![豆酱蒸小黄鱼怎么做-豆酱蒸小黄鱼的做法]( "豆酱蒸小黄鱼怎么做-豆酱蒸小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（8条）辅料豆酱（适量）糖（少许）油（适量）芹菜（1棵）姜丝（适量）辣椒丝（适量）生粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入...
- 21226
![鲈鱼蒸黄豆酱怎么做-鲈鱼蒸黄豆酱的做法]( "鲈鱼蒸黄豆酱怎么做-鲈鱼蒸黄豆酱的做法")
- “普宁豆酱，有人说，是潮汕的味噌。挖上一勺，浅浅的金黄色，豆瓣颗颗饱满，说它像味噌，可能因为同是大豆发酵而成，也因为都是家常得不能再家常，是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如，鱼饭是潮汕的特色菜，过去的渔民将捕上来的新鲜鱼装在小竹篓里，再放入大锅中用盐水煮熟，简单又不失...
- 8937
![家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法]( "家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）辅料油（适量）葱（适量）白糖（适量）醋（适量）五香粉（适量）料酒（适量）红辣椒（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净，然后用盐和五香粉腌制20分钟，我把头给扔了。2、锅中热油开始煎鱼，二面定型即可。3、准备...
- 6324
![黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法]( "黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法")
- “海天黄豆酱，怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告，经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜，而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。”食...
- 25244
![黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法]( "黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法")
- “鳕鱼营养非常丰富，入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块（适量）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料黄豆酱（少许）白灼汁（少许）花生油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗干净。2、准备:姜丝，葱丝。3、将姜丝铺于鳕鱼表面。4、...
- 13844
![家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法]( "家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（6条）辅料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣酱（1袋）大料（少许）冰糖（少许）葱结（一个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水，然后放入上面的那些材料3、水开后，放入黄花鱼，盖上锅盖，...
- 9802
![黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法]( "黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法")
- “小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼（1条）辅料葱（少许）姜（少许）调料黄豆酱（1勺）食用油（适量）酱油（2匙）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。（鱼去了内脏）。2、鱼身划上几刀，盘底铺姜丝，鱼装盘。3、摸上一勺黄豆酱。4、水煮滚...
- 10047
![黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法]( "黄豆酱蒸鲭鱼怎么做-黄豆酱蒸鲭鱼的做法")
- 食材明细主料鲭鱼（200克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少许米酒去腥。4、放入开水锅里大火蒸10分钟。5、蒸好了...
- 17433
![黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法]( "黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法")
- 食材明细主料银鲳鱼（两条）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝。5、把鱼放入开水锅里大火蒸八分钟。6、时间到了打开...
- 24544
![豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法]( "豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法")
- “小黄鱼肉质细嫩，价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下，再配上实白萝卜，非常的美味。”食材明细主料小黄鱼（6条）白萝卜（一个）辅料葱（适量）芹菜（一根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（半匙）盐（少许）蒸鱼豉油（半匙）鸡精（少许）干辣椒（5个）色拉油（一匙）白糖（少许）胡椒粉（少许）水淀粉（半匙）咸鲜...
- 19564
![家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法]( "家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（1斤）辅料葱（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。3、放入小黄鱼。...
- 29811
![黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法]( "黄豆酱清蒸黑草鱼头怎么做-黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法")
- 食材明细主料黑草鱼头（适量）辅料姜（适量）葱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗净控干水份，少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份，把之前一起腌制的姜片挑出，重新切点姜丝铺上，黄豆酱均匀铺在...
- 13264
![酱烧黄花鱼的做法 彭豆带你做家常酱烧黄花鱼 酱烧黄花鱼怎么做]( "酱烧黄花鱼的做法 彭豆带你做家常酱烧黄花鱼 酱烧黄花鱼怎么做")
- “一提起黄花鱼大家都不陌生，因为它的丰富的营养价值和超美的口感，我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）香菜（一颗）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧黄花鱼的做法步骤1、我用的是彭豆家...
- 30734
![黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做]( "黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做")
- “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩，米酒，黄豆...
- 18136
![滋味 （超级下饭菜） 黄豆酱蒸仓鱼怎么做-黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 ——]( "滋味 （超级下饭菜） 黄豆酱蒸仓鱼怎么做-黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 ——")
- “我喜欢吃鱼，但是不懂做鱼，因为我不会煎，没有耐心慢慢煎鱼；怕炸，因为油烟味太大了。一般想吃鱼的时候就回妈妈家噌。有一回，朋友做了一条蒸仓鱼，用的是黄豆酱，加了一些老干妈，哗噻，那个味道让我的舌尖和心头都疯狂地骚动了，立马回家买鱼，备料，终于蒸出了一道回味无穷的明星菜，以后偶在...
- 9100
![黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做]( "黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做")
- “麻香四溢，适合三人用餐（依个人口味可增加辣椒）”食材明细主料草鱼（1500g）辅料葱（适量）淀粉（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）橄榄油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）秘制汤料（200g）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄小邪家常水煮鱼的做法步骤1、处理并洗净草鱼，取出鱼身两侧腥线2...
- 29673
![黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法]( "黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法")
- 食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜丝（适量）黄豆酱（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、买的活的金鲳鱼，让卖家杀好处理好的，回来洗净就好2、将鱼的两边改花刀3、小黄姜切片后再切丝4、把姜分别放少许入鱼肚和鱼头，盘子底下铺上一点，上面再铺...
- 20042
![豆酱小黄鱼怎么做-豆酱小黄鱼的做法]( "豆酱小黄鱼怎么做-豆酱小黄鱼的做法")
- “普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料黄花鱼（5条）芹菜（3根）辅料豆酱（适量）盐（适量）油（适量）生姜（一块）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆...
- 10747
![黄豆酱蒸罗非鱼怎么做-黄豆酱蒸罗非鱼的做法]( "黄豆酱蒸罗非鱼怎么做-黄豆酱蒸罗非鱼的做法")
- “酱香味浓，鱼鲜肉滑，把鱼煎香后再蒸，味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明细主料罗非鱼（1条1100克）辅料黄豆酱（1勺）姜（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼，要买大条的才好吃，今天买的够大条，洗净。...
- 16757
![黄豆酱蒸月亮鱼怎么做-黄豆酱蒸月亮鱼的做法]( "黄豆酱蒸月亮鱼怎么做-黄豆酱蒸月亮鱼的做法")
- 食材明细主料月亮鱼（4条）普宁黄豆酱（适量）辅料姜丝（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤1、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。2、生姜切薄片后切成丝。3、盘子底下垫少许姜丝，鱼身也摆上姜丝，淋上普宁黄豆酱。4、锅中加水，将鱼上锅大火蒸10分钟左右。5、成...
- 13444
![黄豆酱蒸鲈鱼怎么做-黄豆酱蒸鲈鱼的做法]( "黄豆酱蒸鲈鱼怎么做-黄豆酱蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条约400克）黄豆酱（适量）辅料姜丝（适量）香菜（少许）调料油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。2、放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。3、蒸到八分钟的...
- 24368
![豆酱蒸黄花鱼怎么做-豆酱蒸黄花鱼的做法]( "豆酱蒸黄花鱼怎么做-豆酱蒸黄花鱼的做法")
- “潮汕特产豆酱很有特色，咸香豆香味浓，蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼（约700克）豆酱（适量）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）香菜（少许）调料油（适量）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。2、豆酱，姜，香。3、将鱼鳞，内脏处理好，划几个花刀。4、切...
- 26097
![黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法]( "黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法")
- “东北的大酱，南方的黄豆酱是近亲吗？黄豆酱除了做酱料，还可以搭配各种各样的食材，先来一道简单的：黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩（500g）辅料黄豆酱（一匙）香葱（适量）生姜（适量）调料酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤...
- 22792
![家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法]( "家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（4条）辅料蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，起油锅，烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调料混合在一个碗里，搅拌溶解，放入蒜片，放一边待用。3、小黄...
- 22680
![黄豆酱蒸鲫鱼怎么做-黄豆酱蒸鲫鱼的做法]( "黄豆酱蒸鲫鱼怎么做-黄豆酱蒸鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）普宁黄豆酱（适量）辅料生姜（适量）葱丝（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生姜，放上鲫鱼，再铺上一层姜丝。4、锅中加入水，将鱼上锅蒸1...
- 9948
味味甜
