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关于锡纸五花肉的做法步骤的餐饮百科

锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法
  • 锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法

  • “没有油是我最喜欢的烹饪,蒸完之后还会有油和汁流出来,白口吃还有一点微甜,真正的肥而不腻”食材明细主料五花肉(一条)辅料蒜(三瓣)辣椒(八个)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸五花肉的做法步骤1、把买回来的五花肉洗净,包在锡箔纸里2、放在蒸锅里,我平时喜欢蒸五谷,一...
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家庭版锡纸花甲-锡纸花甲
  • 家庭版锡纸花甲-锡纸花甲

  • 食材明细主料花甲(适量)豆芽(适量)海带丝(适量)云丝(适量)辅料小葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)洋葱碎(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版锡纸花甲的做法步骤1、花甲洗净,云丝泡软。2、葱末,蒜末,姜丝,小米椒,洋葱碎,海带丝,豆芽。(可惜家里没有金针菇,还有香菜,最近太难买了,遗...
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砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法
  • 砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法

  • “砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀腌制入味。2、锡纸上面放洋葱。3、接着放金针菇。4、...
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锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “要想牛肉嫩其实有很多个方法,一起用才能效果好。第一很重要选料,最好用牛肩胛骨的肉带一点脂肪的这个久煮不老。第二牛肉纹理切断,比如切成丝或者切粒会更容易咬。第三加一些植物油跟淀粉、蛋清等可以让牛肉更嫩滑。第四掌握火候,不要长时间煎煮会容易老。”食材明细主料牛...
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锡纸花甲粉丝怎么做-锡纸花甲粉丝的做法
  • 锡纸花甲粉丝怎么做-锡纸花甲粉丝的做法

  • “非常简单易学,味道也超级好。剁椒和蒜蓉辣酱的加入为这道菜增香不少。”食材明细主料花甲(300g)金针菇(1小把)龙口粉丝(1把)辅料姜丝(少许)生抽(1勺)糖(1/2勺)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)蒜(3瓣)酱油(1勺)剁椒(1/2勺)香葱碎(少许)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸花甲粉丝的做法步骤1、花甲放入...
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锡纸烤脑花怎么做-锡纸烤脑花的做法
  • 锡纸烤脑花怎么做-锡纸烤脑花的做法

  • “烧烤的一觉,味道很。对于爱吃烧烤爱重口味的我而言,烤脑花是另一种境界。我家没有烤箱或烤架,我只能就地取材自我发挥了。”食材明细主料脑花(1个)辅料干辣椒(2只)蒜粒(适量)洋葱粒(适量)小葱粒(适量)盐(适量)油(适量)花椒油(少量)酱油(适量)蒜泥(适量)五香粉(适量)味精(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)油...
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锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法
  • 锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(200g)辅料金针菇(100g)长红辣椒(2个)朝天椒(5个)大蒜(1头)调料植物油(3g)盐(3g)蚝油(1勺)老抽(适量)生抽(1勺)淀粉(1勺)姜(1块)料酒(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、选择牛里脊肉。2、金针菇平...
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烤五花肉要用锡箔纸吗
  • 烤五花肉要用锡箔纸吗

  • 需要。使用锡纸是为了锁住五花肉的水分,还能够有效地避免食物中的油水飞溅。五花肉含有肥肉,烤制的过程中容易产生油渍,所以可以用锡纸包裹一下,但是也可以直接上烤盘烤的,因为烤五花肉的时候肉会被切得很薄,很容易熟,所以可以不包裹锡纸。...
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锡纸黄花鱼怎么做-锡纸黄花鱼的做法
  • 锡纸黄花鱼怎么做-锡纸黄花鱼的做法

  • “黄花鱼的制作方法也是多种多样,比较适合家庭烹饪的方法有清蒸、红烧、家焖、油炸、香煎……今天我要做的是锡纸黄花鱼。锡纸的好处是可以保留黄花鱼的鲜嫩,因为锡纸把黄花鱼全部包住,所以不会让汤汁流失,营养也一点不流失,这样做最能体现黄花鱼的鱼鲜味,肉质的细腻和雪白,当然...
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锡纸粉丝花甲怎么做-锡纸粉丝花甲的做法
  • 锡纸粉丝花甲怎么做-锡纸粉丝花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蒜米(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锡纸粉丝花甲的做法步骤1、预备材料,清洗干净,花甲吐沙,粉丝泡软,金针菇切头,掰小朵。2、预备好锡纸兜。3、加点油。4、粉丝垫底。5、铺上金针菇。6、倒上一层...
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锡纸黄花鱼的做法 鲜香锡纸黄花鱼 锡纸黄花鱼怎么做
  • 锡纸黄花鱼的做法 鲜香锡纸黄花鱼 锡纸黄花鱼怎么做

  • “香香辣辣的很好下饭,而且做起来没什么技术含量,适合初学做饭的朋友们~~”食材明细主料黄花鱼(两条)辅料香菇(5、6颗左右)洋葱(半颗)蒜(两瓣)葱(少许)姜(若干)配料剁辣椒(两勺)盐(少许)糖(两小勺)酱油(少许)料酒(少许)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净,用少许...
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锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “很嫩的牛肉。最后也可以撒香菜,白芝麻,红椒。会更好看。”食材明细主料牛肉(适量)辅料金针菇(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)油(1勺)清水(1勺)葱(适量)白芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加适量清水,加一勺生粉,浸泡10分钟。2...
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锡纸花甲怎么做-锡纸花甲的做法
  • 锡纸花甲怎么做-锡纸花甲的做法

  • “什么神仙小吃可以吃十几年都不腻?我想,花甲粉绝对可以排的上前五强。花甲是夏季的标配食物,不仅鲜味十足,而且价格还很接地气。把锡纸窝成个碗的形状,把食材放进去,在火上煮开,豆瓣酱香、辣椒的呛,花甲在热汤里噗噗开了嘴,蒜蓉的滋味全渗进辣油油的汤里来,看着就流口水。其实锡纸...
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锡纸花甲粉怎么做-锡纸花甲粉的做法
  • 锡纸花甲粉怎么做-锡纸花甲粉的做法

  • “花甲粉是大排档颇受欢迎的一道菜”食材明细主料花甲(500g)粉丝(一把)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)老干妈(1勺)蒜(2瓣)洋葱(半个)小葱(1个)香菜(适量)小米辣(1个)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锡纸花甲粉的做法步骤1、花甲浸泡吐沙几个小时,粉丝温水泡软2、凉水入锅烧开至开口3、洋葱和姜切丝...
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脆皮五花肉不包放锡纸行吗
  • 脆皮五花肉不包放锡纸行吗

  • 不行。做脆皮五花肉的时候需要提前将五花肉腌制一晚上,腌制时可以放一点姜丝,有去腥的作用,等到第二天烤的时候需要用厨房用纸将五花肉的表面水分洗干净,这样烤出来的五花肉吃起来皮才会脆,烤五花肉的时候220摄氏度烤20分钟左右就可以了。...
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锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做
  • 锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做

  • “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
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锡纸花甲粉的做法 《锡纸花甲粉》 锡纸花甲粉怎么做
  • 锡纸花甲粉的做法 《锡纸花甲粉》 锡纸花甲粉怎么做

  • 食材明细主料花甲(适量)龙须粉(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)小米椒(适量)醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锡纸花甲粉的做法步骤1、蒜,姜,小米椒切好待用2、龙须粉用凉水泡软,这步没有照片。😀3、把锡纸弄成碗形状放到电磁炉上(用两张锡纸),放...
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锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法
  • 锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法

  • “当时买了这块肉还不知做什么好呢!想做叉烧但从没做过,思来想去,最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样,烤好时心急想知其味尝了一块!嗯,真好!其肉很嫩脆,有点像海带炖肉的味道,但又有烤肉的香味!”食材明细主料猪雪花瘦肉(500克)口菇(300克)海带(200克)辅料油(适量)姜蓉(6克)蒜粉(5克)黑胡椒粉(8...
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五花肉还有哪些其他做法-锡纸五花肉怎么做好吃
  • 五花肉还有哪些其他做法-锡纸五花肉怎么做好吃

  • 五花肉是大家平日里很常见的一种肉类食品,一般是挑选自猪腹部的肉,肥瘦相间的五花肉让爱吃肉的人吃起来会感到非常的满足,五花肉的做法有很多,烤五花肉就是其中很美味的一种,如果可以用锡纸包裹,烤出来的肉外酥里嫩,很受大家欢迎。一、锡纸五花肉怎么做好吃食材明细:五花肉一条辅...
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锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法
  • 锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)猪肉(300g)辅料洋葱(半个)蒜(50g)葱(两条)白芝麻(适量)调料东古叉烧酱(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸肉末豆腐的做法步骤1、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块,放入搅拌机搅成肉末。2、锅...
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锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法
  • 锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法

  • “羊腿肉买了好几个,做完羊肉串后,大家要换个吃法。上网找了一个锡纸烤肉的方法,真的很经典,做好后不用怕凉呀,锡纸里能保温一会,足够我做剩下的菜了。(展开)”食材明细主料羊肉(300g)羊肉调料(1包)辅料洋葱丝(适量)葱(适量)孜然粉(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸烤羊...
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锡纸花甲虾怎么做-锡纸花甲虾的做法
  • 锡纸花甲虾怎么做-锡纸花甲虾的做法

  • 食材明细主料花甲(900g)虾(200g)魔芋(一盒)尖椒(2条)红辣椒(1条)生姜(适量)辅料调料洒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)芝麻油(适量)甜辣酱(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)锡纸花甲虾的做法步骤1、材料2、花甲跟虾洗净后,将锅倒入少许油加热放入生姜再倒入花甲双虾2.放入调料酒...
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煎五花肉的步骤你知道吗
  • 煎五花肉的步骤你知道吗

  • 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
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脆皮五花肉不用锡纸怎么烤
  • 脆皮五花肉不用锡纸怎么烤

  • 使用铝箔纸。五花肉做法多样,肥瘦相间,是猪肉中比较常被使用来烹饪的食材。优质的五花肉一般比较有弹性,皮也比较薄。脆皮五花肉吃起来酥脆,外酥里嫩,相当不错。一般烤的时候需要使用锡纸把五花肉包裹起来,没有的话也可以使用铝箔纸进行替代。...
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锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法
  • 锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法

  • “相比以前直接烤制的羊肉串,用锡纸包起来烤的羊肉串明显要嫩得多,最后再经过高温的烤制,羊肉中的油纸全部烤出,又香又嫩!”食材明细主料羊胸肉(1000克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锡纸羊肉串的做法步骤1、准备...
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