- “当我看了Affogato的一些介绍之后,也想亲手做一份,虽然山寨,而我也已经爱上了,以后的香草冰淇淋就这样吃吧。爱馥卡朵Affogato(Affogato,意大利语“淹没”)是一种近乎甜点的饮料,一杯Affogato包括杯底的意式特浓咖啡espresso和覆盖在上面的香草冰激凌。看了度娘,“espresso是...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(1个)辅料火腿(两片)苋菜(少许)配料盐(少许)牛肉粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵蛋包饭的做法步骤1、本想用青菜,可家里只剩下些苋菜了,好吧,苋菜少放、火腿两片,切成小丁2、锅中倒少许色拉油,烧热后放入苋菜丁和火腿丁,稍微炒一下3、放入米饭4...
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- “这是用鸡蛋和牛肉肠做的早餐饼,制作起来非常快,颜色好看也很有营养,宝宝很喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛肉肠(1根)辅料盐(少许)黑芝麻(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花儿朵朵的做法步骤1、将牛肉肠切片。2、在不粘锅里摆出花朵形状。3、淋少许油,煎香。4、鸡蛋两个,加...
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- 食材明细主料杏仁粉(20克)糖粉(杏仁粉)(20克)蛋白(20克)糖粉(蛋白中)(20克)辅料食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马卡龙的做法步骤1、20克杏仁粉、20克糖粉混合均匀,分两次加入料理机打磨使之更细腻。2、打磨完的杏仁粉和糖粉过筛一次。3、过筛后的粉更加细腻。4、20克...
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- “一直都很喜欢孟老师的卡士达吐司,是一款超级柔软,用手撕着吃的美味面包。我很喜欢卡士达酱,喜欢用它涂在面包的表面,或者是夹在面包里面,不但味道香甜可口,比起加了黄油的配方吃起来罪恶感少一点。配方是一个450克土司的量,我因为要送人,所以用了双倍的量,做了一个450克吐司,和一...
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- 炸鸡,如今是非常流行的小吃种类,它独特的口感和方便食用的特色,深受上班族的喜爱。随着不断的发展,需求也越来越大,许多企业投资者都想要加盟炸鸡小吃店,小编在本文就为大家推荐一个心优质品牌爱卡咖啡屋炸鸡,那么,爱卡咖啡屋炸鸡怎么样?让我们来了解一下。爱卡咖啡屋炸鸡怎么样?...
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- “520.在这个充满爱意的星期六亲手做一道爱意满满的水果卡士达挞给最爱的人吧!酥脆的挞皮上挤满香甜细腻的卡士达酱!酱上面摆满ta最爱的水果!520让这道甜点替你说爱!”食材明细挞皮低筋面粉(180g)黄油(100g)糖粉(40g)鸡蛋液(20g)卡士达酱牛奶(260g)黄油(15g)砂糖(50g)蛋黄(2个)低筋面粉(40g)辅...
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- “用的是庞多米白土司配方,花型,心形模具各一个”食材明细主料高粉(300克)酵母(3.6克)奶粉(12克)黄油(30克)辅料糖(24克)盐(4克)水(195克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爱心花朵面包的做法步骤1、后油法揉至完成阶段(可以拉处很薄的薄膜,且破洞的边缘光滑)。收圆,放入盆中,盖保鲜膜基础发...
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- “营养早餐少不了蔬菜和水果,变个造型也会改变心情哦!”食材明细主料丑橘(一个)小黄瓜(一根)蔓越莓(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开朵朵的做法步骤1、丑橘小黄瓜备好。2、剥去外皮。3、对半切开。4、再横着切开。5、围边摆盘。6、小黄瓜切成薄片。7、依次摆放。8、...
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- “双皮奶,因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮,所以叫双皮奶。先将煮好的牛奶倒入碗里,自然凝结成一层奶皮之后,将牛奶倒出,与蛋清砂糖混合后,重新倒回碗里,让奶皮浮起来。之后再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶,冷却过程中会再次凝结一层奶皮。需要两次凝结,才形成了双皮...
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- 食材明细主料剩米饭(一碗)胡萝卜(一段)青椒(一个)火腿(一块)洋葱(一块)鸡蛋(一个)辅料熟南瓜泥(100克)沙拉酱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵蛋炒饭的做法步骤1、准备鸡蛋一个、胡萝卜一段、青椒一个、火腿一块、洋葱一块,除鸡蛋外全部切成碎...
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- “这么可爱的馒头,你也来做一份吧!”食材明细面粉黄色面团(200g)酵母粉白砂糖(10g)黄色面团(2g)紫色面团(2g)白色面团(2g)南瓜紫薯黄色面团(适量)紫色面团(适量)面粉紫色面团(200g)白色面团(200g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可爱的卡通馒头的做法步骤1、南瓜、紫薯上锅蒸熟2、酵母粉加...
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- “饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单...
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- “喜欢蒸些花样馒头,虽说一样吃,可是因了这可爱的造型,漂亮的颜色,食用时心情也美美哒😍😋除夕将至,端上一盘喜庆的花样馒头,更添欢乐😊”食材明细主料红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)花朵模具(一套)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可爱花朵馒头的做法步骤1、红曲面团,排气揉圆。2...
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- “每一位妈妈都希望自己的孩子能好好吃饭,并有一个健康的身体,可是很多孩子都不爱吃饭,也不爱吃蔬菜,我家景文也一样!所以有时为了他能多吃一点饭我才费尽心思,花上一个小时为他做一份卡通餐.”食材明细主料米饭(一小碗)西兰花(一小朵)胡萝卜(一小段)玉米(一段)排骨(两小块)黑豆(两颗)辅料...
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- 食材明细主料黄油(65克)巧克力(60克)低筋面粉(30克)坚果(30克)细砂糖(60克)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馥香布朗尼的做法步骤1、190度预热后,放入烤制19分钟即可。2、将液体倒入烘培容器中。3、将鸡蛋分两次搅打均匀入巧克力液。4、筛入低粉,搅拌均匀。5、再加入坚...
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- “星巴克神马都是浮云了!只要有设备和材料,以后完全没必要去星巴克了!”食材明细主料咖啡粉(2勺)水(2杯)牛奶(100毫升)辅料焦糖酱(适量)巧克力酱(适量)奶油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卡布基诺的做法步骤1、准备好所有的材料,咖啡建议用料理机或者磨豆机现磨成咖啡粉,我偷懒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个小麦面粉:200荷兰豆:40西红柿:1个辅料盐:适量洋葱:适量胡椒粉:1小勺鸡精:适量青椒:半个油:适量生抽:15ml鸡胸肉:适量具体步骤1.面粉加鸡蛋和水和成软硬适中的面团。2.将醒好的面团擀成薄片。3.将面切成丁...
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- “最近连续的饼干制作,让我对美食的热爱更加赤诚。就像这样,未必要坚持成功,却要坚持内心。何尝不是一件幸福的事情。”食材明细主料低筋面粉(70g)黄油(40g)辅料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩卡饼干的做法步骤1、备好所需食材;2、黄油与糖粉混...
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- “一年一度的六一儿童节又到了,还记得去年儿童节做的小兔水晶包,http://_,很受小朋友欢迎!今年孩子的班上照常还举办餐会,孩子们大都喜欢吃色香味俱全的,而且外面买不到的食物,于是我就做了这一款不用泡打粉,靠打发黄油来使饼干酥脆的健康小饼干,外形也是孩子们喜欢的卡通造型,并且...
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- “日式生吐司柔软的面团,加上卡士达酱,做成云朵的形状,这次为了省事,还是用直接法,不用汤种法。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)炼乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)盐(3g)卡士达奶油奶酪馅鸡蛋(1只)牛奶(160g)黄油(20g)低筋面粉(15g)白砂糖(50g)奶油奶酪(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- “和宝宝一起做饼干是一件非常快乐的事情,可以和宝宝更好地沟通,而且能培养宝宝的动手能力,以及树立更加热爱生活的人生观。一个个漂亮可爱的卡通饼干,在我们说说笑笑中圆满成功,吃着自己做的零食,那味道是完全不同滴,呵呵,亲们也来试一试吧......”食材明细主料低筋面粉(185克)辅...
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- 食材明细主料黑巧克力(70g)黄油(50g)鸡蛋(50g)细砂糖(35g)高筋面粉(30g)辅料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馥郁布朗尼的做法步骤1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。3、在液态的巧克力液里加入细砂糖,并...
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- “马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软”食材明细主料杏仁粉(50克)糖粉(50克)红甜菜根粉(5克)蛋白(19克(蛋白霜))细砂糖(7克(糖水))蛋白粉(1克(蛋白霜))纯...
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- “在烘焙的路上能让我们又爱又恨的甜点,马卡龙可以算是其中一个。这款经典的法式小甜饼材料简单,但想要成功并不容易。薄而酥脆的外壳,加上带有黏性的内层带给了马卡龙丰富的口感。马卡龙的制作方法一般分意式和法式两种,前者的蛋白霜稳定性比较好,但是多了一个熬糖浆的步骤,但...
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