- 食材明细主料猪肉(400g)虾仁(30g)辅料韭菜(50g)葱(30g)姜(4片)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)茄汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾猪肉丸盖饭的做法步骤1、猪肉,韭菜和葱洗净待用,鲜虾播売,备用2、猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎,韭菜与葱切碎,3、加入...
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- “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的肉时,目标是弹,而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
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- 食材明细主料豆腐渣(适量)猪肉(适量)基围虾(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)红萝卜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐渣猪肉虾仁丸的做法步骤1、猪肉剁碎,红萝卜擦丝切碎,姜擦末,鸡蛋一个,放在一起备用2、基围虾去头去虾线,去皮3、用刀背把虾剁碎...
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- 食材明细主料龙虾(1500g)米饭(3碗)辅料郫县豆瓣酱(20g)番茄酱(20g)蚝油(10g)料酒(10g)生抽(15g)醋(10g)糖(10g)淀粉(10g)水(100g)盐(少许)葱(1棵)姜(5g)蒜(几瓣)油(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)龙虾盖浇饭的做法步骤1、龙虾在清水中浸泡半小时2、戴手套去掉龙虾头、虾肠3、把龙虾煮至通红的颜色,...
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- 食材明细主料瘦猪肉(300克)明虾(10个)辅料香菜(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)青菜叶(适量)黄瓜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)猪肉香菜虾丸汤的做法步骤1、香菜,葱切碎沫2、鲜虾去皮和虾线,切成小块待用3、猪瘦肉切小块待用4、两勺...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)大料(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙眼丸子盖浇饭的做法步骤1、主要原料。2、葱姜切成末备用。3、猪肉馅放盆里,加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,...
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- “徐某人最爱看型男大主厨,某期日式猪排盖饭让我大饱眼福,决定动手一试!!!这个菜谱我在江阴论坛发过,绝对原创!”食材明细主料猪里脊(适量)洋葱头(适量)辅料蒜叶(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)面包粉(适量)配料东字酱油(适量)米酒(适量)黄酒(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式猪排盖饭的做法...
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- 食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一根)牛肉丸(适量)洋葱(半个)辅料咖喱(一块)葱(一根)米饭(一碗)生姜(2片)花生油(一勺)盐(少许)玉米淀粉(一小勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤1、将所有的主食材准备好,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切片。2、锅中放入花生油下入生姜,洋葱...
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- “今天教大家做Katsudon(炸猪扒盖饭)。Katsudon的Katsu(炸猪扒)在日语中的发音同“胜利”的“胜”字同音,深受食客欢迎。日本人甚至会在考试或比赛前来一碗,祈求胜利。为每一位考生加油!”食材明细主料猪排(3片)鸡蛋(3个)洋葱(半个)米饭(一碗)辅料又伊鲜寿喜锅调味汁(50ml)面包糠(适量)面粉(...
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- 食材明细主料猪肉(适量)虾(适量)米饭(适量)葱白(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉虾剩米饭的做法步骤1、猪肉洗净虾剥壳洗净备用,米饭。2、用料理机绞烂。3、把肉绞烂。4、锅里加水烧开放圆子下锅小火煮定型。5、熟了之后出...
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- “日式猪排盖饭,“カツ丼”,读音katsu在日语里意思是胜利。将这个说法告诉老公后本来就很喜欢吃猪排饭的他更是天天吵的要吃猪排饭。但是油炸猪排实在是太油腻,所以研究出了这个烤箱版猪排盖饭,可以省油还会更健康。”食材明细主料猪里脊(两片(或猪肩肉))辅料白胡椒(适量)生姜粉(适...
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- “今天在书上看到这味盖饭,想起了上学时和同窗好友共进的午餐,也想怀旧一下,于是备齐材料,开工,回忆一下那已经回不去的美好时光。”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(适量)腰果(适量)辅料蒜蓉(适量)姜末(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果鲜虾盖饭的做...
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- “荤素搭配,既营养又美味的汉堡猪排盖饭,给午餐来点不一样的味道。”食材明细主料猪绞肉(150克)洋葱(10克)胡萝卜(10克)球白菜叶(适量)姜(5克)白饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)太白粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汉堡猪排盖饭的做法步骤1、胡萝卜擦成...
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- “做这饭,是训练我家小朋友吃肉,吃洋葱,让他的尽快的适应住校生活。那天,没有做菜,只做了这个蚝油猪扒,让他没得选择,并且威逼他说,不吃肉就不许去住校,小朋友相当委屈的妥协了,吃到最后,跟他老爸疯抢,看来,小朋友这不吃肉的历史要改写了。这次,这是选的是较嫩的里脊肉。”食材明细主料...
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- 食材明细主料小龙虾(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小龙虾盖饭的做法步骤1、小龙虾取虾肉,收拾干净。2、蒜姜切成末。3、锅中加入少许底油,下入...
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- “一碟子饭菜,和宝宝两人你一口我一口的,一下子就见底了!”食材明细主料猪肉(四两)土豆(一个)青椒(一个)辅料大蒜(适量)生粉(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)米酒(适量)亨氏番茄酱(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸土豆盖饭的做法步骤1、所有食材。2、猪肉剁好后加进...
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- “前不久买了点潮汕手打牛肉丸,一般都是水煮,就寻思着做点不一样的。以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌的沙茶酱,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。忽然想起可以试试牛肉丸盖浇饭,弹牙的手打牛肉丸,香滑的冬菇,爽口的米饭,再拌上香浓...
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- “对虾是很好做的海产品,无论是怎么做都好吃,今天吃米饭那就来个虾盖饭吧。”食材明细主料对虾(6只)辅料白罗卜(半个)配料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)对虾盖饭的做法步骤1、备好对虾,白罗卜。2、白罗卜擦成细丝。3、炒锅加热...
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- “随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧就连吃货哥强大的胃消化系统有时也招架不住为了合肥吃货所有吃货们的健康着想,和更多吃货的需求”食材明细主料米饭(100g)新鲜龙虾肉(200g)西兰花(2个)圣女果(2个)水淀粉(少许)辅料蚝油(10g)酱...
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- 食材明细主料猪肝(适量)洋葱(适量)青椒(适量)芹菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)泡海椒(适量)泡姜(适量)野山椒(适量)小茴香(适量)青花椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒猪肝盖饭的做法步骤1、猪肝切片洗去血水,用盐,料酒,淀粉腌制十...
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- “自从看孤独的美食家以来,就对里面的盖浇饭爱不释口,其实是因为家乡也是很多盖浇饭,也不知道是谁传给传谁的,可能是和其离的近的原因,一些饮食有点点相像,家乡也是喜欢一点腌小黄瓜,小菜,盖浇饭,汤拌饭,很是香。这是仿味千拉面的样式做的,前不久刚去吃了这个,回来就做了,只是这成本在...
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- “我喜欢在一个人的时候,做一些简易的饭菜那样不仅惬意还快手。外面的饭菜我吃的不太习惯,我喜欢简单的吃饭。做一些简单的。搭配漂亮的色彩。名称因地而异,广东称鸡枞,潮汕称鸡肉菇,台湾和福建叫鸡肉丝菇,福建还称鸡脚菇和桐菇,四川称独菌菇,伞把菇,尖脸菇,山蘑菇。在日本称白蚁菇...
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- “简单方便,好吃不贵。”食材明细主料梅花肉排(适量)辅料卷心菜(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪排盖饭的做法步骤1、两块梅花肉排11块,四分之一的卷心菜1块钱,鸡蛋一枚,面包糠适量,可乐是渴了补充水分,请忽视。。2、用刀背拍猪排,...
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- “现在我们的粮食吃得都很精细,一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维,吃进身体后很快被分解代谢,让血糖急速的升高。缺少运动,就会容易长胖,一天的能量消耗不完,就会转换成脂肪和糖元存储在体内,让人变胖。肥胖,不仅让人体型变样,还会增加患二型糖尿病的风险。妈妈的血糖指...
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- “家里的小朋友特别喜欢吃盖浇饭,当看到这刷爆朋友圈的小龙虾盖浇饭就一直就寻思着自己动手做,现在终于如愿以偿地做给他解馋了。小龙虾味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量极高,可以补充人体的钙质,达到健骨强身的目的。做好的小龙虾饱含着酱汁,搭配上些西兰花,再浇淋在香喷喷的大米饭...
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