- “蓝莓慕斯和白豆沙”食材明细主料奥利奥饼干(100g)黄油(50g)蓝莓果酱(130g)淡奶油(200g)吉利丁粉(20g)牛奶(50g)白砂糖(30g)辅料白豆沙(400g)黄油(适量)牛奶(适量)食用色素(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蓝莓之夜的做法步骤1、将奥利奥饼干放入保鲜袋中捏碎2、将黄油融化3、与奥利...
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- “好久没有做烘焙了,公主们今天要吃拿破仑酥,没黄油没奶油咋做啊……幸好家里还有点蛋挞皮,琢磨着胡弄做了个蓝莓挞,没想到还挺成功的,公主们吃的很开心!”食材明细主料蛋挞皮(七个)辅料蛋黄(两个)白砂糖(30g)低筋面粉(20g)玉米淀粉(15g)牛奶(220g)蓝莓(适量)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “买了一瓶的蓝莓果酱,做蛋糕用了点,还有差不多半瓶,就用来做这个汤圆了。原方是用琼脂将果酱凝固了以后包的。我没有用琼脂,直接把果酱放到冰箱冷藏了一天,果酱成较软的块状,我就直接包了,这样包难度稍微大点,但是是纯果酱做的,吃起来比较好吃。感觉这样有难度的也可以参照原方加...
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- “饼干是烘焙入门者的首选,它可用一个通用配方变幻成多种花样多种口味;在所有的饼干中,我最钟情的要数这冻切片快手饼干了,抽个空闲的时间,做上些冻坯放在冷冻室里,想吃了拿出来复温切片烘烤,还可以一次烤出多种口味~~~,这款饼干是由蔓越莓饼干演变而来,只是把蔓越莓换成蓝莓果干...
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- 食材明细主料蓝莓(500g)辅料冰糖(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱的做法步骤1、蓝莓用小苏打水泡两分钟,洗净沥干备用。2、蓝莓放入锅内。3、加入冰糖,中小火煮。间断搅拌。4、下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌。5、搅拌至粘稠关火。6、玻璃罐开水烫一下擦干,倒入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料淡奶油:250砂糖:35鱼胶片:3片蓝莓果汁饮料:100ml辅料低粉:60鸡蛋:3个牛奶:60ml食用油:30ml细砂糖:40具体步骤蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)白糖(少许)精盐(少许)玉米面粉(少许)黄豆面粉(少许)红豆(少许)蓝莓酱(少许)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱红豆卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1醒发左右。...
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- “山药的营养价值很高的,越来越多的人爱上了山药,简单而不失营养,推荐蓝莓山药,清爽中略带蓝莓的甜,一丝丝的酸酸甜甜打开孩子的味蕾……”食材明细主料山药(适量)蓝莓酱(适量)凉白开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药洗净去皮切块,立刻放入滴入几...
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- 食材明细主料酥皮(适量)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓派的做法步骤1、提前做好的去皮,切成长方形。2、用叉子扎眼。3、放上蓝莓果酱。4、在盖上一层酥皮。5、用叉子压实边缘。6、划上斜刀,烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。7、成品图。...
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- “山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料蓝莓:一碗辅料柠檬:半颗白糖:6小勺水:半碗具体步骤1.蓝莓一小碗。半勺盐泡。这是偶做的布丁,打广告2.放到锅里碾碎推荐方法是带上手套抓3.柠檬切开,用半个4.加上半碗水,小火煮,两分钟后,加上柠檬汁。5.熬到粘稠...
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- “周末是备战备荒的日子,接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那么一点,也是不怕的。所以,每到周末,总要烘焙一些食物,用作一周的早餐。这次制作,稍微改变了一下花样,用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷,真是好吃啊。其实,在好吃的同时,蓝莓还是非...
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- 控干水分后不会坏。蓝莓是日常生活中常见的一种水果,又被叫做笃斯、黑豆树、地果、龙果、甸果、都柿以及蛤塘果等。蓝莓果实颗粒较小,颜色为紫色或者紫红色,口感较甜,汁水丰富。蓝莓含有大量的花青素、蛋白质、碳水化合物、维生素、果胶、微量元素以及矿物质等营养成分,可以适...
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- 需要。蓝莓生长过程会有飞尘、农药残留。冷冻之前用盐水泡水里八到十分钟,可以动作轻柔的稍微清洗一下蓝莓,再用水冲洗。不要洗掉蓝莓表层的果粉,果粉没了成分就流失。干净的蓝莓最好放进真空袋冷冻,不容易坏,冷冻的蓝莓要尽快食用。...
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- “PP快生日了,虽然没有碰到星期天,可能还是要平时庆祝一下.刚好在学烘焙,于是想自己整个小蛋糕聊表一下心意.自己做的样子肯定不能和买的相比,不过心意在就行了.星期五那天,看见bobo买了新鲜的小草莓,马上想到做个草莓慕丝也不错.于是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研...
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- 食材明细主料山药(适量)辅料蓝莓(适量)糖(1勺)炼乳(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药蒸熟去皮,切小粒,这样方便压泥。2、山药粒放入食品袋压成山药泥。3、山药泥装入裱花袋。4、把山药泥挤入盘中。5、蓝莓酱加入适量凉白开稀释,淋到山药上。...
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- “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献,贵族水果现今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的价格,比照飞涨的物价也算是很实惠了,终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓(500克)辅料白砂糖(25克)冰糖(25克)淀粉(2茶匙)柠檬汁(数滴)清水(250克)鱼胶粉(半茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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- 蓝莓是深受大家喜爱的水果,不但吃起来方便、味道好吃而且蓝莓有丰富的营养价值。除了可以做水果外,蓝莓还可以做成果酱不但好吃而且营养。但是有时候大家吃蓝莓的时候都是一次性清洗很多,那么如果蓝莓洗了放一夜会坏吗?小编就来给大家解疑。一、蓝莓洗了放一夜会坏吗一般情...
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- “☔️雨已经一天一夜了,清晨光线暗淡室内湿冷,觉得就是没有一个热乎的地方!很想吃点甜甜的热热的东西!蓝莓马芬+热牛奶,吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越莓干(20克)低粉(120克)蓝莓干(30克)鸡蛋(1个)辅料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)盐(2克)牛奶(60克)甜味(...
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- “家里突然蓝莓泛滥,洗好了竟然没人吃,不过就这样吃的确不怎么好吃,总得想办法消灭它吧!如是烤蛋挞的时候加了一些,烤好后不仅蛋挞的口感提升了,蓝莓也变得软软的,特别的美味!”食材明细主料蓝莓(适量)蛋挞皮(8个)辅料淡奶油(100克)牛奶(100克)蛋黄(2个)低粉(10克)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺...
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- “这一道汤圆没有加馅,使用了蓝莓果酱和红枣、桂圆,食材基本上选择是纯天然的,汤汁没有加糖,淡淡的红枣味道,喝起来十分温暖。”食材明细主料糯米粉(75克)红枣(1枚)桂圆(1颗)辅料丘比蓝莓果酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓之恋珍珠汤圆的做法步骤1、丘比蓝莓果酱6小勺,盛...
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- 食材明细主料甘蓝(1颗)培根(半个)辅料盐(适量)醋(适量)葱(小段)花椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常甘蓝菜的做法步骤1、准备材料,葱和花椒啥的没拍。2、甘蓝准备好。3、起锅烧油,先放葱花姜花椒培根,炒出香味,再放甘蓝,盐,少量的醋,少量的水,翻炒,翻炒,再翻炒。4、装盘,卖相...
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- 擦干水分可以放冰箱过夜。蓝莓在清洗过后要将果皮表面的水分擦干净,再放冰箱保存,否则很容易导致蓝莓腐烂,而且要尽快吃完。蓝莓在水洗过后能存放的时间不会太久,最好是买回来后不清洗直接放冰箱,每次吃多少洗多少,避免浪费。...
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- “第一次没减量做糖。50克蓝莓酱真没多少。把食尚先生的草莓软糖与桂圆饴嫁接,舍弃吉利丁,用蓝莓酱做成蓝莓口味的软糖,想要的是早年那种高粱饴的口感。而且,这样的材料更方便易得,只要不是特别追求那种QQ的口感,稍在厨房里翻检一番,立即就可以制作。设想中的可行性被实践的成功...
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- 蓝莓是市面上比较常见的水果,吃法也有很多种,当然最简单的方法就是生吃了,当然有很多吃货们会将蓝莓与酸奶打成果酱放上冰块去饮用,也是相当之美味的,蓝莓的营养价值远远高于普通水果,所以也是非常受大家欢迎的,那么问题来了,蓝莓吃之前需要洗吗?一、蓝莓吃之前需要洗吗大家平时...
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