- “2020,”鼠“你最美;2020,”鼠“你最棒!”食材明细主料面粉(360克)水(180克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(3克)仙人掌果粉(2-3克)辅料黑豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)“鼠”你最美馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成大片,用圆形切模...
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- “现在生活都进入机械化了。每次做面食都用面包机和面。好处是馒头好吃又劲道,省时不费力气一举二得。面食对于宝贝们来说不太喜欢。现在变个花样吃紫鼠馒头,宝贝们拿在手中爱不释手了。左看右看舍不得下口咯!还有稀罕的没:)”食材明细主料高筋粉(馒头用)(450g)高筋粉(紫薯面)(150g)辅...
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- “最具年味的馒头哈!颜色红红火火的鲜艳亮丽,口感香甜软糯!”食材明细主料酵母(3g)温水(适量)普通面粉(300g)细砂糖(10g)辅料山西小红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣馒头的做法步骤1、面粉中加入酵母,小碗中倒入细砂糖2、用温水将糖搅拌溶化后放置不烫手3、将不高于40度...
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- “看见白白胖胖的大馒头,就倍感幸福!儿子早餐喜欢吃,搭配小菜和暖暖的粥,就非常欢喜了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味馒头的做法步骤1、取适量面粉,温水加入发酵粉化开,缓缓倒入面粉中。2、揉成软硬适中的面团,放置...
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- “做给宝宝,让不爱吃面食的宝宝,爱上吃面食”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料澄粉(适量)奶粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)温水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你可爱馒头的做法步骤1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、面粉中入澄粉4、入奶粉,拌匀5、适量的加入...
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- “#早餐#祝大家在新的一年里有:“鼠”不尽的收获,“鼠”不尽的快乐,“鼠”不尽的健康,“鼠”不尽的笑容,鼠年大吉大利!!早安!😀😀”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(30克)辅料黑豆(8颗)枸杞(几个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鼠年纳福馒头的做法步骤1、主料中的所有...
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- 食材明细主料黑麦粉(200g)高筋面粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(160ml)盐(1g)黄油(10)辅料香肠(3根)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠香肠馒头的做法步骤1、所有主料混合,放入“面包机”,用揉面发酵程序,一次发酵结束后,取出,充分揉搓排气。2、分成均匀的9个,分别擀成圆形,如图切两个口...
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- 桂鱼是我国四大淡水鱼之一,其营养价值极高且味道鲜美,肉质细腻,刺少而肉多,经过烹饪之后便是绝佳的美食,最有名的莫过于苏州传统名菜松鼠桂鱼,而正是各种调料配菜的搭配和繁琐的制作过程才成就了这道美食,下面向大家介绍其制作方法。一、松鼠桂鱼原料:桂鱼200克、料酒2克、松子10...
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- “清明前的鼠曲草嫩嫩的,叶片灰绿色且长满银绒毛,周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家,洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头,蒸好的馒头喧软又韧性,有着鼠曲草特有的清香,是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉(1000g)酵母(10g)鼠曲草(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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- 馒头是中国的传统面食,在北方馒头是指实心馒头,里面没有馅料,而在南方不管是有没有馅料统称为馒头。那么平时我们自己在家里制作馒头的时候,馒头蒸多久最好呢?下面小编就来告诉大家关于馒头蒸多久最好的时间控制,以及如何制作馒头。一、馒头蒸多久最好其实我们把馒头放上锅上蒸...
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- “过年了、家里肯定有这样的馒头、一般妈妈都是用来蒸、又或者用油煎一下、看都看腻了、赶紧动起来做做看、脆脆的口感、营养一口搞定、颜值爆棚、忍不住多拍几张.”食材明细主料馒头(两个)鸡蛋(三个)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味馒...
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- “紫薯和红薯,一个紫色,一个淡黄色,搭配成经典的双色卷。色彩是鬼斧神工的自然涂抹的,香甜是淳厚朴实的大地赋予的。简简单单的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明细主料紫薯泥(200g)红薯泥(200g)面粉(450g)辅料酵母(8g)温水(120g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀,分成若干个剂子。3、团成圆球。4、取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴,然后搓成长条,在最后...
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- “做南瓜羹特意留下一碗羹想做彩色面点,和成面团后发现颜色不够艳丽,就放弃了。因为只发了150g的面团,有点少,刚好用来做几只小鼠迎新年,蒸出来颜色还挺喜庆的,金黄的色彩就叫他金鼠馒头吧。”食材明细主料面粉(150g)辅料南瓜羹(适量)白糖(适量)酵母(2g)黑豆(12粒)原味(口味)蒸(工艺)普通(难度...
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- 中国人是非常喜欢做面食的,各种花样很多,馒头是一种很传统的面食,肯定有很多的小伙伴都爱吃,那你知道馒头用什么面粉,如果平日里不擅长做馒头,就来看看文章的介绍吧,文章还会给大家介绍做馒头的方法。一、馒头用什么面粉1.面粉由高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉三种,具体的分类是看面粉...
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- “民谣唱到“刺猬刺猬拱拱地,往家驮那人民币;刺猬刺猬拱拱天,往家驮块大金砖;刺猬刺猬拱拱门,往家驮那金和银。”赶快作些可爱的刺猬老鼠帮我们把财富搬回家吧!”食材明细主料普通面粉(800g)豆沙馅(450g)辅料酵母(6g)无铝泡打粉(1g)豆子(若干)食用色素(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “早餐新做法,小巧精致,营养美味,比油条健康,孩子常吃家长放心。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)干酵母(3g)水(70ml)油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你小馒头的做法步骤1、将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中,然后用筷子将其大致混合...
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- “肥嘟嘟的小老鼠,萌萌哒,大人小孩都喜欢,我们欢迎鼠年的到来。”食材明细主料面粉(适量)酵母(少许)辅料糖(少许)赤小豆(8粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小老鼠馒头的做法步骤1、面粉加酵母。2、温水和面。3、密封发酵(今天最高温度有20度,所以自然发即可)。4、2小时后,取出发好...
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- “面包机做馒头超级简单,超级实用的方子。说明书太简单,我来帮你!”食材明细主料馒头自发粉(200g)辅料水(100g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、材料,馒头自发粉200g。清水100g。粉和水的比例始终是2:1。1.放水(冷水)。2.放粉(没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母)。...
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- 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙馒头的做法步骤1、面团食材一起放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、这是醒发好的面团。4、醒好的面团在揉面垫上揉匀排气。5、搓成长条擀薄如图。6、放豆沙馅如图。...
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- “做面食之类的,我总是学不精,馒头也一样。我着人就一个字犯懒没耐性学习。也可以说没有天分吧。做什么都是因为家人爱吃才做...如果有时间,还是自己在家做的馒头好。干净又放心。今天学做了这个白馒头。感觉食谱简单不难做。最后认为这白馒头太单调,因为又犯懒,就随意洒了一...
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- “今年是鼠年,很多人都做了小老鼠的馒头或者豆包,我也没闲着,趁着春节假期这么长,我也做个手工解解闷儿吧。春节宅在家不能外出,大人可以有各种娱乐活动如看书、听电视等来打发时间,而小孩子就要家长来陪伴。不如带着孩子做这个小老鼠馒头,不错的亲子手工活动,孩子也哄了,饭也做好...
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- 食材明细主料低筋糕点粉(500克)辅料幼白糖(100克)干酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.2、压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.3、...
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- “鼠年,福鼠迎春。预祝鼠年有鼠不尽的幸福和快乐😊”食材明细主料白色面团(适量)红色面团(适量)辅料黄色面团(适量)可可面(一点点)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)福鼠馒头的做法步骤1、取适量白色面团,排气揉圆。2、整理成蛋圆形。3、红曲面擀成薄圆。4、打边用圆形模具切下如图...
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- 馒头是很常见也受到很多人喜爱的食物,是中国传统特色面食之一。现在许多人经常买面粉等食材,自己亲自动手做馒头,但是在做馒头的时候也会遇到了问题。在自制馒头时需要蒸多长时间呢?时间太长或太短都会影响馒头的口感,所以把控好时间很重要。一、馒头制作方法制作方法一将发酵...
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