![酱香面拖鱼怎么做-酱香面拖鱼的做法]( "酱香面拖鱼怎么做-酱香面拖鱼的做法")
- “这是我特别喜欢的菜，所以推荐给大家。特别下饭，但是不油腻。酱香浓郁，口感外滑里嫩，香软可口。”食材明细主料鱼（适量）辅料面粉（适量）配料老抽（适量）冰糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱段（适量）姜片（适量）牛肉酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香面拖鱼的...
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![家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法]( "家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法")
- “鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常...
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![面拖虾怎么做-面拖虾的做法]( "面拖虾怎么做-面拖虾的做法")
- “营养好又补钙”食材明细主料小河虾（500克）葱姜（适量）味精（适量）料酒（25克）辅料面粉（200克）盐（适量）油（自己控制）葱香（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面拖虾的做法步骤1、把小河虾头掐掉，洗净待用。2、葱姜剁碎沫3、把面粉和全部食材放入盆中拌和4、开油锅把面湖分批加入油氽至浮起装盆5...
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![花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料香菇（少许）肉末（少许）鸡蛋（1个）鱼丸（少许）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）面条（200克）辅料葱末（少许）姜末（少许）色拉油（20克）配料色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成末，葱姜切成末，鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入...
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![面拖玉秃鱼怎么做-面拖玉秃鱼的做法]( "面拖玉秃鱼怎么做-面拖玉秃鱼的做法")
- 食材明细主料玉秃鱼（2条）辅料面粉（适量）鸡蛋（1中）姜片（适量）小苏打（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼2、面粉3、鸡蛋4、姜片5、将玉秃鱼去皮去内脏洗净捞出。6、放在案板上切成块。7、放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒...
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![迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法]( "迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法")
- “一只大脚。看着它那笨笨的样子，想到的不是鞋，而是脚，或许叫大脚面包更贴切些吧？也忽然明白，为什么孟老师做的是两个，而不是其他数量。二才是常态。不过，鉴于食量以及欧风面包的接受度，还是只做一只脚的好。欧式面包，粗糙的表面散发着浓郁的乡土气息，焦黄的颜色，真是越看越爱。真是...
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![面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼]( "面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼")
- “凤尾鱼，一种非常鲜嫩的小鱼，名字很好听，新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘，也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量，做法：1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净，凤尾鱼的鱼鳞不要去掉2把凤尾鱼晾干，中途翻一下面3把面粉与酵母水，盐混合，搅拌...
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![面拖大排怎么做-面拖大排的做法]( "面拖大排怎么做-面拖大排的做法")
- “面拖大排是我在上专升本时，对学校小食堂的最深记忆！每次只要有面拖大排我必买，外面脆脆的外皮，里面嫩嫩的大排！特别好吃！”食材明细主料大排（4块）辅料鸡粉（适量）生抽（1勺）鸡蛋（1个）料酒（2勺）盐（少许）小苏打（5g）面粉（120g）白胡椒粉（少许）五香粉（少许）椒盐粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面...
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![面拖螃蟹怎么做-面拖螃蟹的做法]( "面拖螃蟹怎么做-面拖螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料面粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净切二半。2、将螃蟹放入面粉中嗯住切口。3、锁住螃蟹的黄。4、依次做好。5、锅中放入油下入裹好面粉的螃蟹。6、翻炒至变色。7、加入老抽。8、放入的水。9、煮至...
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![面拖九肚鱼怎么做-面拖九肚鱼的做法]( "面拖九肚鱼怎么做-面拖九肚鱼的做法")
- “九肚鱼也叫龙头鱼，营养丰富，肉质鲜嫰，钙含量丰富，所以多吃点还是有好处的，面拖九肚鱼要做好也不容易，因为鱼肉很嫩，炸不好就完全化开就剩少许的渣。炸好的鱼外脆里嫩，那是真的嫩，就像抿了一口能豆腐，鱼刺也十分柔软，鲜美的很。”食材明细主料九肚鱼（500克）面粉（适量）鸡蛋（1只）生粉（适量）辅...
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![面拖黄鱼怎么做-面拖黄鱼的做法]( "面拖黄鱼怎么做-面拖黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）白面（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）面拖黄鱼的做法步骤1、鱼剪开肚子，从接近尾巴那边的肚子揪起来，一直扯了脑袋那儿，这样鳃就一起撕下来了，这是侄女假期打工时学来的绝招。洗个三四遍。2、一斤二两的鱼，十二条，用一...
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![面拖小馒头鱼怎么做-面拖小馒头鱼的做法]( "面拖小馒头鱼怎么做-面拖小馒头鱼的做法")
- 食材明细主料小馒头鱼（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲜酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面拖小馒头鱼的做法步骤1、小馒头鱼洗净去头，浸在料酒盐糖等调味料配成的酱汁中半小时左右，去腥入味。2、面粉中加入鸡蛋，水，盐，糖等调味料调成面糊...
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![面拖香椿怎么做-面拖香椿的做法]( "面拖香椿怎么做-面拖香椿的做法")
- “这款菜来自我儿时的记忆，客居他乡的祖母总是在春天的时候采摘下来初发的嫩芽，然后腌在坛子里面，总是深深叹口气说：以前咱家的院子里种满了枣树和香椿。。。飘雪的隆冬，把香椿拿出来或炒鸡蛋或用面拖，以解老人家浓浓的乡愁。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）发酵粉（适量）油（适...
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![面拖蟹怎么做-面拖蟹的做法]( "面拖蟹怎么做-面拖蟹的做法")
- “面拖蟹江南地区的传统名菜得以六月黄为主料但在多数江浙沪人的记忆里可没那么多穷讲究小时候用的螃蟹个头小得可怜却远比现在的大闸蟹有鲜味毛豆与面糊带来的双倍浓稠则将这鲜味充分扩散仔细想想这也不失为一种变通的舌尖艺术”食材明细主料大闸蟹（3只）毛豆（100克）辅料葱（适...
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![面拖毛蟹怎么做-面拖毛蟹的做法]( "面拖毛蟹怎么做-面拖毛蟹的做法")
- “小时候一到夏天，钱塘江边总是会有很多的毛蟹，天黑之后，拎个桶打个手电，就可以抓一大桶。前些天约了姐姐一起去江边抓毛蟹，回家处理然后做了这道菜，很有童年的味道。”食材明细主料毛蟹（适量）淀粉（适量）盐（适量）姜（一小块）料酒（一勺）辅料面粉（适量）炸鸡粉（少量）五香粉（少量）葱（2根）咸鲜（口味）烧（工...
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![家常炸酱面的做法 “4321”炸酱面 家常炸酱面怎么做]( "家常炸酱面的做法 “4321”炸酱面 家常炸酱面怎么做")
- “香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条，再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂，而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻，口感和味道真的都是极致的享受，写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条（300g）猪肉（300g）胡萝卜（一根）黄瓜（一根）豆芽（50g）葱白（一根）辅料生姜（一个）大蒜（一个）白糖（适量）黄豆酱（3勺...
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![家常炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做]( "家常炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料五花肉（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱伴侣豆瓣酱（适量）料酒（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热，放入香...
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![家常酱炖鱼怎么做-家常酱炖鱼的做法]( "家常酱炖鱼怎么做-家常酱炖鱼的做法")
- “酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村，我家离海边不过200-300米，爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃，螃蟹酱，蚶子酱，八爪鱼墨斗酱，虾爬子酱鱼酱，……呵呵，小时候到饭点了，前后院的不同的酱海货味就飘...
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![面拖小黄鱼怎么做-面拖小黄鱼的做法]( "面拖小黄鱼怎么做-面拖小黄鱼的做法")
- “小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值很高。在我的印象中，面拖小黄鱼是一道上海本帮菜，似乎从小就吃面拖鱼、面拖蟹之类的菜肴。这是一道炸菜，外壳酥脆，鱼内细嫩，鲜、香、脆、嫩是这道菜的特点。面拖小...
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![酱香面拖蟹怎么做-酱香面拖蟹的做法]( "酱香面拖蟹怎么做-酱香面拖蟹的做法")
- “一直以来只知道蒸螃蟹吃的我，经过我老公的口述，学会了这样的一种螃蟹做法。去年才知道原来叫面拖蟹。这种做法的螃蟹不腥不腻，酱香汁熬煮后的螃蟹很入味。真是不知不觉几只螃蟹就这么啃光了。”食材明细主料螃蟹（6个）葱（2棵）姜片（3块）普通面粉（50克）玉米油（用不完）（50克）甜面酱（1勺）味极...
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![面拖蟹的做法 面拖蟹+红糖姜茶 面拖蟹怎么做]( "面拖蟹的做法 面拖蟹+红糖姜茶 面拖蟹怎么做")
- “转眼八月过半，快到中秋节了，正是螃蟹肥满，大量上市的时候。这几天我家附近的早市有大批的飞蟹，也就是梭子蟹，价钱从20块到35块不等，各个沉得压手，鲜活馋人。我有个朋友就特别爱吃螃蟹，但是最近怀孕了，怕螃蟹寒凉不敢吃，昨天还跟我诉苦。其实要化解螃蟹的寒凉，一方面可以搭配“红糖...
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![家常杂酱面怎么做-家常杂酱面的做法]( "家常杂酱面怎么做-家常杂酱面的做法")
- “家里有孩子做饭不喜欢放其他调料，简单健康。”食材明细主料肉末（适量）面条（适量）辅料生姜末（适量）葱花（适量）香菇（适量）菠菜杆（适量）调料甜面酱（适量）黄豆酱（适量）白糖（适量）十三香（适量）盐（适量）味极鲜（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常杂酱面的做法步骤1、准备好食材。2、热锅凉油下...
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![面拖虾仁怎么做-面拖虾仁的做法]( "面拖虾仁怎么做-面拖虾仁的做法")
- “虾营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。肉质松软易消化，还可补充多种营养物质。”食材明细主料虾（150g）辅料鸡蛋（1个）葱（1颗）姜（1块）面粉（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面拖虾仁的做法步骤1、准备材料，早上买的活虾，拿回家放冰箱里冷冻，下午提前半小时...
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![家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法]( "家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法")
- “炸酱面好不好吃关键在酱，今天分享一个家常炸酱面酱的做法，非常简单，只要按照比例来就能做好，清爽的黄瓜，劲道的面条再来两勺酱，完美了～”食材明细主料香菇（适量）五花肉或瘦肉（适量）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）香菜（一小把）调料葱伴侣豆瓣酱（两匙）葱伴侣甜面酱（两匙）海天拌饭酱（一匙）酱油（一匙）五...
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![面拖小鱼怎么做-面拖小鱼的做法]( "面拖小鱼怎么做-面拖小鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼（500g）辅料面粉（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面拖小鱼的做法步骤1、小鱼去鳞、去内脏，洗净。2、洗净的小鱼用盐腌制两个小时左右。3、准备面粉。4、将腌制好的小鱼放面粉中裹上面粉。5、锅中放适量的油，烧热。6、入小鱼炸至金黄即可...
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味味甜
