- “连啃了几天的玉米,所谓的营养早餐还是吃不惯~煮一锅我也捉弄一下玉米!”食材明细主料玉米(2个)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样辫子玉米的做法步骤1、买的新鲜玉米去掉须。2、把玉米及叶子冲洗干净。3、放锅里煮熟或蒸熟(玉米煮熟了叶子好辫些)4、纯情的玉...
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- “方子是参照自由的第一次做“烫种”面包事实证明长时间的等待是值得的烤好后的面包口感十分绵软内部组织也很细腻很有劲道~”食材明细主料高粉(225克)细砂糖(36克)牛奶(102克)盐(3克)酵母(5克)全蛋(30克)奶粉(12克)辅料高粉(75克)细砂糖(6克)热水(53克)黄油(30克)配料甜玉米粒(适量)火腿(适量)色拉...
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- 食材明细主料面粉(适量)槐花(适量)玉米粒(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)槐花玉米肉饺的做法步骤1、面粉加水和成软硬适中的面团,盖上盖子,醒半个小时2、肉洗净,跟葱姜一起剁成末3、槐花焯水挤干水(我这...
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- 食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状,上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
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- 食材明细主料普通面粉(400克)鸡蛋(1个)胡萝卜汁(80克)水(40克)猪肉糜(250克)玉米粒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱姜水(100克)香油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉玉米饺子的做法步骤1、肉糜加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油拌匀,分...
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- “香浓粘稠,搭配点小菜,非常的好喝!”食材明细主料玉米碴子(适量)花生(适量)糯米(适量)燕麦米(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生玉米碴子粥的做法步骤1、备好食材:如图。2、清洗干净倒入电压力锅内,加入纯净水。3、启用电源,按煮粥键操作(我是临睡前预约煮的)。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:140干酵母:1/2小勺盐:1/4小勺鸡蛋液:20葵花籽油:15细砂糖:20水:70辅料具体步骤1.除葵花籽油外的所有材料揉成面团,揉至出筋;2.加入葵花籽油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排...
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- “好看有食欲,新鲜感哦简单,好学,好做。”食材明细主料面粉(1000克)辅料安琪(5克)碱(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小辫子麻花馒头的做法步骤1、面粉放进盆里,放入一袋安琪孝母2、和好面,让面团发小3-5小时3、发好后用碱揉面,揉好后在醒一小时4、然后开始制作喽,把大面团揪小...
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- “看着别人家的妈妈做爱心早餐给孩子吃,从此我也想做个别人家的妈妈!好吧,最近手痒,入手了一台厨师机,就想玩玩。想着做几个面包给女儿当早餐,一举两得!做了很多,我还就是觉得豆沙面包对于我来说驾轻就熟!”食材明细主料普通面粉(500g)红豆(180g)辅料奶粉(100g)糖(250)麦芽糖(100g)芝麻(适量)...
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- “豆沙揉入吐司中,味道真赞。”食材明细主料高粉(240克)酵母(4克)奶粉(8克)牛奶(125克)辅料糖(25克)盐(2.5克)蛋液(42克)黄油(17克)豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙辫子吐司的做法步骤1、先将种面团所以材料混合揉成面团,2、放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,3、将种面团撕...
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- “运用每个食材做美食,都应物尽其用才好,而我,就是要做简单的美食。”食材明细主料玉米(500g)枸杞(50g)面粉(50g)辅料奶粉(50g)蜂蜜(少许(可按个人口味添加))甜香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米的花样的做法步骤1、把玉米剥成一粒一粒状2、把剥好的玉米西干净放进原汁榨汁机里面绞出...
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- “这款麻花主要是外面脆脆的,里面很软!!!炸出来忘拍图片了,只能在锅里面啦!”食材明细主料面粉(500克)辅料黄油(35克)鸡蛋(50克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)水(200克)色拉油(1000克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辫子麻花的做法步骤1、面粉就是家中用的普通面粉,黄油用微波炉加热化开,鸡蛋直...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200低粉:50辅料全蛋:25牛奶:120盐:2.5克葱花:适量蛋液:适量细砂糖:20干酵母:4黄油:25馅料::适量火腿:适量马苏里拉奶酪:适量具体步骤1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。2.加入黄油,连摔带揉...
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- “辫子面包也做过多次了,正好家里还有紫薯。顺便做个花色的,不用在紫薯里放糖吃纯味的。紫薯养生很不错,含有大量的保健营养很不错。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明细主料 高筋粉(500G)色拉油(30ML)水(220ML)鸡蛋(一个)熟紫薯泥(适量)高筋粉(500G)辅料白糖(80G)盐(3G)酵母粉(5G)甜味(口味)烘...
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- 食材明细主料低粉(50g)高粉(250g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)糖(20g)酵母(3g)奶粉(15g)水(130g)培根碎(适量)玉米粒(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根玉米辫子面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有才料混合柔匀,再加入黄油柔成扩展状态2、面团放置28度室温下发酵1小时,用手指...
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- “孩子早就对辫子面包感兴趣,说一个个像麻花一样,看的人颇想逮一口过过隐,今天就成全她。面包里添加了玉米,有一股淡淡的清香。吃的时候,抹一点自家做的苹果酱,滋味很是耐人寻味的哦!配方用的是爱和自由的,我稍有改动,在此O(∩_∩)O谢谢了”食材明细主料高粉(200克)辅料糖(30克)盐(3克)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量酸奶:一瓶高粉:适量玉米粉:适量辅料盐:1小匙白糖:两大匙酵母:4黄油:适量蛋液:适量芝麻:适量具体步骤1.先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去。2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。...
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- “用一款喜气洋洋的油炸玉米面花果子祝各位亲朋好友新年快乐🎈🎊🎉🍾️🎆”食材明细主料普遍粉(3大饭勺)玉米面(1大饭勺)细砂糖(0.5大饭勺)鸡蛋(2个)牛奶(适量)熟油(0.5饭勺)黑芝麻(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面花果子的做法步骤1、新年快乐2、成品图3、要...
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- “平时做馒头、花卷喜欢用牛奶、豆浆及各种米糊或蔬菜汁揉面,从没想过用玉米汁揉面,某天早上用破壁机打了几杯新鲜玉米汁,喝起来有淡淡的玉米清香味,心想用来蒸馒头或花卷味道一定很赞,心动不如行动,有想法后就付出行动,折腾了这款花卷,当小朋友尝试第一口时就非常惊讶地称赞这次...
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- 食材明细主料高粉(210克)奶粉(10克)鸡蛋1只牛奶(共150克)自制红豆沙(适量)辅料酵母(4克)配料盐(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花辫子面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、厨师机后油法揉至完全阶段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:1个酸奶:1瓶盐:1小匙白糖:2大匙高筋粉:2杯玉米粉:1大匙干酵母:4黄油:2大匙辅料具体步骤1.先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去。2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。3.加一小匙盐,两...
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- “出生在八十年代的我,从小留着长发,这么多年来,一直未曾改变。记得小时候,我常常坐在大门口的石板凳上,让妈妈给我扎辫子,辫子头上还喜欢用红毛线。再大点,自己会梳头了,还是喜欢扎辫子,哪怕扎得一边高来一边低,也依然不变。再后来,到了初中,可以把辫子扎得整齐、完美了,倒是不再常扎...
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- “这道菜背后的故事~:玉米中含有硒、镁,可加速体内过氧化物的分解,能抑制癌细胞的生长,玉米还含有较多的纤维素,能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把有害物质尽快排出体外,防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸,具有综合性的抗癌及抑...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料高筋面粉:350水(牛奶):200辅料鸡蛋:1个糖:30玉米油:50黄油:30酵母:14具体步骤1.除了黄油玉米油,其他的东西全部入面包机,揉面程序设定40分钟。20分钟后加入玉米油10ml。2.揉好的面放入冰箱冷藏1个小时。3.面块拿...
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- “麻花也有分香脆,硬的,和香软的麻花,今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花,我记忆里是在北方吃过一次特别好吃,至今都没忘那个味,他们那边的人手巧,制作面食真的是一流,这一点不夸张,为了寻找之前的美味,研究了3次,终于做出自己理想的麻花味,我姐妹说这个撕开来吃,越吃越上瘾,奶香味...
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