- “鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!”食材明细主料鸡(半只)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生姜(适量)料酒(适量)枸杞(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤1、海鲜菇和蟹味菇洗净,沥干水分。2、鸡洗净,切块,根据自己的口味加入盐,料酒,生姜和蚝油搅拌均匀...
- 21790
- “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
- 12356
- “做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量,想吃什么就多放点,不能亏待了自己。”食材明细主料年糕(1包)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)文蛤(适量)大虾(适量)绿叶蔬菜(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜菌菇年糕汤的做法步骤1、海鲜菇...
- 7441
- “这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的...
- 6422
- “加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养...
- 23747
- “洛阳流行汤文化,牛肉汤的鲜香,不翻汤的辣爽,所以洛阳人爱喝汤,洛阳的宝妈也爱做汤。要想做出美味鲜汤,时间上是要花得起的,选材也很讲究。这道菜的底汤选用两年生老母鸡,过水大火煮开,洗去血沫,再入砂煲大火煮开转小火炖五个小时,砂煲中只放三片生姜和一段葱。鸡汤炖好后再放少许...
- 8038
- 食材明细主料晓芹海参(适量)鲜贝丁(适量)辅料杏鲍菇(适量)海鲜菇(适量)白玉菇(适量)平菇(适量)调料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参菌菇煲的做法步骤1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用,杏胞菇切片,平菇撕成细条,将海参切成段。2、锅中入适量的水,放入姜...
- 21597
- “清淡美味,冬天里的暖胃汤。”食材明细主料土鸡肉(300g)鲜菌菇(100g)辅料山药片(100g)莴笋(100g)党参(5根)红枣(10颗)当归(2根)调料大葱(3段)姜块(2块)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)菌菇鲜鸡汤的做法步骤1、把鸡肉和党参,当归放入砂锅中慢炖烧开。2、加入大葱和红枣炖1小时。3、再...
- 25063
- 食材明细主料鸡蛋(3顆)虾仁(适量)辅料小菇(适量)配料盐(适量)洋葱(少量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜香菇蒸蛋的做法步骤1、備好材料2、小鮮菇洋蔥蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許胡椒粉一起拌勻4、鍋中煮滾水放一個容器準備蒸蛋5、內...
- 13211
- 食材明细主料海鲜菇(125克)肉末(145克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸海鲜菇肉末的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗)、肉末2、将已清洗好的海鲜菇放在案板上切开。3、合入肉末中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量的...
- 24037
- “菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。参考月龄:24M+”食材明细主料香菇(3个)海鲜菇(60克)口蘑(3个)金针菇(1小把)辅料杏鲍...
- 14811
- “营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块。3、香菇泡发清洗,人参一根备用。4、鸡肉剁成块,冷水下...
- 11238
- “清淡美味,营养价值特别高!”食材明细主料海参(4个)辅料菌菇(20g)调料姜块(1块)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参菌菇汤的做法步骤1、干菌菇用清水泡发。2、海参通过煮和泡发,海参软后清洗干净。3、锅里放入菌菇和姜块,加入清水。4、海参竖刀切成两半。5、把海参加入菌...
- 9448
- “虽然蘑菇不属于肉类;但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸,做出来香酥爽口,味道比吃肉还要好吃,关键是还可以做成各种口味的。椒盐的,麻辣的,五香的,应有尽有,真的是超好吃的。”食材明细主料平菇(两朵)酥肉粉(一包)鸡蛋(两个)辅料奥尔良烤翅腌料(一勺)调料食用油(适量)盐(少量)咸香(口...
- 21062
- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料金针菇(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切块,加入盐,糖,酱油,蚝油,料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入干淀粉,加入少量油拌匀。2、盘底铺上金...
- 8345
- 食材明细主料干贝(适量)鱿鱼(适量)河虾(适量)冬瓜(适量)香菇(适量)口菇(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝菌菇海鲜汤的做法步骤1、先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。2、锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿...
- 5010
- “用料为三人份,适合夏天喝的清汤,酸甜口味。”食材明细主料鲜鱿鱼(260g)八爪鱼(250g)尔瓜多尔虾(130g)杂菌(400g(金针菇,鸡腿菇,蟹味菇,鲜香菇))辅料红洋葱(200g)西红柿(350g)红辣椒(两根)红葡萄酒(20ml)盐(两汤匙)油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菌菇汤的做法步骤1、鱿鱼去软骨,内脏,...
- 5955
- “排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。香菇素有"山珍之王"之称,鸡㙡菌系野生食用菌之王,海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉。其含锌量之高,可为其它食物之冠。这款汤非常适合小朋友及老年人经常食用,是补锌补铁抗癌的佳品!”食材明细主料排...
- 23690
- “年末了,凉意阵阵,给了自己一个吃火锅的借口,趁着现时是吃螃蟹的季节,赶快拿来做火锅,不然会辜负了10月的螃蟹,说到打火锅的汤底,我对清水还真的是喜欢的,衬托得海鲜有说不出的鲜美。”食材明细主料螃蟹(适量)虾(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)西洋菜(适量)胡萝卜(适量)辅料浓汤宝(适量)浙醋(适量...
- 15731
- 食材明细主料排骨(200g)海鲜菇(200g)辅料蒸肉粉(适量)盐(1匙)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇粉蒸排骨的做法步骤1、海鲜菇切掉根部洗净,一切为二。2、排骨洗净,剁小块3、撒入蒸肉粉4、抓匀,备用5、把切段的海鲜菇摆入盘中6、撒入黑胡椒粉以及盐7、把排骨均匀铺...
- 13887
- 食材明细主料肉末(135克)黑木耳(适量)杏鲍菇(半根)辅料鸡蛋(1只)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:肉末。2、黑木耳(已泡发)。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切碎。6、随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中...
- 10507
- 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料海鲜酱油(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)鲜美菌菇的做法步骤1、水煮开后下水煮2、煮开后捞出3、淋上自己调配的酱汁。...
- 22167
- 食材明细主料海参(适量)西兰花(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)辅料蟹味菇(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇烩海参的做法步骤1、准备材料,先将海参洗净切丝,红椒也切成丝,2、加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟,蟹味菇去根部...
- 4837
- “这道菜菜不仅可以当正餐,还可以当零食,口感很好,芝麻香浓,吃的时候还有点象吃虾的感觉呢,要不你也试试吧。海鲜菇营养丰富,蛋白质占14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。唯一不...
- 17712
- “海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。”食材明细主料海鲜菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香葱(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(...
- 18073