- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:100胡萝卜:1根黑木耳:100辅料香菇:6朵油:适量椒盐调料:适量蔬果精:适量干炸粉:适量香葱:50盐:适量胡椒粉:适量地瓜粉:适量具体步骤1.准备食材2.胡罗卜洗净擦成细丝3.鸡肉洗净依次切片切丝切末加胡椒粉和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量土豆:适量辅料具体步骤1.把煮熟后的土豆压碎和面粉混为一起混合均匀放入适量盐等你喜爱的调料2.把煮熟后的鸡蛋剥皮鹌鹑蛋也行3.把剥完皮的鸡蛋放入和好的面团中捏成一个圆形4.油烧好后把...
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- 七两粉面。购买原材料猪肉的时候需要仔细挑选一下,可以看一下猪肉的颜色,新鲜的猪肉是红色而且有光泽的,并且表面流出的液体非常少,摸起来不会出现粘手的情况。可以看一下猪肉的肉皮,新鲜的猪肉肉皮应该没有斑点,按压一下富有弹性。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做炸丸子,炸丸子的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,丸子经过油炸,不管是素丸子还是肉丸子都...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:200辅料白砂糖:适量具体步骤1.糯米粉加适量水揉成团2.分成剂子3.搓圆按扁包入糖捏紧4.捏紧收口5.起油锅6.油温上来后下丸子炸烹饪技巧小火慢炸,吃的时候小心糖汁流出来!...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红萝卜:适量低筋面粉:适量豆渣:适量辅料盐:适量黑芝麻:适量小葱:适量油:适量鸡蛋:1香菜:适量具体步骤1.黑芝麻,红萝卜,面粉,葱,鸡蛋,香菜。需要的材料准备好。2.各种材料洗净切好,加面粉和豆渣一起搅拌均匀3.再把鸡...
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- 食材明细主料香菜(适量)菠菜(适量)韭菜(适量)面包糠(适量)腊肉丁(适量)猪油(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季养生蔬菜丸的做法步骤1、香菜焯水5秒2、焯好水放入冰水中冰镇一会3、菠菜焯水5秒4、焯好水放入冰水中冰镇一会5、韭...
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- “茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的...
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- 炸丸子在我们的日常生活中非常多见,丸子既可以制作成一道菜也可以在吃火锅时当涮菜,是一种受到许多人喜欢的食物,但是有许多朋友觉得外面卖的炸丸子有很大的卫生隐患,今天小编就教教大家如何在家制作出酥香可口的炸丸子吧。下面就和小编一起来看看炸丸子怎么做酥香可口吧。食...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个水饺馅:200辅料蚝油:适量油:适量水:适量面粉:适量具体步骤1.水饺馅备好2.加入适量的蚝油3.在加一个蛋4.面粉加一点点拌匀5.油入锅到七分热时6.下丸子油炸7.至表皮金黄色8.凉后可食用烹饪技巧面粉不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肉:200鸡蛋:1个莲藕:300胡萝卜:100面粉:100辅料姜:5油:100盐:10芹菜:10辣椒:10葱:5具体步骤1.准备好材料,将莲藕,胡萝卜、肉、姜、葱、芹菜等洗净2.把这些材料给剁了,狠狠的剁碎3.加一个鸡蛋、面粉、五香粉、盐、食用油...
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- 炸肉丸子,也是我们家一道传统的过年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放汤里一起煮,也可以用来煮火锅,都非常不错,油炸过的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的东西不容易坏,做好以后可以用保鲜袋装好放进冰箱储存。主料猪肉:1000g山药:100g鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量料酒:适量糖:适量姜:适量...
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- 炸丸子是一道非常美味的家常菜,色香味美,表层香酥可口,里面又很软糯,好吃得让人上瘾,家里来客人的时候,做上一碟炸丸子,既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食,特别能勾起童年美好的回忆,对这道菜心动的朋友就马上行动吧~主料白萝卜:2根胡萝卜:3根香菜:400g详细步骤:第一...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300豆腐:200辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量蚝油:适量葱:适量十三香:适量胡萝卜:适量料酒:适量香油:适量姜:适量淀粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.准备猪肉。肥三瘦七最好2.葱和姜切细3.猪肉用刀剁成馅,葱姜一起放肉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:500辅料欠粉:适量姜:适量盐:适量鸡蛋:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将葱姜切碎加入水泡一会3.接着将所有调料放入肉中4.将肉馅和好5.弄成丸子放入油锅中炸熟6.最后出炉即可烹饪技巧炸丸子时注意...
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- “肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀,剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有这个时候,才是孩子...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅(肥瘦)或牛肉馅:100嫩豆腐:1块蘑菇:15朵左右木耳:10朵左右葱姜:适量鸡蛋:1个辅料具体步骤1.泡发香菇木耳,豆腐焯水2.肉馅+葱姜末+豆腐+木耳香菇碎+鸡蛋+生抽+老抽+盐+水淀粉拌匀。(这个顺序不要变)3.推荐大家用小锅炸,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:750辅料姜:3小片油:适量蚝油:2ml鸡精:1淀粉:5白糖:1.5g白胡椒粉:少量开水:300ml葱:1小段料酒:1ml老抽:1ml生抽:3ml花椒面:少许盐:4白馒头:小半个具体步骤1.葱姜切片。2.葱姜片放入小碗,倒入300ml开水浸泡。3.肉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料萝卜:4个肉馅:2两辅料具体步骤1.萝卜切丝2.入水抄七成熟3.抄好萝卜丝过水攒实入盆,放入肉馅,葱花,盐,味素,十三香,少许油4.放入少许面粉,切记一点点放,起团即可。5.入油锅炸至金黄色,即可。...
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- “最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧”食材明细主料猪肉(500g)木耳(5g)辅料西红柿(1个)油菜(100g)香菜(100g)原味(口味)未知(难度)焦炸丸子汤的做法步骤1、...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋塞肉,再懒点的肉饼子炖蛋,也就这样,做丸子的有,菜场里的,一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟干炸丸子是一道山东的汉族传统名菜,虽然听起来名字很高大上,但是用的食材确实十分的常见或者应该说是几乎每家都会吃的——猪肉。但是能够把猪肉做成让大家赞不绝口的干炸丸子,也是十分棒棒的呢。而且干炸丸...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料半肥猪肉:250大蒜:3瓣姜末:1茶匙豆粉:1汤匙鸡蛋:2个植物油:3汤匙辅料食盐:11/2茶匙鸡精:3茶匙具体步骤1.将猪肉在菜板上用大菜刀剁细,越细越好;大蒜、姜也是剁得越细越好;然后一起倒入拌盆。2.将豆粉化成粉水,扎鸡蛋...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做油炸丸子,油炸丸子的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,丸子经过油炸,不管是素丸子还是肉丸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1紫皮茄子:200辅料花生油:适量南瓜面粉:适量十三香:适量泡打粉:适量盐:适量具体步骤1.茄子洗净剁碎2.加泡打粉3.加入面粉4.加入南瓜面粉5.加入一个鸡蛋搅匀6.放入葱花搅拌均匀加入十三香搅匀后做成丸子...
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