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关于红曲鸡汤的家常做法的餐饮百科

红曲鸡汤怎么做-红曲鸡汤的做法
  • 红曲鸡汤怎么做-红曲鸡汤的做法

  • “天然红曲生姜鸡汤,隔壁邻居帮我做的一道菜,说吃这个可以排毒养颜😄。”食材明细主料土鸡(半只)辅料生姜(适量)酒酿(适量)冰糖(适量)红曲(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲鸡汤的做法步骤1、鸡肉清洗干净切块备用。2、姜切碎。3、锅中倒入一点点油炒生姜,加入鸡肉翻炒。4、...
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客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法
  • 客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法

  • “客家人认为红米曲瘦肉汤,暖胃健脾。”食材明细主料猪肉(100克)辅料红米曲(1小汤匙)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)白糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪肉逐渐加水抓三次,使其吸收足量的水份,(这样的肉会嫩、脆...
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家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法
  • 家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法

  • “这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(适量)大蒜(四粒)盐(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(难度)家常红焖鸡的做法步骤1、...
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红曲面韭菜鸡蛋煎饺怎么做-红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法
  • 红曲面韭菜鸡蛋煎饺怎么做-红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法

  • “春食韭菜香,红曲的药用价值,大馅煎饺,口齿留香!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(四个)富强粉(适量)红曲粉(适量)辅料木耳(适量)食用油(适量)亚麻籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤1、先炒鸡蛋,调好味,我家的习惯放些木耳,增加纤维素。2、洗好的韭...
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家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤(鸡汤肉丝面) 家常风味老母鸡汤怎么做
网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬片(适量)花椒粉或花椒油(适量)生姜片(适量)原味(口味)未知(难度)网红鸡爪的做法步骤1、超市买回来的鸡爪洗净,备用。2、剪指甲,加生姜,下锅焯水,打去浮沫哦。3、起锅剪...
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瘦肉红曲汤怎么做-瘦肉红曲汤的做法
  • 瘦肉红曲汤怎么做-瘦肉红曲汤的做法

  • “红曲即是一种地道药材,又是一味绝美食材,药食两用,应用领域非常广阔。主要功效:调节血脂、降低胆固醇、降血压、降血糖;预防心脑血管疾病。改善中风后遗症;治疗脂肪肝、酒精肝、预防治疗骨质疏松、促进骨折修复;健脾、养胃、消食;抗氧化、抗疲劳、抗癌、提高免疫力;防治...
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家常味西红柿疙瘩汤怎么做-家常味西红柿疙瘩汤的做法
  • 家常味西红柿疙瘩汤怎么做-家常味西红柿疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料菠菜(适量)山药(适量)木耳(适量)原味(口味)未知(难度)家常味西红柿疙瘩汤的做法步骤1、准备食材。2、西红柿切小丁,去不去皮看自己心情了,呵呵!菠菜焯水去掉草酸,山药切丁,木耳切碎备用,葱花备用。3、鸡蛋液倒入面粉中,用筷子搅拌成小絮状。4、一...
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家常红曲蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常红曲蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常红曲蛋糕---不知道大家吃过红曲蛋糕没有?红曲蛋糕是灰棕色的是因为它里面加入例如红曲粉。所以它的味道是红曲味儿的。蛋糕吃在嘴里十分软糯,散发着淡淡的红曲味儿,奶油入口即化,这几种口味结合在一起十...
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姜汁红曲汤圆怎么做-姜汁红曲汤圆的做法
  • 姜汁红曲汤圆怎么做-姜汁红曲汤圆的做法

  • “红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;”食材明细主料糯米粉(200g)红曲(5g)辅料姜(50g)糖(80g)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁红曲汤圆的做法步骤1、糯米粉、红曲粉、白砂糖。2、将红曲粉、50克白糖(或糖粉)倒入糯米粉内,加上适量清水搅拌。3、...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法
  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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酸汤曲曲怎么做-酸汤曲曲的做法
  • 酸汤曲曲怎么做-酸汤曲曲的做法

  • “馄饨大家都吃过吧,新疆维族同胞可不这样叫法,人家叫曲曲,羊肉做馅,汤也是羊肉汤。在新疆,你可以随处品尝到这种美味。曲曲皮薄馅嫩,汤清味美,滑润可口,风味别具特色,是解酒的好帮手。曲曲是维吾尔族群众喜食的传统风味小吃,它类似汉族群众的馄饨,但包法与馄饨的包法不一样。你要是...
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鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法
  • 鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法

  • “红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用...
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西红柿鸡蛋汤的做法 最最家常的美味汤——西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做
  • 西红柿鸡蛋汤的做法 最最家常的美味汤——西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做

  • “有时候美食真的不需要多么昂贵的原料和复杂的工艺,平平常常的原料,简简单单的制作,却成为了经典。比如西红柿鸡蛋汤。虽然简单,却非常招人喜欢,这是家常经典的魅力!在这样的炎炎夏日,喝上这么一碗清淡、营养又美味的汤,对于身体和肠胃来说,那真是一种享受哪!”食材明细主料西红柿...
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红曲大理石汤圆怎么做-红曲大理石汤圆的做法
  • 红曲大理石汤圆怎么做-红曲大理石汤圆的做法

  • “一直都规规矩矩,不敢在汤圆皮上大玩花样,偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢,怕招人嫌。这一年忽然开了窍,一年就这么两次,再不折腾时光就没了,管他嫌不嫌,爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍,从最简单的大理石纹汤圆开始,谁说汤圆一定要一水儿的白色?用红曲粉调色,红...
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红曲饼干的做法 ——红曲饼干 红曲饼干怎么做
  • 红曲饼干的做法 ——红曲饼干 红曲饼干怎么做

  • “ 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。”食材明细主料低筋面粉(125g)红曲粉(5g)辅料鸡蛋(1个(带壳约60)g)糖粉(30g)无盐黄油(10g)甜味(口味...
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红曲炖鸡的做法 [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’ 红曲炖鸡怎么做
  • 红曲炖鸡的做法 [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’ 红曲炖鸡怎么做

  • “终于忙完了工地所有的事了,老公说在年底前可以把房子装修好给客户过年是一件最温馨的事了。是啊,人的一辈子奋斗大部分都是为了家人“一个温馨家”。过年的时候可以住着新房确实让人很开心啊,老公最开心的事情就是自己设计的房子花最少的钱,做最好的事。他只要东家高兴赚多...
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家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法
  • 家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
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鲜花红曲鸡蛋饼干怎么做-鲜花红曲鸡蛋饼干的做法
  • 鲜花红曲鸡蛋饼干怎么做-鲜花红曲鸡蛋饼干的做法

  • “我本人特别喜欢鲜花入馔,为此还特意种了十几棵的食用玫瑰。为了能有更多的鲜花,特别关注可以食用的鲜花品种开花的季节,尽可能的采摘来做成美食。有一天看电视,把鲜花做到饼干和蛋糕上,直接用鲜花阴干使用的,但电视只是说人家的创意,因不是美食节目,没有具体做法。我百度查找资...
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家常红烧鸡-红烧鸡
  • 家常红烧鸡-红烧鸡

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料料酒(2勺)蒜瓣(5个)蚝油(1勺)生抽(2勺)八角(1个)盐(适量)老抽(2勺)糖(少量)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红烧鸡的做法步骤1、成品图2、鸡洗净切成块3、姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用4、锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻...
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西红柿鸡蛋汤的做法 家常西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做
  • 西红柿鸡蛋汤的做法 家常西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做

  • “喜欢喝鸡蛋汤,不仅它美味而且还有营养。加入西红柿后最好喝了。能量也比较低哦。晩上喝一大碗美美哒~”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)葱段(少许)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿冲水洗净2、切成小块3、鸡蛋加...
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红曲酥怎么做-红曲酥的做法
  • 红曲酥怎么做-红曲酥的做法

  • “豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉(160g)低筋面粉(125g)豆沙馅(165g)红曲粉(5g)辅料糖粉(20g)猪油(120g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖、猪油,用手搓匀。倒入温水,混合均匀2、和成光滑的面团,静...
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家常西红柿炒鸡蛋怎么做-家常西红柿炒鸡蛋的做法
  • 家常西红柿炒鸡蛋怎么做-家常西红柿炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)西红柿(两个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,西红柿切块。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速划开,捞出备用。3、锅内留底油倒入西红柿大火快速翻炒。4、将西红柿炒浓稠状态。5...
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红曲酥的做法 红曲酥&抹茶酥 红曲酥怎么做
  • 红曲酥的做法 红曲酥&抹茶酥 红曲酥怎么做

  • “自己做的抹茶酥和红曲酥,不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉(160克)玉米油(40克)糖粉(20克)温水(60克)油酥低筋粉(120克)抹茶粉(8克)红曲粉(8克)玉米油(60克)馅料绿豆(500克)黑芝麻粉(150克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)白糖(250克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红曲酥的做法步骤1、绿豆浸泡至...
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家常红烧鸡块怎么做-家常红烧鸡块的做法
  • 家常红烧鸡块怎么做-家常红烧鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(500g)辅料花椒(10粒)八角(2个)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(少许)十三香(少许)白糖(2匙)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净,把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水3、过水时把浮在上面的沫去除,捞出鸡块沥...
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