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关于公仔饼干的餐饮百科

公仔饼干怎么做-公仔饼干的做法
  • 公仔饼干怎么做-公仔饼干的做法

  • “好吃的改良版公仔饼干,每次做都是用黄油和低筋粉,这次用了玉米油,同时掺了粗粮细玉米面进去,一样的香酥,还低脂”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米油(70g)糖粉(50g)鸡蛋(25g)细玉米面(50g)辅料玉米淀粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)公仔饼干的做法步骤1、玉米油放入糖粉搅打成糖...
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公仔饼干的做法 公仔饼干,补充了很多图片 公仔饼干怎么做
  • 公仔饼干的做法 公仔饼干,补充了很多图片 公仔饼干怎么做

  • “这款饼干口感酥脆、易嚼,操作简单,用时短。还可以和孩子一起做,增加亲子关系,还可以多做些让孩子分给其他的小朋友,增加沟通。”食材明细主料黄油(100克)低筋粉(200克)白砂糖(100克)辅料鸡蛋(2个)盐(2克)泡打粉(2克)坚果碎(少量(或者蔓越莓干或者红蜜豆))甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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鸡蛋仔饼干如何做简单又好吃
  • 鸡蛋仔饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个糖粉:120黄油:160玉米淀粉:240低粉:160盐:1辅料具体步骤1.用电动打蛋器将黄油打发,加入糖粉、盐继续打发2.一个个蛋黄分别加入,加入一个打发一个3.筛入玉米淀粉、低粉的混合物,搅拌均匀,捏成团,放冰箱饧30分...
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鸡仔饼的做法 完整版鸡仔饼 鸡仔饼怎么做
  • 鸡仔饼的做法 完整版鸡仔饼 鸡仔饼怎么做

  • “广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸...
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豆眼仔饼干披萨加盟怎么样
  • 豆眼仔饼干披萨加盟怎么样

  • 披萨作为一种外来的美食,一进入中国就受到了很多消费者的喜爱,但是刚开始出现的时候,消费市场还比较小,所以披萨店也是屈指可数的,所以很多人可能都吃不到披萨这种食物。但是随着社会经济的发展,餐饮行业的发展也越来越好了,出现的披萨品牌也更多了。豆眼仔饼干披萨就是其中一个...
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鸡仔饼
  • 鸡仔饼

  • 去广东玩,当然要吃广东当地的小吃了。双皮奶,肠粉,鸡仔饼,潮汕牛肉丸……简直美味到流口水。鸡蛋仔是广东的特色小吃之一,也是广东的四大名饼之一。据传说,鸡仔饼是由月饼而来,加入了不同的馅料,又因为饼的长相形如雏鸡,所以取名为“鸡仔饼”。一、鸡仔饼的做法一(一)制作材料1.主...
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蒲公英饼怎么做-蒲公英饼的做法
  • 蒲公英饼怎么做-蒲公英饼的做法

  • 食材明细主料蒲公英(适量)鸡蛋(一只)青椒(一个)生花生(适量)长豆角(五条)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英饼的做法步骤1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上这些全都放入盆中,加盐,鸡精,鸡蛋,面粉,水拌成稀糊状。5、...
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熊仔饼干怎么做-熊仔饼干的做法
  • 熊仔饼干怎么做-熊仔饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)玉米油(60g)糖粉(50g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)辅料无铝泡打粉(2g)可可粉(1g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熊仔饼干的做法步骤1、鸡蛋、玉米油、糖粉。2、打成细腻的鸡蛋混合液。3、取一干净的空盆,将低粉、奶粉、泡打粉过筛。4、将鸡蛋混合液倒入面粉中。5...
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办公室简易煲仔饭怎么做-办公室简易煲仔饭的做法
  • 办公室简易煲仔饭怎么做-办公室简易煲仔饭的做法

  • “隔壁客服部的妹纸的馋哭了(´;︵;`)”食材明细主料米饭(两碗)唐人神香肠(1根)胡萝卜(1根)杏鲍菇(半根)西兰花(适量)高山娃娃菜(几片)鸡蛋(1个)西芹(半根)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)麻油(1勺)蒜蓉辣酱(半勺)鸡汁(三分之一勺)蔬菜干(适量)瓶装外婆菜(2勺)原味(口味)未知(难度)办公室简易煲仔饭的做法步骤1、准备...
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车仔面跟公仔面区别
  • 车仔面跟公仔面区别

  • 一、出现时间不同:车仔面1950年代出现,公仔面1960年代出现。二、做法不同:做车仔面事可加入蔬菜、肉类,自己调配,公仔面打开包装,加入开水,等3分钟即可。三、类别不同:车仔面是香港一种低价特色面食,公仔面是香港著名的快速面品牌。...
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酥香仔饼的做法 小猪老公爱吃的---酥香仔饼 酥香仔饼怎么做
  • 酥香仔饼的做法 小猪老公爱吃的---酥香仔饼 酥香仔饼怎么做

  • “老公嘴馋,要吃馒头,可是我总是发不好面,于是就改手做烧饼。第一次是误打误撞做成的,按照自己模糊的想法试着去做,没成想那么好吃。很酥,但是不会很掉渣,可是到嘴里好像就化掉的感觉,也很香。老公追着问怎么做的,哈哈,不告诉他。这是第二次的制作过程,用模具压成了可爱的仔饼,不舍得...
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人仔蛋黄饼干怎么做-人仔蛋黄饼干的做法
  • 人仔蛋黄饼干怎么做-人仔蛋黄饼干的做法

  • “昨天做双皮奶剩下好多蛋黄倒了浪费想着做什么放的久又好吃的点心今天就教大家做两款纯蛋黄的小饼干”食材明细主料蛋黄(153g)低筋面粉(360g)细砂糖(50g)牛奶(100g)奶粉(30g)玉米淀粉(120g)玉米油(100g)辅料盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)人仔蛋黄饼干的做法步骤1、准备好所...
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三丝炒公仔面怎么做-三丝炒公仔面的做法
  • 三丝炒公仔面怎么做-三丝炒公仔面的做法

  • “昨天做了个炒面早餐,还剩有一些材料,今中饭就来个炒面,别浪费嘛,这年头赚钱钱不容易呢”食材明细主料公仔面(1包)辅料青椒(1/3个)红椒(1/3个)鸡蛋(2个)罐头鱼(适量)葱(适量)洋葱(1/3个)配料酱油(适量)麻油(适量)公仔面原调味料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝炒公仔面的做法步骤1、...
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干炸小公鱼怎么做-干炸小公鱼的做法
  • 干炸小公鱼怎么做-干炸小公鱼的做法

  • 食材明细主料公鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干炸小公鱼的做法步骤1、小鱼洗净,内脏去除;用料酒、盐、胡椒粉腌制入味。2、沥干腌料,拍上一层玉米淀粉。3、锅置火上倒入适量油,小火加热至7成热,下入小公鱼炸制。4、炸制两面金黄色即可...
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蒲公英酥饼 蒲公英酥饼怎么做-蒲公英酥饼的做法 #野菜集#
  • 蒲公英酥饼 蒲公英酥饼怎么做-蒲公英酥饼的做法 #野菜集#

  • “春季,绿草如茵,百花盛开,用野菜烹饪美食,唤醒春天的味道。”食材明细主料蒲公英(200g)猪肉馅(150g)面粉(400g)辅料十三香(5g)盐(3g)老姜(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲公英酥饼的做法步骤1、蒲公英去根,去老叶,淘洗干净。2、蒲公英焯水。3、冷水中过道水。4、猪肉馅...
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鸡仔饼的做法 鸡仔饼做法 鸡仔饼怎么做
  • 鸡仔饼的做法 鸡仔饼做法 鸡仔饼怎么做

  • “鸡仔饼做法:皮材料:低筋面粉350g白糖50g麦芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)馅材料:白糖230g熟白芝麻50g红腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥猪肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黄液(扫表面用)少许”食材明细主料低筋面粉(350g)白糖(50g)植物油(40g)辅料麦芽糖(200g)调...
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芝麻老公饼的做法 豆沙老婆饼&芝麻老公饼 芝麻老公饼怎么做
  • 芝麻老公饼的做法 豆沙老婆饼&芝麻老公饼 芝麻老公饼怎么做

  • “前天在易讯上败了只烤箱,这几天是天天烤,天天烤,激情四射啊,昨晚试着做了个老婆饼,包了9个,四个豆沙馅的,五个芝麻馅的,老公说怎么只有老婆饼,没有老公饼,那我们就管豆沙馅的叫老婆饼,芝麻馅的叫老公饼吧,嘿嘿。。。原来版本的老婆饼馅是用冬瓜蓉做的,因为是第一次做,我怕馅不成功呢,...
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公主裙糖霜饼干怎么做-公主裙糖霜饼干的做法
  • 公主裙糖霜饼干怎么做-公主裙糖霜饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(250g)黄油(100g)糖粉(70g)蜂蜜(70g)辅料柠檬汁(4g)细盐(1g)红曲米粉(少许)糖霜糖粉(200g)蛋清(35g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公主裙糖霜饼干的做法步骤1、准备好做饼干坯的材料。2、黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。3、加入蜂蜜和柠檬汁、细...
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果汁公仔雪糕棒怎么做-果汁公仔雪糕棒的做法
  • 果汁公仔雪糕棒怎么做-果汁公仔雪糕棒的做法

  • “夏天,雪糕是标配,但是,单纯吃冰淇淋会觉得很乏味,可以融入营养低脂的水果汁,做一份老少皆宜的解暑小吃,好看又好吃,关键还营养!童趣无限的果汁冰棒,带你回到童年的夏天。”食材明细主料芒果肉(适量)草莓(2个)火龙果肉(适量)奇异果(1个)辅料如迪火腿肠冰淇淋(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一天(耗时...
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狗仔咖啡饼干怎么做-狗仔咖啡饼干的做法
  • 狗仔咖啡饼干怎么做-狗仔咖啡饼干的做法

  • “咖啡做的卡通小狗饼干很时候大人和小朋友吃,可爱的造型小朋友很喜欢!过节的时候做了招待客人很不错!”食材明细主料低筋面粉(125g)黄油(57g)蛋液(13g)速溶咖啡粉(9g)糖粉(40g)辅料可可粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)狗仔咖啡饼干的做法步骤1、首先准备好所需要的材料,低筋面...
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爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法
  • 爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法

  • “仔公鸡骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鲜美。成菜速度极快,易成熟,适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡(半只)辅料青蒜(适量)配料姜(适量)花椒(适量)红辣椒段(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸盐(少许)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒仔公鸡的做法步骤1、仔公鸡半只。2、用切...
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蒸公仔面鸡蛋羹怎么做-蒸公仔面鸡蛋羹的做法
  • 蒸公仔面鸡蛋羹怎么做-蒸公仔面鸡蛋羹的做法

  • “老爸老妈回乡下赴宴,剩我一个人在家复习,本来老妈让我去KFC解决温饱问题的...............结果...........下雨了!而且还要洗楼梯!算了,在家解决吧!一个新idea就诞生了O(∩_∩)O~~”食材明细主料鸡蛋(2个)公仔面(1个)辅料胡萝卜(少量)配料公仔面调料包(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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公婆饼怎么做-公婆饼的做法
  • 公婆饼怎么做-公婆饼的做法

  • 食材明细面团原料面粉(500克)糯米粉(50克)水(380克)糖(5克)酵母粉(5克)馅料五花肉(500克)蒜末(60克)姜末(60克)生抽(10克)老抽(5克)十三香(3克)花椒粉(1克)味精(少许)线辣椒面(10克)孜然粉(10克)盐(少许或不加)白芝麻(适量)郫县豆瓣酱或红油火锅底料(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)公婆饼的做法步骤1...
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高公烧饼怎么加盟-高公烧饼怎么样
  • 高公烧饼怎么加盟-高公烧饼怎么样

  • 餐饮提问:高公烧饼怎么样,高公烧饼怎么加盟大渔儿2回答:一般的烧饼店都不大,大家都是排队买了就走,这样投资金额会小一些,高公烧饼加盟利润就比较高,每次我去买高公烧饼都有人在排队,感觉他们那边儿人挺多的,不过他的烧饼做的的确是挺好吃的,挺靠谱的一个店,而且价格也不贵,贤长买几...
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芝士酱捞公仔面怎么做-芝士酱捞公仔面的做法
  • 芝士酱捞公仔面怎么做-芝士酱捞公仔面的做法

  • “车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,也极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中,从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富,含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多,甚至有人将它称之为“美国奶酪”。”食材明细主料公仔面...
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