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关于门挂子怎么做好吃的餐饮百科

门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做
  • 门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做

  • “门挂子在临沂是很常见的面食,因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子"。门挂子可以稍微加点馅,但不能多,也可以加花椒粉和盐,但还是原味的好吃。”食材明细主料面粉(300克)辅料发...
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挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法
  • 挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法

  • “这道菜是很有名的凉拌开胃菜,味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的,营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉(500克)辅料葱(2根)蒜(2瓣)辣椒(3颗)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用专用刀挂...
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五香门挂子怎么做-五香门挂子的做法
  • 五香门挂子怎么做-五香门挂子的做法

  • ““门挂子”是山东地方面食,因形似以前农村大门上的挂子而得名。以前只在饭馆里吃过,自已做加上花椒面、盐和油,做出的五香门挂子,底部金黄酥脆,上面喧腾喷香,真是面食中的佳品。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(5g)花椒面(半匙)花生油(适量)淀粉(1匙)盐(半匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗...
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童年的小吃挂霜橘子如何做简单又好吃
  • 童年的小吃挂霜橘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟也许记得那篇文章《小桔灯》,也许记得老师曾让我们制作一个“小桔灯”,还有人记得一种怀旧的小吃——挂霜橘子吗?橙色总是一种温暖的颜色,也是一种带着甜味的颜色,做一道挂霜橘子,放凉了盛在盘中当作零食小吃,你...
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懒人挂面(面条)卤子如何做简单又好吃
  • 懒人挂面(面条)卤子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料挂面(面条):适量黄瓜:半个紫菜:可放可不放鸡蛋:3个肠:可选1个辅料淀粉:适量盐:适量鸡精:适量味素:适量具体步骤1.黄瓜切块,肠切块,紫菜泡上,鸡蛋打散,淀粉对上水2.锅里倒油,锅内油微热下鸡蛋,三分之二熟放黄瓜块肠块,...
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挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做

  • “有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生,虽然我这糖挂的有点红,其实是红皮花生的原因,汤水有点红,所以做出来也就不那么白了,不过还是不影响味道的,花生很香,白糖甜甜的,当做小零嘴,不一会儿就都吃完了。因为是第一次做,经验不足,当糖挂好后稍微冷却就要把粘连的花生剥下,等到全硬的...
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特色挂面圆子如何做简单又好吃
  • 特色挂面圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟挂面圆子,一道北方人特爱的风味小吃,一道合肥人都很欢喜的美味。光看挂面圆子的卖相,会令人有一种想一口就吞下去的食欲。丸子与挂面的搭配融合,不仅在卖相上给人留下美好的印象,弹弹的口感,浓郁的酱汁,更是让人...
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酸酸甜甜的挂霜橘子如何做简单又好吃
  • 酸酸甜甜的挂霜橘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟挂霜橘子是一款非常开胃的零食小吃,相信很多90和00后都吃过,这款零食充斥着满满的童年回忆,淡淡的橘子清香,酸酸甜甜的,非常开胃适口。挂霜橘子,味道甘香清甜,而且橘子的营养丰富,富含维生素A,具有一定的食疗价值,其...
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告别清汤挂面-家里的挂面怎么做好吃
  • 告别清汤挂面-家里的挂面怎么做好吃

  • 挂面是一种常见的面食,由于其口感柔滑,煮食方便且易于储存,受到大多人喜爱。但是,不少人在家煮挂面时不是清汤就是番茄蛋面,口味单一,并且很容易把面煮软,影响口感,其实,在家煮挂面可以有很多种方法,下面就教一下大家,家里的挂面怎么做好吃。一、家里的挂面怎么做好吃1、挂面煎饼(1)做...
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挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做
  • 挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做

  • “比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点,我做主了。披萨,在家用现有材料搭配。那种混搭风味倍儿爽。家里没有面...
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挂面饼怎么做-挂面饼的做法
  • 挂面饼怎么做-挂面饼的做法

  • “之前做过葫芦瓜鸡蛋饼,原来面也是可以做饼的,突然觉得美食很奇妙,任意搭配都能带来惊喜!”食材明细主料面(适量)辣椒(3个)青瓜(0.5个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜头(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂面饼的做法步骤1、准备所有食材2、洗净后,辣椒,青瓜都切丁,...
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挂霜花生的做法 挂霜花生♥ 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 挂霜花生♥ 挂霜花生怎么做

  • “花生米外皮裹上糖,像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明细主料花生米(500g)辅料鸡蛋(1个)白糖(适量)花生油(适量)面粉(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)挂霜花生的做法步骤1、花生米洗净,控水。2、鸡蛋液放入花生米里,搅拌均匀,然后再撒些面粉,让每一个花生米都均匀的裹上面...
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挂汁茄子怎么做-挂汁茄子的做法
  • 挂汁茄子怎么做-挂汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面糊,稠一点,把...
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五种挂面做法推荐给您-挂面怎么做好吃
  • 五种挂面做法推荐给您-挂面怎么做好吃

  • 挂面吃起来非常便捷,在面条中加入海鲜、肉类、菌菇、蔬菜等各种不同的荤素食材和调料,就能做出各种不同风味的面条,既能节省时间,又能保证营养,吃起来健康美味。当然对于挂面怎么做好吃,也是见仁见智,今天先推荐五种常见的挂面做法给大家,希望您能喜欢。挂面怎么做好吃?如下做法推...
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挂面虾仁丸子怎么做-挂面虾仁丸子的做法
  • 挂面虾仁丸子怎么做-挂面虾仁丸子的做法

  • “面花样吃,第99种挂面吃法——虾仁挂面丸子。采用的食材非常简单,就是普通的挂面、南极磷虾肉,再加点生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鲜甜美味。挂面怎么吃:汤面or炒面?加肉炒、加肉煮汤面,加青菜煮,还是拌面,酱面,NO、NO、NO,挂面有99种吃,今天介绍就最后一种。”食材明细主料挂面(200...
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挂面怎么做好吃
  • 挂面怎么做好吃

  • 挂面属于面类,是我们人的主食之一,日常生活中我们的饮食主要也就分为米饭、面条、粉丝这几类。挂面的做法可谓是多种多样,各种口味都适合,老少皆宜,很多人想吃面条,为了途方便,便选择了泡泡面吃,味道好又方便简单,其实挂面的做法很简单,只要你认真,挂面随随便便也能做的很美味,那就看...
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柚子糖不挂霜怎么拯救
  • 柚子糖不挂霜怎么拯救

  • 再加冰糖炒制。做的柚子糖若是不挂霜的话,建议再次用冰糖炒制。柚子糖不挂霜可能是炒制的时间不够,一定要多炒一会,直到柚子皮没有任何多余的水分;另外,炒制好的柚子糖要完全晾干,等其中的水分蒸发以后,它的表面才能出现更多的糖霜。...
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挂面的N种做法!-挂面怎么做好吃
  • 挂面的N种做法!-挂面怎么做好吃

  • 说到挂面,想必大家都不会觉得陌生。挂面在中国历史悠久,唐宋时期就已经产生了面条,到了明朝就有了挂面。现在的挂面更是机械大批量生产。对于北方人来说,挂面觉得是不陌生的食材,那么挂面都有哪些好吃的做法呢?今天我就给大家介绍5种挂面做法!一、番茄鸡蛋挂面番茄鸡蛋挂面是最...
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柚子糖不挂霜怎么办
  • 柚子糖不挂霜怎么办

  • 1、糖与水的比例不对,加入了过多的水导致熬出来的糖浆过稀挂不了霜。2、糖浆熬制的不到位,没有将糖浆熬制到冒大泡且液体浓稠粘黏的程度,柚子皮放进去之后只到达拔丝的程度,再熬制一段时间后再放入就会起霜。3、没有翻炒到位,放入柚子皮后需要不停地翻炒直至降温冷却后就去起...
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挂面圆子怎么做-挂面圆子的做法
  • 挂面圆子怎么做-挂面圆子的做法

  • “老家的美食(安徽)”食材明细主料挂面(500g)瘦肉(300g或者适量)辅料大葱(2大颗)姜(少量)调料生抽(1勺)老抽(少量)蚝油(1勺)盐(适量)香油(适量)色拉油或豆油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)挂面圆子的做法步骤1、瘦肉居多,少量肥肉,剁成肉馅。2、大葱两根剁成馅。3、肉馅和大葱...
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炒挂面怎么做-炒挂面的做法
  • 炒挂面怎么做-炒挂面的做法

  • “炒面相之于其他面食,更加入味。”食材明细主料挂面(150g)辅料白菜(少许)蒜苔(少许)胡萝卜(少许)调料盐(适量)花椒(少许)小米辣(2个)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米辣改刀备用。2、煮锅加水烧开,下入挂面,煮至7成熟捞出。...
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赞不绝口的挂面圆子如何做简单又好吃
  • 赞不绝口的挂面圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟挂面,圆子,这样两种生活中非常常见的食材,组合在一起却可以变成让人赞不绝口忘不了的味道。自己做面时的单调,有了圆子的加入就变得美味多了;圆子食用时缺少的主食,搭配的挂面可以完美解决。在别出心裁却又不失...
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自制挂霜橘子如何做简单又好吃
  • 自制挂霜橘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟自制挂霜橘子是水果的特色吃法,酸甜可口的橘子搭配白糖,淀粉等丰富配料让人吃品尝到不一样的水果吃法。橘子中含有丰富的维生素和各种微量元素,口味酸甜,是老少皆宜的美食,自制挂霜橘子步骤简单,用料考究,区别于...
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干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做
  • 干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做

  • “我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好,她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐,用挂面做凉面,又快又好,这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面,那可一定要试试,保证你会爱上它。”食材明细主料挂面(100g)黄瓜(1/2根)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)香油(2大勺)生抽(2大勺)陈...
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挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法
  • 挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法

  • “夏天最爱吃的,开胃爽口凉拌菜,就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”食材明细主料凉粉(500g)辅料葱(2颗)蒜(2个)辣椒(5个)调料蚝油(2勺)米醋(2勺)生抽(2勺)花椒油(1勺)红椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用挂刀把凉粉挂出来。4、...
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