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关于肉酱茄瓜的做法的餐饮百科

肉酱茄瓜怎么做-肉酱茄瓜的做法
  • 肉酱茄瓜怎么做-肉酱茄瓜的做法

  • “茄瓜的作用:可以治腹痛,腹泻,小便不利,肠风便血,乳头破裂,冻疮,口疮,蛇伤,蜈蚣伤等,现在就来做一个菜叫做肉酱茄瓜,其实这个菜是人人都会做,又是经常吃到的”食材明细主料茄瓜(2个)肉末(150克)蒜白(2个)辅料花生油(适量)盐(4克)糖(1克)酱油(适量)生粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱茄...
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茄汁肉酱面怎么做-茄汁肉酱面的做法
  • 茄汁肉酱面怎么做-茄汁肉酱面的做法

  • 食材明细主料面条(150克)青菜(一小把)胡萝卜(一段)蒜台(4根)肉糜(50克)辅料生姜(一小块)香葱(两根)配料亨氏番茄酱(两勺)黄豆酱(一勺)食盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁肉酱面的做法步骤1、准备做面所需的食材2、蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁3、...
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番茄酱丝瓜汤怎么做-番茄酱丝瓜汤的做法
  • 番茄酱丝瓜汤怎么做-番茄酱丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)丝瓜(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄酱丝瓜汤的做法步骤1、番茄去皮,切小块,丝瓜去皮,改刀,蒜瓣切末。2、热锅放猪油放番茄炒软。3、小火,边炒边用锅铲压,这样炒压成番茄酱。4、扒到一边,再放少许猪油炸香蒜末。5、放...
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茄酱肉末杂酱面怎么做-茄酱肉末杂酱面的做法
  • 茄酱肉末杂酱面怎么做-茄酱肉末杂酱面的做法

  • “金格勒酱做的杂酱面,味道超级好,酱香浓郁,值得一试哦~”食材明细主料茄子(半根)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)瘦肉(一小块)辅料葱(2根)配料金格勒酱(3汤匙)盐(少许)生抽(一汤匙)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄酱肉末杂酱面的做法步骤1、准备好所有材料,洗干净备用。2、肉切丁,茄子切丁。3、胡...
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肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法
  • 肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法

  • “换个口味吃茄子~肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻,茄子吃油,用油少了就不好吃,这款烤茄子可以减少油的摄入,而且和炖茄子的口感完全不同,大家可以试试,好吃。”食材明细主料茄子(280g)五花肉(适量)小葱(少许)辣椒丝(少许)辅料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(少许)生抽(少许)辣椒油(适量...
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肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法
  • 肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法

  • “这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子,黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后,与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养,也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉(150g)茄子(250g)辅料油葱(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黄...
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万用番茄肉酱的做法 万用番茄肉酱——茄汁肉酱意面 万用番茄肉酱怎么做
  • 万用番茄肉酱的做法 万用番茄肉酱——茄汁肉酱意面 万用番茄肉酱怎么做

  • “意大利调料,是配合了多种进口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,邹叶卷心菜,鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,带来的是浓郁丰盛的混合调料,与番茄菜式特别合味。怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿,然后再去“血拼”一...
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麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法
  • 麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法

  • “黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。”食材明细主料黄瓜(1根)番茄(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤...
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黄豆酱炒白茄瓜怎么做-黄豆酱炒白茄瓜的做法
  • 黄豆酱炒白茄瓜怎么做-黄豆酱炒白茄瓜的做法

  • 食材明细主料白茄瓜(500g)普宁黄豆酱(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒白茄瓜的做法步骤1、白茄瓜洗净。2、洗净备用白茄瓜切成薄片。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅烧到很换,加入花生油炒香蒜末。5、放入白茄瓜大火爆炒。6、少许盐调...
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茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法
  • 茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法

  • “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!”食材明细主料面条(适量)茄子(1个)鸡蛋(1个)五花肉(适量)花生(适量)凉粉(1个)香菜(1棵)绿豆芽(适量)豆干(3个)辣椒(1个)辅料酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)食用油(3匙)黄豆酱(2匙)甜面酱(2匙...
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番茄牛肉酱怎么做-番茄牛肉酱的做法
  • 番茄牛肉酱怎么做-番茄牛肉酱的做法

  • “自家种的番茄,口感确实太赞了,甩超市卖的几条大街呢。”食材明细主料牛里脊(适量)番茄(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)番茄酱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄牛肉酱的做法步骤1、牛里脊肉切细。2、加料酒、生抽、蚝油...
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番茄肉酱怎么做-番茄肉酱的做法
  • 番茄肉酱怎么做-番茄肉酱的做法

  • “为了给自制的手工米粉配卤,我做了这一道番茄肉酱。”食材明细主料猪精肉(800克)番茄(1个)番茄沙司(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄肉酱的做法步骤1、准备食材:番茄沙司,猪精肉,番茄,葱姜末。2、猪精肉切丝切丁后剁成末。3、番茄切片再...
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茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法
  • 茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法

  • “前几天做的茄酱拌面,少爷没吃够,今天有点了。多做了点,用来拌面,拌饭都很好吃。为了不过多占用内存,今天只拍了成品图,其他所有图片及原材料都是上次拍的。”食材明细主料茄子(半个)番茄(半个)猪肉(100克)大蒜(几瓣)食用油(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)黄豆酱(2汤匙)清水(100克)辅料葱叶(小许(这次...
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肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法
  • 肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)里脊肉(100g)辅料大蒜(1头)海天黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)老抽(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油,油不热加入切好的肉末,防止粘锅,翻炒肉末快熟加入1勺老抽,入盐味上色,炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油,...
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肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法
  • 肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一条)瘦肉(150g)辅料盐(适量)酱油(2匙)鱼露(1匙)生粉(2勺)鸡粉(1勺)蒜蓉(适量)葱花(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切成图片上的一样。2、把茄子放油锅过一下油,待茄子变色变软。3、把炸过茄子的油铲起一些,留适量的油在锅里,再把茄子...
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肉酱茄饼怎么做-肉酱茄饼的做法
  • 肉酱茄饼怎么做-肉酱茄饼的做法

  • “炒茄子有些吃腻了,换一种口味试试。今天做了肉酱茄饼,吃的时候,感觉外脆里嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己觉得很喜欢。”食材明细主料茄子(1条)小红椒(200克)辅料葱(1根)小红椒(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法
  • 肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法

  • “若干年前母亲的拿手菜,香喷喷的肉饼,酱糊糊的茄子,大米饭拌着茄子酱,吃着肉饼,一个字香。如今母亲年事已高,自己接过饭勺,锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食,妙哉!妙哉!”食材明细主料猪肉馅(400g)紫茄子(5个)辅料鸡蛋(1-2个)大酱(300g)蒜(1个)淀粉(适量)食用油(适量)花椒粉(适量)...
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肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法
  • 肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法

  • “这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。”食材明细主料长茄子(1个)肉馅(200g)葱(1/6)姜(1块)蒜(3瓣)辅料食用油(适量)甜面酱(适量)料酒(少许)蚝油(少许)食盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅酱茄子的做法步骤1、肉馅中加入葱,姜,少许料酒,生抽,盐,蚝油。2、...
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茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法
  • 茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法

  • “茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物油(30克)盐(半小勺)十三香(1小勺)糖(半小勺)生抽(2小勺)生粉(2小勺...
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肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法
  • 肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法

  • “茄子营养丰富,还能抗衰老。一道肉沫酱茄子,让茄子吃起来又软又香,肉酱香味。”食材明细主料茄子(2个)肉沫(适量)黄豆酱(1大勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
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茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法
  • 茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法

  • “茄子搭上酱肉后,整个气质都得到提高😄😄包子包好后,面胚发酵时间有点长😓不影响口感,但影响观感。”食材明细主料长茄子(770g)猪五花肉(170g)辅料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)调料生姜粉(适量)十三香(适量)盐(6g)香油(5g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法
  • 肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料肉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在电饭煲的蒸屉中蒸,饭熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下软软的就是可以了。7、淋上肉酱,吃时...
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猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法
  • 猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法

  • “配面条的酱”食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)葱苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3、切丁,放盐腌下,挤出水份4、各种配菜切好5、猪肉切丁+生...
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肉末茄酱怎么做-肉末茄酱的做法
  • 肉末茄酱怎么做-肉末茄酱的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄酱的做法步骤1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上适量盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3、瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟...
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肉末酱茄条怎么做-肉末酱茄条的做法
  • 肉末酱茄条怎么做-肉末酱茄条的做法

  • “不用过油,省时间又健康美味,超下饭!”食材明细主料茄子(4根)肉末(适量)辅料豆瓣酱(2匙)鲜辣椒酱(2匙)糖(2勺)醋(2勺)盐(少量)蚝油(2勺)葱花(适量)蒜末(适量)淀粉(1勺)植物油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱茄条的做法步骤1、准备好食材,茄子去皮切条,调一碗酱汁,包括蚝油糖醋淀粉蒜末2...
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