- “记忆中的小时候,秋收以后几乎就没有新鲜蔬菜了。老人都是把收下来的芥菜疙瘩和小萝卜腌成咸菜,这样可以保存很久,用来应对没有蔬菜的季节。芥菜疙瘩质地细腻,一般用来凉拌,咸萝卜因为口感相对绵软一些,通常来用做熟了吃。我最喜欢的的就是咸萝卜肉包啦。”食材明细主料咸萝卜...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)咸萝卜(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸萝卜炒肉的做法步骤1、瘦肉,香葱,咸萝卜。2、萝卜切丝,肉切丝葱切段3、烧油倒进萝卜丝,炒匀后,加酱油上色。4、炒匀。5、倒进瘦肉加盐炒匀,。6、再混炒,将肉炒熟...
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- “腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯,尽在你的味蕾享受中。”食材明细主料咸肉(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)毛芋(适量)辅料姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉炖萝卜毛芋的做法步骤1、咸五花肉切小块(如果太咸就先用水浸泡)。2、冷水下锅焯水。3...
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- “这几天疯狂做土司,富裕很多啊~~用来做了个布丁不错的小甜点。。。小小奢侈了一把、用马苏铺的面,好吃不是一点点、、、”食材明细主料胡萝卜土司(3片)辅料牛奶(250克)淡奶油(250克)鸡蛋(4个)奶酪(30克)糖(75克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜面包布丁的做法步骤1、土司切...
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- “萝卜和白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。。。”食材明细主料咸肉(50克)萝卜(195克)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉萝卜汤的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、萝卜(已清洗)、香葱2、将已清洗好的萝卜...
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- “小孩子一定要多吃胡萝卜哦,虽然不爱吃,想着法做了。”食材明细主料玉米面(50g)胡萝卜(1根)辅料盐(小半勺)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸味胡萝卜丁玉米粥的做法步骤1、材料备好。2、胡萝卜切半lm见方的小丁。3、玉米面放水泡透。4、胡萝卜丁放入电饭煲,加水。5、盖好,煮30...
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- “最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便于储存,制作简便,是佐餐下酒的极佳搭档。”食材明细主料萝卜干(150克)辅料肉丁(100克)调料盐(2克)生抽(少许)蚝油(少许)葱(少量)姜(少许)蒜(少许)小米椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒肉丁的做法步骤1、萝卜干浸泡两个小时,切成小丁备...
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- “这款酱的味道非常棒,用来拌面、拌饭都是不错的选择。简单的一碗酱做到了荤素搭配,特别是胡萝卜和肉丁,既有肉丁的香味,又便于胡萝卜素的吸收。”食材明细主料猪肉(100克)豆瓣酱(200克)胡萝卜(100克)辅料油(20克)白糖(3克)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁胡萝卜酱的做法步...
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- “大人老人小孩都喜欢吃的一道菜,下饭绝对一流,不辣”食材明细主料胡萝卜(适量)猪瘦肉(适量)辅料豆瓣(适量)葱(适量)花椒(4颗)鸡精(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉胡萝卜丁的做法步骤1、胡萝卜切丁,猪瘦肉切肉末,葱切葱花,姜蒜切末备用2、猪肉末裹少许水淀...
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- 食材明细主料萝卜(2个)咸肉(125克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉蒸萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、咸肉。2、将咸肉放入清水中浸泡1个小时,去除一部分咸味。3、随后,将浸泡好的咸肉放在案板上切开。4、将萝卜清洗清洗捞出。5、将萝卜放在案板上切成块。6、放入盘中。7、接...
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- “冬季必备下饭菜。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料盐(40g)红辣椒粉(40g)中辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)萝卜丁的做法步骤1、白萝卜洗干净。2、去掉头尾。3、切成大片。4、切成条。5、放在外面晒。6、晒一天就差不多干了。收回来。7、用手来回揉,揉出水分。8、放清水里洗干净...
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- 食材明细主料腊肉(适量)咸萝卜(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸咸萝卜的做法步骤1、食材2、切片3、咸萝卜码碗底4、放上腊肉5、淋上生抽放进电压锅里6、高压20分钟7、好香的腊肉...
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- “素食烹饪肉食,美味营养,家常必备”食材明细主料胡萝卜(两根)瘦肉(250g)辅料盐(适量)白胡椒(适量)蒜苗(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)活萝卜丁炒肉的做法步骤1、食材,瘦肉,腌10分钟,没有放盐,放的酱油和蒜,喜辣可以放点辣椒酱2、下油,胡萝卜喜油3、热锅下肉炒之七分熟4、瘦肉七分...
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- “今天暖气试压,中午老公跑回来看看。他从单位食堂买的排骨包子给我,吃着包子突然觉得好久没吃自己做的包子啦,正好有买刚挖出来的胡萝卜,就发了面来做包子。阴天下雨天太冷,面发不好。下次等来暖气再发面好了。按照目前的降温速度,估计要提前供暖?!”食材明细主料发好的面团(600...
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- 食材明细主料咸肉(适量)青萝卜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒青萝卜的做法步骤1、咸肉切细条2、青萝卜、胡萝卜、香菇改刀切片3、咸肉放锅里小火熬出油4、放入蔬菜翻炒,加少许水烧一会,待萝卜变软时烹料酒提香,加点蚝油炒...
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- “小时候,妈妈总爱让我吃各种蔬菜,可是我从小就是肉食动物,后来有了孩子,才知道,父母恨不得让孩子吃各种对身体有益的实物,还好,我的多多从小就不偏食,尤其爱吃胡萝卜,属虎的宝宝居然爱吃兔子喜欢的东西。。。。”食材明细主料胡萝卜(2根)咸肉(100g)辅料青椒(2个)配料糖(适量)盐(适量)水(适量...
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- “俗话说“秋后萝卜,赛人参”,初秋之际,萝卜已成为当下时令养生滋补食材。白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,也是我们最常见的做法。冬天是腌制咸肉的最佳时节,每到春节...
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- 食材明细主料萝卜(2个)鲜虾(135克)咸肉(80克)辅料香葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉鲜虾萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜2、鲜虾(已清洗)3、咸肉(已清洗)4、香葱5、将萝卜清洗一下。6、放在案板上切成块,待用。7、将咸肉放在案板上切成块。8、接着,将切好的...
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- “这是蒸好的包子,因为陷多了点,就再各面包了饺子”食材明细主料面粉(750克)萝卜(600克)胡萝卜(适量度)酵母(7克)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)辅料瘦肉(350克)葱(100克)水(376克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜肉包的做法步骤1、用温水和面,准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝...
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- 食材明细主料面团(1000克(发酵好的))萝卜咸菜(1个)猪肉(300克)韭菜(100克)辅料花生油(10克)食盐(1克)生抽(10克)老抽(5克)鸡精(1克)花椒粉(0.5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸菜肉丁包的做法步骤1、咸菜已经打成粗丝。2、反复冲洗浸泡,直至没啥咸味,捞出切碎。3、韭菜洗净,猪肉取有点肥肉的...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)猪瘦肉(200g)辅料生姜(适量)猪油(适量)植物油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炒肉丁的做法步骤1、萝卜洗净去皮,切成段。2、再切成丝。3、加些盐,抖均匀,腌制二十分钟。4、然后用手将萝...
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- 食材明细主料腊肉(200克)咸萝卜(100克)青椒(一个)辅料食用油(适量)酱油(一小勺)鸡精(1克)黑豆豉(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸萝卜丁烧腊肉的做法步骤1、备腊肉,咸萝卜,青椒2、萝卜切丁,腊肉切片,青椒切碎3、先炒腊肉4、炒至出油5、另起锅,炒萝卜,将萝卜炒香6、倒进炒好的腊肉炒匀...
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- “萝卜我喜欢吃,可是老师煮汤吃腻了,我就把他跟咸肉一起煮着吃,自己腌制的咸肉比加了味精还要鲜。”食材明细主料萝卜(一个)咸肉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜咸肉的做法步骤1、将萝卜切成一片片,稍微厚点,盘里摆成花状。2、将咸肉洗净切块。3、每一块萝卜上放一块...
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- 食材明细主料咸肉(适量)香芋(适量)萝卜(适量)芥菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉香芋萝卜煲的做法步骤1、咸肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切细。3、萝卜切片(比香芋稍薄)。4、咸肉放入锅中小火煸炒出油。5、放入姜片炒香。6、放入...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)肉丁(适量)辅料香菜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧萝卜肉丁的做法步骤1、备白萝卜切丁,五花肉切丁加调料腌制入味放进烤箱烤香烤熟。2、香芹,红辣椒少许。3、烧油放进萝卜丁炒匀,。4、再放进肉丁...
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