- “侄子吵着要我给他做蛋糕,好吧😊他不喜欢加别的辅料,所以我做的是全蛋奶的,大家可以根据喜好在粉浆上撒上葡萄干或蔓越莓再蒸。”食材明细主料鸡蛋(3个)自发粉(200g)白砂糖(100g)纯牛奶(100ml)辅料玉米油(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋奶蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋全蛋打散...
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- “让孩子吃的即营养又健康是每个妈妈的心愿。想吃油条当然还是自己做的好。晚上和好面,在冰箱内冷藏发酵一夜,早上起来很轻松地就做好油条,吃的健康营养,又省事。”食材明细主料牛奶(200g)面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料白糖(15g)酵母(2.5g)盐(2g)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)全奶油条的做...
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- “对于目前忌口的我来说,面包真的是比较奢侈的食物了。之前一直忌口小麦,后期才慢慢添加上,这个时候,我就想,我要给自己做一点吃的东西了。外面买的各类面包点心饼干估计都会含奶或是鸡蛋,我是万万不敢尝试的。自己做的放心吃,我参考的是之前自己做北海道牛奶吐司的方子,这次虽然...
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- “在我家楼下有一家买红枣糕的小店,每次路过都会被那个红枣浓郁的香味吸引,偶尔也会买几块解解馋,自从自己踏足烘焙,就不会再买外卖的食物了,还是自己做最健康最安全。而每次的成品都会被家人和朋友称赞。”食材明细主料低筋面粉(200克)大枣(150克)核桃(100克)辅料砂糖(50克)鸡蛋(4个)小...
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- “全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉米油(20g)糖(30g)酵母(2g)盐(2g)辅料黄油(15g)椰蓉(20g)蛋黄(2个)甜...
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- “奶香、椰香的混搭绝对让你唇齿留香!”食材明细主料椰蓉(120克)低筋粉(90克)鸡蛋(1个)奶粉(30克)辅料白糖(30克)黄油(70克)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香全蛋椰蓉球的做法步骤1、1、按配方准备好食材。2、2、黄油室温软化加入白糖搅拌至颜色变浅粘稠状。3、3、将全蛋液分3次...
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- “简单易做的吐司布丁,只需20分钟,即成美味的下午茶点或者作为孩子们放学后的小点心。”食材明细主料全麦吐司(2片)纯牛奶(300ml)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋奶全麦吐司布丁的做法步骤1、准备材料。焗盘两个,分别加入适量白砂糖。2、...
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- “烤箱买了大概有半年了,也陆续做了很多蛋糕,都不太如意。从分蛋打发,到全蛋打发我都尝试过,真心觉得像我这样的新手还是用全蛋打发成功几率要大点。昨天做了一个全蛋打发的意外很成功,老公和孩子没够吃,今天又做了一次。这应该算是我的第一个成功作品,如有高手觉得哪里不足欢迎...
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- “小美的马卡龙夹馅。冠以全蛋的前缀,纯粹是为了区别于君之的蛋黄奶油霜。按理,君之的马卡龙当配君之的夹馅才是。不过,那个蛋黄奶油霜意味着,又得剩下一个蛋白。权衡利弊,当然小美是上选。犹豫着究竟是折半使用呢,还是全量照搬。全量似乎好操作一些,下一狠心决定不改分量。然而...
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- 吃过奶油蛋糕吗,知道奶油蛋糕做法大全吗,看看文章介绍的就清楚了,爱吃奶油蛋糕的人可以学习一下怎样做这款美食,亲自动手制作的奶油蛋糕吃起来肯定是别有一番风味的,很不错的一款美食,可以经常吃,不过要小心长胖哟。奶油蛋糕做法大全一、紫色玫瑰草莓奶油蛋糕材料"6吋戚风蛋糕1...
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- “去不了澳门,自己动手也能做出香滑爽嫩的蛋挞来,太美味了,快点来自己做吧!😍”食材明细主料蛋挞皮(10个)纯牛奶(100g)淡奶油(60g)炼奶(1勺)鸡蛋(2个)辅料糖霜(25g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋液版蛋挞的做法步骤1、所有的材料备好,称好。2、牛奶,淡奶油,糖粉倒入一起,稍微搅拌一下...
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- “给小孩子做饭就得费心思,用牛奶整的甜馒头,可以说是中式的面包了,宣软,甜丝丝的,好吃又好看。”食材明细主料牛奶(220g)面粉(400g)辅料糖(20g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全奶馒头的做法步骤1、牛奶热温,把酵母融化。2、牛奶倒入混合好糖的面粉中,同时用筷子搅拌。3、最...
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- 食材明细主料全麦粉(200克)鸡蛋(2个)牛奶(适量)辅料糖(60克)调料白芝麻(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋全麦发面饼的做法步骤1、准备好温牛奶。2、磕入两个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入2克酵母。5、加入全麦粉和糖,搅拌均匀至无干粉。6、搅拌成稀面糊。7、搅拌好的面...
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- “最近做泡芙,蛋黄用掉后,留下很多的蛋白液,倒掉又可惜。所以这款吐司就此诞生……吐司,如果你也跟我一样喜欢手撕的,这个方子绝对合适你;口感真的很嫩,又有嚼劲;加上又是奶香的味道,会让你在整个烤制的过程很享受。这里我使用的是100%中种(冷藏法)制作”食材明细主料高筋面粉(280g)水...
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- “一款简单又好做的巧克力全蛋牛奶蛋糕。除了巧克力,可以做成坚果味和水果味的!”食材明细主料鸡蛋(三只)面粉(1/2量杯)辅料巧克力(按个人爱好)配料牛奶(1/4量杯)白砂糖(1/2量杯)水(1/4量杯)香草精(少许)面包发酵粉(一茶匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力全蛋牛奶蛋糕的做法步骤1...
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- 食材明细主料全蛋(4个)蛋糕粉(115)牛奶(30g)辅料糖粉(85g)玉米油(30g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋(4-5个都可以的,我的是4个230克左右)糖粉(或者细砂糖也可以的)盐加入干净无水无油的盆里,2、因为是全蛋,放入40度左右温水打发更好些,打蛋器高速打...
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- 奶油蛋糕是一种非常美味的甜点,他的味道是非常的香甜的,而且奶油蛋糕做出来是非常的漂亮的,看着就非常的想吃,小编下面就为大家介绍一下奶油蛋糕的做法大全,先要了解的朋友就一起来跟随小编的步伐一起来看看吧,奶油蛋糕的做法大全一、杏仁奶油蛋糕材料:六寸戚风蛋糕一个杏仁50克...
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- “其实,这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦,有糖变成无糖。就是因为这全麦,这无糖,即便是一模一样的做法,也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好,两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。一出炉,就迫不及待地切开来,这焦香,叫人实在按捺不住...
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- “自从戚风做顺手后,这次又照着方子尝试了海绵,居然也成功了(我的成功标准比较低哈),做了无数个戚风但是海绵还是第一次做,打发的时候老怀疑这能打发起来吗?真是考验耐心的活呢”食材明细主料全蛋(4个)细砂糖(120克)低筋面粉(130克)辅料盐(1/2小匙)色拉油(30克)鲜奶(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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- 食材明细主料蛋挞皮(小的)(24个)牛奶(100g)淡奶油(65g)鸡蛋(2个)白糖(25g)辅料热水(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全蛋蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶。2、倒入100克牛奶。3、加入25克白糖。4、隔热水加热搅拌至糖融化。5、加入2个鸡蛋。6、搅拌均匀。7、准备好淡奶油。8、加入6...
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- “奶粉”相信大家都特别熟悉了吧,不知道大家知不知道“全脂奶粉”呢?很多人以为奶粉只是小孩子才会吃,答案是错误的。全脂奶粉的适用人群很广,并不是只有小孩子才会吃,今天这篇文章为大家介绍一下什么是全脂奶粉,食用全脂奶粉的好处是什么?什么是全脂奶粉?一、简介1、全脂奶粉用...
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- 食材明细主料高筋面粉(260克)辅料黄油(25克)酵母(4克)白糖(40克)精盐(4克)鲜奶(140克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全奶白土司的做法步骤1、高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2、高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里...
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- “脑子发热了,只是想进厨房,说也奇怪,我过程的图片全没了,只剩成品图,我这手机老自动关机,烂就是烂,不变的事实;不过这款蛋糕很香甜,有点酥酥脆脆的口感,有点烘焙的感觉。这是背面~~~电饭锅都不知道是什么主艺,所以只能选其他了,O(∩_∩)O~如果没有打蛋器最好有人帮你,我就是堂弟帮忙,...
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- “这款冰激凌完全是意外收获,原来晚上是想做蛋挞水的,因为家里没淡奶油了,所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样,只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功,挞水同样很嫩滑,可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想把它化了继续烤蛋挞(冰箱有以前做好的挞皮),拿出用勺子一...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250g)辅料白糖(40g)蛋挞皮(12个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛更细腻。5、蛋挞皮提前解冻,倒入蛋挞液八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤5分钟。7...
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