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关于茴香脆菇茄的家常做法的餐饮百科

茴香脆菇茄怎么做-茴香脆菇茄的做法
  • 茴香脆菇茄怎么做-茴香脆菇茄的做法

  • “以更健康的玉米片替代面包糠用面浆粘做裹料,用烤箱替代油炸;用丰富的而不冲口的调味,使茄子脆、软、酸、少甜微辣,并带有新鲜茴香菜带来的别致风味。这个菜,取用了一点俄式调味法,用茴香来作很大部份的调味,使本身中式芡汁的味道非常的有层次。香菇和茄子外脆内糯软,蘸以茴香味...
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香菇脆丸子怎么做-香菇脆丸子的做法
  • 香菇脆丸子怎么做-香菇脆丸子的做法

  • “前两天做了些肉丸子,儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过,做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃,居然入口没有意见。”食材明细主料香茹(适量)胡萝卜(适量)三文治(适量)葱(适量)生姜(适量)鸡蛋(3个)芋头(3个)馒头(3个)辅料蚝油(适量)调料粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(...
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香菇炖脆骨怎么做-香菇炖脆骨的做法
  • 香菇炖脆骨怎么做-香菇炖脆骨的做法

  • 食材明细主料脆骨(1000)花菇(500)辅料大料(5瓣)丁香(3粒)桂皮(一片)盐(适量)香叶(5片)鸡精(适量)姜(适量)酱香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇炖脆骨的做法步骤1、脆骨用水煮沸,待血汁都煮出来,温水洗净切块2、炒糖色3、放入脆骨炒至酱红4、放入煲中加入温水,放入调料大火烧沸,小火慢炖,大概一...
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香脆炸蘑菇怎么做-香脆炸蘑菇的做法
  • 香脆炸蘑菇怎么做-香脆炸蘑菇的做法

  • “口感酥脆~过程简单!❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替😄这样就不怕油腻啦~适合老人小孩食用!”食材明细主料蘑菇(300克)辅料面粉(2/3汤匙)开水(适量)鸡蛋(1)盐(2/3小勺)椒盐(适量)食用油(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆炸蘑菇的做法步骤1、把蘑菇🍄撕成丝,别太宰。2...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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家常茴香菜的做法如何做简单又好吃
  • 家常茴香菜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茴香菜的做法多种多样,且制作都较为简单易上手。茴香菜带有的特殊气味,具有健脾理气的功效。富含萝卜素、钙、锌等人体所需的营养成分。具有抗溃疡、利胆、护肝等作用。药用价值与食用价值并存。味道清甜可...
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南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解
  • 南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解

  • 这种茴香球我第一次看到超市有卖,对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的,哈哈,这是茴香苗的球径,起吃起来有点像芹菜,吃起来很脆,但是香味很独特,就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝,确实没让人失望,味道很惊艳。主料茴香球:250g腊肉:100g辅料油:适量盐:适量干红椒:适量详细步骤:第...
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家常酱香茄子的做法 家常酱香茄子,需要些厨艺和经验的菜 家常酱香茄子怎么做
香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法
  • 香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法

  • 食材明细主料香菇(100g)辅料玉米淀粉(10g)糯米粉(20g)面粉(10g)盐(2g)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)鸡蛋清(1个)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇脆片的做法步骤1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。3、两个小鸡蛋的蛋清备用。4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成...
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茴香脆菇茄如何做简单又好吃
  • 茴香脆菇茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大香菇:1颗茄子:70辅料蘑菇调味粉:少许糖:少许水:适量面粉:1汤匙玉米片:2汤匙橄榄油:1汤匙八角:一粒郫县豆瓣酱:1茶匙蒸鱼豉油:1茶匙米醋:2茶匙水淀粉:少许枸杞:10粒麻油:1茶匙新鲜茴香:10具体步骤1.香菇冲净即可,茄子洗净...
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茴香蘑菇包怎么做-茴香蘑菇包的做法
  • 茴香蘑菇包怎么做-茴香蘑菇包的做法

  • “六日时间充裕,包些包子冷冻起来,以备不时之需。”食材明细主料面粉(1000克)酵母粉(10克)茴香(700克)肉糜(450克)干香菇(50克)鸡蛋(3个)辅料葱(1棵)食用油(3勺)调料酱油(15克)甜面酱(1勺)蚝油(1勺)盐(5克)十三香粉(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茴香蘑菇包的做法步骤1、面粉和酵母粉混合,温...
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茴香番茄炒鸡蛋怎么做-茴香番茄炒鸡蛋的做法
  • 茴香番茄炒鸡蛋怎么做-茴香番茄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(2个)番茄(1个)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香番茄炒鸡蛋的做法步骤1、食材清洗干净。2、茴香切好。3、番茄切好。4、鸡蛋放盐拌匀。5、锅内放油烧热,倒入鸡蛋。6、炒熟推到一边,放蒜末炒香。7、倒入茴香,番茄...
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家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法
  • 家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)辅料五花肉末(50g)青椒丝(少许)调料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(两勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,手撕成块。2、葱,姜,蒜切成末。3、生抽一勺,陈醋两勺,老抽半勺,白糖半勺,红薯芡粉...
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香脆的家常茄饼如何做简单又好吃
  • 香脆的家常茄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟家常茄饼的用料非常简单,主要的食材就是茄子,茄子做法很多,富含的营养也很足,家常茄饼的做法非常简单,加上一些简单的调料然后把茄子放进锅里炸至金黄即可,吃起来香脆可口,外酥里嫩,不仅可以当做饭桌上的菜肴,也可...
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茴香香菇馅发面蒸饺怎么做-茴香香菇馅发面蒸饺的做法
  • 茴香香菇馅发面蒸饺怎么做-茴香香菇馅发面蒸饺的做法

  • “这是一款素馅蒸饺,茴香搭配香菇,健康的养生馅。蒸饺皮也很健康,小麦粉搭配玉米粉。蒸饺的口感、味道都很棒。”食材明细主料茴香(300g)香菇(100g)小麦粉(200g)玉米面(150g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酵母粉(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茴香香菇馅发面蒸饺的做...
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家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法

  • “简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜香茄子的...
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酥脆茴香小油条怎么做-酥脆茴香小油条的做法
  • 酥脆茴香小油条怎么做-酥脆茴香小油条的做法

  • “每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!”食材明细主料新良油条粉(200g)鸡蛋(1个)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)辅料黑芝麻(5g)香葱(1颗)小茴香(15g)香料(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常番茄炒蘑菇的做法步骤1、所需食材处理干净就绪。2、蘑菇掰小朵洗净攥干水分,番茄洗后切碎。3、青菜洗净改刀备用。4、剁椒和葱蒜切...
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雪茄香脆片的做法 不同寻常的点心——雪茄香脆片 雪茄香脆片怎么做
  • 雪茄香脆片的做法 不同寻常的点心——雪茄香脆片 雪茄香脆片怎么做

  • “雪茄脆饼如同雪茄一样让喜爱她的人痴迷,深陷,无法自拔。简单的配料,简单的过程,带给我们的却是不同寻常香脆宜口”食材明细主料蛋清(55g)低筋面粉(75g)糖粉(75g)黑巧克力(适量)黄油(75g)鲜奶油(15g)香草精(1滴)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪茄香脆片的做法步骤1、准备材料2、蛋白...
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家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明细主料干香菇(50g)排骨(300g)辅料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发,去蒂,切成两半备用。2、排骨洗干净,焯水,捞出备用。锅中放两匙油,油热,放姜片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然后把排骨焖5分钟左右,加少许老抽,料酒,...
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香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法
  • 香菇酿肉家常做法怎么做-香菇酿肉家常做法的做法

  • “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净,晾干。2...
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家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法
  • 家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2、西红柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
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香脆茄盒怎么做-香脆茄盒的做法
  • 香脆茄盒怎么做-香脆茄盒的做法

  • “香脆的外壳内里软糯,加上肉的香味味道不错哦!”食材明细主料长茄子(一根)鸡蛋(一个)肉糜(100克)辅料生粉(适量)盐(三分之一茶匙)鸡粉(适量)姜末(适量)葱花(适量)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆茄盒的做法步骤1、肉糜加入三分之一茶匙盐,少许鸡粉,半茶匙胡椒粉...
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家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法
  • 家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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家常菜香菇鸡肉怎么做-家常菜香菇鸡肉的做法
  • 家常菜香菇鸡肉怎么做-家常菜香菇鸡肉的做法

  • “对于一个香菇控来说,总感觉万物皆可配香菇,哈哈夸张啦!香菇配鸡肉的做法已经很经典了,香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味,保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的,做法简单!一学就会!”食材明细主料小鸡腿(5个)辅料胡萝卜(半根)干香菇(10个)青椒(3个)调料生抽(2...
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