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关于醒狮蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法
  • 醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法

  • “给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”食材明细主料低筋面粉(80g)牛奶(50g)玉米油(30g)细砂糖(40g)糯米纸(1张)奶油(350克)辅料细砂糖(30克)蛋黄(4个)蛋白(4个)饰珠糖(适量...
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柠檬蛋糕的做法 唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做
  • 柠檬蛋糕的做法 唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(85克)柠檬皮屑(半个)植物油(25克)盐(1/4小勺)鸡蛋(2个)糖(65克)辅料柠檬汁(18克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬蛋糕的做法步骤1、柠檬汁跟植物油混合,搅匀2、鸡蛋中加入细砂糖跟盐3、用电动打蛋器打发至浓稠,一直高速打发到蛋液变得非常稠厚,提起打蛋器,滴...
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蛋黄芯狮子头怎么做-蛋黄芯狮子头的做法
  • 蛋黄芯狮子头怎么做-蛋黄芯狮子头的做法

  • 食材明细主料猪肉(800克)咸鸭蛋黄(8个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄芯狮子头的做法步骤1、主辅料:猪肉800g,咸鸭蛋黄8个2、做葱姜水。先把葱姜切碎。2、然后加适量清水泡制10分钟。3、先...
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狮子海盗彩绘蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 狮子海盗彩绘蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个蛋白:4个细砂糖:65抹茶粉:2小匙热水:60沙拉油:40ml低筋面粉(蛋糕体):80玉米粉:1小匙黑可可粉:1小匙粗砂糖:10动物性淡奶油:200ml芒果:半个香蕉:1条辅料具体步骤1.将所有的材料准备好,将3个蛋黄、3个蛋白和1个蛋白...
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红糖发糕醒面多久
  • 红糖发糕醒面多久

  • 1个小时。在做红糖发糕时,醒面可以使面团更加柔软有弹性,醒发后的面团比较蓬松。面团醒发的时间也不能太长,时间长了面团会发酸,做出来的发糕口感也会不好。做红糖发糕要醒发两次,经过二次醒发好面团会更加软糯。醒发好的面团摸起来比较光滑,用手捏有回弹的情况。...
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狮子头裹蛋如何做简单又好吃
  • 狮子头裹蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:适量菠菜:适量马蹄:适量肉馅:适量盐:适量酱油:适量干淀粉:适量料酒:适量辅料具体步骤1.煮鸡蛋。剥壳放凉待用。然后调馅。把去皮的马蹄和香菇切碎。半肥瘦的肉馅里调入盐,酱油,干淀粉,料酒,切好的马蹄和香菇碎,再...
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新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法
  • 新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法

  • “最近这款醒狮馒头非常火呀,我也来凑个热闹,非常喜庆,春节做起来吧。”食材明细主料普通面粉(300克)白糖(25克)清水(165克)酵母(3克)果蔬粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)新年醒狮馒头的做法步骤1、将面粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7厨师机中。2、开启机器,调1档将材料混合...
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美味的鸡蛋狮子头如何做简单又好吃
  • 美味的鸡蛋狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个猪肉馅:100辅料食用油:适量精盐:适量蚝油:适量老抽:适量淀粉:适量十三香:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡蛋三个煮熟,剥壳备用。2.肉剁碎成末,加少量水,料酒,少量精盐顺一个方向打上劲。3.加姜末,葱花,老抽,再打入...
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适量狮子头裹蛋如何做简单又好吃
  • 适量狮子头裹蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:300g马蹄:3枚鲜香菇:2朵菠菜:100g油:500ml(实耗20ml)盐:1茶匙(5g)白砂糖:1汤匙(干淀粉:2汤匙(30g)水淀粉:1汤匙(清水:250ml料酒:1汤匙(老抽:1汤匙(生抽:1汤匙(鸡蛋:2枚大葱花:1茶匙(5g)姜末:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.马蹄洗净,削...
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鹌鹑蛋红烧狮子头怎么做-鹌鹑蛋红烧狮子头的做法
  • 鹌鹑蛋红烧狮子头怎么做-鹌鹑蛋红烧狮子头的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(200g)猪肉(400g)辅料料酒(1勺)鸡蛋(1个)生抽(2勺)蚝油(2勺)鸡精(少许)老抽(1勺)玉米淀粉(适量)盐(1勺)玉米油(适量)生姜(1块)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋红烧狮子头的做法步骤1、猪肉洗净、放入绞肉机中打碎,放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀,腌制片刻2、鹌鹑蛋...
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翻糖蛋糕的做法 小狮子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕体 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 小狮子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕体 翻糖蛋糕怎么做

  • “第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~”食材明细主料低筋面粉(150G)黄油(150G)细砂糖(150G)鸡蛋(3个)色素(适量)翻糖膏(适量)奶油霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖打发2、...
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蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做
  • 蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做

  • “狮子头是大家比较喜欢的一道菜,做法很多,有好烧、有清炖,今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法,我觉得这种做法可以省了你很多时间,只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开,改中小火蒸。你也不用在厨房忙活,这段时间你还可以干点其他家务活,到时间关火就好了。”食材明细主料猪肉...
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鸭蛋黄狮子头的做法 老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头 鸭蛋黄狮子头怎么做
  • 鸭蛋黄狮子头的做法 老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头 鸭蛋黄狮子头怎么做

  • “这道是家大侄子最爱的一道菜,每次一顿饭能吃两个,这次就是我做给他吃的。”食材明细主料猪肉糜(适量)鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭蛋黄狮子头的做法步骤1、鸭蛋黄八个洗净。2、肉糜加姜葱。3、锅内倒油加...
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红酒醒酒怎么醒
  • 红酒醒酒怎么醒

  • 红酒醒酒的过程其实就是让红酒与空气接触,令红酒充分氧化,从而达到醒酒的目的,关于醒酒的方法其实也有很多,最重要的过程其实就是静置,最常用的方法就是把红酒倒入醒酒器中,将其放置一段时间,使红酒与空气充分反应,便可以达到醒酒的效果,如果没有醒酒器也可以直接用杯子代替,直接将...
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好吃的狮子头虎皮蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的狮子头虎皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:适量鸡蛋:适量淀粉:适量辅料精盐:少许料酒:适量白糖:适量味精:少许酱油:适量香油:少许鲜汤:少许猪油:适量具体步骤1.煮鸡蛋,拨皮待用2.准备肉陷:放入葱沫、姜沫、鸡精、盐。(根据自己的口味,我家了几滴白酒)3.把和...
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狮子头卤蛋如何做简单又好吃
  • 狮子头卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋等。:适量辅料具体步骤1.准备肉末,?记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。2.2在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀...
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抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做
  • 抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做

  • “淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋(4个)高筋面粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)辅料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶长崎蛋糕的做法步骤1、剪木质模具大小尺寸的油纸垫入,放在铺有锡纸的烤盘上...
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包蛋红烧狮子头怎么做-包蛋红烧狮子头的做法
  • 包蛋红烧狮子头怎么做-包蛋红烧狮子头的做法

  • “四喜丸子(中间包鸡蛋的),包时4个很漂亮完整,到炸的时候剩2个很完整,再到炖好2个还算好,等到切时,全都碎,好在姑娘说碎了入味好吃,看着不好看味好,我俩吃了2个蛋肉分离的,第一次试验,真心不好做,找下原因:主要肉是冻的化了切的,如果绞肉机绞能好些,着急吃用冻肉切的。”食材明细主料...
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醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法
  • 醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法

  • “食材:豆腐卷2个,配料:卤汁,香豆酱,调料:麻油,耗油,生抽,陈醋,辣椒油。方法:1、调好调汁,将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时,3、捞出切片,4、切好的豆腐卷摆盘,5、浇上调汁,放点香豆酱即成。”食材明细主料豆腐卷(2个)辅料卤汁(适量)豆腐(适量)配料麻油(适量)蚝油(适量)生...
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咸蛋黄狮子头怎么做-咸蛋黄狮子头的做法
  • 咸蛋黄狮子头怎么做-咸蛋黄狮子头的做法

  • “小时候过年最有感觉的时候就在炸肉圆的时候,平时父母都比较忙,我家炸肉圆基本都到除夕了。一大早父母就会忙碌起来,而我们也会参与其中,帮忙剁肉酱,煮糯米饭,油锅一起,年味就浓了!现在的肉圆也升级,纯肉的再加个咸蛋黄,豪华版的肉圆就成了!也希望新的一年大家团团圆圆,和和美美,讨个...
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鸡蛋醒黄了还能吃吗
  • 鸡蛋醒黄了还能吃吗

  • 视情况而定。鸡蛋醒黄,也就是散黄,要分清原因再区分能否食用。运输过程中发生震荡,会使蛋黄膜破裂,从而产生醒黄现象,这样的鸡蛋是可以继续食用的;若是鸡蛋表皮的细菌等微生物透过蛋壳入侵到鸡蛋内部导致的醒黄,这样的鸡蛋是不可以继续食用的。若区分鸡蛋能否食用,闻一下气味即可...
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鸡蛋狮子头怎么做-鸡蛋狮子头的做法
  • 鸡蛋狮子头怎么做-鸡蛋狮子头的做法

  • “前两天我包饺子调的肉馅,剩了碗,今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了,就买了一兜子鸡蛋,想着做个鸡蛋狮子头,正好把那碗肉馅给消灭掉。这次我做的就是改良版的狮子头,加了鸡蛋裹在肉馅里,真的是鲜美得很。连我都没有想到剩下来的饺子馅,换个做法竟然是这等鲜美可口。比起现做肉丸,用剩...
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狮子与海盗蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 狮子与海盗蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个蛋白:4个抹茶粉:2小匙低筋面粉(蛋糕体):80玉米粉:1小匙黑可可粉:1小匙动物性淡奶油:200ml芒果:半个香蕉:1条辅料细砂糖:75热水:80沙拉油:40ml粗砂糖:10具体步骤1.将所有的材料准备好,将3个蛋黄、3个蛋白和1个蛋白...
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醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法
  • 醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法

  • “喜气的一款馒头,虽然做得不太像,不过哄得了家里的孩子,孩子喜欢就好。”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜泥(少量)竹炭粉(少量)红曲粉(少量)紫色粉(少量)酵母(3克)调料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醒狮馒头的做法步骤1、200克面粉,2克酵母,少量白糖,用清水100克和成面团,之...
  • 30084
大厨之鸡蛋狮子头如何做简单又好吃
  • 大厨之鸡蛋狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:200熟鸡蛋:5个辅料油:适量葱:适量水淀粉:适量生鸡蛋:一个盐:适量生抽:适量山药:50老抽:适量姜:适量具体步骤1.山药剁碎和肉馅放在一起,打入一个生鸡蛋,放入生抽、葱末姜末,顺时针搅拌上劲。2.将鸡蛋煮熟剥壳3.将...
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