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关于琵琶的餐饮百科

最爱的板栗琵琶腿如何做简单又好吃
  • 最爱的板栗琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟板栗琵琶腿是能勾起很多人回忆的一道美食。糖炒栗子是很多人小时候喜欢的零嘴,板栗是非常有营养价值的,它对高血压、冠心病、动脉硬化具备很好的防治作用。配上琵琶腿的肉香味,形成独特的口感,让我们一起来做...
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我们常见的琵琶腿怎么做好吃
  • 我们常见的琵琶腿怎么做好吃

  • 都说肉类是我们每个人都抵挡不住的诱惑,特别是腿部的肉,更是让人按捺不住。而其中最为著名而美丽的琵琶腿则是最受人们的欢迎。它不仅美味,营养价值也高,对我们的身体是很有好处的。那么是不是很多伙伴都在好奇,琵琶腿怎么做好吃呢?接着往下看吧。琵琶腿怎么做好吃,看一下下面2...
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琵琶腿是哪个部位
  • 琵琶腿是哪个部位

  • 琵琶腿是鸡的鸡爪和鸡腿下端部位的肉。琵琶腿是取自于鸡大腿带有骨头的肉,又叫鸡小腿,肉质细腻,味道鲜美,蛋白质含量丰富,脂肪较少,是一种高蛋白低脂肪的食物。琵琶腿的营养价值丰富,含有钾盐酸碳水化合物,可以和牛肉猪肉等互补。琵琶腿的味道偏淡,可以和其他食材一起搭配烹饪,比如...
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这份菜谱您收好-琵琶虾买来不会吃
  • 这份菜谱您收好-琵琶虾买来不会吃

  • 琵琶虾,也就是常说的皮皮虾,虾身偏圆形,左右对称,形如琵琶,因此也有琵琶虾的别称。琵琶虾肉质紧实,营养丰富,汁多味美。虽然产肉率低,壳多肉少,但是琵琶虾的肉富含丰富的蛋白质,还有维生素和很多氨基酸,营养成分丰富,是一样既美味又对人体有益的海鲜。琵琶虾买来不会吃?这份菜谱您收...
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琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢
  • 琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢

  • 民以食为天,这句话自古以来就流传至今。由此可见美食是多么的不可或缺。我们在生活中常常会吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。当然也会遇到一些很神奇的菜名。就比如说琵琶腿。那么琵琶腿是什么呢?琵琶腿怎么吃呢?小编已经忍不住一探究竟了。你是否感兴趣呢?一起来...
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美味的琵琶豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的琵琶豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天要给大家介绍的是这道非常美味的琵琶豆腐,豆腐的营养师非常的好的,口感也是棒棒的哟,豆腐的做法也是非常的多的,但是这道琵琶豆腐我相信大家都是很少吃到的吧,所以今天这道琵琶豆腐你一定不要错过了哟,错过...
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奥尔良烤琵琶腿怎么做-奥尔良烤琵琶腿的做法
  • 奥尔良烤琵琶腿怎么做-奥尔良烤琵琶腿的做法

  • “奥尔良的味道是每个人都难以抵挡的诱惑吧,那鲜鲜辣辣的味道,那回味无穷的滋味,真是让人难以忘怀啊。以前经常在外面买着吃,现在咱可以自己在家做了,而且方法很简单哦。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料奥尔良调味料(1袋)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥尔良烤琵琶腿的做法步骤...
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香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做
  • 香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做

  • “香辣,色泽诱人,肉质香嫩😋。”食材明细主料琵琶腿(适量)辅料大喜大香辣烤肉酱(5大勺)盐(一点)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿适量,浸泡十分钟,去血水,控水备用。2、5大勺大喜大香辣烤肉酱。3、大喜大口味偏甜,把放入适量盐。4、戴上一次性手套抓匀...
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香烤琵琶腿怎么做-香烤琵琶腿的做法
  • 香烤琵琶腿怎么做-香烤琵琶腿的做法

  • “红烧鸡腿或卤鸡腿吃的有点腻,改成用烤箱来制作,美味可口又好吃😋不想用外面的奥尔良腌料,用自己喜欢的调料,烤出来的成品照样红灿灿的色香味俱全。没下任何色素滴哦。”食材明细主料鸡腿(5个)蚝油(2匙)五香粉(1勺)胡椒粉(适量)xo酱(2匙(可不下))豆豉香辣酱(2匙)料酒(1匙)酱油(适量)姜(1块)大蒜(...
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蒜蓉粉丝琵琶虾怎么做-蒜蓉粉丝琵琶虾的做法
  • 蒜蓉粉丝琵琶虾怎么做-蒜蓉粉丝琵琶虾的做法

  • “九齿扇虾(Ibacusnovemdentatus)俗名:琵琶虾。栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海域,平时潜伏在海底的浅砂中。身体极为扁平,背面颇为平滑或稍具陷点。长可达19公分,头胸甲具鳃脊及颈部缺刻深,后侧缘裂为7至8个大齿,眼窝位于头胸甲前缘,第二触角宽扁且无触角鞭,第五腹节...
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塔吉肉酱琵琶腿如何做简单又好吃
  • 塔吉肉酱琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料琵琶腿(鸡小腿):适量青豆:适量洋葱:适量辅料大喜大烤肉酱:适量黄油:适量具体步骤1.准备鸡小腿肉(琵琶腿)、洋葱、青豆、鸡肉烤肉酱;2.在洗净的琵琶腿上划两刀,倒入烤肉酱;3.拌匀都腌制半小时;4.不粘锅加入适量黄油,加热...
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比肉肉还好吃的琵琶虾焖冬瓜如何做简单又好吃
  • 比肉肉还好吃的琵琶虾焖冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟色形俱全的琵琶虾焖冬瓜,是我最喜爱的一道美食。通过焖制的手法让冬瓜入味,咬上一口,享受它的嫩滑、香味,真的很满足。琵琶虾的鲜甜,冬瓜的清淡,浓淡口味的结合,让这道琵琶虾焖冬瓜更诱人,真不愧是名菜,真的是比肉...
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美味的红烧琵琶腿如何做简单又好吃
  • 美味的红烧琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料琵琶腿:528土豆:266干腐竹:56辅料稻米油、食盐:适量香槽卤:适量味极鲜酱油:少许具体步骤1.琵琶腿洗净,用小刀在肉厚处划1~2个口子。2.待电饭煲的米饭蒸了二十分钟左右将琵琶腿放在米饭的面上,与米饭一同蒸熟...
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炖盅琵琶腿怎么做-炖盅琵琶腿的做法
  • 炖盅琵琶腿怎么做-炖盅琵琶腿的做法

  • “亲友送的炖盅,超好用!!!”食材明细主料琵琶腿(一只)辅料香菇(一朵)配料白芷(一片)党参(须子一小段)当归(3小片)黄芪(3小片)盐巴(约4克)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖盅琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用;2、我的炖盅是800ml的,中草药的量不要太多,否则会药味过...
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自制爆炒琵琶虾干如何做简单又好吃
  • 自制爆炒琵琶虾干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟爆炒琵琶虾干是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。新鲜美味的香菇搭配虾干一道烹饪,色泽鲜艳丰富,口感脆嫩可口,搭配一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收。制作方法简单快捷,食...
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不知道你快来看看吧-琵琶腿和鸡腿的区别
  • 不知道你快来看看吧-琵琶腿和鸡腿的区别

  • 大家可能对于鸡腿都不会陌生了!鸡腿就是鸡的大腿,是鸡身上最好的一块肉。我们平常起小吃店里面吃的鸡腿就是鸡的鸡大腿。但是对于琵琶腿大家可能就有点陌生了吧!今天小编就来向大家普及一下这个琵琶腿和鸡腿的区别。一、琵琶腿和鸡腿的区别1.鸡腿就是鸡的大腿,是一种带骨头...
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琵琶腿的好处都有哪些-琵琶腿是什么动物的腿
  • 琵琶腿的好处都有哪些-琵琶腿是什么动物的腿

  • 在我们的日常生活当中,每个地区对于每一种食物的叫法都不一样,而绝大部分的叫法都是根据各个地区对于食物的理解而得来的,也有一些食物的叫法会根据食物的外形起名字。而这其中最有代表性的就是琵琶腿,很多人对于琵琶腿还是比较陌生的,那么今天我们就来说一说琵琶腿是什么动物...
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美味的香烤琵琶腿如何做简单又好吃
  • 美味的香烤琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡小腿:1只辅料盐:适量烤肉酱:少许蜂蜜:适量老抽:少许五香粉:适量蒜片:少许姜粉:少许糖:适量蚝油:适量白兰地酒:少许具体步骤1.用刀在鸡小腿表面划几刀。2.鸡腿放入器皿中,加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜片、蚝油和姜...
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琵琶腿是什么
  • 琵琶腿是什么

  • 琵琶腿就是鸡的小腿,因剖开的形状和琵琶相似而得名。与鸡腿相比,琵琶腿的购买人数较少,因此存量较多,而超市中出现的大多也是琵琶腿。琵琶腿的制作方法和鸡腿一样,可煮可炸可红烧等等,起味道和口感都不属于鸡腿,并且蛋白质含量高,脂肪含量少。琵琶腿的烹制方法不复杂,只需要油炸后...
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香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做
  • 香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做

  • “换个花样来吃虾,琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠,炸出来像琵琶一样,所以叫香酥琵琶虾了。咬一口外层香脆,里面确鲜美细嫩,非常好吃又好看,当零食下午茶,做正餐宴客都非常不错,简单零失败的一道菜。”食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白...
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妈妈爆炒琵琶虾干如何做简单又好吃
  • 妈妈爆炒琵琶虾干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟听到这道菜的名字,我想你一定会觉得很奇怪,怎么琵琶能与虾炒吗?这里琵琶是菌类味道是特别的鲜美,可以与海鲜相比而虾干就是最近大家熟悉的皮皮虾。这里的皮皮虾晒成干之后需要用温水浸泡之后才可以做出鲜美的...
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琵琶果是什么呢
  • 琵琶果是什么呢

  • 琵琶果是我们日常生活中非常常见的一种食物了,他是非常爽口清脆的,而且对于各类人群都是可以食用的奥,而且都是具有非常强大的功效和作用的呢,有着很高的营养价值的,大家是不是都适合食用果琵琶果呢?接下来让我们一起看看吧!一、简介琵琶果又称枇杷果,是枇杷树结的果实,味道甘美,形...
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如何挑选琵琶腿和鸡翅根-琵琶腿和鸡翅根的区别
  • 如何挑选琵琶腿和鸡翅根-琵琶腿和鸡翅根的区别

  • 我们很多人平时都非常的喜欢吃美食,喜欢吃一些我们常见的蔬菜,也喜欢吃一些我们常见的肉类或者水果,或者烧烤或者炸鸡,当然有很多人也非常喜欢吃一些稀奇古怪的东西,比如说很多人就非常的喜欢吃琵琶腿和鸡翅根,那么有很多人就想要问一个问题,琵琶腿和鸡翅根的区别是什么?我现在...
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新奥尔良琵琶腿鸡翅中鸡爪的做法 【电饭锅版】新奥尔良琵琶腿鸡翅中鸡爪 新奥尔良琵琶腿鸡翅中鸡爪怎么做
烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法
  • 烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、加适量的蚝油。...
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