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关于韭香鱿鱼蛏子的家常做法的餐饮百科

韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法
  • 韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)鱿鱼(适量)韭菜(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香鱿鱼蛏子的做法步骤1、主要原料。2、鱿鱼切丝备用。3、将鱿鱼丝焯水。4、蛏子在沸水中烫熟。5、蛏子去壳,去除杂质。6、韭菜洗净切段。7、姜丝炝锅。8、炝...
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韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法
  • 韭菜芽炒蛏子怎么做-韭菜芽炒蛏子的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(75克)蛏子(375克)辅料胡萝卜丝(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、蛏子(已洗净焯熟)、胡萝卜丝2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。4、接着,合入切好的...
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韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法
  • 韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法

  • “色分明,口感脆嫩,鲜香微辣,香味浓郁。”食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜籽(适量)调料生抽(适量)色拉油(适量)麻油(适量)淀粉(适量)红油(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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韭菜鱿鱼怎么做-韭菜鱿鱼的做法
  • 韭菜鱿鱼怎么做-韭菜鱿鱼的做法

  • “美味家常,超级下饭。”食材明细主料鱿鱼(两只)韭菜(250克)辅料红椒丝(适量)朝天椒(一个)料酒(适量)生抽(少许)郫县豆瓣酱(一勺)姜丝(适量)蒜末(适量)白糖(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,撕去黑膜。2、如图干干净净的啦!切下小耳朵,打上花刀。3、鱿鱼身45...
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韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法
  • 韭黄炒蛏子怎么做-韭黄炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料韭黄(适量)蒜末(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(少许)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、去壳留肉4、锅里热油把蒜泥放入爆香5、放入蛏子,加入一勺蚝油,生抽,白糖,少许盐6、放入韭...
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家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做
  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃
  • 家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭菜炖蛏子作为一道家常菜,所需要的食材主要为蛏子、韭菜。韭菜生长能力极强,所以又被叫做长生菜,长期食用有助于提升肾脏能力。蛏子作为一种无脊椎动物,肉质鲜嫩,美味可口,搭配上韭菜经过高温的不断翻炒,营养相...
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韭香鱿鱼蒸饺怎么做-韭香鱿鱼蒸饺的做法
  • 韭香鱿鱼蒸饺怎么做-韭香鱿鱼蒸饺的做法

  • “韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮...
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家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法
  • 家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法

  • “蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子(400...
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韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法
  • 韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法

  • “当简单快手的一道美味,只需三五分钟,一道简单的海鲜菜即可上桌,非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子,虽然它个大味美,但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏,那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔(适量)蛏子(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔蛏子的做法步骤1、...
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韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做
  • 韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做

  • “这个菜炒得时间切不可过长,韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼,因为不论是对于韭菜也好,鱿鱼也好,炒时间长了都会让它们变老,韭菜会变得有些塞牙,而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在锅内的时间不超过两三分钟,足够了!”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料韭菜...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法
  • 韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法

  • “这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊,无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮,后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子,很显然,就不吃炒虾了。”食材明细主料嫩韭菜(一把)蛏子(20个)辅料红辣椒(一个)姜(一块)配...
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爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法
  • 爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法

  • “平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。”食材明细主料蛏子(500g)韭菜(适量)辅料食用油(适量)盐(少...
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香烤韭菜鱿鱼圈怎么做-香烤韭菜鱿鱼圈的做法
  • 香烤韭菜鱿鱼圈怎么做-香烤韭菜鱿鱼圈的做法

  • “烧烤食材多种多样,搭配一杯啤酒能闲坐聊天好几个小时,解馋。”食材明细主料韭菜(适量)鱿鱼圈(适量)辅料烧烤料(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香烤韭菜鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材。2、鱿鱼圈倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉等腌制。3、...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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香煎鱿鱼韭菜饼怎么做-香煎鱿鱼韭菜饼的做法
  • 香煎鱿鱼韭菜饼怎么做-香煎鱿鱼韭菜饼的做法

  • “韩国人喜欢的香煎鱿鱼韭菜饼,那边的人一般在夏天特别是下雨天喜欢吃一些类似的煎饼。”食材明细主料鱿鱼(1斤)韭菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱿鱼韭菜饼的做法步骤1、韭菜和鱿鱼洗净切适当的大小,加2个鸡蛋和适量的面粉、五香...
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韭香蛏干怎么做-韭香蛏干的做法
  • 韭香蛏干怎么做-韭香蛏干的做法

  • “这道菜咸鲜,肉味鲜香具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。韭菜含有丰富的植物纤维素,还具有减肥的作用呢。”食材明细主料韭菜(250克)辅料蛏干(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香蛏干的做法步骤1、准备材料。2...
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韭香鱿鱼卷怎么做-韭香鱿鱼卷的做法
  • 韭香鱿鱼卷怎么做-韭香鱿鱼卷的做法

  • “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法
  • 韭菜花炒蛏子怎么做-韭菜花炒蛏子的做法

  • “即便是简单家宴,桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹,再来一道韭菜花炒蛏子,伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子(350克)韭菜花(115克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
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韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法
  • 韭香蛏子怎么做-韭香蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭香蛏子的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、蛏子吐净泥沙清洗。3、韭菜切段。4、蛏子在沸水中焯水半分钟,开口即可捞出,剥出蛏子肉,去除周边的黑线。5、锅中放...
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韭菜胡萝卜炒鱿鱼的做法 韭菜胡萝卜炒鱿鱼#家常小炒# 韭菜胡萝卜炒鱿鱼怎么做
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