- 食材明细主料牛腩(适量)油豆腐串(适量)白萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐串牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净改刀切小块。2、将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。3、八角,桂皮,香...
- 24320
- “这款电饭煲版牛腩简单美味。”食材明细主料牛腩(800g)辅料八角(适量)生姜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块冷水下锅加入生姜片煮沸。2、用温水冲洗一下,换一盆温水浸泡牛腩半小时左右。3、配...
- 18720
- “草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素,有抗衰老、养颜的功效,还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高,促进血液循环,对于患有心血...
- 20759
- 食材明细主料牛腩(390克)冻豆腐(170克)娃娃菜(1株)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、冻豆腐(已切开)、娃娃菜、桂皮、八角。2、将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。3、放在...
- 18828
- “土豆为常见的蔬菜,其中含有淀粉、维生素B、维生素C、钾、膳食纤维等营养物质;而牛肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A,以及烟酸、钾、磷、钠、钙、锌、铁等矿物质及微量元素等营养成分。日常生活中,人体适量吃土豆炖牛腩后,通常能补充机体所需要的部分营养物质以及能量,增加饱腹...
- 13967
- “补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C...
- 13475
- 食材明细主料牛腩(600克)豆腐(适量)火锅底料(一勺)姜(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)辅料料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧豆腐的做法步骤1、准备牛腩,清洗干净。2、切成大块。3、凉水下锅,加姜片和料酒,焯水,煮出...
- 13892
- “大家好!我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了,突然菜市场冒出来了很多卖羊肉,牛肉的档口。天气冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有滋补暖身的效用,非常适合冬天吃!希望大家喜欢~~”食材明细主料牛腩(500克)白萝卜(1个)青辣椒...
- 12726
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品,也是较为常见的一种原材料,它含有丰富的蛋白质和营养成份,可用于多种烹饪方法,油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁,非常的美味......”食材明细主料排骨腩(1000g)炸腐竹(6条...
- 10201
- 食材明细主料牛腩(800克)白萝卜(1个根)辅料葱(20克)姜(3两)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2块柱)豆瓣酱(30克)蚝油(1勺)料酒(30克)酱油(20克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜牛腩煲的做法步骤1、先把牛腩洗净。2、滤出水分。3、切成小块,放入热水中淖一下。4、开锅煮5分...
- 28329
- “要说今天这道菜,汤也好,菜也罢,两种常见的食材碰撞在一起,就构成了简单的美味。西红柿常见吧?用一个就好。牛肉也能买到吧?一斤足够。俩放在一起,慢慢煲着。牛肉有了酸的介入,熟得快;西红柿里有了肉味,也显得更加鲜美更有营养了!话不多说,再说就馋得慌了!赶紧着,上做法,您也赶快做起来...
- 20111
- 食材明细主料牛腩(适量)豆腐(适量)青蒜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻均大火煮开。6、加入黑木耳转小火焖煮。7、豆腐入味后...
- 8590
- “牛腩煲,汤甜鲜,肉清香,有嚼头,洒上少许胡椒粉,放上香菜更加吸引吃货。有条件的话,用泥瓦煲味道更好。”食材明细主料白牛腩(500克)白萝卜(1条)辅料姜(一块)香料包(1个)胡椒粉(适量)盐(适量)香菜(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩煲的做法步骤1、买来的牛腩已切好的,把它清洗干净。...
- 27692
- “一锅热呼呼的西红柿炖牛腩是冬季里最好的补品了,在大冷天的喝一口一碗酸咸开胃的牛腩汤,既营养又暖身。”食材明细主料牛腩(500克)西红柿(2个)土豆(200克)胡萝卜(100克)辅料啤酒(100克)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西红柿土豆牛腩煲的做法步骤1、牛腩浸...
- 14096
- “今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候,街边刚刚亮起了路灯,几个好朋友围坐在桌旁一起分享,所以好像.......在这个季节吃有些怪异,不过好吃,怎样呢?So,herewego!”食材明细主料青岛特级牛腩肉(适量)巴玛火腿薄片(50g)番茄(2只)土豆(1个)胡萝卜(一个)红洋葱(半个(直径约10cm))杏鲍菇(2...
- 28154
- “土豆烧牛腩是一道非常经典的菜,加上了腐乳,别具风味😊~”食材明细主料牛腩(700g)土豆(2个)辅料葱姜(适量)八角(1个)桂皮(1块)香叶(3-4)干辣椒(2-3)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)薄盐味极鲜(2勺)柠檬汁(5-6滴)糖(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆腐乳烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净,冷水下锅,加葱...
- 11797
- 食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)辅料青椒(适量)八角(一个)桂皮(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下2、腌制牛腩时候准备好香料,姜切片,辣椒干切段,大蒜八角香叶洗净放一起待用3、油烧热下香料...
- 10122
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:半斤番茄:一只老豆腐:一块秋葵:两根洋葱:半个辅料盐:少许糖:少许番茄酱:2小包香叶:适量生姜:半颗料酒或红酒:适量具体步骤1.牛腩洗净切块,加姜片,香叶,料酒,盐,糖适量,腌制至少一小时2.冷水下锅牛腩煮开后洗净血水...
- 15690
- “大头鱼很有营养,吃法很多重,今天我做鱼腩豆腐煲”食材明细主料大头鱼腩(一边)辅料油豆腐(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腩豆腐煲的做法步骤1、大头鱼腩2、平底锅里放两片姜,冷油冷锅开始煎鱼腩,两边微黄就可以...
- 16711
- “‘小横舟’有思绪地吃。”食材明细主料牛腩(1kg)辅料南乳(1砖)烧烤汁(适量)姜块(2克)猪油(1小勺)花生油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蒜头(5瓣)八角(1.5个)草果(1个)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净漂血水,勤换水至清水无血色;2、烧...
- 23729
- 食材明细主料牛腩(370克)腐竹(120克)萝卜(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、腐竹(已提前数小时泡发切段)、萝卜(已清洗)、桂皮、八角。2、将萝卜放在案板上切...
- 30222
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”,羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似...
- 12376
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂皮:适量干辣椒:适量姜块:适量葱段:适量牛腩:适量茶油:适量白酒:适量土豆:适量红萝卜:适量盐:适量鸡精:适量辅料香菜:适量具体步骤1.桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出;2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮...
- 8113
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟斑腩豆腐煲,顾名思义,一种非常有特色的菜品,字面上可以看出由豆腐和石斑鱼等以及各种佐料制作而成的。这道菜它的卖相特别好,整道菜是以橙黄的色泽为主色调,配搭以星星点点的调味料的各种色彩,让人看上去就很有...
- 11424
- 食材明细主料土豆(4个)姜(50g)牛腩(1200g)辅料啫喱(2茶匙)桂皮(少许)冰糖(1汤匙)八角(2个)盐(1茶匙)陈皮(半个)酱油(小半碗)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净切块、飞水。2、热锅冷油放牛腩、八角、桂皮、姜片翻炒片刻,加入酱油、盐、啫喱、冰糖,倒入开水没过...
- 19659