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关于大葱炒目鱼的餐饮百科

大葱炒目鱼怎么做-大葱炒目鱼的做法
  • 大葱炒目鱼怎么做-大葱炒目鱼的做法

  • 食材明细主料大葱(1根)目鱼(300克)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒目鱼的做法步骤1、所有食材【目鱼已洗净】2、目鱼洗净切块,放黄酒和姜腌制片刻,大葱洗净切断3、起油锅加热,放大葱煸炒炒出香味4、放入目鱼煸炒5分钟5、最后放少许盐煸...
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芹茱炒目鱼怎么做-芹茱炒目鱼的做法
  • 芹茱炒目鱼怎么做-芹茱炒目鱼的做法

  • “芹菜营养十分丰富,对人体健康十分有益,可降血压,降血糖。目鱼也有很高的营养价值。芹菜融到目鱼里更鲜美.”食材明细主料目鱼(500克)芹菜(400克)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹茱炒目鱼的做法步骤1、目鱼洗净切块,芹菜洗净切断2、起油锅加热3、放...
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目鱼干的做法大全
  • 目鱼干的做法大全

  • 鱼干是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃目鱼干。不仅仅因为鱼类食物很好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于目鱼干的做法大全,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。目鱼干的做法大全一、目鱼干烧肉的做法1、准备的材料。...
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干目鱼的做法大全
  • 干目鱼的做法大全

  • 目鱼是我们平时生活中一种并不常见的鱼类,因为这种鱼是属于海水鱼,它并不属于淡水鱼,所以,在内陆一些城市的话,并不是有机会能够接触到这种鱼,但是它的口味还是不错的,那小编就带大家来了解一下干目鱼的做法大全。干目鱼的做法大全一、目鱼干烧肉的做法1、准备的材料。目鱼干浸...
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目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法
  • 目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法

  • “目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁,吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”食材明细主料目鱼(1个(处理好))辅料芹菜(250g(细芹))蒜(3粒)蚝油(10g)...
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洋葱炒墨鱼的做法 洋葱炒墨鱼(乌贼鱼) 洋葱炒墨鱼怎么做
  • 洋葱炒墨鱼的做法 洋葱炒墨鱼(乌贼鱼) 洋葱炒墨鱼怎么做

  • “非常复合的味道,咸香可口,非常下饭噢~”食材明细主料乌贼鱼(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鲜辣粉(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼切条状,洗净备用2、墨鱼加入少许...
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葱烧大头鱼怎么做-葱烧大头鱼的做法
  • 葱烧大头鱼怎么做-葱烧大头鱼的做法

  • “孩子爷爷钓的鱼,奶奶收拾得很干净,我家冰箱里攒了一堆又一堆的鱼了,抓紧消耗,这是最后一兜大头鱼,葱烧一下,简单又美味,冬天吃点热乎乎的烧鱼也是不错的。”食材明细主料大头鱼(适量)葱(适量)辅料淀粉(半碗)食用油(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)老抽(一勺)料酒(一勺)盐(少许)糖(少许)清水(适量)...
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尖椒大葱炒鱿鱼怎么做-尖椒大葱炒鱿鱼的做法
  • 尖椒大葱炒鱿鱼怎么做-尖椒大葱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(310克)尖椒(75克)大葱(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒大葱炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、大葱(已清洗切开)2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。3、随后,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。4、...
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洋葱目鱼包菜怎么做-洋葱目鱼包菜的做法
  • 洋葱目鱼包菜怎么做-洋葱目鱼包菜的做法

  • 食材明细主料目鱼(一个)包心菜(4分之一个)辅料洋葱(小半个)大蒜(两瓣)尖椒(两个)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱目鱼包菜的做法步骤1、洋葱切丝2、尖椒切小段,蒜拍碎切小块3、目鱼洗好,拉着头把里面的东西都拽出来,把最下面黑色的墨袋给剪掉...
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雪菜炒目鱼怎么做-雪菜炒目鱼的做法
  • 雪菜炒目鱼怎么做-雪菜炒目鱼的做法

  • “雪里蕻炒目鱼是江浙一道很经典美味的家常菜!”食材明细主料雪里蕻(200)辅料目鱼(300)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)雪菜炒目鱼的做法步骤1、雪里蕻洗净切碎2、新鲜目鱼洗净3、目鱼切条用开水烫下4、起锅放油下蒜末葱煸香5、下入目鱼煸炒变色,烹黄酒6、倒入雪里蕻,翻...
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大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法
  • 大葱炒黑鱼片怎么做-大葱炒黑鱼片的做法

  • “黑鱼,无小刺肉多,掌握火候时间,口感脆脆的、鲜美,老少适宜。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)大葱(30克)姜丝(10克)胡椒粉(5克)蛋清(15克)木茨粉(10克)贵州灯笼椒(4只)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒黑鱼片的做法步骤1、把黑鱼宰杀干净。2、去骨取肉。3、切成大块带皮的...
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芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法
  • 芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法

  • 食材明细主料芹菜(200g)目鱼(5只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒目鱼的做法步骤1、芹菜洗净切断,目鱼洗净切条,放碗中倒入黄酒腌制片刻。2、起油锅加热,放入目鱼煸炒。3、放入芹菜煸炒炒透。4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放味精炒...
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大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法
  • 大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法

  • 食材明细主料大葱(95克)鱼豆腐(135克)笋尖(6根)辅料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鱼豆腐炒笋尖的做法步骤1、食材:大葱、鱼豆腐、笋尖(已煮熟)。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将笋尖和鱼豆腐放在案板上分别切开,待用。5、起锅倒油烧热,下入...
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白菜炒目鱼花怎么做-白菜炒目鱼花的做法
  • 白菜炒目鱼花怎么做-白菜炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料白菜(300g)目鱼花(100g)辅料花生油(1勺)葱花末(适合)调料生抽(1匙)盐(适合)豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒目鱼花的做法步骤1、白菜洗干净切丝。2、炒锅放油烧热放入葱姜末爆香。3、放入白菜炒软。4、放入豆瓣酱,生抽,盐。5、放入目鱼花(提前焯一遍水)翻炒...
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炒目鱼怎么做-炒目鱼的做法
  • 炒目鱼怎么做-炒目鱼的做法

  • 食材明细主料目鱼(适量)辅料毛豆(适量)茭白(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒目鱼的做法步骤1、目鱼切花刀。2、热水中过一下定型。3、沥干水分备用。4、处理好的原料。5、起油锅,下毛豆煸炒。6、加入茭白片,略加水煮熟毛豆和茭白。7、加入先前处理过...
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洋葱炒大鱿鱼须怎么做-洋葱炒大鱿鱼须的做法
  • 洋葱炒大鱿鱼须怎么做-洋葱炒大鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)大鱿鱼须(1根)辅料生姜(1块)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒大鱿鱼须的做法步骤1、超市买来的大鱿鱼须,洗干净切片。2、洋葱去外皮,洗干净,切小段。3、锅里加水,烧开,放入鱿鱼须和料酒。4、炤出白泡沫,捞出鱿鱼须,用冷...
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芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法
  • 芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料芹菜(1棵)辅料目鱼花(150g)花生油(1勺)调料葱姜丝(适量)豆瓣酱(1勺)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒目鱼花的做法步骤1、芹菜洗干净切段,用开水焯1分钟,目鱼花也用开水烫一下,捞出来过凉水备用。2、炒锅放油烧热,放入葱姜丝煸香。3、放入豆瓣酱炒香。4、放入...
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洋葱炒目鱼的做法 #海鲜#洋葱炒目鱼 洋葱炒目鱼怎么做
  • 洋葱炒目鱼的做法 #海鲜#洋葱炒目鱼 洋葱炒目鱼怎么做

  • 食材明细主料洋葱(1只)目鱼(300克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒目鱼的做法步骤1、所有食材。2、洋葱洗净切条,目鱼洗净切条放入碗中,放黄酒和姜腌制片刻。3、起油锅加热,放入洋葱煸炒。4、放入目鱼煸炒炒透。5、放入适量的盐...
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葱烧目鱼仔怎么做-葱烧目鱼仔的做法
  • 葱烧目鱼仔怎么做-葱烧目鱼仔的做法

  • “耿同学渐渐长大,以前不吃的东西也慢慢开始接受,从来不碰的目鱼也要我做给他吃,还不要小块,整只最好,要求提了,尽量满足。”食材明细主料目鱼仔(7只)葱(大量)辅料生姜(1块)老抽(1小勺)生抽(1大勺)白糖(2大勺)料酒(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱烧目鱼仔的做法步骤1、准备的原料...
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大葱炒目鱼如何做简单又好吃
  • 大葱炒目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟它的口味儿不但清脆爽口。而且还富含很高的营养价值。尤其是木鱼,它具有抗癌,预防肿瘤的作用。有很高的药用价值。这道菜的主要食材是大葱和木鱼。他的做法非常简便,并且用的时间也很短。一定要记住一点目鱼...
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葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做
  • 葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做

  • “这只是半片鱼头,这个鱼头确实有点大,直径约30cm,最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm,我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头,叫不上名字,但是鲜味十足,肉质细嫩,有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜,所以就叫“葱姜大鱼头”吧!”食材明细...
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葱姜目鱼仔怎么做-葱姜目鱼仔的做法
  • 葱姜目鱼仔怎么做-葱姜目鱼仔的做法

  • “生活是永远离不开做饭吃饭滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料目鱼仔(1盆)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜目鱼仔的做法步骤1、食材:目鱼仔(已洗净)。2、将已洗净的目鱼仔下入沸水中焯一下,捞出。3、烧锅倒油烧...
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大葱炒鱿鱼怎么做-大葱炒鱿鱼的做法
  • 大葱炒鱿鱼怎么做-大葱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)大葱(1根)辅料糖(一点)蚝油(适量)油(适量)鸡精(适量)老抽(一点)盐(一点)红辣椒丝(一些)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼改刀切长条,打水焯2、焯好之后攥干水分备用3、大葱切细丝4、辅料备用5、锅中热油下入葱花辣椒丝爆香6、加入鱿鱼7...
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目鱼大烤的做法 年菜之二鲜香的------目鱼大烤 目鱼大烤怎么做
  • 目鱼大烤的做法 年菜之二鲜香的------目鱼大烤 目鱼大烤怎么做

  • “过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。”食材明细主料目鱼(适量)辅料姜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)精制油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)目鱼大烤的做法步骤1、食材准备。2、目鱼洗净。3、锅热水,放入目鱼焯...
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大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做
  • 大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片,干辣椒,八角5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香6、倒入五花肉翻炒7、炒至肉片焦黄后...
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