当前位置:味味甜 >

关于香菇烧木耳的做法的餐饮百科

香菇烧木耳怎么做-香菇烧木耳的做法
  • 香菇烧木耳怎么做-香菇烧木耳的做法

  • “香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。”食材明细主料泡发黑木耳(300克)香菇(300克)辅料油(20克)蚝油(10克)盐(4克)白糖(2克)葱(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
  • 4143
香菇木耳烧白菜怎么做-香菇木耳烧白菜的做法
  • 香菇木耳烧白菜怎么做-香菇木耳烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料小米椒(适量)调料花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇木耳烧白菜的做法步骤1、香菇用温水泡发洗净,斜刀切成条。2、木耳泡发洗净,撕成小朵。3、白菜洗净,白菜帮斜刀切片,白菜叶切成大...
  • 21816
香菇黑木耳烧大排怎么做-香菇黑木耳烧大排的做法
  • 香菇黑木耳烧大排怎么做-香菇黑木耳烧大排的做法

  • 食材明细主料黑木耳(10克)新鲜香菇(10朵)大排(2块)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇黑木耳烧大排的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)2、新鲜香菇(已清洗)3、大排(已清洗)4、姜片、冰糖5、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开,待用。6...
  • 11193
香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法
  • 香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。3、热锅放油,下红葱...
  • 16974
香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法
  • 香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法

  • 食材明细主料千张(1张)辅料鲜香菇(4个)木耳(适量)调料葱白(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米椒(1个)线椒(1个)八角(半个)花椒(10几粒)香叶(1片)老抽(1勺)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧千张的做法步骤1、千张焯一下水,切成条再打成结。2、鲜香菇用盐水浸泡一会洗净,切成片,木耳...
  • 13569
香菇滑炒木耳怎么做-香菇滑炒木耳的做法
  • 香菇滑炒木耳怎么做-香菇滑炒木耳的做法

  • “这道菜的出品是源于家里剩下的菜,想一起炒炒吃了,结果发现味道还不错。很家常,很简单。”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)肉片(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑炒木耳的做法步骤1、香菇切片,然后焯水。2、泡发的...
  • 15563
木耳香菇炒蛋怎么做-木耳香菇炒蛋的做法
  • 木耳香菇炒蛋怎么做-木耳香菇炒蛋的做法

  • “黑木耳有助于防治胆结石、肾结石,并对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助。木耳香菇炒蛋是一道兼具美味与健康的菜品,味道咸鲜,营养价值颇丰,能缓解疲劳、解热镇痛、助消化,净化血液、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化,补气血、减肥防癌、清肠胃。”食材明细主料...
  • 25765
香菇木耳蒸鸡怎么做-香菇木耳蒸鸡的做法
  • 香菇木耳蒸鸡怎么做-香菇木耳蒸鸡的做法

  • “香菇木耳蒸鸡,香菇肉厚醇香,木耳爽滑鲜嫩,鸡肉吸收了香菇和木耳的清香,丝丝入味,皮嫩肉细,口感丰腴,。剩下的浓汁鸡汤,还可以拌米饭或者煮面条,一举两得。”食材明细主料土鸡(半只)木耳(20g)香菇(30g)辅料盐(5g)白糖(3g)生粉(5g)生姜(2片)生抽(5g)料酒(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木...
  • 26040
茶树菇烧木耳怎么做-茶树菇烧木耳的做法
  • 茶树菇烧木耳怎么做-茶树菇烧木耳的做法

  • “阴阳平衡“耳”定乾坤秋分就是真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,养生应本着阴阳平衡的规定,使机体保持“阴平阳秘”的原则。《素问•至真要大论》说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不可出现偏颇。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后气温逐渐下降,寒...
  • 30350
香菇炒木耳怎么做-香菇炒木耳的做法
  • 香菇炒木耳怎么做-香菇炒木耳的做法

  • “新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”食材明细主料香菇(10个)黑木耳(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒木耳的做法步骤1、黑木耳提前泡发。2、黑木耳冷水下锅焯水(煮的时间长口感像肉皮)。3、香菇切块待用。4、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。5...
  • 12980
香菇木耳烧腐竹怎么做-香菇木耳烧腐竹的做法
  • 香菇木耳烧腐竹怎么做-香菇木耳烧腐竹的做法

  • “腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)香菇(2个)辅料葱(适量)蒜(2个)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)香菇木耳烧腐竹的做法...
  • 28562
卤香菇木耳怎么做-卤香菇木耳的做法
  • 卤香菇木耳怎么做-卤香菇木耳的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤香菇木耳的做法步骤1、香菇、木耳泡发洗净2、锅中放入适量油后放入香菇、木耳翻炒3、加入适量老抽、生抽和水4、大火煮开转小火煮约10分钟左右即可5、成品。...
  • 18471
黑木耳香菇烧油豆腐怎么做-黑木耳香菇烧油豆腐的做法
  • 黑木耳香菇烧油豆腐怎么做-黑木耳香菇烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(200克)香菇(20克)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳香菇烧油豆腐的做法步骤1、食材:油豆腐、香菇和黑木耳(已提前泡发清洗)。2、起锅倒油烧热,下入香菇和黑木耳翻炒翻炒。3、接着,合入油豆腐,加适量的清水。4、加适...
  • 30714
香菇木耳鸡汤怎么做-香菇木耳鸡汤的做法
  • 香菇木耳鸡汤怎么做-香菇木耳鸡汤的做法

  • “让朋友帮我将鸡收拾好,回家自己烹饪就行。先将鸡块煸炒一下,再它的水分煸炒的干干的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,还可增些香气;再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待,时间一到,当锅盖揭开的那一刻,鲜香浓郁的香味飘满全屋,甭提多美了。。。...
  • 30200
冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做
  • 冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做

  • “盖浇豆腐做过不止一次,其实万变不离其宗,不是盖这个汁就是盖那个料,不同的材料组合而已,做法也简单,比较重要的是汁的稠度,不能太稀,就会挂不住,太稠则汁垂不下来,不美观。但都不太重要,家里吃的,不必太讲究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香气、木耳爽口,童叟不区,四季相宜。”食材明细主料内脂...
  • 19669
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖怎么做-香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖怎么做-香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)肉末(适量)糯米(适量)鸭蛋黄(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤1、香菇、木耳泡发后切碎。2、糯米浸泡后蒸熟。3、锅中放入适量油后放入肉末翻炒。4、放入切碎的香菇...
  • 9470
香菇木耳烧鸡肉怎么做-香菇木耳烧鸡肉的做法
  • 香菇木耳烧鸡肉怎么做-香菇木耳烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)鸡肉(适量)青椒(两个)红椒(一个)生姜(适量)葱花(几根)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇木耳烧鸡肉的做法步骤1、成品图来一张!简单美味好吃。2、香菇提前浸泡洗干净,木耳提前泡发洗干净...
  • 31268
香葱烧木耳怎么做-香葱烧木耳的做法
  • 香葱烧木耳怎么做-香葱烧木耳的做法

  • 食材明细主料水发木耳(300克)辅料大葱(2根)配料干辣椒(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱烧木耳的做法步骤1、洗好木耳和大葱。2、把木耳用手撕成小一点的块。3、大葱切成滚刀块。4、切好辣椒、葱,蒜拍扁。5、锅中入油,先放蒜和辣椒炸香,...
  • 8928
香菇木耳汤怎么做-香菇木耳汤的做法
  • 香菇木耳汤怎么做-香菇木耳汤的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)香菇(适量)辅料葱段(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳汤的做法步骤1、木耳提前泡好撕成小朵,香菇泡水后切片,青菜洗净备用,火腿切片2、炒锅放油烧热爆香葱姜,加入香菇翻炒片刻。3、加入清水(骨头汤)莫过香菇即可...
  • 22535
香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法
  • 香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法

  • 食材明细主料白素鸡卷(两个)木耳(一把)香菇(5-6个)辅料油(三两)生抽(一勺)老抽(一勺)糖(两勺)大料(一个)花椒(3-4粒)鸡精(少许)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧素鸡的做法步骤1、超市买的白素鸡卷2、切片3、油锅放3两油,烧热4、放入素鸡,中火煎炸两面结硬痂5、炸好的素鸡,然后...
  • 6252
木耳香菇粥的做法 养颜粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎么做
  • 木耳香菇粥的做法 养颜粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎么做

  • “美女的养颜秘密武器——粥品和菌类。这道菜兼顾营养和风味,最重要的是,集粥和菌类之大成,有美容抗衰老的功效。”食材明细主料大米(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)南瓜(适量)玉米渣(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木耳香菇粥的做法步骤1、木耳、香菇泡发。2、电饭锅中煮大米...
  • 6807
香菇木耳红烧鸡怎么做-香菇木耳红烧鸡的做法
  • 香菇木耳红烧鸡怎么做-香菇木耳红烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)干香菇(适量)木耳(适量)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)葱末(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇木耳红烧鸡的做法步骤1、姜切片。2、鸡放入开水里焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡发沥干水分。4、热锅烧油,放入姜片...
  • 14624
木耳烧杂菇怎么做-木耳烧杂菇的做法
  • 木耳烧杂菇怎么做-木耳烧杂菇的做法

  • “我家都是蘑菇控,蘑菇的各种做法都很受欢迎。”食材明细主料木耳(适量)杏鲍菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)五花肉片(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧杂菇的做法步骤1、原材料2、木耳泡发洗净,各种蘑菇切片。3、葱...
  • 30035
香菇木耳肉包怎么做-香菇木耳肉包的做法
  • 香菇木耳肉包怎么做-香菇木耳肉包的做法

  • “香菇、木耳具有抗癌、防止血管老化等功能,经常食用对身体非常有益。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)肉末(适量)香菇(适量)木耳(适量)猪皮冻(适量)辅料生姜粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)姜葱(适量)姜葱水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇木耳肉包的做法步骤1、面...
  • 17655
香菇木耳肉片怎么做-香菇木耳肉片的做法
  • 香菇木耳肉片怎么做-香菇木耳肉片的做法

  • “食材丰富、营养健康,肉是采用鸡胸肉,鸡肉和香菇、木耳搭配才能发挥最大的营养价值。再搭配少量的青椒、西芹、胡萝卜,色彩缤纷,让人很有食欲。”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料米酒(适量)米醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精...
  • 23201
专题