g）黄油（30g）葡萄干（适量）核桃仁（适量）麦片（少许）蛋黄（1个）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦大列巴的做法步骤1、把主料和配料中的所有...
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![大列巴怎么做-大列巴的做法]( "大列巴怎么做-大列巴的做法")
- 食材明细主料面粉（600g）辅料酵母（5g）盐（5g）温牛奶（210g）鸡蛋（2个）糖（50g）食用油（50g）红枣碎（200g）核桃仁（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大列巴的做法步骤1、210g温牛奶，2个全蛋液留一点最后刷，600g面粉，5g酵母，5g盐，50g糖（可不放），用面包机搅拌成絮状，放入50g食用油。2、200g核桃用空气炸锅...
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![大列巴面包怎么做-大列巴面包的做法]( "大列巴面包怎么做-大列巴面包的做法")
- “大列巴面包，有葡萄、红枣果干等，做法简单，营养丰富，而我用到了“每日坚果”，这样料多也丰富多样，早餐来几片这样的面包，能量满满。大列巴面包：高筋面粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克，烤箱上下火170度35分钟；其他：坚果仁...
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味味甜
