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关于卤汁鸡翅的餐饮百科

卤汁鸡翅怎么做-卤汁鸡翅的做法
  • 卤汁鸡翅怎么做-卤汁鸡翅的做法

  • “有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!”食材明细主料鸡翅(十个)卤汁(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鱼丸(适量)调料酱油(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤汁鸡翅的做法步骤1、老卤汁提前从冰箱取出解冻。2、鸡翅洗净备用。3、鸡翅改...
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鲍鱼汁卤鸡翅如何做简单又好吃
  • 鲍鱼汁卤鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡中翅:8块辅料鲍鱼汁:适量水:适量酱油:适量具体步骤1.鸡中翅洗干净,虑汗水份,在鸡中翅中横切两刀待用。2.准备好鲍鱼汁。3.鸡中翅里倒入适量鲍鱼汁腌制半个钟以上。4.把腌制好的鸡中翅放进砂锅里,再加点水,...
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卤鸡翅根鸡蛋怎么做-卤鸡翅根鸡蛋的做法
  • 卤鸡翅根鸡蛋怎么做-卤鸡翅根鸡蛋的做法

  • “突然好想吃卤味了,昨晚就做了一道卤鸡翅根鸡蛋。”食材明细主料鸡蛋(8个)鸡翅根(15个)辅料食盐(半勺)料酒(1勺)姜片(3片)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)八角(3粒)香叶(4片)草果(1个)桂皮(3节)干辣椒(6个)冰糖(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。2...
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卤鸡翅的做法-卤鸡翅煮多久
  • 卤鸡翅的做法-卤鸡翅煮多久

  • 卤鸡翅煮多久,你知道吗,其实呢,对于卤鸡翅这个做法,小编还是相当的熟悉的呢,下面会为大家介绍卤鸡翅的做法的呢,所以呢,大家要好好的去看下正文的内容了呢,不然会错过卤鸡翅的正确做法的呢,所以呢,要好好的去看咯,不要错过一道美食。一、卤鸡翅煮多久,卤鸡翅的做法卤鸡翅鸡爪需要1个...
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蜜汁鸡翅的做法 【北京】蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 【北京】蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “鸡翅鲜嫩嫩的,不分节日还是平时,都可以成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家,可以放心吃鸡翅,至于有说一只鸡长出6个翅膀来,我是不信的。今天的这道鸡翅,做法简单,厨具家家都有。只需一味调料,就可以做出鲜嫩嫩的鸡翅来。”食材明细主料鸡翅中(9个)辅料蜜汁烤肉料(适量)微辣...
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卤鸡翅鸡爪的做法 卤鸡爪、卤鸡翅的做法! 卤鸡翅鸡爪怎么做
  • 卤鸡翅鸡爪的做法 卤鸡爪、卤鸡翅的做法! 卤鸡翅鸡爪怎么做

  • “昨天下班回家突然很想吃卤菜~~可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~所以决定自己做。”食材明细主料鸡爪子(400g)鸡翅(300g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料排骨浓缩卤汁(1包)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短...
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蜜汁鸡翅的做法 [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “喜欢那甜甜蜜蜜味道,仿佛那是幸福的滋味......”食材明细主料鸡中翅(10个)红酒(5大匙)蜂蜜(5大匙)老抽(10克)白砂糖(20克)盐(少许)鸡精(少许)蒜末(8克)植物油(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、鸡中翅清洗干净,用刀在翅身上划几刀,更易入味。2、鸡翅碗中倒入老...
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卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法
  • 卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法

  • “翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料姜(5g)葱(5g)蒜(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸡翅尖的做法步骤1、准备原材...
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卤鸡爪鸡翅怎么做-卤鸡爪鸡翅的做法
  • 卤鸡爪鸡翅怎么做-卤鸡爪鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡爪(250克)鸡翅(250克)辅料八角(各少许)香叶(少许)青葱(适量)三奈(适量)茴香(适量)桂皮(适量)草果(适量)红辣椒(适量)老姜(适量)冰糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪鸡翅的做法步骤1、先备好所需的材料。2、把鸡爪鸡翅洗干净、过水,入水煮开。3、利用煮水时间...
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卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做
  • 卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做

  • “卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅(10只)辅料盐(一茶匙)糖(三汤匙)油(三汤匙)卤水汁或烧烤汁(一碗)水(三碗)鸡粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡翅的做法步骤1、鸡亦洗干净并沥干水,加入盐丶糖丶鸡粉和一汤匙的油腌一个小时左右2、在锅里加一点油...
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蜜汁鸡翅的做法 简单美味【蜜汁鸡翅】 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 简单美味【蜜汁鸡翅】 蜜汁鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(7把)辅料姜丝(适量)青瓜片(适量)红萝卜片(适量)配料蜂蜜(适量)蚝油(适量)黑酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、材料图。2、鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。3、姜片切丝。4、锅中放少许油,下姜丝炒片刻。5、放下鸡翅2面都煎炸。6、至...
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蜜汁鸡翅的做法 比翼双飞——蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做
  • 蜜汁鸡翅的做法 比翼双飞——蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅怎么做

  • “烤鸡翅主要在于酱料的调制,采用浓郁的酱香味道,烤出鲜嫩的鸡翅,让整个厨房都四溢飘香,挑起你的味蕾”食材明细主料鸡翅(4只)烧烤酱(适量)酱油(适量)盐(少许)辣椒酱(适量)黑胡椒(少许)辅料蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁鸡翅的做法步骤1、准备好食材2、鸡翅洗净,将所有材...
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卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法
  • 卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法

  • “做了卤水,放在冰箱,时不时用来卤卤肉类和鸡蛋,使卤汁味道更加厚味儿,虽然比不上专业的卤水店,但从家庭菜来说,也可以上上桌,解解馋吧。”食材明细主料鸡翅(8块)焯水生姜(1块)葱头(1个)米酒(1大勺)精盐(1小勺)卤水旧卤水(2杯)清水(适量)酱油膏(1大勺)老抽(1/2大勺)冰糖(约10克)红糖(1大勺)浇汁卤水(1/2...
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卤鸡翅卤多久
  • 卤鸡翅卤多久

  • 25分钟左右。鸡翅是整个鸡翅与身体连接的部位,肉质饱满食用起来口感美味可口。将鸡翅焯水去除血沫清理干净后处放入卤水中做成卤鸡翅即可。鸡翅除了可以制作成卤鸡翅,还可以将其腌制后制作成炸鸡翅根或是烤鸡翅食用,香酥美味又可口。...
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卤鸡翅根怎么做-卤鸡翅根的做法
  • 卤鸡翅根怎么做-卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料葱姜蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(1段)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。2、锅中烧水,水开放入葱姜蒜。3、再放老抽生抽盐冰糖...
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卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做
  • 卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2、将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。3、姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡...
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卤味卤鸡翅怎么做-卤味卤鸡翅的做法
  • 卤味卤鸡翅怎么做-卤味卤鸡翅的做法

  • “本方制作的卤汤属于百搭万能款,一般卤鸡腿鸡翅,猪蹄肘子,豆腐海带等都适合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一点甘甜,可中和其它卤料的味道,冰糖老抽非常提色,使卤味颜色漂亮,看起来更有食欲,也可以加一点葱伴侣黄豆酱或者豆瓣酱,卤牛肉,猪...
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卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做
  • 卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(500克)鸡爪(500克)莲藕(500克)辅料卤料包(一袋)配料盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤料包煮开加酱油调色,加辣椒盐调好味4、把准备好的鸡翅...
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香辣卤鸡爪鸡翅的做法 香辣卤鸡爪鸡翅-----附卤水制作方法 香辣卤鸡爪鸡翅怎么做
鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法 鸡翅、鸡爪卤鸡腿 鸡翅鸡爪卤鸡腿怎么做
  • 鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法 鸡翅、鸡爪卤鸡腿 鸡翅鸡爪卤鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)鸡爪(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法步骤1、食材清洗干净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、洗净浮沫。4、生抽。5、黄酒。6、老...
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绝味卤鸡翅的做法 瘦身减脂绝味卤鸡翅 绝味卤鸡翅怎么做
  • 绝味卤鸡翅的做法 瘦身减脂绝味卤鸡翅 绝味卤鸡翅怎么做

  • “这是一款瘦身、减脂做法简单的卤味,半小时就能做好,口味独特,营养健康,吃一口淡淡的茶香、肉香让人无法停口”食材明细主料鸡翅中(8个)鸡翅根(8个)普洱茶(1块)葱(3段)姜(3片)辅料生抽(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绝味卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,所有原材...
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蜜汁烤鸡翅的做法 【蜜汁烤鸡翅】 蜜汁烤鸡翅怎么做
  • 蜜汁烤鸡翅的做法 【蜜汁烤鸡翅】 蜜汁烤鸡翅怎么做

  • “蜜汁烤鸡翅色泽鲜亮红润有食欲,尝一口鲜嫩甜蜜,香味浓郁,舍不得放下筷子,令人口齿留香,回味无穷。”食材明细主料鸡翅中(适量)圆葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)白芝麻(适量)植物油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤鸡翅的做法步...
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梨汁鸡翅的做法 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅 梨汁鸡翅怎么做
  • 梨汁鸡翅的做法 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅 梨汁鸡翅怎么做

  • 食材明细主料雪梨(一个)鸡中翅(四根)生抽(两匙)蜂蜜(三匙)蚝油(一匙)盐(一小勺)果味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梨汁鸡翅的做法步骤1、雪梨削去皮切成小丁。2、把雪梨丁放入豆浆机里。3、加入适量水,接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。4、两三分钟后豆浆机结束工作,过滤...
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卤鸡翅鸡脚的做法 卤鸡翅、脚 卤鸡翅鸡脚怎么做
  • 卤鸡翅鸡脚的做法 卤鸡翅、脚 卤鸡翅鸡脚怎么做

  • “这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿(适量)蛋(适量)鸡脚(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)八角(适量)茴香(适量)花椒(适量)胡椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡脚的做法步骤1、把肉类的东西洗干净,起锅烧热水。然后放几片姜下...
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卤鸡翅怎么做-卤鸡翅的做法
  • 卤鸡翅怎么做-卤鸡翅的做法

  • “咸香味美,热凉两吃都不错!”食材明细主料鸡中翅(适量)调料老卤汁(一碗)料酒(少许)盐(少许)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅的做法步骤1、冰鲜鸡中翅用盐水泡一小时清洗干净。2、鸡翅加料酒焯水清洗干净备用。3、老卤汁从冰箱取出解冻。4、然后放入小汤锅煮沸。5、放入焯...
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