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关于五香春笋怎么做好吃的餐饮百科

五香春笋怎么做-五香春笋的做法
  • 五香春笋怎么做-五香春笋的做法

  • “五香春笋”食材明细主料春笋(50棵)辅料火腿(三两)调料干辣椒(10颗)姜片(3片)八角(3个)桂皮(1块)香叶(2片)盐(1匙)老抽(一匙)生抽(一匙)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五香春笋的做法步骤1、春笋洗净,把根部用刀拍几下(更入味)备用。建议选购细点的。2、精选优质火腿。3、火腿炒至八成熟,加春...
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五花肉炒春笋怎么做-五花肉炒春笋的做法
  • 五花肉炒春笋怎么做-五花肉炒春笋的做法

  • “竹笋要有足够的油脂才美味所以和五花肉是完美的组合。”食材明细主料春笋(500克)五花肉(100克)辅料姜(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料酱油(少许)糖(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒春笋的做法步骤1、准备:春笋,很嫩的。2、放入冷水起锅焯水约五分钟。3、焯水后过...
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酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法
  • 酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法

  • “还是月初从四川带回来的新鲜春笋,只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦,是我的大爱。”食材明细主料春笋(300g)辅料冰糖(10g)配料豆瓣酱(15g)黄豆酱(15g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香春...
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五花肉春笋酸菜煲怎么做-五花肉春笋酸菜煲的做法
  • 五花肉春笋酸菜煲怎么做-五花肉春笋酸菜煲的做法

  • “酸爽,咸香,很美味的一煲。”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)春笋(适量)辅料蒜头(少许)姜(少许)葱段(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉春笋酸菜煲的做法步骤1、准备:五花肉,春笋,酸菜。2、五花肉切片,切点姜,蒜。3、热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香...
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五花肉炒春笋如何做简单又好吃
  • 五花肉炒春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量春笋:适量胡萝卜:适量木耳:适量咸菜:适量辅料蒜头:适量橄榄油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.切好五花肉备用2.切好春笋、胡萝卜备用3.锅烧热放入五花肉炒出油倒入春笋、胡萝卜、木耳、咸菜翻炒加...
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五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法
  • 五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法

  • “春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必...
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春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法
  • 春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法

  • “色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。”食材明细主料春笋(一个)五花肉(6两)辅料花生油(适量)花椒(适量)八角(2个)麻椒(适量)葱(适量)干红辣椒(5个)盐(适量)大喜大烤肉酱(2勺)蚝油(1勺)老抽(适量)冰糖(3块)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖五花肉的做法步骤1、春笋...
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酱香春笋怎么做-酱香春笋的做法
  • 酱香春笋怎么做-酱香春笋的做法

  • “以前从没吃过这种新鲜的春笋,我吃的都是笋干,硬硬的一点都不好吃,这阵子看见大家都在做春笋,碰巧又在菜场看见有卖的了,赶紧买回来尝尝鲜。烧好以后还没装盘就赶紧尝了一块,(⊙o⊙)哇,好吃,口感很清脆的,比笋干好吃多了。”食材明细主料春笋(4根)辅料蒜(5瓣)配料大喜大烤肉酱(30克)蚝...
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春笋炒五花肉怎么做-春笋炒五花肉的做法
  • 春笋炒五花肉怎么做-春笋炒五花肉的做法

  • 食材明细主料春笋(1个)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒五花肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净切薄片。2、春笋切开后冷水下锅焯水。3、焯水过的春笋切细备用。4、香葱洗净切段。5、热锅放入五花肉煸炒。6、五花...
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酱香春笋的做法 扒光它的衣服---酱香春笋 酱香春笋怎么做
  • 酱香春笋的做法 扒光它的衣服---酱香春笋 酱香春笋怎么做

  • “春天来了,还不吃春笋,等啥呢,嘿嘿......市场上好多卖春笋的,很新鲜,春天的气息。扒过它的壳,开炒咯。”食材明细主料春笋(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香春笋的做法步骤1、春雨时节雨纷纷,春笋冒出头来了,充满了春天的...
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香菇炒春笋怎么做-香菇炒春笋的做法
  • 香菇炒春笋怎么做-香菇炒春笋的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)春笋(1根)辅料植物油(1勺)小葱(2根)调料蚝油(1匙)生抽(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香菇炒春笋的做法步骤1、春笋切条,香菇切片,小葱切段。2、春笋用开水焯一分钟。3、捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。4、炒锅...
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红烧五花春笋如何做简单又好吃
  • 红烧五花春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:200春笋:500辅料八角:1个桂皮:1个葱段:适量姜片:适量热水:8cup(s)冰糖:30生抽:1/2cup(s)蚝油:50ml老抽:10ml红曲米:适量具体步骤1.笋切成块,五花肉切块洗干净2.冷水煮五花肉,15分钟3.把红曲米用纱布包好4.葱切段...
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春笋香檬鸭怎么做-春笋香檬鸭的做法
  • 春笋香檬鸭怎么做-春笋香檬鸭的做法

  • “本菜属性为:酸、香、辣口味。”食材明细主料鸭肉(适量)闷鸭料(500g)辅料料酒(10g)蚝油(30g)葱油(20g)柠檬水(20g)蒜块(30g)姜片(30g)酸笋(适量)小米椒茸(20g)红萝卜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋香檬鸭的做法步骤1、取配制好的肉量,姜洗净切成菱形方块,蒜子斜刀对半,小米椒去蒂剁...
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五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法
  • 五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法

  • “春天的蔬菜有很多,韭菜,菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜,春笋青椒搭配五花肉爆炒,香能吃出春天的味道。”食材明细主料五花肉(200克)青椒(1个)春笋(1袋)胡萝卜(半根)大葱(1段)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉青椒...
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咸香春笋条怎么做-咸香春笋条的做法
  • 咸香春笋条怎么做-咸香春笋条的做法

  • 食材明细主料春笋(400g)咸肉(50g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸香春笋条的做法步骤1、已经用开始煮过的春笋2、春笋切成条,咸肉切好3、锅内放油放入咸肉4、放入春笋5、加入适量的盐6、加点水闷一下就可以的了哦小窍门新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作...
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一个人的五香煮春笋如何做简单又好吃
  • 一个人的五香煮春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料春笋:1000辅料豆瓣酱:适量蒜头:适量盐:适量料酒:适量油:适量生抽:适量八角:适量具体步骤1.春笋去皮。2.洗净切成块。3.倒入电饭锅,加入豆瓣酱,生抽,盐,料酒,蒜头,八角,适量的水启动慢炖二个小时。4.中间再翻拌一次。5...
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豆菇五花炒春笋怎么做-豆菇五花炒春笋的做法
  • 豆菇五花炒春笋怎么做-豆菇五花炒春笋的做法

  • “这是一道春天气息很浓的一道菜,豌豆蘑菇五花肉炒春笋。春笋嫩嫩的搭配豌豆和香菇,口感清清爽爽,春笋脆脆的,豌豆清甜,夹着蘑菇的香气,加上美味五花肉,这是一道很香很有营养的菜肴。”食材明细主料豌豆(2把)香菇(5个)五花肉(150克)笋尖(300克)辅料大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少...
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春笋烧五花肉如何做简单又好吃
  • 春笋烧五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无五花肉肥瘦相间,经过大火翻炒,五花肉中的肥油已经被逼出,香味随之款款升起。高山雨后春笋,吸收了五花肉的汁液,变得油润爽滑,吃起来的口感鲜香爽脆,五花肉弹嫩多汁,入口即溶。整道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是很难得的美...
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春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法
  • 春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法

  • “吃了春笋这个春天才圆满!”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)木耳(适量)辅料油(适量)炖肉料(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋五花肉的做法步骤1、五花肉切块,准备泡发好的木耳。2、春笋切块。3、五花肉焯水。4、锅中倒油,放...
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五花肉烧春笋怎么做-五花肉烧春笋的做法
  • 五花肉烧春笋怎么做-五花肉烧春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高~春笋搭配五花肉,鲜掉眉毛了!不油不腻还倍儿香,米饭多吃两碗!”食材明细主料五花肉(350克)春笋(3根)辅料大葱(1段)姜(1块)调料冰糖(10余粒)八角(2颗)料酒(少许)酱油(20克...
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一个人的五香春笋炒肉如何做简单又好吃
  • 一个人的五香春笋炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五香春笋:200熟猪肉:100辅料料酒:适量蒜头:适量油:适量盐:适量青菜叶:适量生抽:适量具体步骤1.青菜叶切段。2.肉切丁。3.春笋切片另蒜头切碎。4.热油炒香蒜业,倒入青菜梗炒香。5.倒入肉丁,笋片大火翻炒,加入生抽...
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五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法
  • 五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)辅料蒜片(少许)红葱头(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋,胡萝卜。2、五花肉,蒜片,红葱头。3、热锅放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片,红葱头炒香。6、调酱油,糖炒...
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五彩春笋怎么做-五彩春笋的做法
  • 五彩春笋怎么做-五彩春笋的做法

  • 食材明细主料猪肉(200)春笋(200)胡萝卜(100)青椒(50)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩春笋的做法步骤1、猪肉带肥肉,春笋,胡萝卜,青椒切成丝2、下油煸炒猪肉,榨出肥油3、下胡萝卜炒4、依次春笋下锅5、然后青椒下锅,加盐,料酒,酱油6、调味,尝一...
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新鲜春笋炒五花肉怎么做-新鲜春笋炒五花肉的做法
  • 新鲜春笋炒五花肉怎么做-新鲜春笋炒五花肉的做法

  • “现在正是春笋出产,我们乡下很多春笋,今天也成为我餐桌的小菜,很下饭哟.新鲜春笋一定要卓水,用水泡两到三天,这样口感才好.”食材明细主料新鲜春笋(适量)辅料五花肉(适量)配料蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新鲜春笋炒五花肉的做法步骤1、卓过水而且已浸泡了三天...
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腊香春笋怎么做-腊香春笋的做法
  • 腊香春笋怎么做-腊香春笋的做法

  • “超香的米饭杀手。”食材明细主料春笋(1条)腊肉(1块)辅料葱头(2只)花生油(适量)配料蚝油(1汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊香春笋的做法步骤1、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上,切丝备用。2、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟,切薄片。葱头切丝备用。3、锅烧热油,放葱头丝爆香。4...
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