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关于炆老鹅怎么做好吃的餐饮百科

炆老鹅怎么做-炆老鹅的做法
  • 炆老鹅怎么做-炆老鹅的做法

  • 食材明细鹅鹅(只)蒜头油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块,凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
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老鹅干巴炒饭怎么做-老鹅干巴炒饭的做法
  • 老鹅干巴炒饭怎么做-老鹅干巴炒饭的做法

  • “老鹅干巴炒饭,香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了,用来炒饭也是一绝,简单的配点蔬菜,就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴(适量)胡萝卜(半根)荷兰甜豆(适量)米饭(一碗)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老鹅干巴炒饭的做法步骤1、食材...
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老鹅煲如何做简单又好吃
  • 老鹅煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时主料鹅:一只土豆:2个辅料大葱:2根桂皮:少许辣椒:少量生姜:少量酱油:少量盐:少量具体步骤1.将鹅切块,捞过开水,晾干2.晾干后,在锅中放油,加入鹅块翻炒3.翻炒后鹅块放入砂锅中加水,酱油,盐,大葱,生姜桂皮,辣椒,炖两小时4.两小时...
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好吃的老鹅土豆煲如何做简单又好吃
  • 好吃的老鹅土豆煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟老鹅土豆煲是极好吃的一道菜肴来的哦,无论是用来佐饭还是用来当下酒菜还是挺不错的选择呢啊,老鹅果然名不虚传啊,肉质不仅香嫩,而且口感还是真真的不错哦,而且这里面的土豆呀,真的挺入味的,口感也还不错,真可谓是...
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香煎老鹅干巴怎么做-香煎老鹅干巴的做法
  • 香煎老鹅干巴怎么做-香煎老鹅干巴的做法

  • “这个老鹅干巴是很意外的发现的美味,菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴,很多天了,我都只是路过而没有停留,因为对鹅肉一直无感,周末的时候跟老公一起逛菜场,又看见老翁来卖老鹅干巴,老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜,所以就买了两块回来,我想先买两块回来尝尝吧,没想到出奇的好吃,只...
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鹅掌炆鲍鱼如何做简单又好吃
  • 鹅掌炆鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小鲍鱼:350潮州鹅掌:150西兰花:适量辅料潮州卤水:适量上汤:适量葱:少许姜:少许盐:少许老抽:适量米酒:适量湿淀粉:适量具体步骤1.取新鲜鹅掌洗净,放入卤水中卤至熟软2.取一炒锅放入姜、葱煸炒,加米酒、上汤、盐、老抽调...
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老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法
  • 老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法

  • “以前家附近有一家贡鹅馆,里面的贡鹅很好吃,只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了,元旦买了只鹅,先做了顿火锅吃,留下的鹅肉烧着吃,竟然吃到了那家贡鹅馆的味道!里面的配菜原是土豆,我换成了山药,也很好吃。”食材明细主料鹅肉(适量)铁棍山药(适量)啤酒(4听)辅料肉桂...
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酸萝卜老鹅汤如何做简单又好吃
  • 酸萝卜老鹅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料老鹅:半只酸萝卜:500辅料姜,蒜,小红椒:适量盐:少许具体步骤1.老鹅半只(我这只有4分只1,比较大,老鸭可以替换哦),清洗干净,热水焯好除血水2.自己腌制的四川泡菜萝卜,不是四川人哦,自己学0着做的效果不错,切成条状3.这...
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家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
  • 家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做

  • “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸,羽毛呈乌棕色,从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带,故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种,具有肉嫩,骨香,皮脆等特点,是广东一道名菜。😜我每年回家,几乎天天都要吃鹅肉的,从小就爱吃,离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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美味啤酒烧老鹅如何做简单又好吃
  • 美味啤酒烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时美味啤酒烧老鹅是我最喜欢的一道菜之一,虽然烹饪它会消耗很长时间,但是它带给你的美味真的值得消耗那么久的时间。肉质鲜美的鹅肉,搭配飘香四溢的啤酒酒香,用小火慢炖,汤汁都融入到鲜美的鹅肉之中,咬上一口,汁水丰...
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美味的红烧老鹅如何做简单又好吃
  • 美味的红烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:1个胡萝卜:1个鹅:半只辅料盐:适量大葱:半根小葱:两根姜:几片老抽:适量大蒜:几个料酒:适量香菜:几根油:适量生抽:适量冰糖:几个八角:两个具体步骤1.鹅洗干净,去除毛2.剁一半红烧3.灼水4.水开后捞出洗净备用5.葱姜...
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香卤老鹅怎么做-香卤老鹅的做法
  • 香卤老鹅怎么做-香卤老鹅的做法

  • “亲戚自己家养的老鹅,肥肥胖胖的,炖汤喝吃腻了,那就来卤煮,味道好极了!妞一口气啃了七八块,还比炖汤肉质鲜嫩,再加上话梅和香菇的香味,确实很赞😄”食材明细主料老鹅(半只)辅料香菇(适量)香料包(一份)生姜(3片)料酒(2包)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)话梅(1包)红糖(一大块)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)...
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刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法
  • 刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法

  • “刺老芽洋葱炒鹅蛋,家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场,今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽(1包)鹅蛋(2个)辅料洋葱(1块)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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好吃的老鹅生菜卷饼如何做简单又好吃
  • 好吃的老鹅生菜卷饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的老鹅生菜卷饼,我记得我妈说过,像鸭鹅这类家禽都是越老越值钱,所以今天的老鹅生菜卷饼也是非常的有营养价值的,但是由于太老就必须要要把他给弄软,所以这是我们在制作过程中需要特别注意的,生菜在菜快要成...
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炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法
  • 炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(12个)鸡(1个)排骨(1500克)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5、完成...
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好吃的毛豆烧老鹅如何做简单又好吃
  • 好吃的毛豆烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:45分钟毛豆烧老鹅,这道菜可是非常拿的出手的一道特色的美食哦,毛豆烧老鹅,这一看就是超级超级好吃的美食呀,这类毛豆烧老鹅的做法其实特别简单,难度应该算是中等难度,这类大菜,适合来人待客或者自己家里逢年过节来食用...
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自制老鹅土豆煲如何做简单又好吃
  • 自制老鹅土豆煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鹅肉虽然不同于鸡肉和鸭肉的普及与常见,但是它本身的美味与营养可是丝毫不逊色的哦。今天小编要推荐给大家的就是这道美味的老鹅土豆煲。鹅肉与土豆的结合,高温的烹调方式,牢牢锁住营养与美味,带给你不一般的...
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马上就知道-老鹅怎么吃
  • 马上就知道-老鹅怎么吃

  • 老鹅怎么吃,是不是提起来鹅肉就很诱惑你,让你的口水再也忍不住了,今天就来一起探讨探讨究竟是怎样的吃法,才能够把食物的价值体现到最全面,又是什么样的魅力吸引着我们想试试把美味烹饪出来的喜悦感,不要想了,现在一起看过来吧。老鹅怎么吃一、红烧鹅简介鹅肉蛋白质含量比鸭肉、...
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老鹅炖卤干如何做简单又好吃
  • 老鹅炖卤干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料光鹅:适量卤豆腐干:适量葱姜蒜:适量香叶:适量八角:适量桂皮:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量辅料具体步骤1.光鹅鸭洗净,2.斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分钟,捞出洗净,3.卤豆腐干改刀切块;4.炒锅烧热,放少许...
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好吃的老卤焗鹅掌翅如何做简单又好吃
  • 好吃的老卤焗鹅掌翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我是一个很喜欢吃盐焗鸡爪,掌中宝啊还有鸡胗的人,那些卤味我也是会经常买来吃,以前是很喜欢自己在家做卤水鸡爪来吃,但是最近不怎么想要吃鸡爪了,虽然鸡爪胶原蛋白很多,但是毕竟是要换一换口味的,所以就来一个老...
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茅山老鹅汤如何做简单又好吃
  • 茅山老鹅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料茅山老鹅:半只辅料香菇冬瓜:适量具体步骤1.鹅切块,清洗一下。锅里放水和鹅一起煮,捞起漂浮物,2.加料酒生姜片煮,再加冬瓜一起煮。鹅肉煮烂后,加香菇煮。小火煮。最后放鸡精和葱花就好了...
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中秋为啥吃老鹅
  • 中秋为啥吃老鹅

  • 中秋吃老鹅是扬州的习俗,中秋是代表团圆的传统节日,老鹅在扬州有很好的寓意。红烧老鹅是扬州中秋节必备的一道家常菜,南昌人中秋节除了吃月饼之外还吃柚子,因其南昌方言为有子,寓意早生贵子。...
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莲藕烧老鹅如何做简单又好吃
  • 莲藕烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老鹅:500g莲藕:200g冰糖:20g青红椒块:适量豆瓣酱:1勺辅料盐:料酒:适量酱油:葱姜:适量八角:个花椒:适量具体步骤1.老鹅洗净,斩成小块。准备好葱姜八角、花椒。莲藕去皮后洗净,切成块。2.把老鹅放锅里加清水,倒入花椒和料...
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咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法
  • 咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法

  • 食材明细主料咸鹅(适量)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净,煮熟;老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤,大火烧沸,再用小火炖至入味,加盐、味...
  • 6021
浓香啤酒烧老鹅如何做简单又好吃
  • 浓香啤酒烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时啤酒烧老鹅,就是用啤酒配上酱油等调味品烧炖鹅肉。老鹅即是年岁稍大些的鹅,肉中集合了满满的油脂,醇厚无比,同时还比普通的鹅肉更加韧实,有嚼劲。在换季时节最是滋补养身,调节身体循环。而加入啤酒则可以有效中...
  • 32023
专题