- “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清热下火,还有助排毒美容哟~”食材明细主料冬瓜(500克)脆皮肠(2根)辅料蒜头(2瓣)盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜脆皮肠的做法步骤1、蒜头去皮切成沫,锅中下少许食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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- 食材明细主料冬瓜(一块)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮冬瓜条的做法步骤1、冬瓜去皮切成条状。2、锅里烧开水,加多点盐,油,倒入冬瓜条焯水,焯熟变透明捞起。3、过冷水控干水分。4、加入适量淀粉拌匀。5、再过蛋液。6、滚...
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- “冬瓜一年四季都有;现在有蔬菜大棚;不过时令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜凭着价格独占优势。只要到超市生鲜柜;冬瓜是最抢手的。冬瓜即有瘦身消烦的作用又有清热化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮;将冬瓜皮丢到垃圾桶里。是奶奶告诉我三年自然灾害时;物质匮乏日子过得艰难她想...
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- 食材明细主料嫩南瓜(165克)脆皮肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠炒嫩南瓜的做法步骤1、材料:嫩南瓜、脆皮肠2、将嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将脆皮肠放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒一下。6、...
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- 食材明细主料淡菜(220克)冬瓜(半块)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净)。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜下入清水锅中,加适量的料酒搅动一下煮开,煮至淡菜开口。5...
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- 食材明细主料苦瓜(160克)脆皮肠(3根)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠炒苦瓜的做法步骤1、材料:苦瓜、脆皮肠2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、将脆皮肠放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的苦瓜下入沸...
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- 在滚烫的火锅锅里夹上一块自己喜欢的食材,吸上一口,细细咀嚼,感受一下火锅的魅力。那简直棒呆!其实火锅自己在家也可以做哦,经济实惠,今天的文章将为您介绍如何在家自制清单火锅,喜欢火锅的朋友看过来,希望这篇文章能对您有所帮助!火锅(英语:HotPot),古称"古董羹",因食物投入沸水...
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- “清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最爱,吃腻了鸭子,清清口吧.....”食材明细主料冬瓜(一块)白醋(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜一个,切开一块。2、把冬瓜皮.籽去掉。3、把冬瓜切片,小葱切末。4、锅里放油,油热...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:400辅料淀粉:5茶勺植物油:适量鸡蛋:1个面粉:适量泡打粉:1茶勺盐:5具体步骤1.主料:冬瓜辅料:植物油、盐、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉2.把冬瓜去皮去籽切成长条,撒上少许盐拌均匀腌制出水分3.把鸡蛋打散拌均...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的干贝虎皮冬瓜它是一道色香味俱全的菜式,尤其是用刀切过的冬瓜会更加的入味,整个菜的味道是十分清淡鲜香的,适合于老年人的食用,而且里面的干贝的营养价值也非常的高,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟...
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- 食材明细主料前腿肉(十斤)辅料白糖(100克)黄酒(50克)五香粉(7克)盐(50克)生抽(50克)姜汁(50克)蛋清(两个)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制脆皮肠的做法步骤1、前腿肉备好2、改刀切成小碎块3、然后将所有的材料放到肉里面,搅拌均匀之后腌制五个小时左右,并在中途搅拌几次4、肠衣灌水之后...
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- “夏天,是吃西瓜的季节。但是,西瓜皮,也可以吃的。小时候,夏天的晚饭,经常吃西瓜皮这道菜。那时候,姥姥还在。她做的这道菜,让我留恋至今。想念那种味道,想念姥姥。青翠中带点红色,看着就喜欢。西瓜皮能解暑清热、开胃生津,是夏季一道不错的菜。”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料干辣椒...
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- 食材明细主料冬瓜(1块)辅料肉馅(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成长3厘米夹刀片2、肉陷调味放入冬瓜夹中3、用淀粉和泡打粉调成脆皮糊放入冬瓜挂糊下锅炸...
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- “餐厅吃到的做法,还不错。”食材明细主料冬瓜(1斤半)胡萝卜(半根)香肠(1根)辅料肉片(适量)黑木耳(适量)调料盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)生抽(半汤匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒冬瓜香肠的做法步骤1、新品种冬瓜,短小精悍,不用一块一块买了,拿一个尝尝。。肉不是必须的,做咖喱刚好剩了一...
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- 食材明细主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤1、材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)2、将油豆角摘洗干净。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。5、将脆皮肠放在案...
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- “脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦,刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆,肉质鲜嫩多汁,味道极其鲜美,直接用手扒着吃,每一口都是肉,真的好吃到停不下来~”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料彩椒(2个)洋葱(半个)大土...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:200辅料油:适量酱油:适量盐:适量虾皮:适量胡椒粉:适量醋:适量具体步骤1.首先准备一块冬瓜2.把冬瓜洗净去皮切成小片3.锅中放入葱花爆香4.加入切好的冬瓜片5.翻炒几下之后加入适量的水6.水开后加入虾皮7...
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- “最后的一点淡菜,来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤,没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜,做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好,而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实,薏米不煮烂也好吃,比较有嚼头。冬瓜最容易煮到熟软,就让它在最后入锅...
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- 大家都知道夏天炎热的天气里,食用冬瓜是一种很好的消暑清热的方法。冬瓜具有清热解暑,还有减肥消肿等功效,是夏天不可多得的健康食材。夏天吃冬瓜的好处有很多,那么冬瓜怎么做好吃又健康呢?接下来,我们给大家介绍一些清淡冬瓜的做法。清淡冬瓜做法一、清汤冬瓜主料:冬瓜500克辅...
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- “相识于上世纪六十年代爸妈,他们经历了三年自然灾害;物质奇缺什么都是需要用票来购买,食材对于每家每户都是极其珍贵的。红烧冬瓜对于当时的父母就是一道极好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮;将冬瓜皮丢到垃圾桶里。妈妈告诉我三年自然灾害时;物质匮乏日子过得艰难;她想...
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- 食材明细主料青瓜(2根)脆皮肠(3根)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒脆皮肠的做法步骤1、青瓜切成手指粗的条。2、蒜头切碎,先用油爆香。3、倒入青瓜,加盐翻炒一下。4、脆皮肠切片,倒入锅中继续翻炒。5、倒入少许清水,转中小火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料脆皮肠:4根辅料白萝卜片:4片胡萝卜片:1片熟芝麻:少许盐:少许麻辣红油:少许植物油:适量具体步骤1.准备好原材料2.将白萝卜片和胡萝卜片用少许盐抓匀,腌制一会3.每根脆皮肠切成两段,每段均匀斜着切,不切断4.换个...
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- “外面卖的好吃的广式脆皮烧肉,在家也能简单自制哦,猪皮香脆,肉质鲜美,一定要试试看~”食材明细主料五花肉(600g)猪肉汆水材料姜片(6-7片)黄酒(2勺)猪肉腌制料汁盐(1/2匙)糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)花雕酒(1勺)刷在猪皮上的材料白醋(2勺)海盐或者粗盐(4勺)咸香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料冬瓜(300克)虾皮(50克)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒冬瓜虾皮的做法步骤1、冬瓜去皮去籽切片备用2、热锅入油,放入冬瓜片3、炒二分钟4、在放入虾皮翻炒翻炒5、加半勺鸡精炒几下即可小窍门虾皮本身有咸味,就不需要加盐...
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- “冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜,多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,盐,葱末,姜片。方法,1...
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