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关于泰国香兰叶鸡的餐饮百科

泰国香兰叶鸡怎么做-泰国香兰叶鸡的做法
  • 泰国香兰叶鸡怎么做-泰国香兰叶鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料香兰叶(2个)生抽(10g)盐(适量)椰奶(10g)胡椒粉(3g)姜黄粉(3g)咖哩粉(3g)洋葱(半个)蒜(1瓣)姜(2片)香茅(2个)糖(5g)鱼露(5g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泰国香兰叶鸡的做法步骤1、准备材料。2、香茅,洋葱,蒜切粒。3、鸡腿洗净去皮去骨切大块。4、香茅大蒜洋葱入料理机打...
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泰国鱼露鸡怎么做-泰国鱼露鸡的做法
  • 泰国鱼露鸡怎么做-泰国鱼露鸡的做法

  • “走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉。其中鱼露(FishSauce),更是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位。不论是那道菜,泰国人都习惯要加一点,尤其是汤品,因为少用猪骨熬煮高...
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泰国红咖喱鸡怎么做-泰国红咖喱鸡的做法
  • 泰国红咖喱鸡怎么做-泰国红咖喱鸡的做法

  • “虽然是第一次在美食天下发菜谱,但是其实我已经有好几年的烹饪经验了,而且也经常在这上跟大师们学习,不过技术很一般,呵呵O(∩_∩)O~。说实话,我也是第一次做泰国红咖喱,不过,味道,我个人觉得,没有印度咖喱好吃,有一种怪怪的味道,也不辣,呵呵我喜欢吃辣的。”食材明细主料鸡腿(四支)辅...
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咸香泰国鱼露鸡如何做简单又好吃
  • 咸香泰国鱼露鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鱼露是泰国最常见的调味品之一,有海鲜的鲜味,又透着一股特别的香味。说起鱼露,潮汕人也爱拿它来当调味品。不过这种调味品对于某些人来说却是没试过的。今天,跟着我们一起学做这道咸香泰国鱼露鸡,遇见这种特别...
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泰国米怎么做好吃-泰国米是什么米
  • 泰国米怎么做好吃-泰国米是什么米

  • 都知道泰国米吧?知道怎么煮才好吃吗?这么好的米可别白白浪费了。泰国大米的特征是米粒细长,米身微弯,口感顺滑柔软。泰国的地理环境等因素原因,出产的大米含水量不超过14%。那么你们知道,该怎么做才好吃吗?看下去,小编来告诉你怎么做好吃!一、泰国米怎么做好吃做法一1、将香米放...
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泰国菜里面怪味的叶子叫什么
  • 泰国菜里面怪味的叶子叫什么

  • 斑斓叶、柠檬叶、打抛叶。制作的菜品不一样,使用的材料也会不一样。斑斓叶又名香兰叶,是泰国料理中使用比较广泛的食材。斑斓叶的味道清新,可以制作斑斓糕、斑斓果冻、斑斓鸡等美食。柠檬叶有去腥提香的效果,揉搓后香味会更加明显,可以用于菜品摆盘等。打抛叶香气浓郁,比较适合...
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这样做法才能最大的发挥泰国香米的价值!-泰国香米怎么煮好吃
  • 这样做法才能最大的发挥泰国香米的价值!-泰国香米怎么煮好吃

  • 大米是主食当中非常常见的一种食物,不过现在大米的种类也变得越来越多了。泰国香米就是一种泰国常见的长粒大米。泰国香米和普通大米不太一样的是,质量好的香米也可以粘粘的,但是不会过于甜腻,而且吃的时候软硬度也很好,那泰国香米怎么煮好吃呢?泰国香米怎么煮好吃,这样做法才...
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香兰叶千层蛋糕怎么做-香兰叶千层蛋糕的做法
  • 香兰叶千层蛋糕怎么做-香兰叶千层蛋糕的做法

  • “香兰叶是东南亚常用的香料之一,当地人以它为主要调料,烹饪出享誉世界的泰餐。,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。这次买了很多香兰叶做了香兰叶千层,香兰叶蛋糕卷,我还用香兰叶煮了米饭。做出来的美食不但色泽鲜美,还都有一股淡淡的糯米香。”食材明细蛋皮料新鲜香兰叶(6...
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泰国菠萝饭怎么做-泰国菠萝饭的做法
  • 泰国菠萝饭怎么做-泰国菠萝饭的做法

  • “去过一趟泰国队对那边做的泰国菠萝饭很喜欢,所以特地在家也做了一次”食材明细主料菠萝(一个)米饭(适量)腊肉(适量)辅料葱花(适量)蛋(适量)洋葱(适量)配料咖喱酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泰国菠萝饭的做法步骤1、菠萝横切切半,挖肉,备用,一个可以做两个菠萝饭2、切好洋葱、...
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香兰叶西米粽怎么做-香兰叶西米粽的做法
  • 香兰叶西米粽怎么做-香兰叶西米粽的做法

  • “棕子是我国传统美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香兰叶汁浸染的西米,无毒无味、色泽碧绿)因毕竟不是传统棕子,所以包的数量不多、个头也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很独特。”食材明细主料香兰叶西米(适量)粽叶(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工...
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泰国菜里面放的叶子是什么
  • 泰国菜里面放的叶子是什么

  • 薄荷,香兰叶等。与中国菜不同的是在做泰国菜的过程中放入许多香料进行调味,做出来的菜更加美味。比如香兰叶,香兰叶是一种形状类似于包粽子时用到的叶子,泰国人在做菜时往往会加入一些进行调味。常见的泰国菜有咖喱饭、芒果香饭、椰汁鸡汤等。...
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泰国奶香椰子是天然的吗
  • 泰国奶香椰子是天然的吗

  • 是的。椰子也有奶香味的,在喝椰子时,应该用刀把椰子顶部的盖子切开,放入吸管就可以饮用了。椰子肉可以做成菜,比如椰子鸡汤,椰子火锅,椰子糯米鸡等。椰子鸡汤是把鸡洗净切块,放入锅中煮熟,搭配一些佐料和椰子肉放入锅中煮至1个半小时即可出锅。...
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吃泰国菜就要去泰香米泰国餐厅!
  • 吃泰国菜就要去泰香米泰国餐厅!

  • 好吃又好看的泰国菜就在泰香米,正宗地道的泰国菜就在泰香米,店面颜值高的泰国菜就在泰香米!很舒服的泰式装修风格,对于爱拍照的小仙女来说是一个不错的网红打卡店。泰式烧大虾虾真的很大只,不是那种干瘪的虾,肉质也很嫩菠萝饭最爱菜品之一,米饭粒粒分明,再配上菠萝、肉松、海鲜,...
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咖喱饭 泰国咖喱饭怎么做-泰国咖喱饭的做法 泰国咖喱
  • 咖喱饭 泰国咖喱饭怎么做-泰国咖喱饭的做法 泰国咖喱

  • “用最少的时间,最简单的厨具,做最正宗的“味”首先简介一下咖喱:咖喱是音译,源于淡米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南...
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泰上皇泰国料理、正宗泰国菜品牌
  • 泰上皇泰国料理、正宗泰国菜品牌

  • 消费观念在逐渐的转变,人们愿意尝试不同的东西,美食就是其中之一,不仅是中式美食,现在国外引进的美食市场更是广阔,泰国菜属于人们非常喜爱的美食之一,泰上皇泰国料理属于泰国料理品牌中较为出色的品牌了,而泰上皇泰国料理冲破那个成立之初,便在高品质和高水准的要求下,不断地成长...
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泰国菜有哪些香料
  • 泰国菜有哪些香料

  • 香茅、罗勒、泰国柠檬、罗望子、鸟眼辣椒、南姜、泰国沙姜、姜黄、泰国红葱头、绿胡椒。香茅也叫柠檬草根茎部分香味浓郁,切开后味道更浓。叶片部分香味较淡,比较适合煮汤制作饮料等;罗勒也叫九层塔,通体芳香,味道浓郁,比较适合炒菜、煮汤、制作酱汁等;泰国柠檬的个头小,香味浓郁...
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蕉叶泰国餐厅加盟需要多少钱
  • 蕉叶泰国餐厅加盟需要多少钱

  • 餐饮提问:蕉叶泰国餐厅加盟需要多少钱bjj86623回答:泰国餐厅在餐饮市场的发展非常的好,在中国可以见到很多的泰国餐厅,那么想要投资的加盟者就一定很关心它的费用问题了,每个泰国餐厅的加盟费用都是不一样的,但是也差不到哪去,下面咱们就以越兰香泰国餐厅为例进行费用介绍。一线...
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泰国椰汁咖喱鸡怎么做-泰国椰汁咖喱鸡的做法
  • 泰国椰汁咖喱鸡怎么做-泰国椰汁咖喱鸡的做法

  • “去年去新加坡尝了这道泰国椰汁咖喱鸡后至今对它的味道记忆犹新,上个月朋友去新加坡特意让带了一包泰国咖喱粉,自己在进口商店买了泰国的椰浆,迫不及待的要做这道菜,因为对它浓浓的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的汤汁特别下饭。”食材明细主料鸡肉(半只)辅料姜(1块)洋葱(1...
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泰国香蕉饼怎么做-泰国香蕉饼的做法
  • 泰国香蕉饼怎么做-泰国香蕉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)香蕉(4条)辅料鸡蛋(4个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泰国香蕉饼的做法步骤1、把面粉放入和面盆并冲入滚水,搅拌均匀后再加冷水和成光滑面团,醒20分钟。2、醒好的面团均匀地分成4份,表面抹上沙拉油,再醒1小时。3、香蕉去皮后切成薄片或碎粒状,打入鸡蛋混...
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泰国香米粥怎么做-泰国香米粥的做法
  • 泰国香米粥怎么做-泰国香米粥的做法

  • 食材明细主料各种豆子(适量)大米(适量)辅料大枣(适量)核桃仁(适量)山药(适量)果仁(适量)胡萝卜(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰国香米粥的做法步骤1、准备好泰国米2、锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时3、胡萝卜洗净切丁4、放一点碱面5、大枣洗净6、山药去皮洗净切丁7、半小...
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泰国菜经常加的叶子有哪些
  • 泰国菜经常加的叶子有哪些

  • 1、罗勒叶,是泰国美食中常见的佐料食材,具有去腥杀菌的功效,并且异香扑鼻。2、香茅草,是一种常见的茅草香料,又称柠檬草,因为它有柠檬的香气,它的去腥作用极强。3、香兰叶,是泰国菜中常用来包米饭的香草,和粽子叶用法相似。4、香菜,做鱼的时候加入,能够降低鱼腥味。...
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泰国鸡蛋香肠卷怎么做-泰国鸡蛋香肠卷的做法
  • 泰国鸡蛋香肠卷怎么做-泰国鸡蛋香肠卷的做法

  • “泰国大街小巷的一味小吃,非常简单方便,作为一枚吃货,拍摄了全过程,希望喜欢的能够受用!学习厨艺中,交流厨艺微信号:thailand-herb”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)香肠(适量)辅料黄油(适量)调料粉(适量)甜辣椒酱(适量)番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰国鸡蛋香肠卷的做法...
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香兰叶牛奶卷的做法 Q萌可爱的香兰叶牛奶卷,香味独特巨好吃! 香兰叶牛奶卷怎么做
泰国香米是籼米还是粳米
  • 泰国香米是籼米还是粳米

  • 籼米。泰国香米可以用于煮干饭,所以是籼米中的一种,籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭,而粳米黏稠度高,适合用于制作成粥,若是用籼米煮粥,那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明,若是用粳米煮米饭,煮出来的干饭可能都包在一起成团了。...
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泰国河粉怎么做-泰国河粉的做法
  • 泰国河粉怎么做-泰国河粉的做法

  • 食材明细主料泰国河粉(1包)辅料豆芽(适量)肉末(适量)肉片(适量)原味(口味)未知(难度)泰国河粉的做法步骤1、热油烧水2、放入豆芽煮熟捞出3、垫底4、然后煮河粉煮熟5、捞出6、最好煮肉片和肉末放河粉上7、加入适量汤撒上葱花即可8、🤗🤗...
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