当前位置:味味甜 >

关于抄手豆花面怎么做好吃的餐饮百科

抄手豆花面怎么做-抄手豆花面的做法
  • 抄手豆花面怎么做-抄手豆花面的做法

  • “抄手豆花面,配菜花菜,浇头香酥小麻花,辅食鸡蛋。结合重庆很有名的豆花面和抄手面,营养丰富的一餐,麻辣可口,在一个人做饭时能满足diversity的欲望。虽然步骤多,耗时却不长。”食材明细主料白发面(半困)鸡蛋(1个)抄手皮(8个)肉馅(适量)豆腐(适量)花菜(适量)香酥小麻花(5个)辅料十三香(适量)豆豉...
  • 10334
抄手的面怎么和比较好
  • 抄手的面怎么和比较好

  • 在我们的日常生活当中,抄手是一种特别好吃的小吃,抄手吃起来爽滑并且十分的劲道,里面的营养成分也是十分的丰富,那么,当自己想要做来吃的时候,抄手的面怎么和比较好?抄手的面怎么和比较好先是采用500克的高筋面粉,把15克盐放入到200克水当中去融化,然后放高筋面粉到盐水里面去,若...
  • 3970
龙抄手为什么叫龙抄手?
  • 龙抄手为什么叫龙抄手?

  • 说起龙抄手相信很多小伙伴,们都一头雾水,不知道这是一种什么食物,但是说起馄饨那就人人皆知了。没错龙抄手就是馄饨在四川省的“小名”啦!龙抄手虽然与馄饨相似,但在用料还有味道上已经有很大的不同了,为了满足大家的好奇心,今天小编就为大家分享一下龙抄手为什么叫龙抄手。龙...
  • 6759
手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做
  • 手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做

  • “很喜欢看《家族诞生》第一季,里面的嘉宾都会做一些吃的食物,看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)杏鲍菇(1个)红萝卜(1个)西葫芦(1个)辅料葱(1根)姜(适量)蒜(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口...
  • 19877
红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做
抄手怎么包好吃
  • 抄手怎么包好吃

  • 朋友们你们知道什么叫抄手吗,其实还有一个名字你一定知道,混沌,其实方法差不多的,南北方不同的叫法,都是寓意着平平安安的,都很多的包法,看一下步骤其实不难,那咱们一起学起来吧,一年四季的都可以给家人做一碗,必是餐桌上的美食。抄手怎么包做法一1、用筷子挑馅料到抄手皮的一个角,...
  • 18211
抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃
  • 抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃

  • 抄手它是中国西南地区的一种面食。将肉馅用做好面粉皮包好,用清汤、红油等调味料烹调而成。这种抄手肉嫩可口,汤微辣香,那抄手里面包什么馅好吃?抄手怎么最好吃?,这篇文章就给大家介绍一下吧!一、抄手里面包什么馅好吃我认为抄手里面包猪肉馅的抄手最好吃,猪肉馅的抄手做法简...
  • 30353
龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做
  • 龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做

  • “我们四川叫龙抄手,抄手,北方多称为馄饨,广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑馅嫩且鲜香,连汤也是鲜美无比,这么好吃的美食不如自己也来动动手,不仅能吃到自己的劳动成果,对自己也是一个小小的挑战哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料平菇(适量)大白菜叶(适...
  • 9453
抄手里面包什么馅好吃
  • 抄手里面包什么馅好吃

  • 1、抄手的种类有白菜鲜肉馄饨,韭菜鲜肉馄饨,三鲜馄饨,鸡柳蘑菇馄饨,鲜肉蛋黄馄饨,韭菜鲜肉馄饨等。2、在抄手馅儿的选择方面,无论选择什么样的抄手馅儿,所需的食材都必须干净新鲜,所加佐料也有一定的讲究。3、抄手皮也有不同的种类,用三角形抄手皮也有方形抄手皮。选择抄手皮时,建...
  • 20669
红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3勺)鸡精(1/3勺)鸡汤(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 15625
红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鲜香,非常好吃。抄手的馅是纯肉的,三肥七瘦,剁成肉馅,用料理机搅拌也是可以的,再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精,加上适量的水或骨汤,顺方向搅拌上劲后包制,抄手煮熟后馅又鲜又有口感,三天不吃就要想。PS:现在的人一般...
  • 4721
抄手的包心怎样做好吃-抄手的面皮为啥那么滑
  • 抄手的包心怎样做好吃-抄手的面皮为啥那么滑

  • 面皮分为很多种,有可以直接食用的,有可以包饺子的,也有能够包成抄手(馄饨)的(南方与北方叫法的差别);虽都为面皮,但因其特征不同,能够做成的食物也不一样,那抄手的面皮为啥那么滑呢?一、抄手的面皮为啥那么滑做抄手是将打好的肉包到面皮里面,这个其实对面皮的要求不是特别高,但是...
  • 13830
炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做
  • 炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做

  • “趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘,好看又好吃,寓意也好,不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
  • 27692
抄手怎么做好吃-抄手是馄饨吗
  • 抄手怎么做好吃-抄手是馄饨吗

  • 抄手是用薄面皮裹猪肉馅儿制作成的一种面食。抄手从下锅到煮熟的时间特别短,只需要在抄手之间就能煮熟,因此得名抄手,红油抄手是四川一道特别有名的传统小吃。相信吃过四川抄手的人就会发现,抄手其实和我们平常所吃的馄饨长得一模一样,那么抄手是馄饨吗?今天这篇文章就来和大...
  • 15057
抄手皮花样吃法怎么做-抄手皮花样吃法的做法
  • 抄手皮花样吃法怎么做-抄手皮花样吃法的做法

  • “抄手皮裹上火腿肠、炸起吃、太香了、酥脆美味。”食材明细主料抄手皮(一叠)火腿肠(6个)辅料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)抄手皮花样吃法的做法步骤1、准备2、火腿肠去皮切成三段3、放在皮上、边缘上沾水。4、把它卷起来。5、两边像包糖果一样拧紧起来。6、就这...
  • 5669
红油抄手的做法 经典川味小吃【红油抄手】 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 经典川味小吃【红油抄手】 红油抄手怎么做

  • “红油抄手它独特的地方就是它的汤汁,鲜香麻辣,据说正宗的红油制作工序复杂,光香料就有十几种,慢火熬制出来的红油鲜香浓郁,所以才这么受吃货们的喜爱。”食材明细主料猪肉馅(250g)大葱(半根)抄手皮(60个)辅料香菜(适量)小葱(适量)白芝麻(适量)香叶(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)生姜(适量)桂皮(适量...
  • 25818
红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除...
  • 20964
抄手一碗里面有几个-抄手的调料有什么
  • 抄手一碗里面有几个-抄手的调料有什么

  • 我们很多人都是非常习惯性的去吃一些早餐的,我们早餐会吃的东西有很多,比如说我们会吃面条,又或者说会吃抄手,那么很多人就会自己包抄手,那么,有些人就想要问抄手的调料有什么呢?一、抄手的调料有什么抄手里面的调料其实是有很多种搭配方法的,比如说有的人可能喜欢吃偏辣一点的,...
  • 20380
抄手怎么做-抄手的做法
  • 抄手怎么做-抄手的做法

  • “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)辅料干香菇(8颗)葱(两把)鸡蛋(三颗)调料生姜(半颗)大蒜(四掰)盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发,生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋,然后用绞肉机把肉干香菇...
  • 31489
麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法
  • 麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法

  • “喜欢的美食自己做也有那个味道。”食材明细主料抄手(200g)辅料葱花(2颗)调料花椒油(3滴)香油(3滴)酱油(1勺)醋(半勺)鸡精(1勺)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣抄手的做法步骤1、锅里水开下抄手。2、碗里放酱油醋鸡精花椒油香油辣椒油拌匀加入汤水。3、锅里煮熟捞出就...
  • 16950
成都豆瓣抄手怎么做-成都豆瓣抄手的做法
  • 成都豆瓣抄手怎么做-成都豆瓣抄手的做法

  • “今天想我好想吃点豆瓣抄手,于是我做了点来吃,今天就做法分享给你们!”食材明细主料猪肉抄手(30个)辅料花椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(1匙)葱花(适量)郫县豆瓣(1匙)辣椒油(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)成都豆瓣抄手的做法步骤1、抄手30个2、酱油适量3、豆瓣适量4、花椒粉适量5、...
  • 29829
抄手怎么做才好吃呢-抄手馅里面可以加什么菜
  • 抄手怎么做才好吃呢-抄手馅里面可以加什么菜

  • 中国的美食多种多样,每个地方吃的也会有不同。抄手是一种西南地区的特色美食,主要是用面皮包裹肉馅制作而成的,煮好的抄手加入红油等调味料方可食用。虽然抄手的制作方法看起来与我们吃的馄饨极为相似,但是二者其实在口味上还是存在差异的。那么,抄手馅里面可以加什么菜呢?一、...
  • 31956
红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做

  • “家中常备抄手,幸福快速拥有~”食材明细主料抄手皮(500g)猪肉馅(350g)辅料鸡蛋(1个)调料香油(1勺(可不放))盐(适量)葱花(适量)辣椒油(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油抄手的做法步骤1、准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用。2、取一张抄手皮,放...
  • 14979
龙抄手怎么做-龙抄手的做法
  • 龙抄手怎么做-龙抄手的做法

  • “龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉(500克)辅料猪腿肉(500克)肉汤(适量)配料胡椒面(适量)味精(适量)姜...
  • 22251
抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做
  • 抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做

  • “馄饨的来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制...
  • 18904
专题