![雪菜烧小黄鱼怎么做-雪菜烧小黄鱼的做法]( "雪菜烧小黄鱼怎么做-雪菜烧小黄鱼的做法")
- “今天做道传统的江浙名菜，雪菜烧小黄鱼，此菜鲜咸适口，香浓味美，家常菜，我一直坚持原汁原味，只要食材新鲜，无需过多调料，一如今天的雪菜烧黄鱼！”食材明细主料雪菜（150g）辅料小黄鱼（4条）葱（1根）蒜（6瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）雪菜烧小黄鱼的做法步骤1、食材，新鲜小黄鱼，雪里蕻2、...
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![红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做]( "红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做")
- “很喜欢吃鱼，油炸的，红烧的，还是清蒸的，等等做法都爱吃！下午没什么困意就不睡觉了，把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法，简单，家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼（数条）辅料面粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）烧（工艺...
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![雪菜烧黄鱼怎么做-雪菜烧黄鱼的做法]( "雪菜烧黄鱼怎么做-雪菜烧黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（6条）雪菜（1包）辅料大蒜（3瓣）小葱（几根）辣椒（1个）黄酒（3-4勺）白糖（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗干净沥干水分，如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟，新鲜的话可以不用黄酒腌制这一步。2、雪菜一包。3、葱、蒜、辣椒备好。4...
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![雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法]( "雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（一条）辅料雪菜（适量）姜末（适量）白糖（少许）调料猪油（适量）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。2、把腌出的汤汁沥干备用。3、雪菜备用。4、热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼煎至两...
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![雪菜毛豆烧小鲫鱼怎么做-雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法]( "雪菜毛豆烧小鲫鱼怎么做-雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法")
- 食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料毛豆（适量）葱（适量）雪菜（适量）姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤1、毛豆剥去外壳，炒熟2、雪菜洗干净3、将小鲫鱼用烧开的油过下捞起，在锅里放适量植物油，放入葱姜蒜...
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![雪菜烧马鲛鱼怎么做-雪菜烧马鲛鱼的做法]( "雪菜烧马鲛鱼怎么做-雪菜烧马鲛鱼的做法")
- 食材明细主料马鲛鱼（1000g）辅料雪菜（250g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）菜油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼。2、去腮，去内脏，洗净，切段。3、炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。4、油炸至金黄色滤油，捞出。5、老姜、大蒜、大葱洗净，切段...
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![雪菜黄土鱼怎么做-雪菜黄土鱼的做法]( "雪菜黄土鱼怎么做-雪菜黄土鱼的做法")
- 食材明细主料黄土鱼（两条）辅料雪菜（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料味精（适量）盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜黄土鱼的做法步骤1、每次做饭还要赶着上班，所以做的有点匆忙，拍的也不是很好呵呵，辣椒几个，蒜，姜适量，黄土鱼两条，雪菜适量，我还不知道这个...
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![雪菜大黄鱼怎么做-雪菜大黄鱼的做法]( "雪菜大黄鱼怎么做-雪菜大黄鱼的做法")
- “金鳞软玉膏，咸鲜余韵长宁波菜里有一道绝品真味，是决计绕不开的，那就是咸鲜俱全，让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉；雪菜又名雪里蕻，质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香。上桌之后，金光灿烂的鱼肉上布满了细碎的雪里蕻，浸润...
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![雪菜烧黄鱼如何做简单又好吃]( "雪菜烧黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：适量雪里蕻：适量青豌豆：适量辅料盐：适量姜片：适量葱末：适量料酒：适量清水：适量具体步骤1.将黄花鱼刮鳞、去鳃及内脏，洗净控干水分。雪里蕻用清水浸泡去掉一定的咸味，切段备用；2.黄花鱼正反两面批上柳叶花刀，用...
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![雪菜汁蒸小黄鱼怎么做-雪菜汁蒸小黄鱼的做法]( "雪菜汁蒸小黄鱼怎么做-雪菜汁蒸小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜片（适量）配料雪菜汁（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜汁蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼2、姜片、雪菜汁3、将小黄鱼去鱼鳞去鱼腮去内脏洗净。4、捞出5、随后，搁入姜片。6、接着，加适量的雪菜汁。7、加少许盐（不加也可以）8...
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![雪菜小黄鱼的做法 【雪菜小黄鱼】夏天绝佳下饭菜 雪菜小黄鱼怎么做]( "雪菜小黄鱼的做法 【雪菜小黄鱼】夏天绝佳下饭菜 雪菜小黄鱼怎么做")
- “很好吃的下饭菜，夏季里配米饭配粥都是绝佳。做酥炸小黄鱼的话，可以一次多炸点，留下几条来和雪菜同烧，味道既鲜美又下饭。雪菜本身就下饭，同烧的小黄油肉质细嫩，特别有味道，这样烧，不管是雪菜还是小黄鱼都非常好吃，我们家人都很喜欢，推荐大家尝试一下。喜欢吃辣的话可以多加点红辣...
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![雪菜黄鱼怎么做-雪菜黄鱼的做法]( "雪菜黄鱼怎么做-雪菜黄鱼的做法")
- 食材明细主料大黄鱼（1条）雪菜（50克）肉末（50克）红辣椒（1个）辅料姜末（适量）生抽（适量）油盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、在鱼的表面打上花刀，再抹层盐和加入适量料酒腌制一下；3、用厨房纸巾将鱼表面的水吸干；4、锅中放入适量的油，下入...
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![雪菜大汤黄鱼怎么做-雪菜大汤黄鱼的做法]( "雪菜大汤黄鱼怎么做-雪菜大汤黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）雪里蕻咸菜（50g）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（2瓣）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）雪菜大汤黄鱼的做法步骤1、黄花鱼去鱼鳞，鱼腮，内臟。洗净沥水备用。葱姜切片，大蒜拍碎备用。2、雪菜洗净切碎。3、鱼身斜切几刀...
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![雪菜烧小鲳鱼怎么做-雪菜烧小鲳鱼的做法]( "雪菜烧小鲳鱼怎么做-雪菜烧小鲳鱼的做法")
- “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料雪菜（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味...
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![小黄鱼雪菜面怎么做-小黄鱼雪菜面的做法]( "小黄鱼雪菜面怎么做-小黄鱼雪菜面的做法")
- “黄鱼雪菜面算是一道上海传统菜，黄鱼和雪菜这两样东西一起熬汤可谓是绝妙的组合，再加入冬笋，那味道真的会鲜掉眉毛，用来下面条，连汤汁都要喝掉才过瘾。”食材明细主料小黄鱼（500克）雪菜（150克）冬笋（50克）面条（200克）辅料生抽（适量）油（适量）淀粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![雪菜黄鱼排的做法 #御寒美食#雪菜黄鱼排 雪菜黄鱼排怎么做]( "雪菜黄鱼排的做法 #御寒美食#雪菜黄鱼排 雪菜黄鱼排怎么做")
- “超市里买了冰鲜黄鱼，今天去了骨，加了点雪菜冬笋煮了，好过瘾！”食材明细主料小黄鱼（4条）冬笋（1个）雪菜（适量）辅料植物油（适量）料酒（2勺）盐（少许）姜片（4片）白胡椒粉（少许）淀粉（适量）鸡粉（少许）葱花（少许）干辣椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪菜黄鱼排的做法步骤1、黄鱼处理干净后剔除骨头2...
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![雪菜黄鱼汤怎么做-雪菜黄鱼汤的做法]( "雪菜黄鱼汤怎么做-雪菜黄鱼汤的做法")
- 食材明细主料黄鱼（一条（500G））雪菜（280G）姜末（15G）蒜末（2瓣）红辣椒（2）葱花（适量）辅料色拉油（60G）料酒（25G）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜黄鱼汤的做法步骤1、准备食材，大黄鱼解冻后，剖开肚子去鳞去内脏清洗干净控干水分雪菜切碎，姜末、蒜末、辣椒、葱花切好备用。2、热锅下油...
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![极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条]( "极鲜雪菜黄鱼面 极鲜雪菜黄鱼面怎么做-极鲜雪菜黄鱼面的做法 鱼肉做面条")
- “关于黄鱼：大小黄鱼都可以，大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条：纯鱼肉面比较软，可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼（1kg）辅料鱼片（50-80g）料酒（15g）淀粉（1大勺）盐（1小撮）雪菜（按个人喜好添加）鱼面条鱼糜（适量）蛋清（1个）盐（1小撮）葱姜水（40g）淀粉（鱼糜一半的重量，可省略）汤底油（50ml）姜丝（1...
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![雪菜黄鱼羹怎么做-雪菜黄鱼羹的做法]( "雪菜黄鱼羹怎么做-雪菜黄鱼羹的做法")
- “雪菜黄鱼羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的咸鲜融入在鲜嫩的黄鱼一起，勾芡成的汤羹，非常鲜美。”食材明细主料黄鱼（500克）辅料雪菜（100克）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生粉（适量）小葱（适量）生姜片（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜黄鱼羹的做法步骤1、小...
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![雪菜黄鱼煲怎么做-雪菜黄鱼煲的做法]( "雪菜黄鱼煲怎么做-雪菜黄鱼煲的做法")
- “雪菜黄鱼，咸鲜，略带酸爽，下饭无敌啊。除了黄酒，不要任何佐料。而且难度不大啊。”食材明细主料黄花鱼（一条）雪里蕻（一小碗）辅料青菜（适量）粉丝（适量）葱姜蒜（适量）配料黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪菜黄鱼煲的做法步骤1、黄鱼收拾干净，雪里蕻切碎，泡水沥干。黄鱼加黄酒，葱...
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![雪菜黄鱼面怎么做-雪菜黄鱼面的做法]( "雪菜黄鱼面怎么做-雪菜黄鱼面的做法")
- “小耿同学心心念念叫我做的黄鱼面终于拔草了，看来真的是馋这口很久了，就连平时不喜欢的咸菜也没多说一句，连汤带水的吃个干干净净，碗里像被狗添过一样，干干净净。”食材明细主料黄鱼（4条）雪里红咸菜（1棵）面条（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（1大勺）生粉（适量）盐（少许）生姜（适量）葱段（少许）白糖（少许）...
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![（宁波家常菜） 小黄鱼烧年糕怎么做-小黄鱼烧年糕的做法 【浙菜】小黄鱼烧年糕]( "（宁波家常菜） 小黄鱼烧年糕怎么做-小黄鱼烧年糕的做法 【浙菜】小黄鱼烧年糕")
- “这是一道宁波人最爱最常做的家常菜，喜欢的同学可以试试！年糕吸收了汤汁后，吃起来更糯，更美味呢！也可以把年糕换成豆腐，一样爽滑可口呢！”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料年糕（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿...
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![（家常菜） 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼]( "（家常菜） 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好，拿回家洗净沥干。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油，放入鱼，不要马上...
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![咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法]( "咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法")
- “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁，还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
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![蛤蟆鱼烧雪菜怎么做-蛤蟆鱼烧雪菜的做法]( "蛤蟆鱼烧雪菜怎么做-蛤蟆鱼烧雪菜的做法")
- “这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子一样，晒干了...
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味味甜
