当前位置:味味甜 >

关于酸笋鱼汤的餐饮百科

营养的多味鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养的多味鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鱼(绯鲤无须鳕海鳗江鳕):2000辅料香芹:1根香叶:1片风轮菜:1片干辣椒:1个面包:1个熟土豆:1个红色调味汁:适量藏红花:适量色拉油:适量盐:适量胡椒粉:适量茵香:5大蒜:8瓣葱头:2个韭:1根西红柿:3个具体步骤1.将绯鲤、无须鳕...
  • 14038
好吃的好吃的酸笋鱼汤如何做简单又好吃
  • 好吃的好吃的酸笋鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我很喜欢吃酸酸辣辣的各种美味佳肴,但是由于家里人并不是都喜欢吃辣,所以这道菜不怎么又辣味,这道菜很适合减脂的时候去吃,富含高蛋白,多吃鱼总是好的!俗话说要想聪明多吃鱼,所以我把这道菜酸笋鱼汤强烈推荐给大...
  • 15626
好喝的酸笋鱼汤如何做简单又好吃
  • 好喝的酸笋鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天到了,天气这么炎热,实在是不怎么想吃饭啊,所以今天就熬了一个酸笋鱼汤尝试一下。一直听朋友说酸笋鱼汤味道不错,最近也一直在加班,是要好好补补自己的身体了。酸笋鱼汤的做法简单,食材准备也容易,喜欢的朋友...
  • 10505
酸笋鱼汤怎么做-酸笋鱼汤的做法
  • 酸笋鱼汤怎么做-酸笋鱼汤的做法

  • “特别喜欢用酸笋煮鱼汤,酸酸辣辣,特别开胃。酸笋在菜市场随处可见,加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝,这是第一次用这种鱼煮,一样美味。”食材明细主料鱼肉(适量)酸笋(适量)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(3瓣)辣椒(2个)原味(口味)未知(难度)酸笋鱼汤的做法步骤1、这个鱼忘记...
  • 26029
泥鳅鱼汤如何做简单又好吃
  • 泥鳅鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)熬肉酱汤?并以辣椒酱调味?把整块豆腐放进去?再放泥鳅鱼时?因汤热随即游进豆腐里。2.熬一会儿?放生姜和青椒并放面粉。3.熬后过滤的方法?4.把牛肉放在水里熬汤?肉捞取加佐料。5.把活的泥鳅...
  • 19877
越式鱼酸汤如何做简单又好吃
  • 越式鱼酸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凤梨:适量蕃茄:适量辣椒:适量九层塔:适量葱:适量酸子:适量草鱼:适量水:适量豆芽菜:适量糖:适量鱼露:适量辅料具体步骤1.将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用;九层塔切丝、葱切段备用。2.酸子用500c.c的水煮5分钟让其化开后,再...
  • 14263
苹果淮山生鱼汤如何做简单又好吃
  • 苹果淮山生鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:15分钟主料生鱼:1斤左右苹果:2个玉米:2个淮山:1条薏米:适量辅料姜:一片具体步骤1.生鱼要洗干净内外,可以切两三段。2.苹果放着不吃太浪费了,可以用来煮汤3.苹果洗干净削皮切块4.淮山可以选用铁棍淮山,比较甜一点。5.淮山...
  • 15790
酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法
  • 酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法

  • “酸笋开胃,中国几千的美食传统,鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼(800克)酸笋(100克)红辣椒(50克)青辣椒(50克)辅料油(5ml)盐(6克)酱油(3ml)料酒(2ml)生姜(10克)香葱(20克)中辣(口味...
  • 14359
酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法
  • 酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法

  • “天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋(适量)辅料酸菜(适量)葱花(适量)大蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)酸咸(...
  • 32194
莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做
  • 莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料莴笋(200克)鱼园(100克)辅料青豆(100克)配料盐(5克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝,放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的青豆,放鸡精,出锅...
  • 32087
酸笋鱼片怎么做-酸笋鱼片的做法
  • 酸笋鱼片怎么做-酸笋鱼片的做法

  • “家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼,可又不敢买外面的腌制菜吃,想起自己那一小坛酸笋。有了,来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了,所以最后没有撒上些葱花,要有葱花就更香了。”食材明细主料鲩鱼(300g)酸笋(一碗)蒜...
  • 4827
酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法
  • 酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法

  • 食材明细主料鲟鱼(1000克)酸笋(500克)辅料生姜(10g)独蒜(3颗)青椒(50g)生红花椒(5g)豆瓣酱(两勺)西红柿(1大个)料酒(适量)生抽(适量)精盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好,洗尽,顺鱼身切成1厘米的块,蒜姜各一半切片,将鱼块,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽适量,拌勻,腌15...
  • 25844
鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法
  • 鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法

  • “加入鲜笋的酸菜鱼,味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩,散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了,海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁,味道让人惊艳、笋的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完还想要。。”食材明细主料草鱼(250克)鲜笋(250克)辅料酸菜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜笋酸菜鱼的...
  • 10994
酸笋焖鱼怎么做-酸笋焖鱼的做法
  • 酸笋焖鱼怎么做-酸笋焖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一只)酸笋(适量)豆瓣酱(一勺)辅料姜(两片)味精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热,放入油,把鱼肉煎至两面金黄(任何鱼都可以做这道菜)2、把鱼煎好后赶到锅边,在锅的另一边放入一勺红油豆瓣酱煸炒出香味3、放入酸笋一起翻炒均匀4、再放...
  • 32493
酸竹笋闷鱼怎么做-酸竹笋闷鱼的做法
  • 酸竹笋闷鱼怎么做-酸竹笋闷鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(适量)辅料酸竹笋(一把)调料蚝油(适量)生抽(适量)蒜头(适量)葱花(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸竹笋闷鱼的做法步骤1、煎鱼。2、炒香蒜头。3、放酸竹笋炒,加蚝油,生抽,一起炒加水闷一会。4、放鱼一起闷,一会。5、出锅。...
  • 8220
酸笋鸡皮汤的做法 红楼梦之酸笋鸡皮汤 酸笋鸡皮汤怎么做
  • 酸笋鸡皮汤的做法 红楼梦之酸笋鸡皮汤 酸笋鸡皮汤怎么做

  • “幸而薛姨妈千哄万哄的,只容他吃了几杯,就忙收过了。作了酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗,吃了半碗饭、碧粳粥。”食材明细主料酸笋(250g)鸡皮(150g)辅料鸡汤(适量)白糖(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸笋鸡皮汤的做法步骤1、酸笋清洗一遍,加入适量清水浸泡1小时2、鸡皮冷水...
  • 7625
酸笋汤怎么做-酸笋汤的做法
  • 酸笋汤怎么做-酸笋汤的做法

  • “开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。”食材明细主料笋(100克)胡萝卜((小)一个)木耳(2朵)蛋清(一个)辅料盐(两茶匙)香醋(两茶匙)鸡精(两茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(两茶匙)淀粉(一汤匙兑水搅匀)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋汤的做法步骤1、笋切细丝,开水焯三分钟,捞出过凉。2、胡萝卜木耳切...
  • 22917
昂刺鱼莴笋酸菜汤怎么做-昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法
  • 昂刺鱼莴笋酸菜汤怎么做-昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法

  • 食材明细主料昂刺鱼(2条)莴笋(一根)木耳(适量)辅料酸菜(适量)油(适量)盐(适量)热水(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法步骤1、莴笋去皮切片2、酸菜包,快速面里的3、昂刺鱼两条4、热锅入油,放入姜,酸菜炒香5、放入昂刺鱼,中火慢煎6、翻面煎一下7、加...
  • 25571
酸笋肉羹汤怎么做-酸笋肉羹汤的做法
  • 酸笋肉羹汤怎么做-酸笋肉羹汤的做法

  • “酸笋丝,顾名思义就是用笋发酵而成的东西,酸味很浓厚,这种酸和醋又有着不一样的感觉,它虽酸,但是却没有醋那样刺酸感。打开罐盖,一股醇厚的酸香扑鼻而来,此时还没吃,唾液已经在嘴中肆意地放荡了……酸笋丝可算是一种天然的调味品,经常用于汤羹中,如肉片汤、鱼汤等,味道是极其鲜美~~...
  • 10386
酸笋三鲜汤怎么做-酸笋三鲜汤的做法
  • 酸笋三鲜汤怎么做-酸笋三鲜汤的做法

  • “给大家推荐一款极为好喝,但是做法很简单的汤。主料是笋,木耳,火腿,特别的鲜。用香醋为主要调味料,所以汤味香浓,酸爽可口。”食材明细主料笋(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)木耳(适量)配料香菜(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工...
  • 15355
酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做
麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法
  • 麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条)花椒(适量)红辣椒干(适量)酸笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)蚝油(少许)鸡精(适量)姜片(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切片。3、鱼头、鱼骨洗净备用。4、鱼头、鱼骨煎至两面金...
  • 30994
酸笋鱼骨汤怎么做-酸笋鱼骨汤的做法
  • 酸笋鱼骨汤怎么做-酸笋鱼骨汤的做法

  • “炎热的夏天让人胃口都变差了,喝一碗酸笋鱼骨汤开胃下饭,特别适合夏天。”食材明细主料酸笋(250g)鳗鱼骨(500g)辅料芹菜(一棵)葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料花生油(适量)盐(2匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋鱼骨汤的做法步骤1、准备食材。芹菜洗净切小...
  • 13159
酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法
  • 酸笋鲫鱼汤怎么做-酸笋鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料酸笋(3块)泡椒(1颗)辣姜(1块)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。3、大火煮30分钟,奶白色的汤浓稠,味美!小窍门煎鱼的时候定型后再...
  • 14950
酸笋海味鱼汤怎么做-酸笋海味鱼汤的做法
  • 酸笋海味鱼汤怎么做-酸笋海味鱼汤的做法

  • “冬季养身最好的就是汤水咯,鱼汤及营养还美味,关键是简单。”食材明细主料鲫鱼(适量)酸笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)红99海味调料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸笋海味鱼汤的做法步骤1、蒜切片、姜切丝、葱切沫。2、酸笋洗净切片。3、鱼宰杀清理干净、切...
  • 31664
专题