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关于压力锅的餐饮百科

电压力锅煮猪耳朵多久
  • 电压力锅煮猪耳朵多久

  • 20分钟左右。在煮猪耳朵之前,可以先把猪耳朵焯下水,这样有助于刮去猪耳朵身上的毛,同时也可以减少后期煮的时间。在煮猪耳朵的时候,可以往里面放一些醋,姜片等调料,一方面是为了让猪耳朵的口感更好,另一方面可以去除猪耳朵里面的腥味。...
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排骨的做法 神厨宝贝排骨(电压力锅食谱) 排骨怎么做
  • 排骨的做法 神厨宝贝排骨(电压力锅食谱) 排骨怎么做

  • “众口难调,有的宝贝不爱吃配料复杂的红烧排骨,那就试做一下这道简单省时、味道鲜香的宝贝排骨吧!这道菜需要选择非常新鲜的排骨,冷冻的不行哦,只用几种酱油增加味道的层次感,适合口味清淡些的低龄宝贝~”食材明细主料新鲜排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(1勺)红烧酱油(2勺)海鲜酱油(1...
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压力锅牛尾汤如何做简单又好吃
  • 压力锅牛尾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时压力锅牛尾汤中的牛尾十分的具有营养价值,牛尾中蛋白质、脂肪、维生素富含很丰富、还有很多的食疗效果、而且还可以补血养气、补肾、很适合老年人食用,还有青少年。还有可以治疗体虚的人群。主料牛尾:500g辅...
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时蔬锅贴的做法 时蔬锅贴——懒人版(电压力锅) 时蔬锅贴怎么做
  • 时蔬锅贴的做法 时蔬锅贴——懒人版(电压力锅) 时蔬锅贴怎么做

  • “早上起床把冻饺子放入电压力锅里煎上,再去洗漱、买菜、晨练,回来随便弄个汤或者甜酒冲蛋,就吃上美美的早餐了,是不是纯懒人版,呵呵。”食材明细主料时蔬猪肉馅(适量)面团(适量)辅料玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬锅贴的做法步骤1、拌好的菌菇时蔬猪肉馅2、面团...
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好吃的电压力锅版卤肉饭如何做简单又好吃
  • 好吃的电压力锅版卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道电压力锅版卤肉饭是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,只要你家里有电压锅,你就能做出美味的电压锅版卤肉饭。这道美食的味道十分好,但是如果你没有吃过,你最好学会怎样做这道美...
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电压力锅蛋糕如何做简单又好吃
  • 电压力锅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋糕粉,鸡蛋,牛奶,可可粉:适量辅料白醋,黄油,糖:适量具体步骤1.1:把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋白放入冷冻室待用。把蛋黄,牛奶,可可粉,黄油,一勺糖搅拌到无颗粒状2.把蛋白拿出来加一点白醋打发成鱼泡状后加一勺...
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无水土豆五谷炖鸡的做法 【老桃七厨房】压力锅——无水土豆五谷炖鸡 无水土豆五谷炖鸡怎么做
红糖面包的做法 红糖面包(电压力锅版) 红糖面包怎么做
  • 红糖面包的做法 红糖面包(电压力锅版) 红糖面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)红糖花生馅儿(半碗)辅料酵母(2g)花生油(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖面包的做法步骤1、酵母用温水融化,倒入面粉中,搅拌成絮状。2、将面粉揉成光滑的面团,盖上盖子发酵四小时以上。3、发酵好的面团,已经膨胀到两倍大了。4、将...
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栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉—超简单电压力锅版 栗子红烧肉怎么做
  • 栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉—超简单电压力锅版 栗子红烧肉怎么做

  • “秋天是栗子成熟的季节,栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起,使各自的美味都得到发挥,是一道秋季养生佳品!”食材明细主料猪肉(750g)生栗子(500g)辅料八角(2个)花椒(1小把)桂皮(1块)香叶(5片)良姜(1块)陈皮(适量)豆蔻(1...
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肉质嫩滑口感好图解-电压力锅炖鸡
  • 肉质嫩滑口感好图解-电压力锅炖鸡

  • 最近这几年随着电压力锅的出现,越来越多的家庭都选择用电压力锅代替了传统的高压锅。电压力锅兼备了电饭锅和压力锅的优点,不仅使用方便,而且用途也很广泛,日常的煮饭、煲汤、炖肉都轻松搞定,不用像高压锅那样还得看着时间守着。主料三黄鸡:半只辅料生姜:5片料酒:1汤匙葱:适量盐:适...
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戚风蛋糕的做法 电压力锅版戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 电压力锅版戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(20克)糖(100克)玉米油(10ml)鸡蛋(4个)辅料醋(0.5ml)盐(5克)桂圆肉(10粒)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好两个无油无水的盘子,蛋清和蛋黄分离。2、将蛋黄加盐、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。3、筛入面粉、玉米淀粉搅拌好,备...
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美味的电压力锅版梅菜扣肉如何做简单又好吃
  • 美味的电压力锅版梅菜扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的电压力锅版梅菜扣肉是用五花肉和梅菜以及葱段等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,梅菜扣肉是一道风靡于全国各地的食物,味道非常的香浓,五花肉含有非常丰富的油脂,翻炒后香味四溢。再加上梅菜的...
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色泽鲜亮的电压力锅版蛋糕如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的电压力锅版蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个白糖:50醋:适量面粉:150纯牛奶:60ml辅料白醋:适量具体步骤1.蛋黄蛋清分离,蛋黄加入白糖纯牛奶搅拌开,(糖的用量可根据个人喜好增减)筛入面粉,炒菜样和匀,别打圈,不然会起筋2.这是打发好的蛋清,勺子插进去都...
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电压力锅版红烧鸭怎么做-电压力锅版红烧鸭的做法
  • 电压力锅版红烧鸭怎么做-电压力锅版红烧鸭的做法

  • “用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力,非常方便,又好吃😋。”食材明细主料鸭子(半只)辅料干香菇(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅版红烧鸭的做法步骤1、材料洗净放入电压力锅或电饭锅,...
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红烧肉的做法 电压力锅版红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 电压力锅版红烧肉 红烧肉怎么做

  • “快速红烧肉”食材明细主料猪肉(根据人数定)姜(一块)老抽(一匙)盐(一小匙)肉蔻(一个)小茴香(一把)桂皮(一片)冰糖(2-3颗)辅料葱(半根)蚝油(两匙)生抽(两匙)鸡精(一小匙)陈皮(一把)香叶(两片)八角(两个)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、将猪肉洗净,切四方小块,凉水下锅放料酒适量,煮至...
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电压力锅版卤猪蹄怎么做-电压力锅版卤猪蹄的做法
  • 电压力锅版卤猪蹄怎么做-电压力锅版卤猪蹄的做法

  • “我也不会给菜菜起名字,因为主要是采用电压力锅卤的,但是又有红烧色,所以又想叫卤猪蹄又想叫红烧炖猪蹄,唉,难啊!起错了又怕大家炮轰我,我只好就卤猪蹄吧!做法只凭自己平时常用的卤法做的,猪蹄筋比较难煮烂,不煮烂的话塞牙缝那可是太受罪了,所以电压力锅做这道菜是最好最省事省时的...
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鲜美压力锅炖排骨如何做简单又好吃
  • 鲜美压力锅炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料排骨:适量土豆:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。放入排骨翻炒出香味。4、调...
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电压力锅炖猪肉的做法如何做简单又好吃
  • 电压力锅炖猪肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟我做给大家的这一道电压力锅炖猪肉的做法,是我时常会在自己家里做的,在自己家里做饭真的是很不错的感觉,大家也来做一下吧,这道菜不仅在中国受欢迎,很多其他地方的人也都很喜欢的,最重要的是味道很鲜美,也很营养...
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饺子用压力锅蒸多久
  • 饺子用压力锅蒸多久

  • 蒸4至5分钟左右。压力锅的温度比普通的锅要高很多,用压力锅蒸饺子比普通锅更方便也更节约时间,蒸4至5分钟饺子就可以完全熟透,蒸太久饺子会破开。家常蒸出来的饺子最适合蘸的调料是醋,也可以蘸辣椒油,酱油等家里常有的调料。...
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口感极佳的电压力锅蛋糕如何做简单又好吃
  • 口感极佳的电压力锅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:6个低筋面粉:135辅料色拉油:80牛奶:100白砂糖:110柠檬汁:适量具体步骤1.准备好食材白砂糖30克跟蛋黄80克跟蛋白一起打发的2.蛋白,蛋黄分别放在两个无水无油的容器里,蛋黄加牛奶100克搅拌,加80克油搅拌,加3...
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电压力锅菜谱如何做简单又好吃-高压锅煮蛋的做法
  • 电压力锅菜谱如何做简单又好吃-高压锅煮蛋的做法

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个辅料水:适量具体步骤1.高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋。2.盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开...
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压力锅煲饭(苦瓜五花肉版)如何做简单又好吃
  • 压力锅煲饭(苦瓜五花肉版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料米饭:适量苦瓜:适量五花肉:适量辅料蒜蓉:适量紫苏:适量生抽:适量豆豉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.洗净切好食材。2.淘好米。3.把1倒入2中,再加适量的油、豆豉、盐、生抽,拌匀。4.煮饭,出锅就大功告成囖。...
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美味电压力锅做酸奶如何做简单又好吃
  • 美味电压力锅做酸奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟外面的酸奶大多有添加剂,自己做的酸奶美味营养又健康,可以放心食用。今天给大家介绍的是一道风味十足的家常美食电压力锅做酸奶,搭配着些许全麦面包和蔬果食用更是美妙无比呢。所以喜爱甜品的朋友可以试试制...
  • 24050
苏泊尔压力锅黑椒烤鸡翅如何做简单又好吃
  • 苏泊尔压力锅黑椒烤鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡翅:想吃多少弄多少黑胡椒:适量孜然:适量酱油:适量香叶:适量辅料具体步骤1.酱油香叶盐糖根据自己的口味腌制三十分钟或者更久2.锅刷一点点油鸡翅放入压力锅用肉类排骨挡位标准口感3.翻面同样火候4.出锅撒...
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电压力锅蒸红薯要多久
  • 电压力锅蒸红薯要多久

  • 10分钟。像红薯这样的淀粉类植物熟的很快,蒸的时候往里面添一点点水,不需要太多,减少红薯水分的流失。蒸的时间也不要太长,一般10分钟就好,可以保留红薯原来的香甜味,不然会影响红薯的口感。...
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