![软哨的做法 面条好伴侣--软哨 软哨怎么做]( "软哨的做法 面条好伴侣--软哨 软哨怎么做")
- “贵州特色小吃肠旺面用的是脆哨，后来经过发展演变出现了软哨，真是各有各的味，软哨更具有肉的浓香味，吃着有绵绵的嚼劲，在面条或米粉中佐以葱花、酸罗卜、炸花生、油辣椒、绿豆芽、酱油、味精等各式佐料，要说有多好吃，自己尝了就知道了。”食材明细主料猪五花肉（3斤）辅料醋（1汤匙）猪...
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![红烧软哨如何做简单又好吃]( "红烧软哨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜猪肉（三线肉）：2斤姜片：20片左右食盐：适量味精：适量红糖：适量胡椒粉：适量酱油：适量老抽：适量陈醋：适量辅料具体步骤1.猪肉洗净，切成小丁，1.5CM*1.5CM正方形，备用；2.架锅，大火先放入肥肉丁炒出多余的油，中火放入肥瘦相间的...
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![哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做]( "哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做")
- “第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，来美食天下后，尝试了太多的第一次了，虽然并不是每一次尝试都会成功，但这次的哨子面还真的蛮好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别，有机会一定要尝尝啊！”食材明细主料手擀面（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）黄花菜（适量）木耳（适量）豆腐干（适...
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![好吃的家常哨子面如何做简单又好吃]( "好吃的家常哨子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常哨子面哨子面是北方地区常吃的面食，是具有特色的传统面食、著名小吃，北方人来到南方就很难吃到正宗的家乡面食，所以可以自己动手去做做，其中可以放配菜，比如豆腐，鸡蛋等，做法简单易上手，朋友们赶紧学着做起来...
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![家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法]( "家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法")
- “儿时的味道”食材明细主料猪里脊（200克）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）孜然粉（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒，盐，五香粉腌制十分钟2、用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住，撒黑胡椒和糖搅拌均匀3...
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![肉哨子怎么做-肉哨子的做法]( "肉哨子怎么做-肉哨子的做法")
- “陕西人家庭必备的菜品，空闲时做上一盆哨子烧肉，下班了做饭就很简单了。早晨用它加馍，中午下面条，炒菜都可以用它。菜肉结合，营养均衡。”食材明细主料猪前腿肉（适量）辅料醋（适量）辣椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料白糖（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时...
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![酸辣哨子面怎么做-酸辣哨子面的做法]( "酸辣哨子面怎么做-酸辣哨子面的做法")
- “胃口不好时，来碗酸酸辣辣的哨子面吧，那一个酸爽，真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名，今天做的这个为了营养全面，蔬菜方的比较多，更健康。”食材明细主料细面（两小把）西红柿（一个）胡萝卜（半根）芹菜（2跟）蘑菇（6个）木耳（6个）小土豆（一个）洋葱（小半个）肉末（少许）白菜（3片）辅料葱（一根）配料醋（适量...
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![自制软哨-软哨]( "自制软哨-软哨")
- “软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃，不管是大街还是小巷，不管是早餐店，还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨，哨子软绵干香，是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉（600g）辅料食盐（1勺）味精（半勺）食醋（3勺）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制软哨的做法步骤1、购买...
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![手擀哨子面怎么做-手擀哨子面的做法]( "手擀哨子面怎么做-手擀哨子面的做法")
- “今天老公想吃嘴子面，点名了咱就干活。”食材明细主料面粉（100克）小火腿肠（l根）豆腐（适量）辅料水（适量）祘苔（适量）白菜帮子（适量）调料盐（适量）十三（少许）酸咸（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手擀哨子面的做法步骤1、面粉十盐和成面团备用。2、10分钟面揉光擀开成大片。3、放少许淀粉防止...
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![香菇肉哨子的做法 拌饭神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎么做]( "香菇肉哨子的做法 拌饭神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎么做")
- “天气越来越热，口味偏清淡点，来一款百搭款肉哨子，无论是下清汤哨子面，还是哨子拌饭，都是捧到碗不松手的节奏啊！大家试一下，家里保证就不会有不爱吃饭的小屁孩了😄”食材明细主料猪肉哨子（350g）香菇（八朵）白蘑菇（4朵）辅料大葱（一根）蒜（两颗）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（三勺）料酒（少许）白糖（少许）橄榄...
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![土豆丁脆哨怎么做-土豆丁脆哨的做法]( "土豆丁脆哨怎么做-土豆丁脆哨的做法")
- “四合院家香之土豆丁脆哨，贵州特色风味，土豆和脆哨的碰撞，家常又不失美味！”食材明细主料威宁土豆（适量）贵州脆哨（适量）辅料大方辣椒（适量）蒜叶（适量）花椒（适量）醋（适量）开阳菜籽油（适量）食盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆丁脆哨的做法步骤1、将蒜叶、辣椒、土豆洗净后，辣椒、...
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![柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法]( "柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法")
- “家常饼的做法有很多种，今天分享一种非常特别的做法，做出的饼非常的柔软多层，咸香好吃，一起来做吧！”食材明细主料普通面粉（250g）开水（80g）凉水（80g）鸡蛋（半个）辅料玉米油（（烙饼用））油酥面粉（1匙）玉米面（1匙）食盐（2g）五香粉（1匙）玉米油（5匙）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柔软多层家常饼的做法...
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![家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做]( "家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做")
- “以前在三好街时有一家小摊，里面有卷饼，麻辣烫，旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼，有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼，感觉很简单。两个面剂，软软的沾上油，叠在一起，擀薄，在入锅煎熟。后来，自己在家也烙过，但没成功，烙出来硬硬了，不好吃。看了别人的做法，自己又试了几次。原来...
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![家常山西哨子面如何做简单又好吃]( "家常山西哨子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟提起面食的故乡就不得不说山西哨子面了，其面历史悠久，其中还可以添加西红柿，豆腐，油麦菜等配料，做法简单，讲究营养均衡，山西哨子面中含有丰富的蛋白质，钙，铁，等矿物质，能有效改善贫血，增强自身免疫力。而且学起来也相...
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![牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎么做]( "牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎么做")
- “虽然今年冬天不太冷，可是到了太阳落山，冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）面条（适量）辅料青辣椒（适量）西红柿（适量）配料葱花（适量）姜末（适量）大料面（适量）花椒面（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸咸（口味）煮（工...
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![哨子面怎么做-哨子面的做法]( "哨子面怎么做-哨子面的做法")
- 食材明细主料木耳（三个）香菇（三个）土豆（一个）西红柿（三个）胡萝卜（一个）辅料花椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）大蒜（三个）洋葱（一片）味极鲜（适量）生姜（一片）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）哨子面的做法步骤1、将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把...
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![炒牛肉哨子怎么做-炒牛肉哨子的做法]( "炒牛肉哨子怎么做-炒牛肉哨子的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）调料生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炒牛肉哨子的做法步骤1、牛肉洗净待用。2、生姜去皮备用。3、切成沫备用。4、先切成片。5、l切成长条在切成小丁。6、放入胡椒粉，花椒粉，盐。7、搅拌均匀备用。8、锅里倒油加热。9、倒入...
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![软炸杏鲍菇的做法 家常菜＃软炸杏鲍菇 软炸杏鲍菇怎么做]( "软炸杏鲍菇的做法 家常菜＃软炸杏鲍菇 软炸杏鲍菇怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（200g）鸡蛋（1个）面粉（2勺）淀粉（1勺）五香粉（适量）椒盐（适量）植物油（300g）辅料盐（1g）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、用手撕成长条，放盐腌10分钟。3、鸡蛋，面粉，泡打粉，淀粉，水，五香粉，椒盐混合。4、拌成稀面糊。5、杏鲍菇腌好后...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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![家常自制哨子面如何做简单又好吃]( "家常自制哨子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常自制哨子面是我们经常食用的面食，制作简单，营养却很全面。肉、豆制品、菜都齐全。与快速面相比它有着很大的优势，不用担心含有防腐剂，尽可以放心食用。家常自制哨子面里添加的食材还可以根据个人口味自己...
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![四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法]( "四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法")
- “四川人不吃白面条，所以对面哨子（臊子）特别讲究，臊子有荤素之分，今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉（50g）小面（100g）辅料香菇（1个）胡萝卜（1/3个）白菜（1片）莴笋叶（3片）调料姜（5g）大蒜（1瓣）葱叶（3根）花椒（10颗）黄豆酱（1勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川哨子面的做法步骤1、这个是前天晚上做...
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![无油版的哨子面怎么做-无油版的哨子面的做法]( "无油版的哨子面怎么做-无油版的哨子面的做法")
- “如果你喜欢哨子面，但又怕两重油太多不利身体建康，就试试我创立的这款无油版哨子面吧，既清淡，又解馋。”食材明细主料鲜面（8两）五花肉（若干）辅料味极鲜（2勺）大香（2个）鲜姜（少许）菜类豆腐（1两）黄花（若干）木耳（若干）蘑菇（若干）红萝卜（半根）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油版的哨子面的做法步...
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![软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜]( "软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜")
- 食材明细主料软骨（1盒）芸豆（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软骨炖芸豆的做法步骤1、软骨在高压锅里压30分钟芸豆切段。2、葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油，加姜丝和芸豆翻炒。4、炒到芸豆表面起皮，加入葱丝。5、放入软骨...
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![脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法]( "脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法")
- 食材明细主料糯米（200g）脆哨（适量）辅料鸡蛋（2个）小葱（适量）生抽（适量）腊肠（适量）黄豆酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆哨糯米饭的做法步骤1、糯米前夜泡一晚，去除多余水份，上锅蒸熟。2、鸡蛋打散，腊肠切块，放入油锅煎熟。3、蒸好的糯米放入腊肠蛋中，拌匀。4、加入小葱，脆哨，生抽拌...
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![脆哨炒鸡蛋怎么做-脆哨炒鸡蛋的做法]( "脆哨炒鸡蛋怎么做-脆哨炒鸡蛋的做法")
- “脆哨，是贵州人民的最爱之一。脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”，而就是这被榨干了油的肉干，在贵阳人的巧手下，却变成了一道别致的黔中美味。不管是五花肉还是大肥肉，或是精瘦肉，经过巧手烹制，那出来的就不再是“油渣”了，料酒、老生抽各种调料作用下炮制出来的就是被冠以香、咸、...
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味味甜
