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关于清汤鹅血的家常做法的餐饮百科

清汤鹅血怎么做-清汤鹅血的做法
  • 清汤鹅血怎么做-清汤鹅血的做法

  • 食材明细主料鹅血(260克)辅料葱花(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤鹅血的做法步骤1、材料:鹅血、葱花2、将鹅血清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒一下。5、接着,加入一些清水煮开。6、然后,加适量的白...
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鹅血米粉汤怎么做-鹅血米粉汤的做法
  • 鹅血米粉汤怎么做-鹅血米粉汤的做法

  • 食材明细主料米粉(280克)鹅血(290克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅血米粉汤的做法步骤1、材料:米粉、鹅血、葱花2、将鹅血放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒一下。4、接着,合入米粉,加入一些清...
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酸菜鹅血土豆汤怎么做-酸菜鹅血土豆汤的做法
  • 酸菜鹅血土豆汤怎么做-酸菜鹅血土豆汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)鹅血(一块)土豆片(适量)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鹅血土豆汤的做法步骤1、材料:酸菜2、鹅血3、土豆片4、将酸菜放在案板上切开,待用。5、将鹅血放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮开,煮至...
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鹅血粑粑怎么做-鹅血粑粑的做法
  • 鹅血粑粑怎么做-鹅血粑粑的做法

  • 食材明细主料鹅肉(适量)猪肉(适量)辅料凉薯条(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅血粑粑的做法步骤1、鹅杂煮熟切段,搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆,配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋鹅血蘸料,做法是把鲜鹅血加醋调匀,入锅熬透调底味3、再...
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青菜鹅血粉丝汤怎么做-青菜鹅血粉丝汤的做法
  • 青菜鹅血粉丝汤怎么做-青菜鹅血粉丝汤的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)鹅血(1块)粉丝(60克)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鹅血粉丝汤的做法步骤1、食材:青菜。2、鹅血。3、粉丝。4、将粉丝用温水泡发。5、将鹅血用清水淋一下,放在案板上切开,待用。6、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,...
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酸菜鹅血怎么做-酸菜鹅血的做法
  • 酸菜鹅血怎么做-酸菜鹅血的做法

  • “在熟食店买了一块鹅血配上酸菜煮,味道不错。。。”食材明细主料酸菜(240克)鹅血(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鹅血的做法步骤1、食材:酸菜(已切开)、鹅血(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的鹅血翻炒一下。4、然...
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鲜蔬鹅血汤怎么做-鲜蔬鹅血汤的做法
  • 鲜蔬鹅血汤怎么做-鲜蔬鹅血汤的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(一小把)笋尖(两根)鹅血(一块)辅料调料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬鹅血汤的做法步骤1、将油菜蕻洗净,捞出。2、放在案板上切成段,待用。3、将笋尖放在案板上切开,待用。4、随后,切开的鹅血下入清水锅中,搁入调料。5、煮开6、合入切好的笋尖和油菜蕻...
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芹菜炒鹅血怎么做-芹菜炒鹅血的做法
  • 芹菜炒鹅血怎么做-芹菜炒鹅血的做法

  • 食材明细主料芹菜(155克)鹅血(1块)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鹅血的做法步骤1、食材:芹菜。2、鹅血。3、将芹菜去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将鹅血放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入鹅血翻动一下。7、接着,加一些清水煮开...
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家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法
  • 家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法

  • 食材明细主料天鹅蛋(400g)黄瓜(小半根)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒...
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鹅血花菜怎么做-鹅血花菜的做法
  • 鹅血花菜怎么做-鹅血花菜的做法

  • 食材明细主料鹅血(1块)花菜(190克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鹅血花菜的做法步骤1、食材:鹅血(已清洗)。2、花菜(已掰成小朵清洗)。3、将鹅血放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。5、随后,加一些清水煮开。6、接着,合入鹅血翻动...
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青菜鹅血汤怎么做-青菜鹅血汤的做法
  • 青菜鹅血汤怎么做-青菜鹅血汤的做法

  • 食材明细主料青菜(130克)鹅血(300克)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鹅血汤的做法步骤1、材料:青菜、鹅血2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将鹅血放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。6、着,合入切好的...
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鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法
  • 鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法

  • “这几天,宁波的天气渐渐地冷了,又开始热衷于做热热的汤喝,不想做太麻烦的汤,刚好家里有豆腐和鹅血,就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧,这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃真舒服啊!!!”食材明细主料豆腐(1盒)鹅血(1块)辅料葱段(适量)配料生抽(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口...
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芹菜叶油豆腐鹅血汤怎么做-芹菜叶油豆腐鹅血汤的做法
  • 芹菜叶油豆腐鹅血汤怎么做-芹菜叶油豆腐鹅血汤的做法

  • “昨天,我买了一把芹菜,看见水嫩嫩的芹菜叶就动心了,本想做炒饭吃,然后,灵机一动将水嫩嫩的芹菜叶搁在了汤里,使这道汤增加了更多的营养和一些色彩。芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,同时具有较高的药用价值...
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鹅血小白菜汤怎么做-鹅血小白菜汤的做法
  • 鹅血小白菜汤怎么做-鹅血小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(150克)鹅血(280克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅血小白菜汤的做法步骤1、材料:小白菜、鹅血2、将小白菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将鹅血放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒翻炒。6、随后,合入切好的...
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家常血旺怎么做-家常血旺的做法
  • 家常血旺怎么做-家常血旺的做法

  • “我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆粉(20克)鸡精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)纯菜籽油(15克)猪油(10克)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...
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油菜蕻油豆腐鹅血汤怎么做-油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法
  • 油菜蕻油豆腐鹅血汤怎么做-油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(85克)鹅血(300克)小油豆腐(20克)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法步骤1、食材:油菜蕻。2、鹅血。3、小油豆腐。4、韩式辣椒酱。5、将油菜蕻洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将鹅血用清水...
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家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法
  • 家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法

  • “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
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鹅怎么做——几种鹅的家常做法
  • 鹅怎么做——几种鹅的家常做法

  • 鹅作为中国人餐桌上的一道常见食物,中国人对于鹅的做法可谓是千奇百怪、各式各样,满足了中国人挑剔的味蕾,今天小编就来说说几种关于家常的鹅菜样是如何制作的,保证既满足你们的自己动手的想法,又保证你们可以做出一道色香味全的鹅的盛宴。下面我们就来看看吧。今天主要讲讲鹅...
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家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法
  • 家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法

  • “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)八角(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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椒蒸鹅血怎么做-椒蒸鹅血的做法
  • 椒蒸鹅血怎么做-椒蒸鹅血的做法

  • 食材明细主料鹅血(适量)小葱(适量)辅料剁椒(适量)黄酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒蒸鹅血的做法步骤1、煮好的鹅血切片2、切片3、放姜蒜,剁椒,黄酒盐一点,蒸十几分钟4、加葱花一点结束开吃,我没加热油,因为我~吃胖了...
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鹅血酸辣面怎么做-鹅血酸辣面的做法
  • 鹅血酸辣面怎么做-鹅血酸辣面的做法

  • 食材明细主料鹅血(190克)面条(200克)辅料葱花(适量)配料酸辣汤料(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅血酸辣面的做法步骤1、材料:鹅血(已切开)、面条、葱花、酸辣汤料2、在锅中倒入一些清水。3、随后,下入酸辣汤料搅匀烧开。4、接着,下入面条和鹅血搅动一下煮开,煮上2分钟。5、关...
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鹅血糕怎么做-鹅血糕的做法
  • 鹅血糕怎么做-鹅血糕的做法

  • 食材明细主料鹅血(300g)糯米(500g)辅料玉米粉(适量)配料花生末(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹅血糕的做法步骤1、新鲜的鹅血加入食盐。2、糯米提前浸泡半小时以上3、备好玉米粉。4、把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。5、泡好的糯米放笼屉上蒸熟。6、蒸好的糯...
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鹅血冬瓜汤怎么做-鹅血冬瓜汤的做法
  • 鹅血冬瓜汤怎么做-鹅血冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)鹅血(1块)辅料香葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅血冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜。2、鹅血。3、将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。4、将鹅血放在案板上切成厚片,待用。5、起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。...
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家常鹅肉怎么做-家常鹅肉的做法
  • 家常鹅肉怎么做-家常鹅肉的做法

  • ““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚...
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鹅血丝瓜鱼丸汤怎么做-鹅血丝瓜鱼丸汤的做法
  • 鹅血丝瓜鱼丸汤怎么做-鹅血丝瓜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)丝瓜(适量)鹅血(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅血丝瓜鱼丸汤的做法步骤1、鹅血。2、鱼丸。3、鹅血切丁洗净,锅里加水加姜放鹅血煮。4、煮开放丝瓜鱼丸,放盐鸡精煮熟即可。5、很清淡。。...
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