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关于香菇腐竹的做法的餐饮百科

香菇腐竹怎么做-香菇腐竹的做法
  • 香菇腐竹怎么做-香菇腐竹的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)腐竹(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹的做法步骤1、腐竹提前用温水泡发,清洗食材备用2、锅中热油炒香蒜末辣椒3、加入香菇翻炒4、加入腐竹翻炒5、加入清水盐少许酱油盖锅闷煮6、加入蒜苗翻炒断生即可。...
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胡萝卜香菇炒腐竹的做法 超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做
  • 胡萝卜香菇炒腐竹的做法 超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(50克)干香菇(12个)胡萝卜(半个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(1勺)葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、干香菇提前泡发。3、干香菇泡软后切片。4、腐竹泡软后装盘,胡萝卜切片。5、调...
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腐竹焖香菇怎么做-腐竹焖香菇的做法
  • 腐竹焖香菇怎么做-腐竹焖香菇的做法

  • “腐竹焖香菇,营养丰富好味道!”食材明细主料腐竹(140克)香菇(130克)木耳(几朵)胡萝卜(60克)辅料蒜片(适量)蚝油(2匙)酱油(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹焖香菇的做法步骤1、腐竹加水泡2小时。2、木耳泡好。3、香菇洗净焯水,过凉备用。4、香菇切块,胡萝卜切块。5、蒜...
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香菇腐竹焖鸡翅怎么做-香菇腐竹焖鸡翅的做法
  • 香菇腐竹焖鸡翅怎么做-香菇腐竹焖鸡翅的做法

  • “红烧鸡翅可是最喜欢吃的做法之一了,加了香菇腐竹,既有香菇醇厚的香味,又可品尝豆制卤味那独特的一抹滋味,可谓是老少咸宜,宴客必备呢。”食材明细主料全翅(6个)香菇(适量)腐竹(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)冰糖(2个)八角(3个)草果(2个)干辣椒(三个)五香(口味)烧(工...
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香菇木耳烧腐竹怎么做-香菇木耳烧腐竹的做法
  • 香菇木耳烧腐竹怎么做-香菇木耳烧腐竹的做法

  • “腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)香菇(2个)辅料葱(适量)蒜(2个)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)香菇木耳烧腐竹的做法...
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香菇腐竹炒培根怎么做-香菇腐竹炒培根的做法
  • 香菇腐竹炒培根怎么做-香菇腐竹炒培根的做法

  • 食材明细主料彩椒(适量)香菇(适量)腐竹(适量)培根(适量)辅料辣椒酱(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹炒培根的做法步骤1、适量培根,切片2、香菇、腐竹、彩椒清洗干净准备好3、热锅凉油,把准备好的辣椒酱放入锅中翻炒(辣椒酱放多少取决个人喜好什么口味)4、放...
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腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法
  • 腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法

  • 食材明细主料翅中(适量)辅料水发香菇(适量)水发腐竹(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹香菇炖翅中的做法步骤1、原料:翅中,水发香菇,水发腐竹,葱,姜,蒜,料酒,老抽,盐2、用牙签在翅中上扎上小洞洞,好入味3、放入葱姜蒜,生抽,盐腌制30...
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香菇焖腐竹怎么做-香菇焖腐竹的做法
  • 香菇焖腐竹怎么做-香菇焖腐竹的做法

  • “香菇含有多种微量元素,还能防肿瘤增强免疫力,腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,都需要经常吃,对身体好处多多哦~这两种食品的搭配做出来的菜品方法简单,味道也很不错!感谢零下一度提供的方子。”食材明细主料腐竹(150g)鲜香菇(150g)辅料大葱(一小段)老姜(一小块)大蒜(三粒)小葱(适量)调...
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香菇腐竹汤面怎么做-香菇腐竹汤面的做法
  • 香菇腐竹汤面怎么做-香菇腐竹汤面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)腐竹(30克)新鲜香菇(30克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹汤面的做法步骤1、食材:面条、腐竹(已泡发切段)、新鲜香菇(已洗净切片)2、烧锅倒油烧热,下入腐竹和香菇翻炒一下。3、接着,合入面条,加适量的清水。4、翻动一下煮开。5、然...
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香菇腐竹烩粉丝怎么做-香菇腐竹烩粉丝的做法
  • 香菇腐竹烩粉丝怎么做-香菇腐竹烩粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)腐竹(适量)粉丝(适量)海米(适量)葱姜蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹烩粉丝的做法步骤1、姜大蒜切片,粉丝,香菇,腐竹,海米分别用温水浸泡1小时,香菇切片腐竹切段。2、肉末用盐生抽料酒油五香粉腌制十分钟炒好盛...
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香菇烧腐竹怎么做-香菇烧腐竹的做法
  • 香菇烧腐竹怎么做-香菇烧腐竹的做法

  • “腐竹,是一种百搭的食材,香菇的加入不仅是口感上的互补,更是味觉上的相互成就,吸满了汤汁的腐竹,只需轻咬一口,齿尖脆嫩弹压,满口鲜香。”食材明细主料干腐竹(100g)香菇(4朵)蚝油(15g)生抽(10ml)老抽(5ml)盐(3g)色拉油(10ml)辅料小青菜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧腐竹的做法...
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香菇腐竹瘦肉汤怎么做-香菇腐竹瘦肉汤的做法
  • 香菇腐竹瘦肉汤怎么做-香菇腐竹瘦肉汤的做法

  • “腐竹,谐音“富足”!一般广东人过年,吃素时都一定会用到它!今年用它做了这个汤,很简单,很香,营养也非常的全面啊!”食材明细主料香菇(适量)腐竹(适量)瘦肉(适量)辅料花生(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇腐竹瘦肉汤的做法步骤1、香菇和腐竹提前泡发至软;2、把...
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腐竹香菇焖鸭怎么做-腐竹香菇焖鸭的做法
  • 腐竹香菇焖鸭怎么做-腐竹香菇焖鸭的做法

  • “突然很想吃腐竹,去市场买菜,看见鸭肉不错,试着做一下哈”食材明细主料香菇(适量)腐竹(适量)鸭肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)姜(适量)醋(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹香菇焖鸭的做法步骤1、先把腐竹和香菇泡水发开,我是中午就开始泡2、鸭肉切块,用料酒...
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腐竹香菇炖猪脚怎么做-腐竹香菇炖猪脚的做法
  • 腐竹香菇炖猪脚怎么做-腐竹香菇炖猪脚的做法

  • “这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错”食材明细主料猪脚(适量)腐竹(适量)香菇(适量)花生米(适量)辅料八角(一个)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)生姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹香菇炖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净放在高压锅内,放适量盐...
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腐竹香菇炒饭怎么做-腐竹香菇炒饭的做法
  • 腐竹香菇炒饭怎么做-腐竹香菇炒饭的做法

  • 食材明细主料香米(看有几个人吃)香菇(5粒)腐竹(2条)辅料香葱(4根)猪肉(5两)配料盐(半小匙)酱油(半小匙)鸡精(小量)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹香菇炒饭的做法步骤1、洗好配料,先用电饭煲煮饭。2、1.葱切成一小粒。2.猪肉剁成肉末。3.香菇切成条状。4.腐竹切成一小节。3、...
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腐竹香菇炖鱼怎么做-腐竹香菇炖鱼的做法
  • 腐竹香菇炖鱼怎么做-腐竹香菇炖鱼的做法

  • “天冷,最适合吃汤类,可以使全身发热暖和起来。腐竹和香菇是最好的做汤食材,爱吃鱼的,把这些食材加在鱼里,一起炖着吃,有营养又健康,汤菜都有了,吃的满房子热气腾腾,每个人脸上都红扑扑的,气氛也特别的活跃。慢长的冬季又开始了。大头鱼又称花鲢,胖头鱼,黑鲢,在新疆,也有一种俗称为“大...
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腐竹香菇焖鸡怎么做-腐竹香菇焖鸡的做法
  • 腐竹香菇焖鸡怎么做-腐竹香菇焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(1/4只)腐竹(60克)香菇(30克)辅料姜(适量)葱(适量)薯粉(少许)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹香菇焖鸡的做法步骤1、香菇、腐竹用水泡开,鸡肉解冻。2、鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓均,腌几分钟。3、下油锅爆香香菇4、放入鸡肉翻炒。5、放...
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香菇腐竹焖肉皮怎么做-香菇腐竹焖肉皮的做法
  • 香菇腐竹焖肉皮怎么做-香菇腐竹焖肉皮的做法

  • “冰箱中的剩余的边角料,混搭做出下饭的香菇腐竹焖猪皮”食材明细主料肉皮(250克)腐竹(3根)香菇(15个)辅料八角(2粒)香叶(3片)生抽(适量)老抽(适量)葱段(适量)姜片(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹焖肉皮的做法步骤1、主要食材。2、腐竹、香菇放入温水中充分泡发备用...
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腐竹炒香菇怎么做-腐竹炒香菇的做法
  • 腐竹炒香菇怎么做-腐竹炒香菇的做法

  • “这是我整理2019跨年之菜品的第六道菜。”食材明细主料泡发腐竹(100克)香菇(4朵)胡萝卜(1个)青线椒(2个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱段(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹炒香菇的做法步骤1、准备食材:泡发腐竹,香菇,胡萝卜,青线椒。2、胡萝...
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香菇腐竹辣拌面怎么做-香菇腐竹辣拌面的做法
  • 香菇腐竹辣拌面怎么做-香菇腐竹辣拌面的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干香菇(适量)腐竹(适量)辅料黄瓜(适量)配料辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹辣拌面的做法步骤1、五花肉泡发的干香菇和腐竹切大小相同的小丁2、锅中放一手勺半的油放五花肉炒香3、加入香菇腐竹翻炒入味4、倒入泡香菇的水(香菇泡发前洗净...
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香菇腐竹烧鸡翅根怎么做-香菇腐竹烧鸡翅根的做法
  • 香菇腐竹烧鸡翅根怎么做-香菇腐竹烧鸡翅根的做法

  • “这道菜做给我儿子和老公吃的。”食材明细主料鸡翅根(325克)香菇(20克)腐竹(35克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、香菇(已泡发清洗切开)、腐竹(已泡发清洗切段)。2、将焯好的鸡翅根下入...
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香菇腐竹结怎么做-香菇腐竹结的做法
  • 香菇腐竹结怎么做-香菇腐竹结的做法

  • “腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。”食材明细主料香菇(100克)酱油(15毫升)盐(2克)香叶(1片)辅料腐竹结(200克)油(20毫升)大料(1个)水量(50毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹结的做法步骤1、干豆节温水泡发,2小时后...
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香菇炒腐竹怎么做-香菇炒腐竹的做法
  • 香菇炒腐竹怎么做-香菇炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(200g)辅料干香菇(100g)芹菜(50g)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒腐竹的做法步骤1、这腐竹应该是吃素的好菜吧,今天就来给老妈露一手吧2、先把腐竹洗净泡软3、干香菇洗净泡发4、芹菜洗净切小段5、锅热油6、先把香菇下锅炒香7、...
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香菇木腐竹烧排骨怎么做-香菇木腐竹烧排骨的做法
  • 香菇木腐竹烧排骨怎么做-香菇木腐竹烧排骨的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)排骨(适量)辅料芹菜杆(适量)姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木腐竹烧排骨的做法步骤1、香菇,木耳,腐竹泡发洗净沥干。排骨洗净焯水。2、排骨和香菇放压力锅先压半小时。<为了烧的过程省时>3、把压好...
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鸡肉焖腐竹香菇的做法 蒸功夫·鸡肉焖腐竹香菇 鸡肉焖腐竹香菇怎么做
  • 鸡肉焖腐竹香菇的做法 蒸功夫·鸡肉焖腐竹香菇 鸡肉焖腐竹香菇怎么做

  • “鸡肉和腐竹都是富含蛋白质的营养食材,香菇含有的微量元素能提高身体免疫力,三样食材皆味美、高营养,放在一起烹煮,更是备受家人欢迎。”食材明细主料鸡肉(半只鸡)辅料香菇(10-12颗)泡发腐竹(100g)姜(1块)蒜头(6瓣)腌肉调味料生抽(2匙)老抽(0.5匙)黄豆酱(2匙)胡椒粉(1勺尖)冰糖(30g)盐(1勺)鸡粉(1勺...
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