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关于酱炒野猪肉怎么做的餐饮百科

酱炒野猪肉的做法 酱炒:酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做
  • 酱炒野猪肉的做法 酱炒:酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做

  • “野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂,有利...
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野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法
  • 野生熟菌粉煮野猪肉怎么做-野生熟菌粉煮野猪肉的做法

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的,婆婆舍不得吃又给了我们,野...
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生炒野猪肉怎么做-生炒野猪肉的做法
  • 生炒野猪肉怎么做-生炒野猪肉的做法

  • 食材明细主料野猪肉(500g)辅料八角(5g)桂皮(5g)料酒(适量)生抽(适量)辣椒(10g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒野猪肉的做法步骤1、将野猪肉放入锅中,加桂皮,八角,料酒,同煮十分钟2、捞出煮后的猪肉洗净,切小块3、放入山茶油烧热,放八角爆香后入肉翻炒4、加入姜丝,辣椒同炒,再放入蒜叶,...
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野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法
  • 野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法

  • “清明回湖南老家在山上摘的野笋,炒肉,炒咸菜,可以蒸水蒸蛋,也可以烧成汤,味道真的太好,亲们,回忆起童年的时光了吗?”食材明细主料野小笋(一把)瘦肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野笋炒肉的做法步骤1、竹笋撕去外皮,切去老根,...
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猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法
  • 猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)肉馅(00g)野菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、500克面粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克温水。2、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大...
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红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法
  • 红烧野猪肉怎么做-红烧野猪肉的做法

  • “几个朋友出去打猎收获了一头野猪,趁着新鲜也给我拿了一块,也让我见识了真正的野猪肉,野味浓郁、瘦肉率高,尤其是猪皮可以说是超厚的,用了红烧的方法来做这道菜,软糯鲜香。”食材明细主料野猪肉(500g)花椒(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)料酒(适...
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野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法
  • 野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法

  • “僰乡特种野猪腊肉由在山上放养的特种野猪经过传统工艺、祖传秘方研制而成,是当今推崇的时尚健康食品。特种野猪肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七至十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢...
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#记忆#酱香野猪肉如何做简单又好吃
  • #记忆#酱香野猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料野猪肉:5000辅料小茴香:5生抽:5老姜:1块山楂干:5酱豆腐:2块大葱:1根大蒜:5瓣老抽:5花椒:5大料:5具体步骤1.野猪肉洗净,切块,用热水烫出淤血杂质2.重新做清水,放入大葱,姜,蒜3.放入老抽,生抽4.酱豆腐5.准备花椒,大料,小茴香,香...
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串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法
  • 串烧野山猪颈肉怎么做-串烧野山猪颈肉的做法

  • “普遍食材的珍贵处在于其出处,通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感,经典中不失创意,处处体现厨师厨艺的用心妙处,唯有体验才能领略其中之奥妙。主料:野山猪颈肉400克辅料;白芝麻调料:粤大师粤式鸡汁10克、麦芽糖5克、劲霸烧汁5克、盐适量”食材明细主料野山猪颈肉(400克...
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野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法
  • 野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法

  • “野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。”食材明细主料小麦粉(适量)野猪肉(适量)辅料小油菜(适量)长豆角(适量)平菇(适量)葱(适量)姜(适量)玉米油(适量)盐(适量)配料花椒粉(适量)五香粉(适量)耗油(适量)香油(适量)生抽...
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炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法
  • 炖野猪肉怎么做-炖野猪肉的做法

  • 食材明细主料野猪肉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)刺柏果(适量)丁香(适量)红酒(适量)意大利香醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)高级(难度)炖野猪肉的做法步骤1、第一天:野猪肉放入锅中,加入香叶,洋葱片,刺柏果,丁香,倒入红酒莫过肉,放置一天。2、第二天:锅中...
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香辣小炒野猪肉怎么做-香辣小炒野猪肉的做法
  • 香辣小炒野猪肉怎么做-香辣小炒野猪肉的做法

  • “小炒野猪肉不仅能够品尝到野猪肉本身的风味,而且做法也是十分的简单。”食材明细主料逸驰野猪肉(250g)大蒜(适量)花椒(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣小炒野猪肉的做法步骤1、将大蒜去衣,切碎。2、准备好芡汁,(调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌)3...
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芹香野猪肉怎么做-芹香野猪肉的做法
  • 芹香野猪肉怎么做-芹香野猪肉的做法

  • “这道菜的重点就是野猪肉哦,因为猪肉本身就已经是非常的鲜甜了,所以调料只有盐而已,不再需要其他了,再加上本地的小香芹”食材明细主料野猪肉(200)辅料芹菜(80g)青蒜(20g(一根))配料盐(5g)红天椒(10个左右)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹香野猪肉的做法步骤1、肉洗净,切好备用2、芹...
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野猪肉烧土豆怎么做-野猪肉烧土豆的做法
  • 野猪肉烧土豆怎么做-野猪肉烧土豆的做法

  • “野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富。野猪肉炖土豆,肉质鲜嫩,基本上是纯瘦肉,味道好,非常适合小宝宝食用。”食材明细主料野猪肉(500g)土豆(600g)辅料葱(15g)姜(10g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)五香粉(3g)八角(3g)桂皮(2g)白砂糖(10g)清水(适量)花生油(30ml)咸鲜(口味)炖(工艺...
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怎么炖野猪肉
  • 怎么炖野猪肉

  • 说到野猪肉,想必大家都是非常的熟悉吧。众所周知,野猪肉想必养殖的猪肉来说,肉质更加的紧致鲜美。那么,野猪肉应该怎么做呢才能做好吃呢,怎么炖野猪肉想必也是不少人关心的问题,那么,今天小编家里介绍介绍关于野猪肉的制作方法。一、怎么炖野猪肉1、红袍野猪肉原料:野猪肉750g,红...
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野菜猪肉馅煎饺怎么做-野菜猪肉馅煎饺的做法
  • 野菜猪肉馅煎饺怎么做-野菜猪肉馅煎饺的做法

  • 食材明细主料精猪肉(300克)野菜(500克)面粉(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)五香粉(1勺)鸡精(1勺)煮肉高汤皮冻(150克)葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野菜猪肉馅煎饺的做法步骤1、野菜洗净后焯水剁碎。2、用挤水神器挤去水分。3、猪精肉剁成肉末。4、装入盆中加...
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野山笋炒酱肉怎么做-野山笋炒酱肉的做法
  • 野山笋炒酱肉怎么做-野山笋炒酱肉的做法

  • “买了一些剥好的野山笋放在冰箱中有三天了,有事没有做,昨天晚上来搭配酱肉消灭这野山笋。”食材明细主料野山笋笋肉(200克)酱肉(175克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山笋炒酱肉的做法步骤1、食材:野山笋笋肉(已清洗切段)、酱肉(已切片)2、将切好的野山笋笋...
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野猪肉怎么做好吃
  • 野猪肉怎么做好吃

  • 相信大家一定大多数人都喜欢吃猪肉对不对,很多家常菜中肉类的选择基本上都是猪肉,而这类猪肉都是家养的猪肉,油脂过高。可是我想为大家介绍的是野猪肉,野猪肉是生长在林中或树中,满山跑也很凶狠的猪。大多数吃货们都应该知道野猪肉有很好的美容效果,那么野猪肉该怎么吃呢?来看...
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猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法
  • 猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)干野菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉野菜饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、干野菜适量。3、放入...
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沙茶酱炒猪肉怎么做-沙茶酱炒猪肉的做法
  • 沙茶酱炒猪肉怎么做-沙茶酱炒猪肉的做法

  • “不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。”食材明细主料猪肉片(适量)辅料青红椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)香油(适量)配料沙茶酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青,红椒切段,蒜切片。。把猪肉片用生抽,水淀粉,两大勺沙茶酱...
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野猪肉怎么炖
  • 野猪肉怎么炖

  • 猪肉是最常出现在中国人饭桌上的一道菜。而野猪肉味道香醇,肉质鲜嫩,而且其瘦肉比例高,相比家养猪,脂肪含量也低得多,因而野猪肉深受大家的欢迎。那么,大家知道野猪肉怎么炖吗?就让下面这篇文章来告诉你答案。一、野猪肉怎么炖1、红袍野猪肉原料:野猪肉750g,红炝椒100g调料:生姜、...
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野菜酱肉丝怎么做-野菜酱肉丝的做法
  • 野菜酱肉丝怎么做-野菜酱肉丝的做法

  • “少爷要吃手抓饼卷肉丝,我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明细主料猪肉(200克)蒲公英(几棵)黄豆酱(1汤匙)食用油(半汤匙)辅料香椿(几根嫩芽)葱叶(适量)调料食盐(0.5克)生抽(5克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜酱肉丝的做法步骤1、蒲公英洗净。2、摘去叶子,香椿洗...
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野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法
  • 野笋肉末炸酱怎么做-野笋肉末炸酱的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)野笋(适量)胡萝卜(适量)香干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)青椒(适量)白芝麻(适量)配料自制老干妈酱(适量)甜面酱(适量)金澜酱油(适量)香麻油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野笋肉末炸酱的做法步骤1、所有食材洗净,笋飞水切丁,胡萝卜切丁,香干切丁,肉肥瘦分开切...
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猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法
  • 猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)熟猪舌头(半个)调料酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪舌头炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、熟猪舌头。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3、将熟猪舌头放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山...
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猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做
  • 猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)野菜小葱(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料油(适量)姜末(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2、等面发成蜂窝状就可...
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