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关于蛋沙笋的餐饮百科

蛋沙笋条如何做简单又好吃
  • 蛋沙笋条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:一只莴笋:一根辅料盐:少许油:少量香油:几滴具体步骤1.莴笋去皮洗净切条后,用盐撒匀腌制十分钟去除莴笋内的水分;2.蛋黄搅拌均匀后备用3.腌制好的莴笋条洗净沥干水分放入蛋黄液中4.锅内放油,热后放入莴笋条煸...
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甜笋沙拉怎么做-甜笋沙拉的做法
  • 甜笋沙拉怎么做-甜笋沙拉的做法

  • 食材明细主料甜笋(2个)胡萝卜(1个)辅料沙拉酱(50g)盐(5g)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜笋沙拉的做法步骤1、甜笋,胡萝卜去皮洗净。2、食材切滚刀,汤锅加水烧开放入盐和食材焯熟捞出,放入冰水放凉捞出沥干水分。3、装盘,挤上沙拉酱即可。4、成品5、成品6、成品7、成品8、成品...
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芦笋奶酪沙拉怎么做-芦笋奶酪沙拉的做法
  • 芦笋奶酪沙拉怎么做-芦笋奶酪沙拉的做法

  • “夏季清冷菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。”食材明细主料芦笋(5根)小西红柿(一个)白奶酪(20克)辅料焙煎芝麻沙拉汁(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋奶酪沙拉的做法步骤1、准备所有的材料2、芦笋洗净,削掉根茎上的外皮3、芦笋切寸段,焯水,水量放少许的盐、油...
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芦笋巴沙鱼沙拉怎么做-芦笋巴沙鱼沙拉的做法
  • 芦笋巴沙鱼沙拉怎么做-芦笋巴沙鱼沙拉的做法

  • “减肥菜谱!美味好吃!”食材明细主料芦笋(适量)芒果(一个)圣女果(几个)吐司(一片)巴沙鱼(一条)辅料香草(少许)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋巴沙鱼沙拉的做法步骤1、准备材料,芦笋,吐司,芒果,巴沙鱼,圣女果。2、芦笋去除老根洗干净。3、芦笋入锅。4、加入少许...
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鸡蛋芦笋沙拉怎么做-鸡蛋芦笋沙拉的做法
  • 鸡蛋芦笋沙拉怎么做-鸡蛋芦笋沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)芦笋(适量)调料沙拉(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋芦笋沙拉的做法步骤1、芦笋去老根洗干净切断备用。2、冷水下锅煮熟备用。3、鸡蛋煮熟,对半切开。4、芦笋,鸡蛋放一起,吃的时候放一些沙拉。味道不错!...
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吐司煎蛋芦笋沙拉怎么做-吐司煎蛋芦笋沙拉的做法
  • 吐司煎蛋芦笋沙拉怎么做-吐司煎蛋芦笋沙拉的做法

  • “准备好自己喜欢的食材,一煎一烤一烫,一份很营养又美味的早餐就可以品尝了。”食材明细主料吐司(适量)鸡蛋(1个)芦笋(适量)辅料油(少许)盐(少许)黑胡椒粉(少许)沙拉酱(少许)甜辣酱(少许)蓝莓(适量)圣女果(适量)火腿片(3片)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吐司煎蛋芦笋沙拉的做法步骤1、备好...
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甜虾芦笋沙拉怎么做-甜虾芦笋沙拉的做法
  • 甜虾芦笋沙拉怎么做-甜虾芦笋沙拉的做法

  • 食材明细主料北极甜虾(6只)芦笋(10根)辅料小西红柿(5个)香蕉(半根)配料沙拉酱(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜虾芦笋沙拉的做法步骤1、虾去壳洗净,芦笋切成小段状,小西红柿一切为二。香蕉切成斜刀块状。2、芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水,这样菜会更爽脆些的。3...
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芦笋煎蛋土司沙拉怎么做-芦笋煎蛋土司沙拉的做法
  • 芦笋煎蛋土司沙拉怎么做-芦笋煎蛋土司沙拉的做法

  • “有喜欢的食材,做自己喜欢的食物,也是件很幸福的事情。”食材明细主料乌鸡蛋(1个)芦笋(1把)吐司(2片)火腿片(3片)胡椒粉(小许)沙拉酱(1份)食盐(2克)辅料食用油(小许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋煎蛋土司沙拉的做法步骤1、煮锅,放水,放食盐。2、放小许油。3、煮开。4、放洗净的芦笋...
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鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做
  • 鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做

  • “鲜笋沙拉---这么闷热的夏天适合吃当季盛产的绿竹笋,它清甜爽口,消暑解热。每年夏季6~8月是绿竹笋的盛产季节,外表弯曲呈羊角状,表皮无绒毛,由于绿竹笋肉质细嫩,相当适合用来凉拌;而另一种乌壳绿竹笋,体型较绿竹笋大,表皮紫黑,肉质较粗,都用于煮汤夏天盛产的绿竹笋鲜嫩美味,但不会挑...
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藜麦芦笋沙拉怎么做-藜麦芦笋沙拉的做法
  • 藜麦芦笋沙拉怎么做-藜麦芦笋沙拉的做法

  • “这款沙拉清淡且营养丰富,有蔬菜有蛋类,还有低脂低淀粉的藜麦,加上囗感丰富的千岛酱,让秋季进补变得营养不失美味。”食材明细主料藜麦(适量)芦笋(适量)口蘑(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料千岛酱(适量)柠檬(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)藜麦芦笋沙拉的做法步骤1、准备食材。2、...
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金沙芦笋怎么做-金沙芦笋的做法
  • 金沙芦笋怎么做-金沙芦笋的做法

  • “那天想用芦笋炒鸡蛋来着,结果没有鸡蛋了,正好有咸蛋,就把咸蛋捣碎了当鸡蛋用,没想到还不错,只是咸蛋白我们都不爱吃,所以这次只用蛋黄了。用金沙玉米的做法做的金沙芦笋,试看看,很不赖哦!”食材明细主料芦笋(适量)咸蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金沙芦笋的做法步骤1、...
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蟹棒芦笋沙拉怎么做-蟹棒芦笋沙拉的做法
  • 蟹棒芦笋沙拉怎么做-蟹棒芦笋沙拉的做法

  • “蟹笋沙拉芦美味,快手,凉拌莱。蟹棒,属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品)。以各种海水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白,低脂肪,营养结构合理,安全健康的一类深加工海洋食品,这种产品可以直接吃,也可以作拼盘,寿司,火锅的原料。”食材明细主料蟹棒(1袋)芦笋(8根)辅料黄瓜(1根)...
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沙拉鲜笋怎么做-沙拉鲜笋的做法
  • 沙拉鲜笋怎么做-沙拉鲜笋的做法

  • “清新爽口,如水果般甘甜美味,减肥佳品”食材明细主料绿竹笋(1颗)辅料香甜味色拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙拉鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋-带壳整支笋,先去壳洗净去粗老部分后,切成块,(若是原味绿竹笋-去壳切块笋,洗净沥干)备用。2、食用时,取出作法1的绿竹笋块,淋...
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蒜香芦笋沙拉怎么做-蒜香芦笋沙拉的做法
  • 蒜香芦笋沙拉怎么做-蒜香芦笋沙拉的做法

  • “很多菜肴做法越简单,越能体现食材的本味。今天做的这个芦笋沙拉就是特别简单的方法,芦笋焯水,热油浇蒜蓉,调味则是只用了沙拉汁,其他什么都没有放,吃起来则是芦笋本身的清甜滋味,而且营养也不流失。芦笋营养丰富,纤维素含量也很高,是节后清肠不错的选择。”食材明细主料芦笋(250g...
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土笋冻与沙虫有哪些区别-土笋冻是沙虫吗
  • 土笋冻与沙虫有哪些区别-土笋冻是沙虫吗

  • 有很多人在问土笋冻是沙虫吗?其实它俩除了长得有点像之外就没有一点关系了。不管是从他们的生活习性还是他们的体长肤色都完全不一样。我觉得造成人们认为它俩是一个东西的主要原因就是我们对它俩了解太少,没有仔细的去观察过他们,那么下面我们就一起来认识一下它俩吧!土笋...
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绿竹笋沙拉怎么做-绿竹笋沙拉的做法
  • 绿竹笋沙拉怎么做-绿竹笋沙拉的做法

  • “一直以为笋要与肉类同煮才会好吃,没想到清水煮煮也很美味可口,拌上沙拉酱或沾清酱油都是不错的选择。”食材明细主料绿竹笋(1-2根)辅料沙拉酱(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿竹笋沙拉的做法步骤1、选取新鲜的绿竹笋两根2、洗净泥沙,带壳入锅煮,先大为煮沸后改中为煮25...
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芦笋鸡蛋沙拉怎么做-芦笋鸡蛋沙拉的做法
  • 芦笋鸡蛋沙拉怎么做-芦笋鸡蛋沙拉的做法

  • “作为午餐,尽管是瘦身沙拉,配菜也加了白煮精肉。”食材明细主料芦笋(4根)鸡蛋(1个)辅料猪肉(60g)番茄(60g)胡萝卜(30g)蒲公英(小许)萝卜苗(适量)调料海盐(小许)黑胡椒(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋鸡蛋沙拉的做法步骤1、院子里的蒲公英,用它来代替芝麻菜。2、自己种的萝卜苗。3...
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鲜虾芦笋沙拉怎么做-鲜虾芦笋沙拉的做法
  • 鲜虾芦笋沙拉怎么做-鲜虾芦笋沙拉的做法

  • “用油醋汁做沙拉,低热量,不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方,这个味道我很喜欢。”食材明细主料虾(7只)芦笋(6根)苦苣(适量)黄椒(适量)紫甘蓝(适量)辅料橄榄油(1勺)苹果醋(3勺)盐(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾芦笋沙拉的做法步骤1、虾洗净去皮2...
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芦笋土豆沙拉的做法 酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 芦笋土豆沙拉怎么做
  • 芦笋土豆沙拉的做法 酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 芦笋土豆沙拉怎么做

  • “一款健康的素食沙拉——“莎莎酱”——Salsa,低卡且富含有益健康的成分,是区别于一般沙拉酱的健康沙拉酱,制作简单,材料易得,还可以根据自己的口味略作变化。今天这款莎莎酱,使用了鲜味儿酿造酱油,符合亚洲、特别是我家的口味,可以算是这款“莎莎”的特色了;搭配简单营养的蔬菜:...
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芦笋烤肠沙拉怎么做-芦笋烤肠沙拉的做法
  • 芦笋烤肠沙拉怎么做-芦笋烤肠沙拉的做法

  • “老规矩,樱桃不是必须的,只是提升颜值的。”食材明细主料芦笋(150g)烤肠(半根)辅料胡萝卜(50g)樱桃(几个)萝卜苗(小许)调料黑椒海盐(小许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋烤肠沙拉的做法步骤1、芦笋洗净,去老根老皮。2、切段。3、胡萝卜切条,跟芦笋根部一起冷水下锅。4、煮熟。5、...
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莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法
  • 莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法

  • “莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱,做汤,炒食,凉拌……莴笋叶拌沙拉,就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。”食材明细主料莴笋叶子(1棵)小柿子(10个)橙子(1个)紫甘蓝(2片)煮鸡蛋(1个)五香花生米(1把)辅料橄榄油(少许)沙拉酱(少许)黑胡椒汁(少许)白糖(1勺)香醋(1勺)柠檬汁(几滴)盐(少许)酸...
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凉笋沙拉怎么做-凉笋沙拉的做法
  • 凉笋沙拉怎么做-凉笋沙拉的做法

  • “常常在日料店吃的凉笋沙拉原来就是脓马蹄笋做的,网购了十斤,自己动手做一份凉笋沙拉,解下馋。笋,高纤维多吃也不会胖。凉笋可以多做点放冰箱想吃取出改刀切块拌沙拉酱开吃。”食材明细主料马蹄笋(适量)调料沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉笋沙拉的做法步骤1、...
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芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做
  • 芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做

  • 食材明细主料芦笋(7根)北极虾(6只)盐焗腰果(20g)苦菊(20g)樱桃萝卜(2颗)辅料沙拉酱(20g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋沙拉的做法步骤1、芦笋用开水焯1分钟,捞出过凉水。北极虾用开水煮一下。樱桃萝卜洗净,盐焗腰果是成品不用处理了,如果是生腰果仁,需过油小火炸熟。2、芦笋切段,...
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甘笋流沙包的做法 花色面点(4)——甘笋流沙包 甘笋流沙包怎么做
  • 甘笋流沙包的做法 花色面点(4)——甘笋流沙包 甘笋流沙包怎么做

  • 食材明细主料低粉(250克)辅料胡萝卜(1根)酵母(1茶匙)咸蛋黄(3个)黄油(75克)奶粉(1.5大匙)配料白糖(1/2大匙)吉士粉(3茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘笋流沙包的做法步骤1、制作流沙包的材料。2、烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。3、烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。4、熟蛋黄碾碎成...
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鲜虾双笋沙拉怎么做-鲜虾双笋沙拉的做法
  • 鲜虾双笋沙拉怎么做-鲜虾双笋沙拉的做法

  • “相对传统西式的沙拉来说,我更偏向简单的中式拌菜,保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点,不需要沙拉酱或其他的西式酱料,而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒,来突出它的原味,保持它健康清淡的口感,简单而随意,美味不打折。一起来看看我的“鲜虾双笋沙拉...
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